アレルギー性疾患抑制組成物
【課題】アレルギー性疾患の諸症状を抑制ないしは改善するアレルギー性疾患抑制組成物を提供する。
【解決手段】イソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有し、前記イソチオシアネート類がω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種であり、前記香料がインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルデヒド類、芳香族アルコール類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種であることを特徴とする。
【解決手段】イソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有し、前記イソチオシアネート類がω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種であり、前記香料がインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルデヒド類、芳香族アルコール類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種であることを特徴とする。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明はアレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎、アトピー性皮膚炎、気管支喘息等のアレルギー性疾患の諸症状を抑制ないしは改善するアレルギー性疾患抑制組成物に係り、詳細には、イソチオシアネート類と各種香料とを有効成分として含有するアレルギー性疾患抑制組成物に係り、特にイソチオシアネート類として、ω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種、香料としてインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルデヒド類、芳香族アルコール類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種を有効成分として含有するアレルギー性疾患抑制組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
アレルギー性疾患とは、肥満細胞や顆粒球の膜受容体に結合した特異的ＩｇＥ抗体と抗原が結合する反応であり、その抗原抗体反応は炎症性メディエーターを放出させ、血管拡張、毛細管透過性の亢進、炎症性細胞の組織浸潤などを引き起こす。アレルギー性疾患の代表的なものとして、アレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎、アトピー性皮膚炎、気管支喘息が挙げられる。
【０００３】
近年になって、何らかのアレルギー性症状を訴える人が増えてきているが、中でもＩ型アレルギーに分類される花粉症は羅患率が高く、日本人の１０％が花粉症と見積もられている。肥満細胞表面に結合したＩｇＥ抗体に花粉の抗原が結合すると、脱顆粒によりヒスタミンやプロスタグランジンなどが放出され、目のかゆみやくしゃみ・鼻水などの症状が現れる。この際、炎症部位には好酸球が遊走・浸潤し、アレルギー症状を増悪させる。
【０００４】
平成１４年度患者調査によると、わが国の厚生労働省の平成１４年のアトピー性皮膚炎の患者数は２８万人であり、１〜４歳までの幼児期の発症が最も多い。また、気管支喘息の患者数は約１０７万人であり、１〜９歳までの幼児・児童期の発症が最も多い。
【０００５】
ＩｇＥの産生を抑制する薬剤として、従来、メシル酸ナファモスタット（特開２００６−１６９１５６）、カテキン類（特開２００５−３３６０７０）、ストリクチニン（特開２００５−１９８６６４）等が考案されている。
【０００６】
また、炎症性細胞の遊走を抑制する薬剤として、従来、縮合ピリタジン誘導体（特開平１１−２４０８８２）、ｎ−３系高度不飽和脂肪酸（特開平１０−１４３４）、肥満細胞の脱顆粒を抑制する薬剤として、ニコチンアミド誘導体（特開２００４−８３５８３）、チオレドキシンスーパーファミリーポリペプチド（特開２００５−２２５８５３）等が考案されている。
【０００７】
しかし、現在考案されている抗炎症剤の多くは、医薬品や合成物であったり、医師による処方が必要であったり等、日常的に摂取するのが難しい。
【０００８】
近年、食生活や住環境の変化により、アレルギー性の疾患が増加傾向である昨今では、より強力で容易に入手できるアレルギー性疾患抑制剤、あるいはこれを含む飲食品、医薬品、香粧品の開発が強く望まれている。
【特許文献１】特開２００６−１６９１５６
【特許文献２】特開２００５−３３６０７０
【特許文献３】特開２００５−１９８６６４
【特許文献４】特開平１１−２４０８８２
【特許文献５】特開平１０−１４３４
【特許文献６】特開２００４−０８３５８３
【特許文献７】特開２００５−２２５８５３
【非特許文献１】平成１４年度患者調査 厚生労働省
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
そこで本発明の課題は、好中球や好酸球といった炎症性細胞の遊走抑制作用、肥料細胞の脱顆粒抑制作用を呈し、これにより生体のＩ型アレルギー症状が改善され、結果として花粉症やアトピー性皮膚炎、気管支喘息といったアレルギー性疾患が改善され、上述の公知技術を改良したアレルギー性疾患抑制組成物、これを含む飲食品、医薬品および香粧品を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
上述の課題を解決するため、本発明のアレルギー性疾患抑制組成物によれば、イソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有し、前記イソチオシアネート類がω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種であり、前記香料がインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種であることを特徴とする。
【００１１】
さらに上述の課題を解決するため、本発明の飲食品によれば、イソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有し、前記イソチオシアネート類がω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種であり、前記香料がインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種であることを特徴とする。
【００１２】
さらに上述の課題を解決するため、本発明の医薬品によれば、イソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有し、前記イソチオシアネート類がω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種であり、前記香料がインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種であることを特徴とする。
【００１３】
さらに上述の課題を解決するため、本発明の香粧品によれば、イソチオシアネート類（ω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、ω−アルケニルイソチオシアネート、から選択されるひとつあるいは複数種の混合物）と、インドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、天然香料の群から選択される香料を有効成分とする請求項１のアレルギー性疾患抑制組成物を成分として含有することを特徴とする。
【発明の効果】
【００１４】
本発明はイソチオシアネート類（ω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、ω−アルケニルイソチオシアネートから選択されるひとつ、あるいは複数種の混合物）を有効成分として含有し、これを飲食品として、あるいは医薬品として、あるいは香粧品として用いることによりアレルギー性疾患が改善されるという効果が奏する。
【００１５】
さらに上記イソチオシアネート類と、インドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラノール類、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、天然香料から選択される香料を混合して含有することにより、アレルギー性疾患抑制作用が増強され、これを飲食品として、あるいは医薬品として、あるいは香粧品として用いることによりアレルギー性疾患が改善されるという効果が奏する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
以下、本発明を具体的に詳述する。
【００１７】
本発明に用いられる原材料はイソチオシアネート類（ω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、ω−アルケニルイソチオシアネートから選択されるひとつ、あるいは複数種の混合物）である。
【００１８】
これらのイソチオシアネート類は、化学的な合成法により得ることができるが、アブラナ科植物、フウチョウソウ科植物、パパイア科植物、モクセイソウ科植物、ノウゼンハレン科植物等より抽出、さらに精製して得ることができる。
【００１９】
上述のイソチオシアネート類として、３−メチルチオプロピルイソチオシアネート−、４−メチルチオブチルイソチオシアネート、５−メチルチオペンチルイソチオシアネート、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート、７−メチルチオへプチルイソチオシアネート、８−メチルチオオクチルイソチオシアネート、９−メチルチオノニルイソチオシアネート、１０−メチルチオデシルイソチオシアネート、１１−メチルチオウンデシルイソチオシアネート、３−メチルスルフィニルプロピルイソチオシアネート、４−メチルスルフィニルブチルイソチオシアネート、５−メチルスルフィニルペンチルイソチオシアネート、６−メチルスルフィニルへキシルイソチオシアネート、７−メチルスルフィニルへプチルイソチオシアネート、８−メチルスルフィニルオクチルイソチオシアネート、９−メチルスルフィニルノニルイソチオシアネート、１０−メチルスルフィニルデシルイソチオシアネート、１１−メチルスルフィニルウンデシルイソチオシアネート、３−メチルスルフォニルプロピルイソチオシアネート、４−メチルスルフォニルブチルイソチオシアネート、５−メチルスルフォニルペンチルイソチオシアネート、６−メチルスルフォニルへキシルイソチオシアネート、７−メチルスルフォニルへプチルイソチオシアネート、８−メチルスルフォニルオクチルイソチオシアネート、９−メチルスルフォニルノニルイソチオシアネート、１０−メチルスルフォニルデシルイソチオシアネート、１１−メチルスルフォニルウンデシルイソチオシアネート、３−ブテニルイソチオシアネート、４−ペンテニルイソチオシアネート、５−ヘキセニルイソチオシアネート、６−ヘプテニルイソチオシアネートが単独で、あるいは複数種の組み合わせとして含まれる。
【００２０】
本発明に用いられる香料はインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、天然香料から選択されるひとつ、あるいは複数種の混合物である。
【００２１】
インドール類としては、インドール、２−メチルインドール、スカトール、およびこれら混合物が挙げられる。
【００２２】
エーテル類としては、アセトアルデヒドジアミルアセタール、アセトアルデヒドジブチルアセタール、アセトアルデヒドジエチルアセタール、アセトアルデヒドジヘキシルアセタール、アセトアルデヒドジイソアミルアセタール、アセトアルデヒドジメチルアセタール、アセトアルデヒドジプロピルアセタール、アセトアルデヒドエチル３−ヘキセニルアセタール、アセトアルデヒドエチルアミルアセタール、アセトアルデヒドエチルヘキシルアセタール、アセトアルデヒドエチルイソアミルアセタール、アセトアルデヒドプロピレングリコールアセタール、アンブロキサン、α−アミルシンナムアルデヒドジメチルアセタール、ベンズアルデヒドジエチルアセタール、ベンズアルデヒドジイソアミルアセタール、ベンズアルデヒドジメチルアセタール、ベンズアルデヒドグリセリルアセタール、ベンズアルデヒドプロピレングリコールアセタール、ブタナールジエチルアセタール、１，４−シネオール、１，８−シネオール、シンナムアルデヒドジエチルアセタール、シンナムアルデヒドジメチルアセタール、シンナムアルデヒドプロピレングリコールアセタール、シトラールジエチルアセタール、シトラールジメチルアセタール、シトラールプロピレングリコールアセタール、デカナールジエチルアセタール、デカナールジメチルアセタール、デカナールプロピレングリコールアセタール、ジベンジルエーテル、ジイソアミルエーテル、２，５−ジメチルフラン、７，１５−エポキシ−３−カリオフィレン、２−エトキシ−３，５or６−メチルピラジン、エチルフラン、エチルグリセリエーテル、エチルバニリンプロピレングリコールアセタール、フルフラールプロピレングリコールアセタール、ヘプタナールジエチルアセタール、ヘプタナールジメチルアセタール、ヘキサナールジアミルアセタール、ヘキサナールジブチルアセタール、ヘキサナールジエチルアセタール、ヘキサナールジヘキシルアセタール、ヘキサナールジイソアミルアセタール、ヘキサナールジメチルアセタール、ヘキセナールプロピレングリコールアセタール、cis−３−ヘキセナールジエチルアセタール、trans−２−ヘキセナールジエチルアセタール、trans−２−ヘキセナールジメチルアセタール、trans−２−ヘキセナールグリセリルアセタール、trans−２−ヘキセナールプロピレングリコールアセタール、イソブタナールジエチルアセタール、イソブタナールプロピレングリコールアセタール、２−イソブチル−３−メトキシピラジン、イソバレルアルデヒドジブチルアセタール、イソバレルアルデヒドジエチルアセタール、イソバレルアルデヒドジメチルアセタール、イソバレルアルデヒドジプロピルアセタール、イソバレルアルデヒドグリセリルアセタール、イソバレルアルデヒドプロピレングリコールアセタール、ライムオキサイド、ｄ−リモネンオキサイド、リナロールエチルエーテル、リナロールオキサイド、メントフラン、２−メトキシ（３，５ｏｒ６）−メチルピラジン、２−メトキシ−３−イソプロピルピラジン、２−メトキシピラジン、メチルフェネチルエーテル、２−メチル−４−プロピル−１，３−オキサチアン、２−メチルフラン、ネロルオキサイド、ノナナールジエチルアセタール、ノナナールジメチルアセタール、ノナナールプロピレングリコールアセタール、オクタナールジエチルアセタール、オクタナールジメチルアセタール、オクタナールエチレングリコールアセタール、オクタナールプロピレングリコールアセタール、パラアルデヒド、２−ペンチルフラン、フェニルアセトアルデヒドジエチルアセタール、フェニルアセトアルデヒドジイソブチルアセタール、フェニルアセトアルデヒドジメチルアセタール、フェニルアセトアルデヒドグリセリルアセタール、フェニルアセトアルデヒドプロピレングリコールアセタール、プロピオンアルデヒドジエチルアセタール、プロピオンアルデヒドジイソブチルアセタール、プロピオンアルデヒドプロピレングリコールアセタール、ローズオキサイド、テトラヒドロフルフリルアルコール、テアスピラン、トリメチルオキサゾール、バレルアルデヒドジブチルアセタール、バレルアルデヒドジエチルアセタール、バレルアルデヒドジヘキシルアセタール、、バレルアルデヒドジメチルアセタール、バレルアルデヒドプロピレングリコールアセタール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２３】
エステル類としては、アセトインアセテート、アセチルバニリン、アリル２−エチルブチレート、アリルアセテート、アリルブチレート、アリルシンナメート、アリルシクロヘキサンアセテート、アリルクシクロヘキサンプロピオネート、アリルデカノエート、アリルヘプタノエート、アリルヘキサノエート、アリルイソアミロキシアセテート、アリルイソブチレート、アリルイソヘキサノエート、アリルイソバレレート、アリルノナノエート、アリルオクタノエート、アリルフェノキシアセテート、アリルプロピオネート、アリルバレレート、アミル２−メチルブチレート、アミルアセテート、アミルベンゾエート、アミルブチレート、アミルシンナメート、アミルデカノエート、アミルホーメート、アミルヘプタノエート、アミルヘキサノエート、アミルイソブチレート、アミルイソバレレート、アミルオクタノエート、アミルフェニルアセテート、アミルプロピオネート、アミルバレレート、アニシルアセテート、アニシルブチレート、アニシルホーメート、アニシルヘキサノエート、アニシルプロピオネート、ベンジル２−メチルブチレート、ベンジルアセテート、ベンジルアセトアセテート、ベンジルベンゾエート、ベンジルブチレート、ベンジルシンナメート、ベンジルクロトネート、ベンジルデカノエート、ベンジルホーメート、ベンジルヘキサノエート、ベンジルイソブチレート、ベンジルイソバレレート、ベンジルラクテート、ベンジルラウレート、ベンジルレブリネート、ベンジルノナノエート、ベンジルオクタノエート、ベンジルフェニルアセテート、ベンジルプロピオネート、ベンジルサリシレート、ベンジルチグレート、ベンジルバレレート、ボルニルアセテート、ブチル２−メチルブチレート、ブチルアセテート、ブチルアセトアセテート、ブチルアンスラニレート、ブチルブチレート、ブチルブチロラクテート、ブチルデカノエート、ブチルホーメート、ブチルヘキサノエート、ブチルイソブチレート、ブチルイソバレレート、ブチルラクテート、ブチルラウレート、ブチルレブリネート、ブチルミリステート、ブチルフェニルアセテート、ブチルプロピオネート、ブチルウンデシレネート、ブチルバレレート、ブチルセルソルブアセテート、カルビルアセテート、セドリルアセテート、シンナミルアセテート、シンナミルブチレート、シンナミルシンナメート、シンナミルイソブチレート、シンナミルイソバレレート、シンナミルプロピオネート、シトロネリルアセテート、シトロネリルブチレート、シトロネリルホーメート、シトロネリルイソブチレート、シトロネリルイソバレレート、シトロネリルフェニルアセテート、シトロネリルチグレート、ｐ−クレジルイソブチレート、ｐ−クレジルフェニルアセテート、シクロへキシルアセテート、シクロへキシルブチレート、シクロへキシルイソブチレート、シクロへキシルイソバレレート、シクロへキシルフェニルアセテート、シクロへキシルプロピオネート、デシルアセテート、デシルブチレート、デシルプロピオネート、ジブチルサクシネート、ジエチルアジペート、ジエチルカーボネート、ジエチルマレート、ジエチルマレエート、ジエチルマロネート、ジエチルオギザレート、ジエチルセバケート、ジエチルサクシネート、ジエチルタータレート、ジヒドロカルビルアセテート、ジヒドロカルビルブチレート、ジヒドロカルビルホーメート、ジヒドロカルビルヘキサノエート、ジヒドロカルビルイソブチレート、ジヒドロカルビルイソバレレート、ジヒドロカルビルプロピオネート、ジヒドロカルビルバレレート、ジメチルアンスラニレート、ジメチルベンジルカービニルビチレート、ジメチルマロネート、ジメチルフェネチルカービニルアセテート、ジメチルサクシネート、ジメチルベンジルカービニルアセテート、ドデシルブチレート、ドデシルイソブチレート、ドデシルイソバレレート、エチル１０−ウンデセノエート、エチル２−メチルチオアセテート、エチル２，４−デカジエノエート、エチル２−アセチルシンナート、エチル２−アセチルデカノエート、エチル２−アセチルドデカノエート、エチル２−アセチルヘキサノエート、エチル２−アセチルオクタノエート、エチル２−エチルブチレート、エチル２−エチルヘキサノエート、エチル２−フルフリルプロピオネート、エチル２−フロエート、エチル２−ヘキセノエート、エチル２−メルカプトプロピオネート、エチル２−メチルブチレート、エチル２−メチルペンタノエート、エチル３−メチルチオプロピオネート、エチル３−アセトキシヘキセノエート、エチル３−フルフリルチオプロピオネート、エチル３−ヘキセノエート、エチル３−ヒドロキシブチレート、エチル３−ヒドロキシヘキサノエート、エチル３−ヒドロキシオクタノエート、エチル３−メルカプトプロピオネート、エチル３−フェニルプロピオネート、エチルアセテート、エチルアセトアセテート、エチルアセトアセテートエチレングリコールアセタール、エチルアセトアセテートプロピレングリコールアセタール、エチルアセチルラクテート、エチルアクリレート、エチルアニセート、エチルアンスラニレート、エチルベンゾエート、エチルベンゾイルアセテート、エチルベターフェニルグリシデート、エチルブチレート、エチルブチリルラクテート、エチルシンナメート、エチルクロトネート、エチルデカノエート、エチルホーメート、エチルヘプタノエート、エチルヘキセノエート、エチルイソブチレート、エチルイソヘキサノエート、エチルイソバレレート、エチルラクテート、エチルラウレート、エチルレブリネート、エチルレブリネートプロピレングリコールアセタール、エチルリノレート、エチルリノレネート、エチルメチルフェニルグリシデート、エチルメチル−ｐ−トリルグリシデート、エチルミリステート、エチルノナノエート、エチルオクタノエート、エチルオレート、エチルパルミテート、エチルフェニルアセテート、エチルピバレート、エチルプロピオネート、エチルピルベート、エチルサリシレート、エチルステアレート、エチルチオアセテート、エチルチグレート、エチルtrans−２，cis−４−デカジエノエート、エチルtrans−２−デセノエート、エチルtrans−２−ヘキセノエート、エチルtrans−４−デセノエート、エチルウンデカノエート、エチルバレレート、エチルバニレート、エチレンブラシレート、２−エチルへキシルアセテート、オイゲニルアセテート、オイゲニルベンゾエート、オイゲニルホーメート、オイゲニルフェニルアセテート、エバニール、フルフリルアセテート、フルフリルブチレート、フルフリルデカノエート、フルフリルホーメート、フルフリルヘプタノエート、フルフリルヘキサノエート、フルフリルイソバレレート、フルフリルオクタノエート、フルフリルプロピオネート、フルフリルチオアセテート、フルフリルチオプロピオネート、フルフリルバレレート、フルフリルチオホーメート、ゲラニル２−メチルブチレート、ゲラニルアセテート、ゲラニルアセトアセテート、ゲラニルアンスラニレート、ゲラニルベンゾエート、ゲラニルブチレート、ゲラニルクロトネート、ゲラニルホーメート、ゲラニルヘキサノエート、ゲラニルイソブチレート、ゲラニルイソバレレート、ゲラニルフェニルアセテート、ゲラニルプロピオネート、ゲラニルチグレート、ゲラニルバレレート、グアヤシルアセテート、グアヤシルフェニルアセテート、グアイルアセテート、へプチル２−メチルブチレート、へプチルアセテート、へプチルブチレート、へプチルシンナメート、へプチルデカノエート、へプチルホーメート、へプチルヘプタノエート、へプチルヘキサノエート、へプチルイソブチレート、へプチルイソカプロエート、へプチルイソバレレート、へプチルノナノエート、へプチルオクタノエート、へプチルプロピオネート、３−ヘキセニル２−エチルブチレート、cis−３−ヘキセニル２−メチルブチレート、trans−２−ヘキセニル２−メチルブチレート、cis−２−ヘキセニルアセテート、cis−３−ヘキセニルアセテート、trans−２−ヘキセニルアセテート、１−ヘキセニルアセテート、cis−３−ヘキセニルアンスラニレート、cis−３−ヘキセニルベンゾエート、trans−３−ヘキセニルベンゾエート、cis−３−ヘキセニルブチレート、trans−２−ヘキセニルブチレート、cis−４−ヘキセニルブチレート、cis−３−ヘキセニルシンナメート、trans−３−ヘキセニルシンナメート、cis−３−ヘキセニルクロトネート、cis−３−ヘキセニルデカノエート、trans−２−ヘキセニルデカノエート、cis−３−ヘキセニルホーメート、trans−２−ヘキセニルホーメート、cis−３−ヘキセニルヘプタノエート、cis−３−ヘキセニルヘキサノエート、trans−３−ヘキセニルヘキサノエート、trans−２−ヘキセニルヘキサノエート、cis−２−ヘキセニルヘキサノエート、trans−２−ヘキセニルイソブチレート、cis−３−ヘキセニルイソブチレート、３−ヘキセニルイソバレレート、cis−３−ヘキセニルイソバレレート、trans−２−ヘキセニルイソバレレート、cis−３−ヘキセニルラクテート、trans−２−ヘキセニルラクテート、cis−３−ヘキセニルオクタノエート、transｓ−２−ヘキセニルオクタノエート、cis−３−ヘキセニルフェニルアセテート、trans−２−ヘキセニルフェニルアセテート、cis−３−ヘキセニルプロピオネート、trans−２−ヘキセニルプロピオネート、cis−３−ヘキセニルピルベート、cis−３−ヘキセニルサリシレート、trans−２−ヘキセニルサリシレート、cis−３−ヘキセニルチグレート、cis−３−ヘキセニルバレレート、trans−２−ヘキセニルバレレート、ヘキシル２−フロエート、ヘキシル２−メチルブチレート、ヘキシル2−メチルバレレート、２−ヘキシルアセテート、ヘキシルアセテート、ヘキシルベンゾエート、ヘキシルブチレート、ヘキシルシンナメート、ヘキシルクロトネート、へキシルデカノエート、ヘキシルホーメート、ヘキシルヘプタノエート、ヘキシルヘキサノエート、ヘキシルイソブチレート、ヘキシルイソバレレート、ヘキシルラクテート、ヘキシルノナノエート、ヘキシルオクタノエート、ヘキシルフェニルアセテート、ヘキシルプロピオネート、ヘキシルサリシレート、ヘキシルソルベート、ヘキシルチグレート、ヘキシルバレレート、イソアミルアセトアセテート、イソアミル２−メチルブチレート、イソアミルアセテート、イソアミルベンゾエート、イソアミルブチレート、イソアミルシンナメート、イソアミルデカノエート、イソアミルホーメート、イソアミルヘプタノエート、イソアミルヘキサノエート、イソアミルイソブチレート、イソアミルイソバレレート、イソアミルラクテート、イソアミルラウレート、イソアミルレブリネート、イソアミルミリステート、イソアミルノナノエート、イソアミルオクタノエート、イソアミルパルミテート、イソアミルフェニルアセテート、イソアミルプロピオネート、イソアミルピルベート、イソアミルサリシレート、イソアミルソルベート、イソアミルチグレート、イソアミルウンデカノエート、イソアミルウンデシレネート、イソアミルバレレート、イソボルニルアセテート、イソボルニルブチレート、イソボルニルホーメート、イソボルニルイソバレレート、イソボルニルプロピオネート、イソブチル２−メチルブチレート、イソブチルアセテート、イソブチルアセトアセテート、イソブチルアンゲレート、イソブチルアンスラニレート、イソブチルベンゾエート、イソブチルブチレート、イソブチルシンナメート、イソブチルクロトネート、イソブチルデカノエート、イソブチルホーメート、イソブチルフリルプロピオネート、イソブチルペンタノエート、イソブチルヘキサノエート、イソブチルイソブチレート、イソブチルイソバレレート、イソブチルラクテート、イソブチルラウレート、イソブチルミリステート、イソブチルノナノエート、イソブチルオクタノエート、イソブチルパルミテート、イソブチルフェノキシアセテート、イソブチルフェニルアセテート、イソブチルピバレート、イソブチルプロピオネート、イソブチルピルベート、イソブチルサリシレート、イソブチルステアレート、イソブチルチグレート、イソブチルバレレート、イソオイゲニルアセテート、イソオイゲニルホーメート、イソオイゲニルフェニル
アセテート、３，５，５−トリメチルへキシルアセテート、イソプロピル２−メチルブチレート、イソプロピルアセテート、イソプロピルアセトアセテート、イソプロピルベンゾエート、イソプロピルブチレート、イソプロピルシンナメート、イソプロピルクロトネート、イソプロピルデカノエート、イソプロピルホーメート、イソプロピルヘプタノエート、イソプロピルヘキサノエート、イソプロピルイソブチレート、イソプロピルイソバレレート、イソプロピルラクテート、イソプロピルラウレート、イソプロピルレブリネート、イソプロピルミリスレート、イソプロピルノナノエート、イソプロピルオクタノエート、イソプロピルパルミテート、イソプロピルフェニルアセテート、イソプロピルプロピオネート、イソプロピルソルベート、イソプロピルチグレート、イソプロピルバレレート、イソプレギルアセテート、ラウリルアセテート、リモネン−９−イルアセテート、リナロールオキサイド（５）アセテート、リナリルアセテート、リナリルアンスラニレート、リナリルベンゾエート、リナリルブチレート、リナリルシンナメート、リナリルホーメート、リナリルヘキサノエート、リナリルイソブチレート、リナリルイソバレレート、リナリルオクタノエート、リナリルフェニルアセテート、リナリルプロピオネート、マルトールブチレート、マルトールイソブチレート、マルトールプロピオネート、ｐ−メンタン−８−イルアセテート、１−メンチルアセテート、メンチルアセテート、１−メンチルブチレート、１−メンチルクロトネート、１−メンチルエトキシアセテート、メンチルホーメート、メンチルヘキサノエート、１−メンチルイソブチレート、メンチルイソバレレート、１−メンチルラクテート、１−メンチルフェニルアセテート、１−メンチルプロピオネート、メンチルサリシレート、１−メンチルチグレート、メンチルバレレート、メタンチオールアセテート、メチル２−フロエート、メチル２−ヘキセノエート、メチル２−メソキシベンゾエート、メチル２−メチルブチレート、メチル２−メチルバレレート、メチル２−オクテノエート、メチルピルベート、メチル２−チオフロエート、メチル３−メチルチオプロピオネート、メチル３−アセトキシブチレート、メチル３−アセトキシヘキサノエート、メチル３−ヘキサノエート、メチル３−ヒドロキシブチレート、メチル３−ヒドロキシヘキサノエート、メチル３−メチル−３−フェニルグリシデート、メチル３−ノネノエート、メチル３−オクテノエート、メチル３−フェニルプロピオネート、メチル４−デセノエート、メチル４−ヒドロキシベンゾエート、メチル４−メチルバレレート、メチルアセテート、メチルアセトアセテート、メチルアクリレート、メチルアニセート、メチルアンスラニレート、メチルベンゾエート、メチルβ−フェニルグリシデート、メチルチオブチレート、メチルブチレート、メチルシンナメート、メチルシトロネレート、メチルクロトネート、メチルデカノエート、メチルジヒドロジャスモネート、メチルホーメート、メチルゲラネート、メチルグリコレート、メチルヘプタノエート、メチルヘキサノエート、メチルイソブチレート、メチルイソバレレート、メチルジャスモネート、メチルラクテート、メチルラウレート、メチルレブリネート、メチルリノレートオキサイド、メチルリノレート、メチルリノレネート、メチルメタクリルレート、メチルメチル−ｐ−トリルグルシデート、メチルミリステート、メチルＮ−アセチルアンスラニレート、メチルニコチネート、メチルノナノエート、メチルノニレネート、メチルオクタノエート、メチルオクチンカーボネート、メチルオレエート、メチルパルミテート、メチルフェニルアセテート、メチルピバレート、メチルプロピオネート、メチルｐ−tert−ブチルフェニルアセテート、メチルサリシレート、メチルソルベート、メチルステアレート、メチルチグレート、メチルバレレート、メチルバニレート、２−メチルアリルヘキサノエート、２−メチルブチル２−メチルブチレート、２−メチルブチルアセテート、２−メチルブチルベンゾエート、２−メチルブチルブチレート、２−メチルブチルシンナメート、２−メチルブチルホーメート、２−メチルブチルヘプタノエート、２−メチルブチルヘキサノエート、２−メチルブチルイソブチレート、２−メチルブチルイソバレレート、２−メチルブチルラクテート、２−メチルブチルフェニルアセテート、２−メチルブチルプロピオネート、２−メチルブチルサリシレート、２−メチルブチルバレレート、メチルヘプチンカーボネート、ミルセニルアセテート、ミルセニルプロピオネート、ミルテニルアセテート、ミルテニルホーメート、ネリルアセテート、ネリルブチレート、ネリルクロトネート、ネリルホーメート、ネリルイソブチレート、ネリルイソバレレート、ネリルフェニルアセテート、ネリルプロピオネート、ネリルチグレート、６−ノネニルアセテート、６−ノネニルブチレート、６−ノネニルイソバレレート、６−ノネニルプロピオネート、ノニルアセテート、ノニルブチレート、ノニルホーメート、ノニルヘキサノエート、ノニルイソブチレート、ノニルイソバレレート、ノニルオクタノエート、ノニルピバレート、ノニルプロピオネート、ノピルアセテート、オクタデシルアセテート、１−オクテン−３−イルアセテート、２−オクチルアセテート、３−オクチルアセテート、オクチルアセテート、オクチルアセトアセテート、オクチルブチレート、３−オクチルブチレート、オクチルクロトネート、オクチルデカノエート、オクチルホーメート、３−オクチルホーメート、オクチルヘプタノエート、オクチルヘキサノエート、オクチルイソブチレート、オクチルイソバレレート、オクチルノナノエート、オクチルオクタノエート、オクチルフェニルアセテート、オクチルピバレート、オクチルプロピオネート、オレイルアセテート、２−ペンチルアセテート、２−ペンチルブチレート、ペリリルアセテート、フェネチル２−メチルブチレート、フェネチルアセテート、フェネチルアンスラニレート、フェネチルベンゾエート、フェネチルブチレート、フェネチルシンナメート、フェネチルクロトネート、フェネチルデカノエート、フェネチルホーメート、フェネチルヘプタノエート、フェネチルヘキサノエート、フェネチルイソブチレート、フェネチルイソバレレート、フェネチルラクテート、フェネチルノナノエート、フェネチルオクタノエート、フェネチルフェニルアセテート、フェネチルピバレート、フェネチルプロピオネート、フェネチルサリシレート、フェネチルセネシオネート、フェネチルチグレート、フェネチルバレレート、２−フェノキシエチルイソブチレート、２−フェノキシエチルプロピオネート、フェニルアセテート、フェニルブチレート、フェニルイソブチレート、フェニルプロピオネート、フェニルサリシレート、３−フェニルプロピルアセテート、３−フェニルプロピルブチレート、３−フェニルプロピルイソブチレート、３−フェニルプロピルイソバレレート、３−フェニルプロピルプロピオネート、３−フェニルプロピルサリシレート、３−フェニルプロピルバレレート、フィチルアセテート、ピペロニルアセテート、ピペロニルイソブチレート、プレニルアセテート、プロピル２−メチルブチレート、プロピルアセテート、プロピルアセトアセテート、プロピルベンゾエート、プロピルブチレート、プロピルシンナメート、プロピルクロトネート、プロピルデカノエート、プロピルドデカノエート、プロピルホーメート、プロピルヘプタノエート、プロピルヘキサノエート、プロピルイソブチレート、プロピルイソバレレート、プロピルラクテート、プロピルレブリネート、プロピルノナノエート、プロピルオクタノエート、プロピルフェニルアセテート、プロピルｐ−ヒドロキシベンゾエート、プロピルピバレート、プロピルプロピオネート、プロピルピルベート、プロピルソルベート、プロピルチオアセテート、プロピルチグレート、プロピルバレレート、プロピレングリコールジアセテート、プロピレングリコールジブチレート、ロジニルアセテート、ロジニルブチレート、ロジニルホーメート、ロジニルイソブチレート、ロジニルイソバレレート、ロジニルフェニルアセテート、ロジニルプロピオネート、スチラリルアセテート、スチラリルブチレート、スチラリルホーメート、スチラリルヘキサノエート、スチラリルイソブチレート、スチラリルイソバレレート、スチラリルプロピオネート、スルフリルアセテート、スルフリルブチレート、スルフリルデカノエート、スルフリルホーメート、スルフリルヘプタノエート、スルフリルヘキサノエート、スルフリルイソブチレート、スルフリルイソバレレート、スルフリルオクタノエート、スルフリルプロピオネート、α−ターピニルアセテート、ターピニルアセテート、ターピニルブチレート、ターピニルシンナメート、α−ターピニルホーメート、４−ターピニルホーメート、ターピニルイソブチレート、ターピニルイソバレレート、ターピニルプロピオネート、４−tert−ブチルシクロヘキシルアセテート、テトラヒドロフルフリルアセテート、テトラヒドロフルフリルブチレート、テトラヒドロフルフリルシンナメート、テトラヒドロフルフリルプロピオネート、テトラヒドロフルフリルフェニルアセテート、テトラヒドロゲラニルアセテート、テトラヒドロゲラニルホーメート、ｐ−トリルアセテート、トリエチルシトレート、１０−ウンデセニルアセテート、１０−ウンデセニルブチレート、ウンデシルアセテート、ウンデシルブチレート、バニリンイソブチレート、ベルベニルアセテート、ベチベリルアセテート、及びこれらの混合物が挙げられる。
【００２４】
ケトン類としては、アセトアニソール、アセトイン、アセトール、アセトン、アセトフェン、アセトバニロン、アセチルブチリル、アセチルイソブチリル、アセチルイソバレリル、アセチルプロピオニル、２−アセチル−３−エチルピラジン、２−アセチル−３−メチルピラジン、２−アセチル−５−メチルフラン、２−アセチルフラン、アセチルピラジン、２−アセチルピリジン、３−アセチルピリジン、４−アセチルピリジン、２−アセチルピロール、２−アセチルチアゾール、α−アリルイオノン、アニシルアセトン、ベンゾフェノン、ベンジリデンアセトン、ブチルメチルケトン、ｄ−カンファー、ｄ１−カンファー、カンファー、ｄ−カルボン、１−カルボン、カルボンオキサイド、セロリーケトン、シベトン、シクロヘプタン、シクロヘキサン、シクロペンタン、シクロテン、α−ダマセノン、β−ダマセノン、α−ダマスコン、β−ダマスコン、δ−ダマスコン、３−デカノン、デシルメチルケトン、ジアセチル、ジベンジルケトン、４、５−ジヒドロ−３（２Ｈ）−チオフェノン、ジヒドロ−α−イオノン、ジヒドロ−β−イオノン、ジヒドロカルボン、ジヒドロジャスモン、ジメチルメトキシフラノン、３，４−ジメチル−１、２−シクロペンタジオン、３，５−ジメチル−１、２−シクロペンタジオン、２、５−ジメチル−３（２Ｈ）−フラノン、ジオスフェノール、ジプロピルケトン、エチルアミルケトン、エチルブチルケトン、エチルシクロペンテノロン、エチルマルトール、エチルプロピルケトン、エチルビニルケトン、５−エチル−４−ヒドロキシ−２−メチル−３（２Ｈ）−フラノン、フェネシルアセトン、ｄ−フェンチョン、フェンコン、フラネオール、フルフリルメチルケトン、フルフリンデンアセトン、ゲラニルアセトン、２，３−ヘプタンジオン、３，４−ヘキサジオン、ヘキサヒドロファルネシルアセトン、５−ヒドロキシ−４−オクタノン、α−イオノン、β−イオノン、α−イロン、エチルイソアミルケトン、イソジャスモン、イソメントン、α−イソメチルイオノン、イソホロン、cis−ジャスモン、trans−ジャスモン、マルトール、ｐ−メンタン−２−オン、メントン、メシチルオキサイド、メチルアミルケトン、メチルエチルケトン、メチルγ−デカラクトン、メチルへプチルケトン、メチルヘキシルケトン、メチルイオノン、メチルイソアミルケトン、メチルイソブチルケトン、メチルイソプロピルケトン、β−メチルナフチルケトン、α−メチルナフチルケトン、メチルノニルケトン、メチルオクチルケトン、メチルプロピルケトン、メチルウンデシルケトン、ｐ−メチルアセトフェノン、６−メチルヘプタ−３，５−ジエン−２−オン、メチルヘプテノン、２−メチルテトラヒドロフラン−３−オン、３−アセチルピロール、４−ノナノン、ヌートカトン、１−オクテン−３−オン、４−オキソイソホロン、２−ペンタデカノン、３−ペンタノン、３−ペンテン−２−オン、ピペリテノン、ｄ−ピペリトン、ピペリトン、ピペロニルアセトン、プロピオイン、プレゴン、ピルブアルデヒド、ラズベリーケトン、２−テトラデカノン、テアスピロン、チオメントン、ベルベノン、ジンゲロン、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２５】
脂肪酸類として、アセチックアシド、５（６）−デセノイックアシド、ブチリックアシド、シンナミックアシド、シトロネリックアシド、クロトニックアシド、デカノイックアシド、２−デセノイックアシド、４−デセノイックアシド、９−デセノイックアシド、２−ドデセノイックアシド、エトキシアセチックアシド、２−エチルブチリックアシド、２−エチルヘキサノイックアシド、ホルミックアシド、ゲラニックアシド、ヘプタデカノイックアシド、ヘプタノイックアシド、ヘキサノイックアシド、２−ヘキセノイックアシド、３−ヘキセノイックアシド、trans−２−ヘキセノイックアシド、ヘキシロキシアセチックアシド、イソブチリックアシド、イソバレリックアシド、ラクチックアシド、ラウリクアシド、レブリニックアシド、リノレイックアシド、リノレニックアシド、マロニックアシド、２−メルカプトプロピオニックアシド、３−メルカプトプロピオニックアシド、３−メチルバレリックアシド、２−メチル−２−ペンテノイックアシド、２−メチル−４−ペンテノイックアシド、２−メチルブチリックアシド、２−メチルペンタノイックアシド、２−メチルヘキサノイックアシド、５−メチルヘキサノイックアシド、４−メチルオクタノイックアシド、２−メチルバレリックアシド、４−メチルバレリックアシド、ミリスチックアシド、ノナノイックアシド、２−ノネノイックアシド、３−ノネノイックアシド、オクタノイックアシド、オレイックアシド、パルミチックアシド、ペンタデカノイックアシド、２−ペンテノイックアシド、４−ペンテノイックアシド、ペリリックアシド、フェノキシアセティックアシド、フェニルアセティックアシド、２−フェニルプロピオニックアシド、３−フェニルプロピオニックアシド、ピバリックアシド、プロピオニックアシド、ピルビックアシド、ソルビックアシド、ステアリックアシド、チオアセチックアシド、チグリックアシド、トリデカノイックアシド、ウンデカノイックアシド、１０−ウンデセノイックアシド、バレリックアシド、バニリックアシド、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２６】
