電子レンジ加熱器具
【課題】電子レンジを利用して、シート状食品の丸まりを抑えながら行なえながら電子レンジ加熱調理用発熱シートにてそのシート状食品を加熱して、香りやパリパリ感がある海苔が手間無く簡単に食することができるようにする。
【解決手段】二面の挟持板３，４を折り合わせ、少なくとも一方の対向面に配した電子レンジ加熱調理用発熱シート１２にシート状食品１３を対応させて挟持板３、４にて挟み込んでなる加熱部５を、断面円弧状に湾曲させ、その形状を保持するように台部８に掛かり止めした。
【解決手段】二面の挟持板３，４を折り合わせ、少なくとも一方の対向面に配した電子レンジ加熱調理用発熱シート１２にシート状食品１３を対応させて挟持板３、４にて挟み込んでなる加熱部５を、断面円弧状に湾曲させ、その形状を保持するように台部８に掛かり止めした。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、乾海苔、薄焼き卵、クレープなどのシート状食品を食するに際し、電子レンジを利用して良好な食感などが得られるようにシート状食品を加熱するための電子レンジ加熱器具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、事前に調理された食品であって電子レンジのマイクロ波の照射により加熱して食することができるようにした食品があり、袋状やスリーブ状、トレイ状などとした形態の収容体の内面側にマイクロ波の照射を受けて発熱する発熱層（例えば、金属蒸着からなる層）を設けて、その収容体に食品が覆われるようにして食品を収容し、電子レンジを利用した加熱調理で、発熱層に接している食品の表面に発熱層からの熱によって焼き目を付けるなどして、食するに適した食感が得られるようにすることを目的とした包装容器が提案されている。（特許文献１、２参照）
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開平０２−０９７８２６号公報
【特許文献２】特開２００８−１２７０４３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、食する前に加熱する食品としては海苔（乾海苔）がある。従来ではこの海苔（板海苔の状態）を火にあぶることで香りが引き出されるとともに、パリパリした食感も得られるようになり、米飯に適した昔ながらの食品である。しかしながら、現在においては、乾海苔をあぶる場合に手軽に利用できる火力の加熱器具（練炭コンロなど）が一般家庭で使用されず、また、一般家庭での台所にあるガスコンロでは直火として火力が強すぎて利用し難くなっている。さらに、仮に練炭コンロやガスコンロで焦げないようにあぶるとしても海苔自体が筒のように丸まり易く、丸まりを抑えながらあぶる操作をすること自体が難しいものであった。
そこで、本発明者にあっては、今日では加熱調理機器として電子レンジが一般に広く普及していることと、上述したようにマイクロ波の照射を受ける電子レンジ加熱調理用発熱シートの発熱で食品を加熱することができる点に着目したものであり、この電子レンジを利用して、従来のように乾海苔を直火であぶったような加熱を行なうために、電子レンジ用の加熱器具で加熱用発熱シートとシート状食品とを密着させ、乾海苔の変形を抑えながら、均一に加熱することを課題とし、香りやパリパリ感がある海苔が手間無く簡単に食することができるようにすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は上記課題を考慮してなされたもので、可撓性を有する複数枚の挟持板が折り部を介して連接されている加熱部と、前記加熱部の一端に折り部を介して連接された一枚の台板からなり、加熱部の前記台板が連接されている側とは反対の挟持板から巻き折り状に複数の挟持板を折り重ねた加熱部が重ねられる台部とを備え、
前記加熱部は、前記折り重ねで対向する挟持板の内の少なくとも一方の挟持板の対向面側に電子レンジ加熱料理用発熱シートが取り付けられて、シート状食品を前記電子レンジ加熱調理用発熱シートに対応させて挟持板間に挟み込んだ状態で断面弧状に湾曲可能に設けられ、
前記台部は、断面弧状に湾曲した前記加熱部が係脱可能に係止して加熱部の湾曲形状を維持する形状保持手段を有していて、
湾曲形状とした前記加熱部に挟み込まれたシート状食品が、電子レンジマイクロ波照射による電子レンジ加熱調理用発熱シートの発熱を受けて加熱される構成を備えることを特徴とする電子レンジ加熱器具を提供して、上記課題を解消するものである。
【０００６】
そして、本発明においては、前記シート状食品を挟み込む挟持板の対向面それぞれに前記電子レンジ加熱調理用発熱シートが取り付けられているものとすることが可能である。
【０００７】
