【課題】グルコサミンを製造する方法を提供すること。
【解決手段】グルコサミンおよびＮ−アセチルグルコサミンの生合成法が開示される。この様な方法には、遺伝子修飾された微生物による発酵でグルコサミンおよび／またはＮ−アセチルグルコサミンを生産する工程が含まれる。グルコサミンおよびＮ−アセチルグルコサミンの生産に有用な遺伝子修飾微生物も開示される。さらに、高純度のＮ−アセチルグルコサミンが得られる方法を含む、発酵プロセスで製造されたＮ−アセチルグルコサミンの回収法も説明する。Ｎ−アセチルグルコサミンからグルコサミンの製造法も開示される。

【特許請求の範囲】
【請求項１】
明細書に記載の発明。

【図１】

【図２】

【図３】

【図４】

【図５】

【図６】

【図７】

【図８】

【図９】

【図１０】

【図１１】

【図１２】

【図１３】

【図１４】

【図１５】

【図１６】

【図１７】

【図１８】

【図１９】

【図２０】

【図２１】

【図２２】

【図２３】

【図２４】

【図２５】

【公開番号】特開２０１３−９６９０（Ｐ２０１３−９６９０Ａ）
【公開日】平成２５年１月１７日（２０１３．１．１７）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２０１２−２２８８４０（Ｐ２０１２−２２８８４０）
【出願日】平成２４年１０月１６日（２０１２．１０．１６）
【分割の表示】特願２０１０−１８６７０４（Ｐ２０１０−１８６７０４）の分割
【原出願日】平成１５年７月１日（２００３．７．１）
【出願人】（５０５００１５２４）アーキオン　ライフ　サイエンシーズ　エルエルシー　ディー／ビー／エー　バイオ−テクニカル　リソーセズ　ディビジョン (3)
【Ｆターム（参考）】