脂肪族高級アルコール類として、アンブリノール、ボルネオール、１−カルベオール、カルベオール、β−カリオレフィンアルコール、セドレノール、セドロール、１−シトロネロール、シトロネロール、シクロヘキサノール、２，４−デカジエノール、３−デカノール、デカノール、２−デセノール、４−デセノール、９−デセノール、ジヒドロカルベオール、１，２−ジヒドロリナロール、ジヒドロミルセノール、２，５−ジヒドロキシ−２，５−ジメチル−１，４−ジチアン、２−ドデカノール、ドデカノール、エレモール、２−エチルブタノール、２−エチルヘキシルアルコール、ファルネソール、フェンキルアルコール、ゲラニオール、ゲラニルリナロール、ヘプダデカノール、２−ヘプタノール、３−ヘプタノール、４−ヘプタノール、ヘプタノール、２−ヘプテノール、３−ヘプテノール、ヘキサデカノール、２−ヘキサノール、３−ヘキサノール、ヘキサノール、２−ヘキセノール、３−ヘキセノール、cis−２−ヘキセノール、cis−３−ヘキセノール、cis−４−ヘキセノール、trans−２−ヘキセノール、trans−３−ヘキセノール、trans−４−ヘキセノール、ヒノキチオール、ヒドロキシシトロネラールジエチルアセタール、ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタール、ヒドロキシシトロネロール、α−イオノール、β−イオノール、イソボルネオール、イソゲラニオール、イソフィトール、イソプレゴール、ラバンジュロール、リモネンジオール、リナロール、２，８−ｐ−メンタジエン−１−オール、１，８−ｐ−メンタジエン−４−オール、メンタジエノール、ｄ１−メントール、メントール、６−メチル−５−ヘプテン−２−オール、３−メチルチオへキサン−１−オール、ミルセノール、ミルテノール、ｄ−ネオメントール、ネオメントール、ネロール、cis−ネロリドール、trans−ネロリドール、ネロリドール、２，４−ノナジェノール、３，６−ノナジエノール、trans−２，cis−６−ノナジエノール、ノナジエノール、ノナノール、２−ノナノール、３−ノナノール、１−ノネン−３−オール、３−ノネノール、６−ノネノール、cis−２−ノネノール、trans−２−ノネノール、オシメノール、オクタデカノール、２−オクタノール、３−オクタノール、オクタノール、１−オクテン−３−オール、２−オクテン−４−オール、２−オクテノール、３−オクテノール、cis−５−オクテノール、オレイノール、ペリラアルコール、フィトール、ピノカルベオール、ピペリトール、ロジノール、α−サンタロール、スクラレオール、１−ターピネオール、４−ターピネオール、α−ターピネオール、β−ターピネオール、ターピネオール、１−テトラデカノール、テトラヒドロゲラニオール、テトラヒドロリナロール、テトラヒドロミルセノール、４−ツヤノール、トリデカノール、３，３，５−トリメチルシクロヘキサノール、３，３，５−トリメチルヘキサノール、２−ウンデカノール、ウンデカノール、１０−ウンデセノール、２−ウンデセノール、ベルベノール、ベチベロール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２７】
脂肪族高級アルデヒド類として、シトラール、シトロネラール、シトロネリルオキシアセトアルデヒド、シクロシトラール、２，４−デカジエナール、デカナール、２−デセナール、４−デセナール、９−デセナール、cis−４−デセナール、trans−２−デセナール、trans−４−デセナール、cis−７−デセナール、ジメチルテトラヒドロベンズアルデヒド、２，４−ドデカジエナール、２，６−ドデカジエナール、ドデカナール、２−ドデセナール、trans−２−ドデセナール、２−エチル−２−ヘキセナール、２−エチルブタナール、trans, trans−２，４−ヘプタジエナール、２，４−ヘプタジエナール、ヘプタナール、２−ヘプテナール、cis−４−ヘプテナール、trans−２−ヘプテナール、trans−４−ヘプテナール、cis−４−ヘプテノール、ヘキサデカナール、trans, trans−２，４−ヘキサジエナール、ヘキセナール、２−ヘキセナール、３−ヘキセナール、cis−３−ヘキセナール、trans−２−ヘキセナール、trans−３−ヘキセナール、β−ホモシクロシトラール、ヒドロキシシトロネラール、イソシクロシトラール、２−イソプロピル−５−メチル−２−ヘキセナール、メロナール、２−メチル−２−ペンテナール、４−メチル−２−ペンテナール、２−メチルウンデカナール、ミルテナール、ネラール、２，４−ノナジエナール、２，６−ノナジエナール、trans−２，trans−４−ノナジエナール、trans−２，trans−６−ノナジエナール、ノナナール、２−ノネナール、cis−６−ノネナール、trans−２−ノネナール、cis−３−ノネナール、２，４−オクタジエナール、オクタナール、２−オクテナール、trans−２−オクテナール、cis−３−オクテナール、ペリラアルデヒド、サフラナール、α−シネンサール、β−シネンサール、テトラデカナール、トリデカナール、２−トリデセナール、trans−２−トリデセナール、３，５，５−トリメチルヘキサナール、２，４−ウンデカジエナール、ウンデカナール、１０−ウンデセナール、２−ウンデセナール、trans−２−ウンデセナール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２８】
脂肪族高級炭化水素類として、ドデカン、エイコサン、１−ノネン、ペンタデカン、テトラデカン、ウンデカン、１，３，５−ウンデカトリエン、２−ウンデセン、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２９】
チオエーテル類として、３−アセチル−２，５−ジメチルチオフォン、２−アセチルチオフォン、ベンゾチアゾール、ジアリルジスルフィド、ジアリルポリスルフィド、ジアリルスルフィド、ジベンジルジスルフィド、ジブチルスルフィド、ジエチルジスルフィド、ジエチルスルフィド、ジフルフリルジスルフィド、ジフルフリルスルフィド、ジメチルスルフィド、ジメチルスルフォキシド、ジメチルテトラスルフィド、ジメチルトリスルフィド、２，４−ジメチルチアゾール、２，５−ジメチルチアゾール、４，５−ジメチルチアゾール、ジノニルスルフィド、ジプロピルポリスルフィド、ジプロピルスルフィド、ジプロピルトリスルフィド、２−エトキシチアゾール、２−エチル−４−メチルチアゾール、フルフリルメチルスルフィド、２−イソブチルチアゾール、２−イソプロピル−４−メチルチアゾール、レンチオニン、メチオナール、メチオノール、メチルジスルフィド、メチルエチルジスルフィド、メチルエチルスルフィド、メチルフルフリルジスルフィド、メチルオクチルスルフィド、メチルプロピルジスルフィド、メチルプロピルスルフィド、メチルプロピルトリスルフィド、２−メチル−３（５，６）−メチルチオピラジン、４−メチル−５−ビニルチアゾール、２−メチルチアゾール、４−メチルチアゾール、５−メチルチアゾール、プロペニルプロピルジスルフィド、プロペニルプロピルスルフィド、プロピルジスルフィド、チアゾール、チオアニソール、チオフェン、トリメチルチアゾール、トリチオアセトン、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３０】
チオール類として、アリルメルカプタン、ベンゼンチオール、ベンジルメルカプタン、２，３−ブタンジチオール、１−ブタンチオール、１，２−ジメルカプトエタン、エタンチオール、フルフリルメルカプタン、イソアミルメルカプタン、イソプロピルメルカプタン、３−メルカプト−２−ブタノール、４−メルカプト−４−メチル−２−ペンタノン、２，３（１０）−メルカプトピナン、メチルメルカプタン、２−メチル−３−フランチオール、オクチルメルカプタン、１−ｐ−メンテン−８−チオール、プロピルメルカプタン、ピラジンエタンチオール、チオゲラニオール、チオリナロール、ｏ−トルエンチオール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３１】
テルペン系炭化水素類として、アロオシメン、α−ビサボレン、ビサボレン、β−ブルボネン、δ−カジネン、カンフェン、δ−３−カレン、α−カリオレフィン、β−カリオレフィン、α−セドレン、ｐ−サイメン、δ−エレメン、β−エレメン、α−ファルネセン、β−ファルネセン、ファルネセン、ゲルマクレンＤ、β−グアイエン、ｄ−リモネン、１−リモネン、リモネン、ロンギフォレン、ミルセン、β−オシメン、α−フェランドレン、α−ピネン、β−ピネン、ピノカンフォン、サビネン、α−ターピネン、γ−ターピネン、ターピノレン、ツヨプセン、バレンセン、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３２】
フェノールエーテル類として、trans−アネトール、アネトール、アニソール、ベンジルオイゲノール、ｍ−ジメトキシベンゼン、ｐ−ジメトキシベンゼン、ジフェニルオキサイド、エストラゴール、エチルオイゲノール、β−ナフチルイソブチルエーテル、ベンジルイソオイゲノール、２−メルカプトアニソール、β−ナフチルメチルエーテル、メチルイソオイゲノール、ｏ−メチルアニソール、ｐ−メチルアニソール、メチルオイゲノール、β−ナフチルブチルエーテル、β−ナフチルエチルエーテル、β−ナフチルメチルエーテル、ｐ−プロピルアニソール、ベラトロール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３３】
フェノール類として、カルバクロール、カテコール、クレオゾール、ｍ−クレゾール、ｏ−クレゾール、ｐ−クレゾール、ジヒドロオイゲノール、２，６−ジメトキシフェノール、２，３−ジメチルフェノール、２，６−ジメチルフェノール、３，５−ジメチルフェノール、４−エチルグアヤコール、４−エチルフェノール、２−エチルチオフェノール、
オイゲノール、グアヤコール、イソオイゲノール、２−イソプロピルフェノール、４−イソプロピルフェノール、３−メトキシフェノール、４−メトキシフェノール、フェノール、ｐ−プロピルフェノール、プロトカテキュイックアシド、レゾルシノール、サリシリックアシド、シリンジックアシド、チモール、バニリンプロピレングリコールアセタール、バニトローブ、ビニルグアヤコール、ｐ−ビニルフェノール、２，４−キシレール、２，５−キシレール、３，４−キシレール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３４】
フルフラール類として、フルフラール、フルフラールジエチルアセタール、５−ヒドロキシメチル−２−フルフラール、５−メチルフルフラール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３５】
芳香族アルコール類として、α−アミルシンナミルアルコール、ベンジルアルコール、シンナミルアルコール、クミニルアルコール、ｐ−シメン−８−オール、デヒドロクミン
アルコール、ジヒドロシンナミルアルコール、ジメチルベンジルカービノール、フルフリルアルコール、α−イソブチルフェネチルアルコール、２−メチル−３（３，４−メチレンジオキシフェニル）プロパナール、２−メチル−４−フェニル−２−ブタノール、４−メチルベンジルアルコール、フェネチルアルコール、フェネチルメチルエチルカルビノール、２−フェノキシエタノール、フェネチルカルビノール、２−フェニル−２−プロパノール、４−フェニルブタン−２−オール、ピペロニルアルコール、スチラリルアルコール、スルフロール、テニルアルコール、バニリルアルコール、バニリルアルコールメチルエーテル、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３６】
芳香族アルデヒド類として、α−アミルシンナムアルデヒド、ｏ−アニスアルデヒド、アニスアルデヒド、アニシルアルコール、ベンズアルデヒド、シンナムアルデヒド、クミンアルデヒド、シクラメンアルデヒド、ジヒドロシンナムアルデヒド、エチルバニリン、フリルアクロレイン、α−ヘキシルシンナムアルデヒド、ハイドラトロプアルデヒド、４−ヒドロキシベンズアルデヒド、２−メトキシシンナムアルデヒド、３−（５−メチル−２−フリル）ブタナール、５−メチル−２−フェニル−２−ヘキセナール、４−メチル−２−フェニル−２−ペンテナール、α−メチルシンナムアルデヒド、４−メチルフェニルアセトアルデヒド、２−フェニル−２−ブテナール、フェニルアセトアルデヒド、ピペロナール、サリシルアルデヒド、ｏ−トルアルデヒド、ｐ−トルアルデヒド、トルアルデヒド、バニリン、バニリンエチルエーテル、バニリンメチルエーテル、バニリルエチルエーテル、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３７】
ラクトン類として、アンブレットリド、α−アンゲリカレクトン、γ−ブチロラクトン、シクロペンタデカノリド、δ−デカラクトン、γ−デカラクトン、δ−２−ドデセノラクトン、δ−７−デセノラクトン、ジヒドロアクチニジオリド、ジヒドロクマリン、δ−ドデカラクトン、γ−ドデカラクトン、ε−デカラクトン、ε−ドデカラクトン、５−エチル−３−ヒドロキシ−４−メチル２（５Ｈ）−フラノン、δ−ヘプタラクトン、γ−ヘプタラクトン、δ−ヘキサラクトン、γ−ヘキサラクトン、３−ヒドロキシ−４，５−ジメチル−２（５Ｈ）−フラノン、ジャスモラクトン、マッソイラクトン、メントンラクトン、β−メチル−γ−オクタラクトン、ミントラクトン、δ−ノナラクトン、γ−ノナラクトン、δ−オクタラクトン、γ−オクタラクトン、６−ペンチル−α−ピロン、スクラレオリド、δ−テトラデカラクトン、δ−トリデカラクトン、δ−ウンデカラクトン、γ−ウンデカラクトン、δ−バレロラクトン、γ−バレロラクトン、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３８】
フラン化合物類としては、フラン、ジエチルフラン、２−エチルフラン、メチルフラン、２−メチルフラン、３−メチルフラン、２−ビニルフラン、２−ブチフラン、２−ペンチルフラン、フェニルフラン、３−フェニルフラン、フル酸メチル、フル酸エチル、酢酸フルフリル、２−ヘキシルフラン、２−へプチルフラン、２−オクチルフラン、３−ヒドロキシ−２−メチルテトラヒドロフラン、２−（メトキシメチル）フラン、２−メチルテトラヒドロフラン、７−メチルベンゾフラン、２，３−ジヒドロベンゾフラン、フルフラール、α−メチルフルフラール、５−メチルフルフラール、ヒドロキシメチルフルフラール、３−（２−フリル）−２−メチル−２−プロペナール、５−（ヒドロキシメチル）フルフラール、２−アセチルフラン、２−アセチル−５−メチルフラン、２（５Ｈ）−フラノン、４−メチル−２（５Ｈ）−フラノン、５−メチル−２（５Ｈ）−フラノン、２−メチル−３（２Ｈ）−フラノン、５−メチル−３（２Ｈ）−フラノン、２−メチルジヒドロキシ−３（２Ｈ）−フラノン、２，５−ジメチル−３−（２Ｈ）−フラノン、４−ヒドロキシ−２，５−ジメチル−３（２Ｈ）−フラノン、４−ヒドロキシ−２−（ヒドロキシメチル）−５−メチル−３（２Ｈ）−フラノン、フルフリルアルコール、５−メチルフルフリルアルコール、およびこれらの混合物から挙げられる。
【００３９】
基原物質として、アイスランドモス、アカヤジオウ、アケビ、アサ、アサフェチダ、アジアンタム、アジョワン、アズキ、アスパラサスリネアリス、アップルミント、アーティチョーク、アニス、アビエス、アボカド、アマ、アマチャ、アマチャヅル、アミガサユリ、アミリス、アーモンド、アリタソウ、アルカンナ、アルモアズ、アルテミシア、アルニカ、アルファルファ、アロエ、アロニア、アンゴスツラ、アンゴラウィード、アンジェリカ、アンズ、アンズタケ、アンバー、アンバーグリス、アンブレット、イカ、イカリソウ、イグサ、イースト、イタドリ、イチゴ、イチゴノキ、イチジク、イチョウ、イトスギ、イヌゴマ、イノコヅチ、イモーテル、イランイラン、イリス、イワオウギ、インペラトリア、インモルテル、ウインターグリーン、ウォータークレス、ウコギ、ウコン、ウスバサイシン、ウッドラフ、ウニ、ウメ、ウーロンチャ、エゴマ、エノキダケ、エビ、エスビグサ、エリゲロン、エルダーフラワー、エレウテロコック、エレカンペン、エレミ、エンゴサク、エンジュ、エンダイブ、欧州アザミ、オウレン、オオアザミ、オオバコ、オカゼリ、オキアミ、オーク、オークモス、オークウッド、オケラ、オスマンサス、オポポナックス、オミナエシ、オモダカ、オランダガラシ、オランダセンニチ、オリガナム、オリス、オリバナム、オリーブ、オールスパイス、オレンジ、オレンジフラワー、カイ、海藻、カイニンソウ、カカオ、カキ、カサイ、カシューナッツ、カスカラ、カスカリラ、カストリウム、カタクリ、カツオブシ、カッシー、カッシャフィスチュラ、カテキュ、カニ、ガーデニア、ガーリック、カーネーション、カノコソウ、カモミル、カヤブテ、カラクサケマン、カラシ、カラスウリ、カラスビシャク、カラバッシュナツメグ、ガラナ、カラマンシー、カラミント、カラムス、ガランガ、カーラント、カリッサ、カリン、カルダモン、ガルバナム、カレー、カレーリーフ、カワミドリ、カンゾウ、ガンビア、カンファー、カンラン、キウィーフル−ツ、キカイガラタケ、キキョウ、キク、キクラゲ、キササゲ、ギシギシ、キダチアロエ、キナ、キハダ、キバナオウギ、ギボウシ、ギムネマシルベスタ、キャットニップ、キャラウエイ、キャロブ、キャロットシード、キュウリ、キラヤ、キンミズヒキ、グァバ、グァヤク、グァイアックウッド、クコ、クサスギカズラ、クサボケ、クズ、クスノキ、クスノハガシワ、グーズベリー、クチナシ、クベバ、クマコケモモ、グミ、クミン、グラウンドアイビー、クララ、クラリセージ、クランベリー、クリ、クルミ、クリーム、グレインオブパラダイス、クレタディタニー、グレープフルーツ、クローバー、クローブ、クローブバッド、クロモジ、クロレラ、クワ、クワッシャ、ケイパー、ゲットウ、ケード、ケブラコ、ゲルマンダー、ケンチュール、ゲンチアン、ケンポナシ、ゲンノショウコ、コウジ、コウタケ、コウチャ、コウホネ、コカ、コガネバナ、コクトウ、コクルイ、ココナッツ、コゴメグサ、ゴシュユ、コショウ、コスタス、コストマリー、コパイバ、コーヒー、コブシ、ゴボウ、ゴマ、コーラ、コリアンダー、コルツフート、ゴールデンロッド、コロンボ、コンサイ、コンズランゴ、コンブ、コンフリー、サイプレス、魚、サクラ、サクランボ、ザクロ、サケカス、ササ、ササクサ、サーチ、サッサフラス、サフラン、サポジラ、サボテン、サラシナショウマ、サルサパリラ、サルシファイ、サルノコシカケ、サンザシ、サンシュユ、サンショウ、サンタハーブ、サンダラック、サンダルウッド、サンダルレッド、シイタケ、シーウィード、ジェネ、シソ、シダーウッド、シトラス、シトロネラ、シナモン、シヌス、シベット、シマルーバ、シメジ、シャクヤク、ジャスミン、ジャノヒゲ、ジャボランジ、シャロット、シュクシャ、ジュウニヒトエ、ジュニパーベリー、ショウガ、ショウユ、ショウユカス、ジョウリュウシュ、ショウロ、シルバーウィード、シロタモギタケ、ジンセン、酢、スイカ、スイセン、スギ、スターアニス、スターフルーツ、スチラックス、スッポン、スッポンタケ、ズドラベッツ、スネークルート、スパイクナード、スピンネル、スプルース、スペアミント、スベリヒュ、スローベリー、セイボリー、セイヨウダイコンソウ、セイヨウナナカマド、セキショウ、セージ、ゼドアリー、セネガ、ゼラニウム、セロリー、センキュウ、センタウリア、センダン、セントジョウーンズウォルト、センナ、ソース、ダイオウ、ダイズ、タイム、タゲット、タケノコ、タコ、タデ、ダバナ、タマゴ、タマゴタケ、タマネギ、ダマリンド、ダミアナ、ターメリック、タモギタケ、タラゴン、タラノキ、タンジー、タンジェリン、タンポポ、チャ、チェリモラ、チェリーローレル、チェリーワイルド、チガヤ、チコリ、チーズ、チチタケ、チャイブ、チャービル、チャンパカ、チュベローズ、チョウセンゴミン、チラータ、ツクシ、ツケモノ、ツタ、ツバキ、ツユクサ、ツリガネニンジン、ツルドクダミ、ディアタング、ティスル、ディタニー、ティートリー、ディル、デーツ、テンダイウヤク、テンマ、テンリョウチャ、トウガラシ、トウキ、ドウショクブツタンパクシツ、ドウショクブツユシ、トウミツ、トウモロコシ、ドクダミ、トチュウ、ドッググラス、トマト、ドラゴンラッド、ドリアン、トリュフ、トルーバルサム、トンカビーンズ、ナギナタコウジュ、ナシ、ナスターシャム、ナッツ、ナットウ、ナツメ、ナツメグ、ナデシコ、ナメコ、ナラタケ、ナルシス、ナンテン、ニアウリ、ニュウサンキン、バイヨウエキ、ニレ、ニンジン、ニンニク、ネズミモチ、ネットル、ネムノキ、ネロリ、ノットグラス、ノリ、バイオレット、パイナップル、ハイビスカス、パイン、麦芽、ハコベ、バシクルモン、バジル、ハス、ハスカップ、パースニップ、パセリ、バター、バターオイル、バターミルク、バーチ、ハチミツ、パチュリー、ハッカ、バックビーン、ハッコウシュ、ハッコウニュウ、ハッコウミエキ、パッションフルーツ、ハツタケ、バッファローベリー、ハトムギ、ハナスゲ、バナナ、バニラ、ハネーサックル、パパイヤ、バーベリー、ハマゴウ、ハマスゲ、ハマナス、ハマボウフ、ハマメリス、バラ、パルマローザ、パンダナ、バンレイシ、ヒキオコシ、ヒシ、ピスタチオ、ヒソップ、ヒッコリー、ピーナッツ、ヒノキ、ヒバ、ピプシシワ、ヒマワリ、ヒメハギ、ヒヤシンス、ヒヨドリバナ、ヒラタケ、ビワ、ピンピネラ、ビンロウ、フェイジョア、フェネグリーク、フェンネル、フェンネルスイート、フジバカマ、フジモドキ、フスマ、フーゼル油、プチグレイン、ブチュ、ブドウ、ブドウサケカス、フトモモ、ブナ、ブナハリタケ、ブラックカーラント、ブラックキャラウイ、ブラックペッパー、ブラックベリー、プラム、フランキンセンス、ブリオニア、プリックリーアッシュ、プリムローズ、プルネラ、ブルーベリー、ブレッドフルーツ、ヘイ、ベイ、ヘーゼルナッツ、ヘザー、ベチバー、ベーテル、ベニノキ、ベニバナ、ペニーロイヤル、ペパーミント、ヘビ、ペピーノ、ペプトン、ヘリクリサム、ペリトリー、ペリラ、ベルガモット、ベルガモットミント、ペルーバルサム、ベルベナ、ベロニカ、ベンゾイル、ヘンナ、ボアドローズ、ホアハウンド、ホウ、ホウキタケ、ホウショウ、ボウフウ、ホエイ、ホオノキ、ホースミント、ホースラディシュ、ボタン、ホップ、ポピー、ポプラ、ポポー、ホホバ、ホヤ、ボルドー、ボロニア、マイタケ、マグウオルト、マグノリア、マシュマロー、マジョラム、マスタード、マスティック、マソイ、マタタビ、マチコ、マツ、マツオウジ、マッシュルーム、マツタケ、マツブサ、マツホド、マテチャ、マートル、マメ、マリーゴールド、マルバダイオウ、マルメロ、マレイン、マロー、マンゴー、マンゴスチン、マンダリン、マンナノキ、ミカン、ミシマサイコ、ミソ、ミツマタ、ミツロウ、ミート、ミモザ、ミョウガ、ミルク、ミルテ、ミルフォイル、ミルラ、ミロバラン、ムカゴニンジン、ムギチャ、ムスク、ムラサキ、メスキート、メドウスィート、メハジキ、メープル、メリッサ（レモンバーム）、メリロット、メロン、モウセンゴケ、モニリアバイヨウエキ、モミノキ、モモ、モロヘイヤ、ヤクチ、ヤドリギ、ヤマブシタケ、ヤマモモ、ユーカリ、ユーカリ・シトリオドラ（レモンユーカリ）、ユーカリ・ラジアータ、ユキノシタ、ユズ、ユッカ、ユリ、ヨウサイ、ヨロイザク、ライオンズフート、ライチ、ライフエバーラスティングフラワー、ライム、ライラック、ラカンカ、ラカンショウ、ラズベリー、ラタニア、ラディッシュ、ラバンジン、ラブダナム、ラベンダー、ラングウオルト、ラングモス、ランブータン、リキュール、リーク、リツェア、リツェアクベバ、（メイチャン）、リナロエ、リュウガン、リュウゼツラン、リョウフンソウ、リョクチャ、リリー、リンゴ、リンデン、リンドウ、ルー、ルリジサ、レセダ、レモン、レモングラス、レンギョウ、レンゲ、レンブ、ロックローズ、ローズ・オットー、ローズウッド、ローズマリー、ロベージ、ローレル、ロンゴザ、ワインリース、ワサビ、ワスレナグサ、ワタフジウツギ、ワームウッド、ワームシード、ワラビ、ワレモコウを使用する天然香料、およびこれらの混合物から選択される。
【００４０】
本発明において、イソチオシアネート類に対して、上述の香料を０.５倍から１０００倍の重量比で添加し、混合して使用する。特に、有効性と官能の観点から、５倍から５００倍の重量比が望ましい。
【００４１】
本発明に係るアレルギー性疾患抑制組成物はそれ単独で用いることも可能であるが、各種飲食品あるいは医薬品、医薬部外品、香粧品に添加して使用することもできる。具体的には、清涼飲料水、茶飲料、ドリンク剤、アルコール飲料等の液体食品、果子、米飯類、パン類、麺類、調味料等の固形食品、粉末状、顆粒状、カプセル、錠剤等の医薬品、医薬部外品、化粧水、乳液、石鹸、香水等の香粧品等に添加することができる。
【実施例１】
【００４２】
６−メチルチオへキシルイソチオシアネート含有芳香剤による花粉症抑制ヒト試験
各種芳香剤を製作した。
1)ガラス製容器にエタノール９７ｇ、ラベンダーオイル（天然香料）３.０ｇを入れ、 長方形に切った１ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作 した。（芳香剤Ａ）
2) ガラス製容器に水９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート３.０ｇを入 れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を 製作した。（芳香剤Ｂ）
3) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ３.０ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込 み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｃ）
4) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、ラベンダーオイル（天然香料）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚の ろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｄ）
5) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、インド−ル（インドール類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ 紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｅ）
6) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、１，４−シネオール（エーテル類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ 厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｆ）
7) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、ゲラニルアセテート（エステル類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ 厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｇ）
8) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、カンファー（ケトン類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ紙を 上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｈ）
9) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、デカノイックアシド（脂肪酸類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚 のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｉ）
10) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、メントール（脂肪族高級アルコール類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤 Ｊ）
11) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、シトラール（脂肪族高級アルデヒド類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤 Ｋ）
12) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、ウンデカン（脂肪族高級炭化水素類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍ ｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｌ）
13) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、チアゾール（チオエーテル類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚の ろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｍ）
14) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、チオゲラニオール（チオール類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚 のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｎ）
15) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、リモネン（テルペン類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ紙を 上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｏ）
16) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、アニソール（フェノールエーテル類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍ ｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｐ）
17) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、オイゲノール（フェノール類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚の ろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｑ）
18) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、フルフラール（フルフラール類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚 のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｒ）
19) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、２−フェノキシエタノール（芳香族アルコール類）２.５ｇを入れ、長方形 に切った１ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。 （芳香剤Ｓ）
20) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、バニリン（芳香族アルデヒド類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚 のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｔ）
21) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、ミントラクトン（ラクトン類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚の ろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｕ）
22) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、ジエチルフラン（フラン類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ 紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｖ）
【００４３】
芳香剤Ａ〜芳香剤Ｖを用いて花粉症の改善効果を確認した。花粉症を発症しているが現在通院治療を行っていない花粉症患者１１０名に、芳香剤Ａ〜芳香剤Ｖ（各５名）を使用させ（寝室内に芳香剤を設置、１週間使用）、症状の程度を表１のようにスコア化した。
【００４４】
（表１）
程度（スコア）
４＋ ３＋ ２＋ ＋ −
くしゃみ発作 21回以上 20−11回 10−16回 5−1回 0
（1日の平均回数）
鼻汁 21回以上 20−11回 10−16回 5−1回 0
（1日の平均■鼻回数）
【００４５】
図１に示したとおり、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを使用した芳香剤（Ｂ〜Ｖ）の使用によりくしゃみ発作が軽減された。ラベンダーオイルの単独使用（芳香剤Ａ）では効果が見られなかった。また、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートのみを使用した芳香剤Ｂより、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと各種香料を併用した芳香剤Ｃ〜芳香剤Ｖの方が、より症状を顕著に抑制した。
【００４６】
図２に示したとおり、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを使用した芳香剤（Ｂ〜Ｖ）の使用により鼻汁症状が軽減された。ラベンダーオイルの単独使用（芳香剤Ａ）では効果が見られなかった。また、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートのみを使用した芳香剤Ｂより、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと各種香料を併用した芳香剤Ｃ〜芳香剤Ｖの方が、より症状を顕著に抑制した。
【実施例２】
【００４７】
６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと香料の比率の検討
容量９ｍｌのガラス製バイアル瓶に１ｃｍ四方にカットした脱脂綿を入れ、そこに任意の比率で混合した６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと香料の混合液を１００μｌ添加し、試料とした。６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと香料の混合率を表２に示す。
【００４８】
（表２）
配合率（重量％）
６−メチルチオヘキシル ペパーミント
イソチオシアネート ラベンダーオイル オイル
試料１ ６６.０ ３４.０ ０
試料２ １６.０ ８３.４ ０
試料３ ０.２００ ９９.８ ０
試料４ ０.１００ ９９.９ ０
試料５ ６６.０ ０ ３４.０
試料６ １６.０ ０ ８３.４
試料７ ０.２００ ０ ９９.８
試料８ ０.１００ ０ ９９.９
【００４９】
試料１〜試料８を用いて花粉症の改善効果を確認した。花粉症を発症しているが現在通院治療を行っていない花粉症患者４０名に、花粉症症状がある時に試料１〜試料８（各５名）の匂いを適宜嗅ぐように指示し、１週間使用させた。症状の程度を表１のようにスコア化した。
【００５０】
図３に示したとおり、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを使用した試料１〜試料８の使用によりくしゃみ発作が軽減された。また、イソチオシアネート類に対して、各香料を５倍から５００倍の比率で使用した方が、より症状を顕著に抑制した。
【００５１】
図４に示したとおり、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを使用した試料１〜試料８の使用により鼻汁症状が軽減された。また、イソチオシアネート類に対して、各香料を５倍から５００倍の比率で使用した方が、より症状を顕著に抑制した。
【００５２】
６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートキャンディによる花粉症抑制ヒト試験
砂糖、水飴、植物油脂、ゼラチンに０.１重量％の６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート、０.５重量％のペパーミントを添加し、キャンディを作成した（キャンディＡ）。また、砂糖、水飴、植物油脂、ゼラチンに０.６重量％の６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを添加し、キャンディを作成した（キャンディＢ）。このキャンディを用いて花粉症の改善効果を確認した。花粉症を発症しているが現在通院治療を行っていない花粉症患者１７名にかキャンディを摂取させ（１日６粒、４週間）、鼻粘膜と消化管から６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを吸収させた。症状の程度を表１のようにスコア化した。
【００５３】
図５に示したとおり、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート含有キャンディの摂取により花粉症の症状が軽減された。また、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートのみを使用したキャンディＢより、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートとペパーミントを併用したキャンディＡの方がより症状を顕著に抑制した。
【産業上の利用可能性】
【００５４】
本発明はアレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎、アトピー性皮膚炎、気管支喘息等のアレルギー性疾患の諸症状をイソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有する組成物により抑制ないしは改善するものであり、このような組成物を利用することにより産業上の利用性を向上する。
【図面の簡単な説明】
【００５５】
【図１】６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート含有芳香剤によるくしゃみ発作抑制効果を示したグラフである。
【図２】６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート含有芳香剤による鼻汁症状抑制効果を示したグラフである。
【図３】６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと香料を配合した試料によるくしゃみ発作抑制効果を示したグラフである。
【図４】６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと香料を配合した試料による鼻汁症状抑制効果を示したグラフである。
【図５】６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート含有キャンディによる花粉症抑制効果を示したグラフである。
【技術分野】
【０００１】
本発明はアレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎、アトピー性皮膚炎、気管支喘息等のアレルギー性疾患の諸症状を抑制ないしは改善するアレルギー性疾患抑制組成物に係り、詳細には、イソチオシアネート類と各種香料とを有効成分として含有するアレルギー性疾患抑制組成物に係り、特にイソチオシアネート類として、ω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種、香料としてインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルデヒド類、芳香族アルコール類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種を有効成分として含有するアレルギー性疾患抑制組成物に関する。
【背景技術】
【０００２】
アレルギー性疾患とは、肥満細胞や顆粒球の膜受容体に結合した特異的ＩｇＥ抗体と抗原が結合する反応であり、その抗原抗体反応は炎症性メディエーターを放出させ、血管拡張、毛細管透過性の亢進、炎症性細胞の組織浸潤などを引き起こす。アレルギー性疾患の代表的なものとして、アレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎、アトピー性皮膚炎、気管支喘息が挙げられる。
【０００３】
近年になって、何らかのアレルギー性症状を訴える人が増えてきているが、中でもＩ型アレルギーに分類される花粉症は羅患率が高く、日本人の１０％が花粉症と見積もられている。肥満細胞表面に結合したＩｇＥ抗体に花粉の抗原が結合すると、脱顆粒によりヒスタミンやプロスタグランジンなどが放出され、目のかゆみやくしゃみ・鼻水などの症状が現れる。この際、炎症部位には好酸球が遊走・浸潤し、アレルギー症状を増悪させる。
【０００４】
平成１４年度患者調査によると、わが国の厚生労働省の平成１４年のアトピー性皮膚炎の患者数は２８万人であり、１〜４歳までの幼児期の発症が最も多い。また、気管支喘息の患者数は約１０７万人であり、１〜９歳までの幼児・児童期の発症が最も多い。
【０００５】
ＩｇＥの産生を抑制する薬剤として、従来、メシル酸ナファモスタット（特開２００６−１６９１５６）、カテキン類（特開２００５−３３６０７０）、ストリクチニン（特開２００５−１９８６６４）等が考案されている。
【０００６】
また、炎症性細胞の遊走を抑制する薬剤として、従来、縮合ピリタジン誘導体（特開平１１−２４０８８２）、ｎ−３系高度不飽和脂肪酸（特開平１０−１４３４）、肥満細胞の脱顆粒を抑制する薬剤として、ニコチンアミド誘導体（特開２００４−８３５８３）、チオレドキシンスーパーファミリーポリペプチド（特開２００５−２２５８５３）等が考案されている。
【０００７】
しかし、現在考案されている抗炎症剤の多くは、医薬品や合成物であったり、医師による処方が必要であったり等、日常的に摂取するのが難しい。
【０００８】
近年、食生活や住環境の変化により、アレルギー性の疾患が増加傾向である昨今では、より強力で容易に入手できるアレルギー性疾患抑制剤、あるいはこれを含む飲食品、医薬品、香粧品の開発が強く望まれている。
【特許文献１】特開２００６−１６９１５６
【特許文献２】特開２００５−３３６０７０
【特許文献３】特開２００５−１９８６６４
【特許文献４】特開平１１−２４０８８２
【特許文献５】特開平１０−１４３４
【特許文献６】特開２００４−０８３５８３
【特許文献７】特開２００５−２２５８５３
【非特許文献１】平成１４年度患者調査 厚生労働省
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【０００９】
そこで本発明の課題は、好中球や好酸球といった炎症性細胞の遊走抑制作用、肥料細胞の脱顆粒抑制作用を呈し、これにより生体のＩ型アレルギー症状が改善され、結果として花粉症やアトピー性皮膚炎、気管支喘息といったアレルギー性疾患が改善され、上述の公知技術を改良したアレルギー性疾患抑制組成物、これを含む飲食品、医薬品および香粧品を提供することにある。
【課題を解決するための手段】
【００１０】
上述の課題を解決するため、本発明のアレルギー性疾患抑制組成物によれば、イソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有し、前記イソチオシアネート類がω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種であり、前記香料がインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種であることを特徴とする。
【００１１】
さらに上述の課題を解決するため、本発明の飲食品によれば、イソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有し、前記イソチオシアネート類がω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種であり、前記香料がインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種であることを特徴とする。
【００１２】
さらに上述の課題を解決するため、本発明の医薬品によれば、イソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有し、前記イソチオシアネート類がω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種であり、前記香料がインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種であることを特徴とする。
【００１３】
さらに上述の課題を解決するため、本発明の香粧品によれば、イソチオシアネート類（ω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、ω−アルケニルイソチオシアネート、から選択されるひとつあるいは複数種の混合物）と、インドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、天然香料の群から選択される香料を有効成分とする請求項１のアレルギー性疾患抑制組成物を成分として含有することを特徴とする。
【発明の効果】
【００１４】
本発明はイソチオシアネート類（ω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、ω−アルケニルイソチオシアネートから選択されるひとつ、あるいは複数種の混合物）を有効成分として含有し、これを飲食品として、あるいは医薬品として、あるいは香粧品として用いることによりアレルギー性疾患が改善されるという効果が奏する。
【００１５】
さらに上記イソチオシアネート類と、インドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラノール類、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、天然香料から選択される香料を混合して含有することにより、アレルギー性疾患抑制作用が増強され、これを飲食品として、あるいは医薬品として、あるいは香粧品として用いることによりアレルギー性疾患が改善されるという効果が奏する。
【発明を実施するための最良の形態】
【００１６】
以下、本発明を具体的に詳述する。
【００１７】
本発明に用いられる原材料はイソチオシアネート類（ω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、ω−アルケニルイソチオシアネートから選択されるひとつ、あるいは複数種の混合物）である。
【００１８】
これらのイソチオシアネート類は、化学的な合成法により得ることができるが、アブラナ科植物、フウチョウソウ科植物、パパイア科植物、モクセイソウ科植物、ノウゼンハレン科植物等より抽出、さらに精製して得ることができる。
【００１９】
上述のイソチオシアネート類として、３−メチルチオプロピルイソチオシアネート−、４−メチルチオブチルイソチオシアネート、５−メチルチオペンチルイソチオシアネート、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート、７−メチルチオへプチルイソチオシアネート、８−メチルチオオクチルイソチオシアネート、９−メチルチオノニルイソチオシアネート、１０−メチルチオデシルイソチオシアネート、１１−メチルチオウンデシルイソチオシアネート、３−メチルスルフィニルプロピルイソチオシアネート、４−メチルスルフィニルブチルイソチオシアネート、５−メチルスルフィニルペンチルイソチオシアネート、６−メチルスルフィニルへキシルイソチオシアネート、７−メチルスルフィニルへプチルイソチオシアネート、８−メチルスルフィニルオクチルイソチオシアネート、９−メチルスルフィニルノニルイソチオシアネート、１０−メチルスルフィニルデシルイソチオシアネート、１１−メチルスルフィニルウンデシルイソチオシアネート、３−メチルスルフォニルプロピルイソチオシアネート、４−メチルスルフォニルブチルイソチオシアネート、５−メチルスルフォニルペンチルイソチオシアネート、６−メチルスルフォニルへキシルイソチオシアネート、７−メチルスルフォニルへプチルイソチオシアネート、８−メチルスルフォニルオクチルイソチオシアネート、９−メチルスルフォニルノニルイソチオシアネート、１０−メチルスルフォニルデシルイソチオシアネート、１１−メチルスルフォニルウンデシルイソチオシアネート、３−ブテニルイソチオシアネート、４−ペンテニルイソチオシアネート、５−ヘキセニルイソチオシアネート、６−ヘプテニルイソチオシアネートが単独で、あるいは複数種の組み合わせとして含まれる。
【００２０】
本発明に用いられる香料はインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール、芳香族アルコール類、芳香族アルデヒド類、ラクトン類、フラン類、天然香料から選択されるひとつ、あるいは複数種の混合物である。
【００２１】
インドール類としては、インドール、２−メチルインドール、スカトール、およびこれら混合物が挙げられる。
【００２２】
エーテル類としては、アセトアルデヒドジアミルアセタール、アセトアルデヒドジブチルアセタール、アセトアルデヒドジエチルアセタール、アセトアルデヒドジヘキシルアセタール、アセトアルデヒドジイソアミルアセタール、アセトアルデヒドジメチルアセタール、アセトアルデヒドジプロピルアセタール、アセトアルデヒドエチル３−ヘキセニルアセタール、アセトアルデヒドエチルアミルアセタール、アセトアルデヒドエチルヘキシルアセタール、アセトアルデヒドエチルイソアミルアセタール、アセトアルデヒドプロピレングリコールアセタール、アンブロキサン、α−アミルシンナムアルデヒドジメチルアセタール、ベンズアルデヒドジエチルアセタール、ベンズアルデヒドジイソアミルアセタール、ベンズアルデヒドジメチルアセタール、ベンズアルデヒドグリセリルアセタール、ベンズアルデヒドプロピレングリコールアセタール、ブタナールジエチルアセタール、１，４−シネオール、１，８−シネオール、シンナムアルデヒドジエチルアセタール、シンナムアルデヒドジメチルアセタール、シンナムアルデヒドプロピレングリコールアセタール、シトラールジエチルアセタール、シトラールジメチルアセタール、シトラールプロピレングリコールアセタール、デカナールジエチルアセタール、デカナールジメチルアセタール、デカナールプロピレングリコールアセタール、ジベンジルエーテル、ジイソアミルエーテル、２，５−ジメチルフラン、７，１５−エポキシ−３−カリオフィレン、２−エトキシ−３，５or６−メチルピラジン、エチルフラン、エチルグリセリエーテル、エチルバニリンプロピレングリコールアセタール、フルフラールプロピレングリコールアセタール、ヘプタナールジエチルアセタール、ヘプタナールジメチルアセタール、ヘキサナールジアミルアセタール、ヘキサナールジブチルアセタール、ヘキサナールジエチルアセタール、ヘキサナールジヘキシルアセタール、ヘキサナールジイソアミルアセタール、ヘキサナールジメチルアセタール、ヘキセナールプロピレングリコールアセタール、cis−３−ヘキセナールジエチルアセタール、trans−２−ヘキセナールジエチルアセタール、trans−２−ヘキセナールジメチルアセタール、trans−２−ヘキセナールグリセリルアセタール、trans−２−ヘキセナールプロピレングリコールアセタール、イソブタナールジエチルアセタール、イソブタナールプロピレングリコールアセタール、２−イソブチル−３−メトキシピラジン、イソバレルアルデヒドジブチルアセタール、イソバレルアルデヒドジエチルアセタール、イソバレルアルデヒドジメチルアセタール、イソバレルアルデヒドジプロピルアセタール、イソバレルアルデヒドグリセリルアセタール、イソバレルアルデヒドプロピレングリコールアセタール、ライムオキサイド、ｄ−リモネンオキサイド、リナロールエチルエーテル、リナロールオキサイド、メントフラン、２−メトキシ（３，５ｏｒ６）−メチルピラジン、２−メトキシ−３−イソプロピルピラジン、２−メトキシピラジン、メチルフェネチルエーテル、２−メチル−４−プロピル−１，３−オキサチアン、２−メチルフラン、ネロルオキサイド、ノナナールジエチルアセタール、ノナナールジメチルアセタール、ノナナールプロピレングリコールアセタール、オクタナールジエチルアセタール、オクタナールジメチルアセタール、オクタナールエチレングリコールアセタール、オクタナールプロピレングリコールアセタール、パラアルデヒド、２−ペンチルフラン、フェニルアセトアルデヒドジエチルアセタール、フェニルアセトアルデヒドジイソブチルアセタール、フェニルアセトアルデヒドジメチルアセタール、フェニルアセトアルデヒドグリセリルアセタール、フェニルアセトアルデヒドプロピレングリコールアセタール、プロピオンアルデヒドジエチルアセタール、プロピオンアルデヒドジイソブチルアセタール、プロピオンアルデヒドプロピレングリコールアセタール、ローズオキサイド、テトラヒドロフルフリルアルコール、テアスピラン、トリメチルオキサゾール、バレルアルデヒドジブチルアセタール、バレルアルデヒドジエチルアセタール、バレルアルデヒドジヘキシルアセタール、、バレルアルデヒドジメチルアセタール、バレルアルデヒドプロピレングリコールアセタール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２３】
エステル類としては、アセトインアセテート、アセチルバニリン、アリル２−エチルブチレート、アリルアセテート、アリルブチレート、アリルシンナメート、アリルシクロヘキサンアセテート、アリルクシクロヘキサンプロピオネート、アリルデカノエート、アリルヘプタノエート、アリルヘキサノエート、アリルイソアミロキシアセテート、アリルイソブチレート、アリルイソヘキサノエート、アリルイソバレレート、アリルノナノエート、アリルオクタノエート、アリルフェノキシアセテート、アリルプロピオネート、アリルバレレート、アミル２−メチルブチレート、アミルアセテート、アミルベンゾエート、アミルブチレート、アミルシンナメート、アミルデカノエート、アミルホーメート、アミルヘプタノエート、アミルヘキサノエート、アミルイソブチレート、アミルイソバレレート、アミルオクタノエート、アミルフェニルアセテート、アミルプロピオネート、アミルバレレート、アニシルアセテート、アニシルブチレート、アニシルホーメート、アニシルヘキサノエート、アニシルプロピオネート、ベンジル２−メチルブチレート、ベンジルアセテート、ベンジルアセトアセテート、ベンジルベンゾエート、ベンジルブチレート、ベンジルシンナメート、ベンジルクロトネート、ベンジルデカノエート、ベンジルホーメート、ベンジルヘキサノエート、ベンジルイソブチレート、ベンジルイソバレレート、ベンジルラクテート、ベンジルラウレート、ベンジルレブリネート、ベンジルノナノエート、ベンジルオクタノエート、ベンジルフェニルアセテート、ベンジルプロピオネート、ベンジルサリシレート、ベンジルチグレート、ベンジルバレレート、ボルニルアセテート、ブチル２−メチルブチレート、ブチルアセテート、ブチルアセトアセテート、ブチルアンスラニレート、ブチルブチレート、ブチルブチロラクテート、ブチルデカノエート、ブチルホーメート、ブチルヘキサノエート、ブチルイソブチレート、ブチルイソバレレート、ブチルラクテート、ブチルラウレート、ブチルレブリネート、ブチルミリステート、ブチルフェニルアセテート、ブチルプロピオネート、ブチルウンデシレネート、ブチルバレレート、ブチルセルソルブアセテート、カルビルアセテート、セドリルアセテート、シンナミルアセテート、シンナミルブチレート、シンナミルシンナメート、シンナミルイソブチレート、シンナミルイソバレレート、シンナミルプロピオネート、シトロネリルアセテート、シトロネリルブチレート、シトロネリルホーメート、シトロネリルイソブチレート、シトロネリルイソバレレート、シトロネリルフェニルアセテート、シトロネリルチグレート、ｐ−クレジルイソブチレート、ｐ−クレジルフェニルアセテート、シクロへキシルアセテート、シクロへキシルブチレート、シクロへキシルイソブチレート、シクロへキシルイソバレレート、シクロへキシルフェニルアセテート、シクロへキシルプロピオネート、デシルアセテート、デシルブチレート、デシルプロピオネート、ジブチルサクシネート、ジエチルアジペート、ジエチルカーボネート、ジエチルマレート、ジエチルマレエート、ジエチルマロネート、ジエチルオギザレート、ジエチルセバケート、ジエチルサクシネート、ジエチルタータレート、ジヒドロカルビルアセテート、ジヒドロカルビルブチレート、ジヒドロカルビルホーメート、ジヒドロカルビルヘキサノエート、ジヒドロカルビルイソブチレート、ジヒドロカルビルイソバレレート、ジヒドロカルビルプロピオネート、ジヒドロカルビルバレレート、ジメチルアンスラニレート、ジメチルベンジルカービニルビチレート、ジメチルマロネート、ジメチルフェネチルカービニルアセテート、ジメチルサクシネート、ジメチルベンジルカービニルアセテート、ドデシルブチレート、ドデシルイソブチレート、ドデシルイソバレレート、エチル１０−ウンデセノエート、エチル２−メチルチオアセテート、エチル２，４−デカジエノエート、エチル２−アセチルシンナート、エチル２−アセチルデカノエート、エチル２−アセチルドデカノエート、エチル２−アセチルヘキサノエート、エチル２−アセチルオクタノエート、エチル２−エチルブチレート、エチル２−エチルヘキサノエート、エチル２−フルフリルプロピオネート、エチル２−フロエート、エチル２−ヘキセノエート、エチル２−メルカプトプロピオネート、エチル２−メチルブチレート、エチル２−メチルペンタノエート、エチル３−メチルチオプロピオネート、エチル３−アセトキシヘキセノエート、エチル３−フルフリルチオプロピオネート、エチル３−ヘキセノエート、エチル３−ヒドロキシブチレート、エチル３−ヒドロキシヘキサノエート、エチル３−ヒドロキシオクタノエート、エチル３−メルカプトプロピオネート、エチル３−フェニルプロピオネート、エチルアセテート、エチルアセトアセテート、エチルアセトアセテートエチレングリコールアセタール、エチルアセトアセテートプロピレングリコールアセタール、エチルアセチルラクテート、エチルアクリレート、エチルアニセート、エチルアンスラニレート、エチルベンゾエート、エチルベンゾイルアセテート、エチルベターフェニルグリシデート、エチルブチレート、エチルブチリルラクテート、エチルシンナメート、エチルクロトネート、エチルデカノエート、エチルホーメート、エチルヘプタノエート、エチルヘキセノエート、エチルイソブチレート、エチルイソヘキサノエート、エチルイソバレレート、エチルラクテート、エチルラウレート、エチルレブリネート、エチルレブリネートプロピレングリコールアセタール、エチルリノレート、エチルリノレネート、エチルメチルフェニルグリシデート、エチルメチル−ｐ−トリルグリシデート、エチルミリステート、エチルノナノエート、エチルオクタノエート、エチルオレート、エチルパルミテート、エチルフェニルアセテート、エチルピバレート、エチルプロピオネート、エチルピルベート、エチルサリシレート、エチルステアレート、エチルチオアセテート、エチルチグレート、エチルtrans−２，cis−４−デカジエノエート、エチルtrans−２−デセノエート、エチルtrans−２−ヘキセノエート、エチルtrans−４−デセノエート、エチルウンデカノエート、エチルバレレート、エチルバニレート、エチレンブラシレート、２−エチルへキシルアセテート、オイゲニルアセテート、オイゲニルベンゾエート、オイゲニルホーメート、オイゲニルフェニルアセテート、エバニール、フルフリルアセテート、フルフリルブチレート、フルフリルデカノエート、フルフリルホーメート、フルフリルヘプタノエート、フルフリルヘキサノエート、フルフリルイソバレレート、フルフリルオクタノエート、フルフリルプロピオネート、フルフリルチオアセテート、フルフリルチオプロピオネート、フルフリルバレレート、フルフリルチオホーメート、ゲラニル２−メチルブチレート、ゲラニルアセテート、ゲラニルアセトアセテート、ゲラニルアンスラニレート、ゲラニルベンゾエート、ゲラニルブチレート、ゲラニルクロトネート、ゲラニルホーメート、ゲラニルヘキサノエート、ゲラニルイソブチレート、ゲラニルイソバレレート、ゲラニルフェニルアセテート、ゲラニルプロピオネート、ゲラニルチグレート、ゲラニルバレレート、グアヤシルアセテート、グアヤシルフェニルアセテート、グアイルアセテート、へプチル２−メチルブチレート、へプチルアセテート、へプチルブチレート、へプチルシンナメート、へプチルデカノエート、へプチルホーメート、へプチルヘプタノエート、へプチルヘキサノエート、へプチルイソブチレート、へプチルイソカプロエート、へプチルイソバレレート、へプチルノナノエート、へプチルオクタノエート、へプチルプロピオネート、３−ヘキセニル２−エチルブチレート、cis−３−ヘキセニル２−メチルブチレート、trans−２−ヘキセニル２−メチルブチレート、cis−２−ヘキセニルアセテート、cis−３−ヘキセニルアセテート、trans−２−ヘキセニルアセテート、１−ヘキセニルアセテート、cis−３−ヘキセニルアンスラニレート、cis−３−ヘキセニルベンゾエート、trans−３−ヘキセニルベンゾエート、cis−３−ヘキセニルブチレート、trans−２−ヘキセニルブチレート、cis−４−ヘキセニルブチレート、cis−３−ヘキセニルシンナメート、trans−３−ヘキセニルシンナメート、cis−３−ヘキセニルクロトネート、cis−３−ヘキセニルデカノエート、trans−２−ヘキセニルデカノエート、cis−３−ヘキセニルホーメート、trans−２−ヘキセニルホーメート、cis−３−ヘキセニルヘプタノエート、cis−３−ヘキセニルヘキサノエート、trans−３−ヘキセニルヘキサノエート、trans−２−ヘキセニルヘキサノエート、cis−２−ヘキセニルヘキサノエート、trans−２−ヘキセニルイソブチレート、cis−３−ヘキセニルイソブチレート、３−ヘキセニルイソバレレート、cis−３−ヘキセニルイソバレレート、trans−２−ヘキセニルイソバレレート、cis−３−ヘキセニルラクテート、trans−２−ヘキセニルラクテート、cis−３−ヘキセニルオクタノエート、transｓ−２−ヘキセニルオクタノエート、cis−３−ヘキセニルフェニルアセテート、trans−２−ヘキセニルフェニルアセテート、cis−３−ヘキセニルプロピオネート、trans−２−ヘキセニルプロピオネート、cis−３−ヘキセニルピルベート、cis−３−ヘキセニルサリシレート、trans−２−ヘキセニルサリシレート、cis−３−ヘキセニルチグレート、cis−３−ヘキセニルバレレート、trans−２−ヘキセニルバレレート、ヘキシル２−フロエート、ヘキシル２−メチルブチレート、ヘキシル2−メチルバレレート、２−ヘキシルアセテート、ヘキシルアセテート、ヘキシルベンゾエート、ヘキシルブチレート、ヘキシルシンナメート、ヘキシルクロトネート、へキシルデカノエート、ヘキシルホーメート、ヘキシルヘプタノエート、ヘキシルヘキサノエート、ヘキシルイソブチレート、ヘキシルイソバレレート、ヘキシルラクテート、ヘキシルノナノエート、ヘキシルオクタノエート、ヘキシルフェニルアセテート、ヘキシルプロピオネート、ヘキシルサリシレート、ヘキシルソルベート、ヘキシルチグレート、ヘキシルバレレート、イソアミルアセトアセテート、イソアミル２−メチルブチレート、イソアミルアセテート、イソアミルベンゾエート、イソアミルブチレート、イソアミルシンナメート、イソアミルデカノエート、イソアミルホーメート、イソアミルヘプタノエート、イソアミルヘキサノエート、イソアミルイソブチレート、イソアミルイソバレレート、イソアミルラクテート、イソアミルラウレート、イソアミルレブリネート、イソアミルミリステート、イソアミルノナノエート、イソアミルオクタノエート、イソアミルパルミテート、イソアミルフェニルアセテート、イソアミルプロピオネート、イソアミルピルベート、イソアミルサリシレート、イソアミルソルベート、イソアミルチグレート、イソアミルウンデカノエート、イソアミルウンデシレネート、イソアミルバレレート、イソボルニルアセテート、イソボルニルブチレート、イソボルニルホーメート、イソボルニルイソバレレート、イソボルニルプロピオネート、イソブチル２−メチルブチレート、イソブチルアセテート、イソブチルアセトアセテート、イソブチルアンゲレート、イソブチルアンスラニレート、イソブチルベンゾエート、イソブチルブチレート、イソブチルシンナメート、イソブチルクロトネート、イソブチルデカノエート、イソブチルホーメート、イソブチルフリルプロピオネート、イソブチルペンタノエート、イソブチルヘキサノエート、イソブチルイソブチレート、イソブチルイソバレレート、イソブチルラクテート、イソブチルラウレート、イソブチルミリステート、イソブチルノナノエート、イソブチルオクタノエート、イソブチルパルミテート、イソブチルフェノキシアセテート、イソブチルフェニルアセテート、イソブチルピバレート、イソブチルプロピオネート、イソブチルピルベート、イソブチルサリシレート、イソブチルステアレート、イソブチルチグレート、イソブチルバレレート、イソオイゲニルアセテート、イソオイゲニルホーメート、イソオイゲニルフェニル
アセテート、３，５，５−トリメチルへキシルアセテート、イソプロピル２−メチルブチレート、イソプロピルアセテート、イソプロピルアセトアセテート、イソプロピルベンゾエート、イソプロピルブチレート、イソプロピルシンナメート、イソプロピルクロトネート、イソプロピルデカノエート、イソプロピルホーメート、イソプロピルヘプタノエート、イソプロピルヘキサノエート、イソプロピルイソブチレート、イソプロピルイソバレレート、イソプロピルラクテート、イソプロピルラウレート、イソプロピルレブリネート、イソプロピルミリスレート、イソプロピルノナノエート、イソプロピルオクタノエート、イソプロピルパルミテート、イソプロピルフェニルアセテート、イソプロピルプロピオネート、イソプロピルソルベート、イソプロピルチグレート、イソプロピルバレレート、イソプレギルアセテート、ラウリルアセテート、リモネン−９−イルアセテート、リナロールオキサイド（５）アセテート、リナリルアセテート、リナリルアンスラニレート、リナリルベンゾエート、リナリルブチレート、リナリルシンナメート、リナリルホーメート、リナリルヘキサノエート、リナリルイソブチレート、リナリルイソバレレート、リナリルオクタノエート、リナリルフェニルアセテート、リナリルプロピオネート、マルトールブチレート、マルトールイソブチレート、マルトールプロピオネート、ｐ−メンタン−８−イルアセテート、１−メンチルアセテート、メンチルアセテート、１−メンチルブチレート、１−メンチルクロトネート、１−メンチルエトキシアセテート、メンチルホーメート、メンチルヘキサノエート、１−メンチルイソブチレート、メンチルイソバレレート、１−メンチルラクテート、１−メンチルフェニルアセテート、１−メンチルプロピオネート、メンチルサリシレート、１−メンチルチグレート、メンチルバレレート、メタンチオールアセテート、メチル２−フロエート、メチル２−ヘキセノエート、メチル２−メソキシベンゾエート、メチル２−メチルブチレート、メチル２−メチルバレレート、メチル２−オクテノエート、メチルピルベート、メチル２−チオフロエート、メチル３−メチルチオプロピオネート、メチル３−アセトキシブチレート、メチル３−アセトキシヘキサノエート、メチル３−ヘキサノエート、メチル３−ヒドロキシブチレート、メチル３−ヒドロキシヘキサノエート、メチル３−メチル−３−フェニルグリシデート、メチル３−ノネノエート、メチル３−オクテノエート、メチル３−フェニルプロピオネート、メチル４−デセノエート、メチル４−ヒドロキシベンゾエート、メチル４−メチルバレレート、メチルアセテート、メチルアセトアセテート、メチルアクリレート、メチルアニセート、メチルアンスラニレート、メチルベンゾエート、メチルβ−フェニルグリシデート、メチルチオブチレート、メチルブチレート、メチルシンナメート、メチルシトロネレート、メチルクロトネート、メチルデカノエート、メチルジヒドロジャスモネート、メチルホーメート、メチルゲラネート、メチルグリコレート、メチルヘプタノエート、メチルヘキサノエート、メチルイソブチレート、メチルイソバレレート、メチルジャスモネート、メチルラクテート、メチルラウレート、メチルレブリネート、メチルリノレートオキサイド、メチルリノレート、メチルリノレネート、メチルメタクリルレート、メチルメチル−ｐ−トリルグルシデート、メチルミリステート、メチルＮ−アセチルアンスラニレート、メチルニコチネート、メチルノナノエート、メチルノニレネート、メチルオクタノエート、メチルオクチンカーボネート、メチルオレエート、メチルパルミテート、メチルフェニルアセテート、メチルピバレート、メチルプロピオネート、メチルｐ−tert−ブチルフェニルアセテート、メチルサリシレート、メチルソルベート、メチルステアレート、メチルチグレート、メチルバレレート、メチルバニレート、２−メチルアリルヘキサノエート、２−メチルブチル２−メチルブチレート、２−メチルブチルアセテート、２−メチルブチルベンゾエート、２−メチルブチルブチレート、２−メチルブチルシンナメート、２−メチルブチルホーメート、２−メチルブチルヘプタノエート、２−メチルブチルヘキサノエート、２−メチルブチルイソブチレート、２−メチルブチルイソバレレート、２−メチルブチルラクテート、２−メチルブチルフェニルアセテート、２−メチルブチルプロピオネート、２−メチルブチルサリシレート、２−メチルブチルバレレート、メチルヘプチンカーボネート、ミルセニルアセテート、ミルセニルプロピオネート、ミルテニルアセテート、ミルテニルホーメート、ネリルアセテート、ネリルブチレート、ネリルクロトネート、ネリルホーメート、ネリルイソブチレート、ネリルイソバレレート、ネリルフェニルアセテート、ネリルプロピオネート、ネリルチグレート、６−ノネニルアセテート、６−ノネニルブチレート、６−ノネニルイソバレレート、６−ノネニルプロピオネート、ノニルアセテート、ノニルブチレート、ノニルホーメート、ノニルヘキサノエート、ノニルイソブチレート、ノニルイソバレレート、ノニルオクタノエート、ノニルピバレート、ノニルプロピオネート、ノピルアセテート、オクタデシルアセテート、１−オクテン−３−イルアセテート、２−オクチルアセテート、３−オクチルアセテート、オクチルアセテート、オクチルアセトアセテート、オクチルブチレート、３−オクチルブチレート、オクチルクロトネート、オクチルデカノエート、オクチルホーメート、３−オクチルホーメート、オクチルヘプタノエート、オクチルヘキサノエート、オクチルイソブチレート、オクチルイソバレレート、オクチルノナノエート、オクチルオクタノエート、オクチルフェニルアセテート、オクチルピバレート、オクチルプロピオネート、オレイルアセテート、２−ペンチルアセテート、２−ペンチルブチレート、ペリリルアセテート、フェネチル２−メチルブチレート、フェネチルアセテート、フェネチルアンスラニレート、フェネチルベンゾエート、フェネチルブチレート、フェネチルシンナメート、フェネチルクロトネート、フェネチルデカノエート、フェネチルホーメート、フェネチルヘプタノエート、フェネチルヘキサノエート、フェネチルイソブチレート、フェネチルイソバレレート、フェネチルラクテート、フェネチルノナノエート、フェネチルオクタノエート、フェネチルフェニルアセテート、フェネチルピバレート、フェネチルプロピオネート、フェネチルサリシレート、フェネチルセネシオネート、フェネチルチグレート、フェネチルバレレート、２−フェノキシエチルイソブチレート、２−フェノキシエチルプロピオネート、フェニルアセテート、フェニルブチレート、フェニルイソブチレート、フェニルプロピオネート、フェニルサリシレート、３−フェニルプロピルアセテート、３−フェニルプロピルブチレート、３−フェニルプロピルイソブチレート、３−フェニルプロピルイソバレレート、３−フェニルプロピルプロピオネート、３−フェニルプロピルサリシレート、３−フェニルプロピルバレレート、フィチルアセテート、ピペロニルアセテート、ピペロニルイソブチレート、プレニルアセテート、プロピル２−メチルブチレート、プロピルアセテート、プロピルアセトアセテート、プロピルベンゾエート、プロピルブチレート、プロピルシンナメート、プロピルクロトネート、プロピルデカノエート、プロピルドデカノエート、プロピルホーメート、プロピルヘプタノエート、プロピルヘキサノエート、プロピルイソブチレート、プロピルイソバレレート、プロピルラクテート、プロピルレブリネート、プロピルノナノエート、プロピルオクタノエート、プロピルフェニルアセテート、プロピルｐ−ヒドロキシベンゾエート、プロピルピバレート、プロピルプロピオネート、プロピルピルベート、プロピルソルベート、プロピルチオアセテート、プロピルチグレート、プロピルバレレート、プロピレングリコールジアセテート、プロピレングリコールジブチレート、ロジニルアセテート、ロジニルブチレート、ロジニルホーメート、ロジニルイソブチレート、ロジニルイソバレレート、ロジニルフェニルアセテート、ロジニルプロピオネート、スチラリルアセテート、スチラリルブチレート、スチラリルホーメート、スチラリルヘキサノエート、スチラリルイソブチレート、スチラリルイソバレレート、スチラリルプロピオネート、スルフリルアセテート、スルフリルブチレート、スルフリルデカノエート、スルフリルホーメート、スルフリルヘプタノエート、スルフリルヘキサノエート、スルフリルイソブチレート、スルフリルイソバレレート、スルフリルオクタノエート、スルフリルプロピオネート、α−ターピニルアセテート、ターピニルアセテート、ターピニルブチレート、ターピニルシンナメート、α−ターピニルホーメート、４−ターピニルホーメート、ターピニルイソブチレート、ターピニルイソバレレート、ターピニルプロピオネート、４−tert−ブチルシクロヘキシルアセテート、テトラヒドロフルフリルアセテート、テトラヒドロフルフリルブチレート、テトラヒドロフルフリルシンナメート、テトラヒドロフルフリルプロピオネート、テトラヒドロフルフリルフェニルアセテート、テトラヒドロゲラニルアセテート、テトラヒドロゲラニルホーメート、ｐ−トリルアセテート、トリエチルシトレート、１０−ウンデセニルアセテート、１０−ウンデセニルブチレート、ウンデシルアセテート、ウンデシルブチレート、バニリンイソブチレート、ベルベニルアセテート、ベチベリルアセテート、及びこれらの混合物が挙げられる。
【００２４】
ケトン類としては、アセトアニソール、アセトイン、アセトール、アセトン、アセトフェン、アセトバニロン、アセチルブチリル、アセチルイソブチリル、アセチルイソバレリル、アセチルプロピオニル、２−アセチル−３−エチルピラジン、２−アセチル−３−メチルピラジン、２−アセチル−５−メチルフラン、２−アセチルフラン、アセチルピラジン、２−アセチルピリジン、３−アセチルピリジン、４−アセチルピリジン、２−アセチルピロール、２−アセチルチアゾール、α−アリルイオノン、アニシルアセトン、ベンゾフェノン、ベンジリデンアセトン、ブチルメチルケトン、ｄ−カンファー、ｄ１−カンファー、カンファー、ｄ−カルボン、１−カルボン、カルボンオキサイド、セロリーケトン、シベトン、シクロヘプタン、シクロヘキサン、シクロペンタン、シクロテン、α−ダマセノン、β−ダマセノン、α−ダマスコン、β−ダマスコン、δ−ダマスコン、３−デカノン、デシルメチルケトン、ジアセチル、ジベンジルケトン、４、５−ジヒドロ−３（２Ｈ）−チオフェノン、ジヒドロ−α−イオノン、ジヒドロ−β−イオノン、ジヒドロカルボン、ジヒドロジャスモン、ジメチルメトキシフラノン、３，４−ジメチル−１、２−シクロペンタジオン、３，５−ジメチル−１、２−シクロペンタジオン、２、５−ジメチル−３（２Ｈ）−フラノン、ジオスフェノール、ジプロピルケトン、エチルアミルケトン、エチルブチルケトン、エチルシクロペンテノロン、エチルマルトール、エチルプロピルケトン、エチルビニルケトン、５−エチル−４−ヒドロキシ−２−メチル−３（２Ｈ）−フラノン、フェネシルアセトン、ｄ−フェンチョン、フェンコン、フラネオール、フルフリルメチルケトン、フルフリンデンアセトン、ゲラニルアセトン、２，３−ヘプタンジオン、３，４−ヘキサジオン、ヘキサヒドロファルネシルアセトン、５−ヒドロキシ−４−オクタノン、α−イオノン、β−イオノン、α−イロン、エチルイソアミルケトン、イソジャスモン、イソメントン、α−イソメチルイオノン、イソホロン、cis−ジャスモン、trans−ジャスモン、マルトール、ｐ−メンタン−２−オン、メントン、メシチルオキサイド、メチルアミルケトン、メチルエチルケトン、メチルγ−デカラクトン、メチルへプチルケトン、メチルヘキシルケトン、メチルイオノン、メチルイソアミルケトン、メチルイソブチルケトン、メチルイソプロピルケトン、β−メチルナフチルケトン、α−メチルナフチルケトン、メチルノニルケトン、メチルオクチルケトン、メチルプロピルケトン、メチルウンデシルケトン、ｐ−メチルアセトフェノン、６−メチルヘプタ−３，５−ジエン−２−オン、メチルヘプテノン、２−メチルテトラヒドロフラン−３−オン、３−アセチルピロール、４−ノナノン、ヌートカトン、１−オクテン−３−オン、４−オキソイソホロン、２−ペンタデカノン、３−ペンタノン、３−ペンテン−２−オン、ピペリテノン、ｄ−ピペリトン、ピペリトン、ピペロニルアセトン、プロピオイン、プレゴン、ピルブアルデヒド、ラズベリーケトン、２−テトラデカノン、テアスピロン、チオメントン、ベルベノン、ジンゲロン、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２５】
脂肪酸類として、アセチックアシド、５（６）−デセノイックアシド、ブチリックアシド、シンナミックアシド、シトロネリックアシド、クロトニックアシド、デカノイックアシド、２−デセノイックアシド、４−デセノイックアシド、９−デセノイックアシド、２−ドデセノイックアシド、エトキシアセチックアシド、２−エチルブチリックアシド、２−エチルヘキサノイックアシド、ホルミックアシド、ゲラニックアシド、ヘプタデカノイックアシド、ヘプタノイックアシド、ヘキサノイックアシド、２−ヘキセノイックアシド、３−ヘキセノイックアシド、trans−２−ヘキセノイックアシド、ヘキシロキシアセチックアシド、イソブチリックアシド、イソバレリックアシド、ラクチックアシド、ラウリクアシド、レブリニックアシド、リノレイックアシド、リノレニックアシド、マロニックアシド、２−メルカプトプロピオニックアシド、３−メルカプトプロピオニックアシド、３−メチルバレリックアシド、２−メチル−２−ペンテノイックアシド、２−メチル−４−ペンテノイックアシド、２−メチルブチリックアシド、２−メチルペンタノイックアシド、２−メチルヘキサノイックアシド、５−メチルヘキサノイックアシド、４−メチルオクタノイックアシド、２−メチルバレリックアシド、４−メチルバレリックアシド、ミリスチックアシド、ノナノイックアシド、２−ノネノイックアシド、３−ノネノイックアシド、オクタノイックアシド、オレイックアシド、パルミチックアシド、ペンタデカノイックアシド、２−ペンテノイックアシド、４−ペンテノイックアシド、ペリリックアシド、フェノキシアセティックアシド、フェニルアセティックアシド、２−フェニルプロピオニックアシド、３−フェニルプロピオニックアシド、ピバリックアシド、プロピオニックアシド、ピルビックアシド、ソルビックアシド、ステアリックアシド、チオアセチックアシド、チグリックアシド、トリデカノイックアシド、ウンデカノイックアシド、１０−ウンデセノイックアシド、バレリックアシド、バニリックアシド、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２６】
脂肪族高級アルコール類として、アンブリノール、ボルネオール、１−カルベオール、カルベオール、β−カリオレフィンアルコール、セドレノール、セドロール、１−シトロネロール、シトロネロール、シクロヘキサノール、２，４−デカジエノール、３−デカノール、デカノール、２−デセノール、４−デセノール、９−デセノール、ジヒドロカルベオール、１，２−ジヒドロリナロール、ジヒドロミルセノール、２，５−ジヒドロキシ−２，５−ジメチル−１，４−ジチアン、２−ドデカノール、ドデカノール、エレモール、２−エチルブタノール、２−エチルヘキシルアルコール、ファルネソール、フェンキルアルコール、ゲラニオール、ゲラニルリナロール、ヘプダデカノール、２−ヘプタノール、３−ヘプタノール、４−ヘプタノール、ヘプタノール、２−ヘプテノール、３−ヘプテノール、ヘキサデカノール、２−ヘキサノール、３−ヘキサノール、ヘキサノール、２−ヘキセノール、３−ヘキセノール、cis−２−ヘキセノール、cis−３−ヘキセノール、cis−４−ヘキセノール、trans−２−ヘキセノール、trans−３−ヘキセノール、trans−４−ヘキセノール、ヒノキチオール、ヒドロキシシトロネラールジエチルアセタール、ヒドロキシシトロネラールジメチルアセタール、ヒドロキシシトロネロール、α−イオノール、β−イオノール、イソボルネオール、イソゲラニオール、イソフィトール、イソプレゴール、ラバンジュロール、リモネンジオール、リナロール、２，８−ｐ−メンタジエン−１−オール、１，８−ｐ−メンタジエン−４−オール、メンタジエノール、ｄ１−メントール、メントール、６−メチル−５−ヘプテン−２−オール、３−メチルチオへキサン−１−オール、ミルセノール、ミルテノール、ｄ−ネオメントール、ネオメントール、ネロール、cis−ネロリドール、trans−ネロリドール、ネロリドール、２，４−ノナジェノール、３，６−ノナジエノール、trans−２，cis−６−ノナジエノール、ノナジエノール、ノナノール、２−ノナノール、３−ノナノール、１−ノネン−３−オール、３−ノネノール、６−ノネノール、cis−２−ノネノール、trans−２−ノネノール、オシメノール、オクタデカノール、２−オクタノール、３−オクタノール、オクタノール、１−オクテン−３−オール、２−オクテン−４−オール、２−オクテノール、３−オクテノール、cis−５−オクテノール、オレイノール、ペリラアルコール、フィトール、ピノカルベオール、ピペリトール、ロジノール、α−サンタロール、スクラレオール、１−ターピネオール、４−ターピネオール、α−ターピネオール、β−ターピネオール、ターピネオール、１−テトラデカノール、テトラヒドロゲラニオール、テトラヒドロリナロール、テトラヒドロミルセノール、４−ツヤノール、トリデカノール、３，３，５−トリメチルシクロヘキサノール、３，３，５−トリメチルヘキサノール、２−ウンデカノール、ウンデカノール、１０−ウンデセノール、２−ウンデセノール、ベルベノール、ベチベロール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２７】
脂肪族高級アルデヒド類として、シトラール、シトロネラール、シトロネリルオキシアセトアルデヒド、シクロシトラール、２，４−デカジエナール、デカナール、２−デセナール、４−デセナール、９−デセナール、cis−４−デセナール、trans−２−デセナール、trans−４−デセナール、cis−７−デセナール、ジメチルテトラヒドロベンズアルデヒド、２，４−ドデカジエナール、２，６−ドデカジエナール、ドデカナール、２−ドデセナール、trans−２−ドデセナール、２−エチル−２−ヘキセナール、２−エチルブタナール、trans, trans−２，４−ヘプタジエナール、２，４−ヘプタジエナール、ヘプタナール、２−ヘプテナール、cis−４−ヘプテナール、trans−２−ヘプテナール、trans−４−ヘプテナール、cis−４−ヘプテノール、ヘキサデカナール、trans, trans−２，４−ヘキサジエナール、ヘキセナール、２−ヘキセナール、３−ヘキセナール、cis−３−ヘキセナール、trans−２−ヘキセナール、trans−３−ヘキセナール、β−ホモシクロシトラール、ヒドロキシシトロネラール、イソシクロシトラール、２−イソプロピル−５−メチル−２−ヘキセナール、メロナール、２−メチル−２−ペンテナール、４−メチル−２−ペンテナール、２−メチルウンデカナール、ミルテナール、ネラール、２，４−ノナジエナール、２，６−ノナジエナール、trans−２，trans−４−ノナジエナール、trans−２，trans−６−ノナジエナール、ノナナール、２−ノネナール、cis−６−ノネナール、trans−２−ノネナール、cis−３−ノネナール、２，４−オクタジエナール、オクタナール、２−オクテナール、trans−２−オクテナール、cis−３−オクテナール、ペリラアルデヒド、サフラナール、α−シネンサール、β−シネンサール、テトラデカナール、トリデカナール、２−トリデセナール、trans−２−トリデセナール、３，５，５−トリメチルヘキサナール、２，４−ウンデカジエナール、ウンデカナール、１０−ウンデセナール、２−ウンデセナール、trans−２−ウンデセナール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２８】
脂肪族高級炭化水素類として、ドデカン、エイコサン、１−ノネン、ペンタデカン、テトラデカン、ウンデカン、１，３，５−ウンデカトリエン、２−ウンデセン、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００２９】
チオエーテル類として、３−アセチル−２，５−ジメチルチオフォン、２−アセチルチオフォン、ベンゾチアゾール、ジアリルジスルフィド、ジアリルポリスルフィド、ジアリルスルフィド、ジベンジルジスルフィド、ジブチルスルフィド、ジエチルジスルフィド、ジエチルスルフィド、ジフルフリルジスルフィド、ジフルフリルスルフィド、ジメチルスルフィド、ジメチルスルフォキシド、ジメチルテトラスルフィド、ジメチルトリスルフィド、２，４−ジメチルチアゾール、２，５−ジメチルチアゾール、４，５−ジメチルチアゾール、ジノニルスルフィド、ジプロピルポリスルフィド、ジプロピルスルフィド、ジプロピルトリスルフィド、２−エトキシチアゾール、２−エチル−４−メチルチアゾール、フルフリルメチルスルフィド、２−イソブチルチアゾール、２−イソプロピル−４−メチルチアゾール、レンチオニン、メチオナール、メチオノール、メチルジスルフィド、メチルエチルジスルフィド、メチルエチルスルフィド、メチルフルフリルジスルフィド、メチルオクチルスルフィド、メチルプロピルジスルフィド、メチルプロピルスルフィド、メチルプロピルトリスルフィド、２−メチル−３（５，６）−メチルチオピラジン、４−メチル−５−ビニルチアゾール、２−メチルチアゾール、４−メチルチアゾール、５−メチルチアゾール、プロペニルプロピルジスルフィド、プロペニルプロピルスルフィド、プロピルジスルフィド、チアゾール、チオアニソール、チオフェン、トリメチルチアゾール、トリチオアセトン、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３０】
チオール類として、アリルメルカプタン、ベンゼンチオール、ベンジルメルカプタン、２，３−ブタンジチオール、１−ブタンチオール、１，２−ジメルカプトエタン、エタンチオール、フルフリルメルカプタン、イソアミルメルカプタン、イソプロピルメルカプタン、３−メルカプト−２−ブタノール、４−メルカプト−４−メチル−２−ペンタノン、２，３（１０）−メルカプトピナン、メチルメルカプタン、２−メチル−３−フランチオール、オクチルメルカプタン、１−ｐ−メンテン−８−チオール、プロピルメルカプタン、ピラジンエタンチオール、チオゲラニオール、チオリナロール、ｏ−トルエンチオール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３１】
テルペン系炭化水素類として、アロオシメン、α−ビサボレン、ビサボレン、β−ブルボネン、δ−カジネン、カンフェン、δ−３−カレン、α−カリオレフィン、β−カリオレフィン、α−セドレン、ｐ−サイメン、δ−エレメン、β−エレメン、α−ファルネセン、β−ファルネセン、ファルネセン、ゲルマクレンＤ、β−グアイエン、ｄ−リモネン、１−リモネン、リモネン、ロンギフォレン、ミルセン、β−オシメン、α−フェランドレン、α−ピネン、β−ピネン、ピノカンフォン、サビネン、α−ターピネン、γ−ターピネン、ターピノレン、ツヨプセン、バレンセン、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３２】
フェノールエーテル類として、trans−アネトール、アネトール、アニソール、ベンジルオイゲノール、ｍ−ジメトキシベンゼン、ｐ−ジメトキシベンゼン、ジフェニルオキサイド、エストラゴール、エチルオイゲノール、β−ナフチルイソブチルエーテル、ベンジルイソオイゲノール、２−メルカプトアニソール、β−ナフチルメチルエーテル、メチルイソオイゲノール、ｏ−メチルアニソール、ｐ−メチルアニソール、メチルオイゲノール、β−ナフチルブチルエーテル、β−ナフチルエチルエーテル、β−ナフチルメチルエーテル、ｐ−プロピルアニソール、ベラトロール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３３】
フェノール類として、カルバクロール、カテコール、クレオゾール、ｍ−クレゾール、ｏ−クレゾール、ｐ−クレゾール、ジヒドロオイゲノール、２，６−ジメトキシフェノール、２，３−ジメチルフェノール、２，６−ジメチルフェノール、３，５−ジメチルフェノール、４−エチルグアヤコール、４−エチルフェノール、２−エチルチオフェノール、
オイゲノール、グアヤコール、イソオイゲノール、２−イソプロピルフェノール、４−イソプロピルフェノール、３−メトキシフェノール、４−メトキシフェノール、フェノール、ｐ−プロピルフェノール、プロトカテキュイックアシド、レゾルシノール、サリシリックアシド、シリンジックアシド、チモール、バニリンプロピレングリコールアセタール、バニトローブ、ビニルグアヤコール、ｐ−ビニルフェノール、２，４−キシレール、２，５−キシレール、３，４−キシレール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３４】
フルフラール類として、フルフラール、フルフラールジエチルアセタール、５−ヒドロキシメチル−２−フルフラール、５−メチルフルフラール、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３５】
芳香族アルコール類として、α−アミルシンナミルアルコール、ベンジルアルコール、シンナミルアルコール、クミニルアルコール、ｐ−シメン−８−オール、デヒドロクミン
アルコール、ジヒドロシンナミルアルコール、ジメチルベンジルカービノール、フルフリルアルコール、α−イソブチルフェネチルアルコール、２−メチル−３（３，４−メチレンジオキシフェニル）プロパナール、２−メチル−４−フェニル−２−ブタノール、４−メチルベンジルアルコール、フェネチルアルコール、フェネチルメチルエチルカルビノール、２−フェノキシエタノール、フェネチルカルビノール、２−フェニル−２−プロパノール、４−フェニルブタン−２−オール、ピペロニルアルコール、スチラリルアルコール、スルフロール、テニルアルコール、バニリルアルコール、バニリルアルコールメチルエーテル、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３６】
芳香族アルデヒド類として、α−アミルシンナムアルデヒド、ｏ−アニスアルデヒド、アニスアルデヒド、アニシルアルコール、ベンズアルデヒド、シンナムアルデヒド、クミンアルデヒド、シクラメンアルデヒド、ジヒドロシンナムアルデヒド、エチルバニリン、フリルアクロレイン、α−ヘキシルシンナムアルデヒド、ハイドラトロプアルデヒド、４−ヒドロキシベンズアルデヒド、２−メトキシシンナムアルデヒド、３−（５−メチル−２−フリル）ブタナール、５−メチル−２−フェニル−２−ヘキセナール、４−メチル−２−フェニル−２−ペンテナール、α−メチルシンナムアルデヒド、４−メチルフェニルアセトアルデヒド、２−フェニル−２−ブテナール、フェニルアセトアルデヒド、ピペロナール、サリシルアルデヒド、ｏ−トルアルデヒド、ｐ−トルアルデヒド、トルアルデヒド、バニリン、バニリンエチルエーテル、バニリンメチルエーテル、バニリルエチルエーテル、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３７】
ラクトン類として、アンブレットリド、α−アンゲリカレクトン、γ−ブチロラクトン、シクロペンタデカノリド、δ−デカラクトン、γ−デカラクトン、δ−２−ドデセノラクトン、δ−７−デセノラクトン、ジヒドロアクチニジオリド、ジヒドロクマリン、δ−ドデカラクトン、γ−ドデカラクトン、ε−デカラクトン、ε−ドデカラクトン、５−エチル−３−ヒドロキシ−４−メチル２（５Ｈ）−フラノン、δ−ヘプタラクトン、γ−ヘプタラクトン、δ−ヘキサラクトン、γ−ヘキサラクトン、３−ヒドロキシ−４，５−ジメチル−２（５Ｈ）−フラノン、ジャスモラクトン、マッソイラクトン、メントンラクトン、β−メチル−γ−オクタラクトン、ミントラクトン、δ−ノナラクトン、γ−ノナラクトン、δ−オクタラクトン、γ−オクタラクトン、６−ペンチル−α−ピロン、スクラレオリド、δ−テトラデカラクトン、δ−トリデカラクトン、δ−ウンデカラクトン、γ−ウンデカラクトン、δ−バレロラクトン、γ−バレロラクトン、およびこれらの混合物が挙げられる。
【００３８】
フラン化合物類としては、フラン、ジエチルフラン、２−エチルフラン、メチルフラン、２−メチルフラン、３−メチルフラン、２−ビニルフラン、２−ブチフラン、２−ペンチルフラン、フェニルフラン、３−フェニルフラン、フル酸メチル、フル酸エチル、酢酸フルフリル、２−ヘキシルフラン、２−へプチルフラン、２−オクチルフラン、３−ヒドロキシ−２−メチルテトラヒドロフラン、２−（メトキシメチル）フラン、２−メチルテトラヒドロフラン、７−メチルベンゾフラン、２，３−ジヒドロベンゾフラン、フルフラール、α−メチルフルフラール、５−メチルフルフラール、ヒドロキシメチルフルフラール、３−（２−フリル）−２−メチル−２−プロペナール、５−（ヒドロキシメチル）フルフラール、２−アセチルフラン、２−アセチル−５−メチルフラン、２（５Ｈ）−フラノン、４−メチル−２（５Ｈ）−フラノン、５−メチル−２（５Ｈ）−フラノン、２−メチル−３（２Ｈ）−フラノン、５−メチル−３（２Ｈ）−フラノン、２−メチルジヒドロキシ−３（２Ｈ）−フラノン、２，５−ジメチル−３−（２Ｈ）−フラノン、４−ヒドロキシ−２，５−ジメチル−３（２Ｈ）−フラノン、４−ヒドロキシ−２−（ヒドロキシメチル）−５−メチル−３（２Ｈ）−フラノン、フルフリルアルコール、５−メチルフルフリルアルコール、およびこれらの混合物から挙げられる。
【００３９】
基原物質として、アイスランドモス、アカヤジオウ、アケビ、アサ、アサフェチダ、アジアンタム、アジョワン、アズキ、アスパラサスリネアリス、アップルミント、アーティチョーク、アニス、アビエス、アボカド、アマ、アマチャ、アマチャヅル、アミガサユリ、アミリス、アーモンド、アリタソウ、アルカンナ、アルモアズ、アルテミシア、アルニカ、アルファルファ、アロエ、アロニア、アンゴスツラ、アンゴラウィード、アンジェリカ、アンズ、アンズタケ、アンバー、アンバーグリス、アンブレット、イカ、イカリソウ、イグサ、イースト、イタドリ、イチゴ、イチゴノキ、イチジク、イチョウ、イトスギ、イヌゴマ、イノコヅチ、イモーテル、イランイラン、イリス、イワオウギ、インペラトリア、インモルテル、ウインターグリーン、ウォータークレス、ウコギ、ウコン、ウスバサイシン、ウッドラフ、ウニ、ウメ、ウーロンチャ、エゴマ、エノキダケ、エビ、エスビグサ、エリゲロン、エルダーフラワー、エレウテロコック、エレカンペン、エレミ、エンゴサク、エンジュ、エンダイブ、欧州アザミ、オウレン、オオアザミ、オオバコ、オカゼリ、オキアミ、オーク、オークモス、オークウッド、オケラ、オスマンサス、オポポナックス、オミナエシ、オモダカ、オランダガラシ、オランダセンニチ、オリガナム、オリス、オリバナム、オリーブ、オールスパイス、オレンジ、オレンジフラワー、カイ、海藻、カイニンソウ、カカオ、カキ、カサイ、カシューナッツ、カスカラ、カスカリラ、カストリウム、カタクリ、カツオブシ、カッシー、カッシャフィスチュラ、カテキュ、カニ、ガーデニア、ガーリック、カーネーション、カノコソウ、カモミル、カヤブテ、カラクサケマン、カラシ、カラスウリ、カラスビシャク、カラバッシュナツメグ、ガラナ、カラマンシー、カラミント、カラムス、ガランガ、カーラント、カリッサ、カリン、カルダモン、ガルバナム、カレー、カレーリーフ、カワミドリ、カンゾウ、ガンビア、カンファー、カンラン、キウィーフル−ツ、キカイガラタケ、キキョウ、キク、キクラゲ、キササゲ、ギシギシ、キダチアロエ、キナ、キハダ、キバナオウギ、ギボウシ、ギムネマシルベスタ、キャットニップ、キャラウエイ、キャロブ、キャロットシード、キュウリ、キラヤ、キンミズヒキ、グァバ、グァヤク、グァイアックウッド、クコ、クサスギカズラ、クサボケ、クズ、クスノキ、クスノハガシワ、グーズベリー、クチナシ、クベバ、クマコケモモ、グミ、クミン、グラウンドアイビー、クララ、クラリセージ、クランベリー、クリ、クルミ、クリーム、グレインオブパラダイス、クレタディタニー、グレープフルーツ、クローバー、クローブ、クローブバッド、クロモジ、クロレラ、クワ、クワッシャ、ケイパー、ゲットウ、ケード、ケブラコ、ゲルマンダー、ケンチュール、ゲンチアン、ケンポナシ、ゲンノショウコ、コウジ、コウタケ、コウチャ、コウホネ、コカ、コガネバナ、コクトウ、コクルイ、ココナッツ、コゴメグサ、ゴシュユ、コショウ、コスタス、コストマリー、コパイバ、コーヒー、コブシ、ゴボウ、ゴマ、コーラ、コリアンダー、コルツフート、ゴールデンロッド、コロンボ、コンサイ、コンズランゴ、コンブ、コンフリー、サイプレス、魚、サクラ、サクランボ、ザクロ、サケカス、ササ、ササクサ、サーチ、サッサフラス、サフラン、サポジラ、サボテン、サラシナショウマ、サルサパリラ、サルシファイ、サルノコシカケ、サンザシ、サンシュユ、サンショウ、サンタハーブ、サンダラック、サンダルウッド、サンダルレッド、シイタケ、シーウィード、ジェネ、シソ、シダーウッド、シトラス、シトロネラ、シナモン、シヌス、シベット、シマルーバ、シメジ、シャクヤク、ジャスミン、ジャノヒゲ、ジャボランジ、シャロット、シュクシャ、ジュウニヒトエ、ジュニパーベリー、ショウガ、ショウユ、ショウユカス、ジョウリュウシュ、ショウロ、シルバーウィード、シロタモギタケ、ジンセン、酢、スイカ、スイセン、スギ、スターアニス、スターフルーツ、スチラックス、スッポン、スッポンタケ、ズドラベッツ、スネークルート、スパイクナード、スピンネル、スプルース、スペアミント、スベリヒュ、スローベリー、セイボリー、セイヨウダイコンソウ、セイヨウナナカマド、セキショウ、セージ、ゼドアリー、セネガ、ゼラニウム、セロリー、センキュウ、センタウリア、センダン、セントジョウーンズウォルト、センナ、ソース、ダイオウ、ダイズ、タイム、タゲット、タケノコ、タコ、タデ、ダバナ、タマゴ、タマゴタケ、タマネギ、ダマリンド、ダミアナ、ターメリック、タモギタケ、タラゴン、タラノキ、タンジー、タンジェリン、タンポポ、チャ、チェリモラ、チェリーローレル、チェリーワイルド、チガヤ、チコリ、チーズ、チチタケ、チャイブ、チャービル、チャンパカ、チュベローズ、チョウセンゴミン、チラータ、ツクシ、ツケモノ、ツタ、ツバキ、ツユクサ、ツリガネニンジン、ツルドクダミ、ディアタング、ティスル、ディタニー、ティートリー、ディル、デーツ、テンダイウヤク、テンマ、テンリョウチャ、トウガラシ、トウキ、ドウショクブツタンパクシツ、ドウショクブツユシ、トウミツ、トウモロコシ、ドクダミ、トチュウ、ドッググラス、トマト、ドラゴンラッド、ドリアン、トリュフ、トルーバルサム、トンカビーンズ、ナギナタコウジュ、ナシ、ナスターシャム、ナッツ、ナットウ、ナツメ、ナツメグ、ナデシコ、ナメコ、ナラタケ、ナルシス、ナンテン、ニアウリ、ニュウサンキン、バイヨウエキ、ニレ、ニンジン、ニンニク、ネズミモチ、ネットル、ネムノキ、ネロリ、ノットグラス、ノリ、バイオレット、パイナップル、ハイビスカス、パイン、麦芽、ハコベ、バシクルモン、バジル、ハス、ハスカップ、パースニップ、パセリ、バター、バターオイル、バターミルク、バーチ、ハチミツ、パチュリー、ハッカ、バックビーン、ハッコウシュ、ハッコウニュウ、ハッコウミエキ、パッションフルーツ、ハツタケ、バッファローベリー、ハトムギ、ハナスゲ、バナナ、バニラ、ハネーサックル、パパイヤ、バーベリー、ハマゴウ、ハマスゲ、ハマナス、ハマボウフ、ハマメリス、バラ、パルマローザ、パンダナ、バンレイシ、ヒキオコシ、ヒシ、ピスタチオ、ヒソップ、ヒッコリー、ピーナッツ、ヒノキ、ヒバ、ピプシシワ、ヒマワリ、ヒメハギ、ヒヤシンス、ヒヨドリバナ、ヒラタケ、ビワ、ピンピネラ、ビンロウ、フェイジョア、フェネグリーク、フェンネル、フェンネルスイート、フジバカマ、フジモドキ、フスマ、フーゼル油、プチグレイン、ブチュ、ブドウ、ブドウサケカス、フトモモ、ブナ、ブナハリタケ、ブラックカーラント、ブラックキャラウイ、ブラックペッパー、ブラックベリー、プラム、フランキンセンス、ブリオニア、プリックリーアッシュ、プリムローズ、プルネラ、ブルーベリー、ブレッドフルーツ、ヘイ、ベイ、ヘーゼルナッツ、ヘザー、ベチバー、ベーテル、ベニノキ、ベニバナ、ペニーロイヤル、ペパーミント、ヘビ、ペピーノ、ペプトン、ヘリクリサム、ペリトリー、ペリラ、ベルガモット、ベルガモットミント、ペルーバルサム、ベルベナ、ベロニカ、ベンゾイル、ヘンナ、ボアドローズ、ホアハウンド、ホウ、ホウキタケ、ホウショウ、ボウフウ、ホエイ、ホオノキ、ホースミント、ホースラディシュ、ボタン、ホップ、ポピー、ポプラ、ポポー、ホホバ、ホヤ、ボルドー、ボロニア、マイタケ、マグウオルト、マグノリア、マシュマロー、マジョラム、マスタード、マスティック、マソイ、マタタビ、マチコ、マツ、マツオウジ、マッシュルーム、マツタケ、マツブサ、マツホド、マテチャ、マートル、マメ、マリーゴールド、マルバダイオウ、マルメロ、マレイン、マロー、マンゴー、マンゴスチン、マンダリン、マンナノキ、ミカン、ミシマサイコ、ミソ、ミツマタ、ミツロウ、ミート、ミモザ、ミョウガ、ミルク、ミルテ、ミルフォイル、ミルラ、ミロバラン、ムカゴニンジン、ムギチャ、ムスク、ムラサキ、メスキート、メドウスィート、メハジキ、メープル、メリッサ（レモンバーム）、メリロット、メロン、モウセンゴケ、モニリアバイヨウエキ、モミノキ、モモ、モロヘイヤ、ヤクチ、ヤドリギ、ヤマブシタケ、ヤマモモ、ユーカリ、ユーカリ・シトリオドラ（レモンユーカリ）、ユーカリ・ラジアータ、ユキノシタ、ユズ、ユッカ、ユリ、ヨウサイ、ヨロイザク、ライオンズフート、ライチ、ライフエバーラスティングフラワー、ライム、ライラック、ラカンカ、ラカンショウ、ラズベリー、ラタニア、ラディッシュ、ラバンジン、ラブダナム、ラベンダー、ラングウオルト、ラングモス、ランブータン、リキュール、リーク、リツェア、リツェアクベバ、（メイチャン）、リナロエ、リュウガン、リュウゼツラン、リョウフンソウ、リョクチャ、リリー、リンゴ、リンデン、リンドウ、ルー、ルリジサ、レセダ、レモン、レモングラス、レンギョウ、レンゲ、レンブ、ロックローズ、ローズ・オットー、ローズウッド、ローズマリー、ロベージ、ローレル、ロンゴザ、ワインリース、ワサビ、ワスレナグサ、ワタフジウツギ、ワームウッド、ワームシード、ワラビ、ワレモコウを使用する天然香料、およびこれらの混合物から選択される。
【００４０】
本発明において、イソチオシアネート類に対して、上述の香料を０.５倍から１０００倍の重量比で添加し、混合して使用する。特に、有効性と官能の観点から、５倍から５００倍の重量比が望ましい。
【００４１】
本発明に係るアレルギー性疾患抑制組成物はそれ単独で用いることも可能であるが、各種飲食品あるいは医薬品、医薬部外品、香粧品に添加して使用することもできる。具体的には、清涼飲料水、茶飲料、ドリンク剤、アルコール飲料等の液体食品、果子、米飯類、パン類、麺類、調味料等の固形食品、粉末状、顆粒状、カプセル、錠剤等の医薬品、医薬部外品、化粧水、乳液、石鹸、香水等の香粧品等に添加することができる。
【実施例１】
【００４２】
６−メチルチオへキシルイソチオシアネート含有芳香剤による花粉症抑制ヒト試験
各種芳香剤を製作した。
1)ガラス製容器にエタノール９７ｇ、ラベンダーオイル（天然香料）３.０ｇを入れ、 長方形に切った１ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作 した。（芳香剤Ａ）
2) ガラス製容器に水９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート３.０ｇを入 れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を 製作した。（芳香剤Ｂ）
3) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ３.０ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込 み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｃ）
4) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、ラベンダーオイル（天然香料）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚の ろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｄ）
5) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、インド−ル（インドール類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ 紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｅ）
6) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、１，４−シネオール（エーテル類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ 厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｆ）
7) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、ゲラニルアセテート（エステル類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ 厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｇ）
8) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、カンファー（ケトン類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ紙を 上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｈ）
9) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、デカノイックアシド（脂肪酸類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚 のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｉ）
10) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、メントール（脂肪族高級アルコール類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤 Ｊ）
11) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、シトラール（脂肪族高級アルデヒド類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤 Ｋ）
12) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、ウンデカン（脂肪族高級炭化水素類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍ ｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｌ）
13) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、チアゾール（チオエーテル類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚の ろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｍ）
14) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、チオゲラニオール（チオール類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚 のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｎ）
15) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、リモネン（テルペン類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ紙を 上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｏ）
16) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、アニソール（フェノールエーテル類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍ ｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｐ）
17) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、オイゲノール（フェノール類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚の ろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｑ）
18) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、フルフラール（フルフラール類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚 のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｒ）
19) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、２−フェノキシエタノール（芳香族アルコール類）２.５ｇを入れ、長方形 に切った１ｍｍ厚のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。 （芳香剤Ｓ）
20) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、バニリン（芳香族アルデヒド類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚 のろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｔ）
21) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、ミントラクトン（ラクトン類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚の ろ紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｕ）
22) ガラス製容器にエタノール９７ｇ、６−メチルチオへキシルイソチオシアネート ０.５ｇ、ジエチルフラン（フラン類）２.５ｇを入れ、長方形に切った１ｍｍ厚のろ 紙を上部が水面から出るように差し込み、芳香剤を製作した。（芳香剤Ｖ）
【００４３】
芳香剤Ａ〜芳香剤Ｖを用いて花粉症の改善効果を確認した。花粉症を発症しているが現在通院治療を行っていない花粉症患者１１０名に、芳香剤Ａ〜芳香剤Ｖ（各５名）を使用させ（寝室内に芳香剤を設置、１週間使用）、症状の程度を表１のようにスコア化した。
【００４４】
（表１）
程度（スコア）
４＋ ３＋ ２＋ ＋ −
くしゃみ発作 21回以上 20−11回 10−16回 5−1回 0
（1日の平均回数）
鼻汁 21回以上 20−11回 10−16回 5−1回 0
（1日の平均■鼻回数）
【００４５】
図１に示したとおり、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを使用した芳香剤（Ｂ〜Ｖ）の使用によりくしゃみ発作が軽減された。ラベンダーオイルの単独使用（芳香剤Ａ）では効果が見られなかった。また、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートのみを使用した芳香剤Ｂより、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと各種香料を併用した芳香剤Ｃ〜芳香剤Ｖの方が、より症状を顕著に抑制した。
【００４６】
図２に示したとおり、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを使用した芳香剤（Ｂ〜Ｖ）の使用により鼻汁症状が軽減された。ラベンダーオイルの単独使用（芳香剤Ａ）では効果が見られなかった。また、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートのみを使用した芳香剤Ｂより、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと各種香料を併用した芳香剤Ｃ〜芳香剤Ｖの方が、より症状を顕著に抑制した。
【実施例２】
【００４７】
６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと香料の比率の検討
容量９ｍｌのガラス製バイアル瓶に１ｃｍ四方にカットした脱脂綿を入れ、そこに任意の比率で混合した６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと香料の混合液を１００μｌ添加し、試料とした。６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと香料の混合率を表２に示す。
【００４８】
（表２）
配合率（重量％）
６−メチルチオヘキシル ペパーミント
イソチオシアネート ラベンダーオイル オイル
試料１ ６６.０ ３４.０ ０
試料２ １６.０ ８３.４ ０
試料３ ０.２００ ９９.８ ０
試料４ ０.１００ ９９.９ ０
試料５ ６６.０ ０ ３４.０
試料６ １６.０ ０ ８３.４
試料７ ０.２００ ０ ９９.８
試料８ ０.１００ ０ ９９.９
【００４９】
試料１〜試料８を用いて花粉症の改善効果を確認した。花粉症を発症しているが現在通院治療を行っていない花粉症患者４０名に、花粉症症状がある時に試料１〜試料８（各５名）の匂いを適宜嗅ぐように指示し、１週間使用させた。症状の程度を表１のようにスコア化した。
【００５０】
図３に示したとおり、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを使用した試料１〜試料８の使用によりくしゃみ発作が軽減された。また、イソチオシアネート類に対して、各香料を５倍から５００倍の比率で使用した方が、より症状を顕著に抑制した。
【００５１】
図４に示したとおり、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを使用した試料１〜試料８の使用により鼻汁症状が軽減された。また、イソチオシアネート類に対して、各香料を５倍から５００倍の比率で使用した方が、より症状を顕著に抑制した。
【００５２】
６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートキャンディによる花粉症抑制ヒト試験
砂糖、水飴、植物油脂、ゼラチンに０.１重量％の６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート、０.５重量％のペパーミントを添加し、キャンディを作成した（キャンディＡ）。また、砂糖、水飴、植物油脂、ゼラチンに０.６重量％の６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを添加し、キャンディを作成した（キャンディＢ）。このキャンディを用いて花粉症の改善効果を確認した。花粉症を発症しているが現在通院治療を行っていない花粉症患者１７名にかキャンディを摂取させ（１日６粒、４週間）、鼻粘膜と消化管から６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートを吸収させた。症状の程度を表１のようにスコア化した。
【００５３】
図５に示したとおり、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート含有キャンディの摂取により花粉症の症状が軽減された。また、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートのみを使用したキャンディＢより、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートとペパーミントを併用したキャンディＡの方がより症状を顕著に抑制した。
【産業上の利用可能性】
【００５４】
本発明はアレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎、アトピー性皮膚炎、気管支喘息等のアレルギー性疾患の諸症状をイソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有する組成物により抑制ないしは改善するものであり、このような組成物を利用することにより産業上の利用性を向上する。
【図面の簡単な説明】
【００５５】
【図１】６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート含有芳香剤によるくしゃみ発作抑制効果を示したグラフである。
【図２】６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート含有芳香剤による鼻汁症状抑制効果を示したグラフである。
【図３】６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと香料を配合した試料によるくしゃみ発作抑制効果を示したグラフである。
【図４】６−メチルチオヘキシルイソチオシアネートと香料を配合した試料による鼻汁症状抑制効果を示したグラフである。
【図５】６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート含有キャンディによる花粉症抑制効果を示したグラフである。
【特許請求の範囲】
【請求項１】
イソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有し、前記イソチオシアネート類が
ω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種であり、前記香料がインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルデヒド類、芳香族アルコール類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種であることを特徴とするアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項２】
請求項１において、ω−メチルチオアルキルイソチオシアネートが、３−メチルチオプロピルイソチオシアネート、４−メチルチオブチルイソチオシアネート、５−メチルチオペンチルイソチオシアネート、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート、７−メチルチオへプチルイソチオシアネート、８−メチルチオオクチルイソチオシアネート、９−メチルチオノニルイソチオシアネート、１０−メチルチオデシルイソチオシアネート、および１１−メチルチオウンデシルイソチオシアネートの群から選択される請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項３】
請求項１において、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネートが、３−メチルスルフィニルプロピルイソチオシアネート、４−メチルスルフィニルブチルイソチオシアネート、５−メチルスルフィニルペンチルイソチオシアネート、６−メチルスルフィニルへキシルイソチオシアネート、７−メチルスルフィニルへプチルイソチオシアネート、８−メチルスルフィニルオクチルイソチオシアネート、９−メチルスルフィニルノニルイソチオシアネート、１０−メチルスルフィニルデシルイソチオシアネート、および１１−メチルスルフィニルウンデシルイソチオシアネートの群から選択される請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項４】
請求項１において、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネートが、３−メチルスルフォニルプロピルイソチオシアネート、４−メチルスルフォニルブチルイソチオシアネート、５−メチルスルフォニルペンチルイソチオシアネート、６−メチルスルフォニルへキシルイソチオシアネート、７−メチルスルフォニルへプチルイソチオシアネート、８−メチルスルフォニルオクチルイソチオシアネート、９−メチルスルフォニルノニルイソチオシアネート、１０−メチルスルフォニルデシルイソチオシアネート、および１１−メチルスルフォニルウンデシルイソチオシアネートの群から選択される請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項５】
請求項１において、ω−アルケニルイソチオシアネートが、３−ブテニルイソチオシアネート、４−ペンテニルイソチオシアネート、５−ヘキセニルイソチオシアネート、および６−ヘプテニルイソチオシアネートの群から選択される請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項６】
請求項１において、イソチオシアネート類に対して、香料が５倍から５００倍の重量比である請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項７】
イソチオシアネートと香料とを有効成分として含有する請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物を主成分とする飲料品。
【請求項８】
イソチオシアネートと香料とを有効成分として含有する請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物を主成分とする医薬品。
【請求項９】
イソチオシアネートと香料とを有効成分として含有する請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物を主成分とする香粧品。
【請求項１】
イソチオシアネート類と香料とを有効成分として含有し、前記イソチオシアネート類が
ω−メチルチオアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネート、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネート、およびω−アルケニルイソチオシアネートの群から選択される一種または複数種であり、前記香料がインドール類、エーテル類、エステル類、ケトン類、脂肪酸類、脂肪族高級アルコール類、脂肪族高級アルデヒド類、脂肪族高級炭化水素類、チオエーテル類、チオール類、テルペン系炭化水素類、フェノールエーテル類、フェノール類、フルフラール類、芳香族アルデヒド類、芳香族アルコール類、ラクトン類、フラン類、および天然香料の群から選択される一種または複数種であることを特徴とするアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項２】
請求項１において、ω−メチルチオアルキルイソチオシアネートが、３−メチルチオプロピルイソチオシアネート、４−メチルチオブチルイソチオシアネート、５−メチルチオペンチルイソチオシアネート、６−メチルチオヘキシルイソチオシアネート、７−メチルチオへプチルイソチオシアネート、８−メチルチオオクチルイソチオシアネート、９−メチルチオノニルイソチオシアネート、１０−メチルチオデシルイソチオシアネート、および１１−メチルチオウンデシルイソチオシアネートの群から選択される請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項３】
請求項１において、ω−メチルスルフィニルアルキルイソチオシアネートが、３−メチルスルフィニルプロピルイソチオシアネート、４−メチルスルフィニルブチルイソチオシアネート、５−メチルスルフィニルペンチルイソチオシアネート、６−メチルスルフィニルへキシルイソチオシアネート、７−メチルスルフィニルへプチルイソチオシアネート、８−メチルスルフィニルオクチルイソチオシアネート、９−メチルスルフィニルノニルイソチオシアネート、１０−メチルスルフィニルデシルイソチオシアネート、および１１−メチルスルフィニルウンデシルイソチオシアネートの群から選択される請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項４】
請求項１において、ω−メチルスルフォニルアルキルイソチオシアネートが、３−メチルスルフォニルプロピルイソチオシアネート、４−メチルスルフォニルブチルイソチオシアネート、５−メチルスルフォニルペンチルイソチオシアネート、６−メチルスルフォニルへキシルイソチオシアネート、７−メチルスルフォニルへプチルイソチオシアネート、８−メチルスルフォニルオクチルイソチオシアネート、９−メチルスルフォニルノニルイソチオシアネート、１０−メチルスルフォニルデシルイソチオシアネート、および１１−メチルスルフォニルウンデシルイソチオシアネートの群から選択される請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項５】
請求項１において、ω−アルケニルイソチオシアネートが、３−ブテニルイソチオシアネート、４−ペンテニルイソチオシアネート、５−ヘキセニルイソチオシアネート、および６−ヘプテニルイソチオシアネートの群から選択される請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項６】
請求項１において、イソチオシアネート類に対して、香料が５倍から５００倍の重量比である請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物。
【請求項７】
イソチオシアネートと香料とを有効成分として含有する請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物を主成分とする飲料品。
【請求項８】
イソチオシアネートと香料とを有効成分として含有する請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物を主成分とする医薬品。
【請求項９】
イソチオシアネートと香料とを有効成分として含有する請求項１に記載のアレルギー性疾患抑制組成物を主成分とする香粧品。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【公開番号】特開２００９−２９２７３５（Ｐ２００９−２９２７３５Ａ）
【公開日】平成２１年１２月１７日（２００９．１２．１７）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２００８−１４４５３１（Ｐ２００８−１４４５３１）
【出願日】平成２０年６月２日（２００８．６．２）
【出願人】（５９１０１１００７）金印株式会社 (20)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２１年１２月１７日（２００９．１２．１７）
【国際特許分類】
【出願日】平成２０年６月２日（２００８．６．２）
【出願人】（５９１０１１００７）金印株式会社 (20)
【Ｆターム（参考）】
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