また、本発明においては、前記電子レンジ加熱調理用発熱シートにはエンボス加工が施されているものとすることが可能である。
【０００８】
また、本発明においては、前記挟持板と台板とは紙材からなるものとすることが可能である。
【発明の効果】
【０００９】
（請求項１の発明の効果）
請求項１の発明にあっては、加熱部において対向する挟持板の間に乾海苔などのシート状食品を置いて挟むことで電子レンジ加熱調理用発熱シートがシート状食品と対応することとなり、シート状食品を挟んだ挟持板を湾曲させることで電子レンジ加熱調理用発熱シートとシート状食品との密着性が高まり、その密着性を維持した状態で電子レンジのマイクロ波の照射を受けて電子レンジ加熱調理用発熱シートが発熱すれば、シート状食品がムラなく全体的に加熱されることとなる。そして、その食品を焼いた香りが放たれるとともに、水分が飛ばされて、シート状食品が乾海苔であるならば、パリパリ感のある食感のよい焼海苔が得られるようになる。また、シート状食品を挟持板に挟み込んだ状態で電子レンジ加熱調理用発熱シートで加熱することができるようになるため、シート状食品が筒のように丸くなるのを抑えられるようになる。
【００１０】
（請求項２の発明の効果）
また、請求項２の発明によれば、加熱部において対向している挟持板の対向面それぞれに電子レンジ加熱調理用発熱シートが配されていることから、この加熱部の挟持板の間にシート状食品を位置させた状態でマイクロ波を照射すれば、シート状食品をその両面側から加熱することとなり、より確実にシート状食品を加熱することができるようになる。
【００１１】
（請求項３の発明の効果）
また、請求項３の発明によれば、電子レンジ加熱調理用発熱シートにはエンボス加工が施されていて、電子レンジ加熱調理用発熱シートがその厚さ方向に弾性的に押し込みできるクッション性を有することとなり、挟み込むシート状食品の表面形状に合った状態で電子レンジ加熱調理用発熱シートが厚さ方向に変形して、密に接することができて、より確実に加熱することができる。
【００１２】
（請求項４の発明の効果）
また、請求項４の発明によれば、挟持板と台板とが紙材からなるものとしていて、食材を包装する各種の材料の内では、紙材は比較的耐熱性がある包装材料であって、電子レンジを用いて乾海苔を焼くなどに適した２００℃近くの温度にも一般的に十分に耐え得る材料である。そのため、耐熱性を確保しながら従来の紙の打ち抜き成形などにて挟持板とこれに連続する台板との部分を成形でき、すなわち発熱シートを除いた器具本体部分を紙材にて打ち抜き形成などにて成形でき、製造コストを低く抑えることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本発明に係る電子レンジ加熱器具の一例を示す説明図である。
【図２】一例を展開した状態で示す説明図である。
【図３】器具本体における二面の挟持板を折り重ねて折り部における凸部の重なりを示す説明図である。
【図４】同じく凸部の重なりを断面で示す説明図である。
【図５】形状保持手段での掛かり止め状態を断面で示す説明図である。
【図６】電子レンジ加熱調理用発熱シートを断面で示す説明図である。
【図７】変形例を示す説明図である。
【図８】三枚の挟持板を有する実施の例における器具本体を示す説明図である。
【図９】三枚の挟持板が巻き折り状に折り合わされている加熱部を示す説明図である。
【図１０】発熱シートを差し入れるスリットの位置の変更例を示す説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
つぎに本発明を図１から図１０に示す実施の形態に基づいて詳細に説明する。
図中１は紙材を主たる材料とするとともに、後述の電子レンジ加熱調理用発熱シートを組み合わせて作成された電子レンジ加熱器具である。この電子レンジ加熱器具１は、ほぼ同形状として第一の折り部２を介して連接されて見開き可能に折り重ねている二枚の挟持板３、４からなる加熱部５と、加熱部５の一方の挟持板４における前記第一の折り部２とは反対側の辺に第二の折り部６を介して連接された台板７からなり、後述のように湾曲した形状の前記加熱部５が乗るとともに、この電子レンジ加熱器具１での平らな底となる台部８とからなるものである。
【００１５】
電子レンジ加熱器具１を展開した図に示されているように、二枚の挟持板３、４と台板７とは、上記第一の折り部２、第二の折り部６を介して連接され、さらに台板７の前記挟持板４側とは反対側の辺に第三の折り部９を介して摘み片１０が連接されている。前記挟持板３と挟持板４と台板７と前記摘み片１０とが一連にして連接されてなる器具本体１１は紙材を打ち抜き形成して得られていて、この器具本体１１の一端部となる挟持板３を挟持板４に折り重ね、この折り重ねた挟持板３と４とを一緒にして巻き折り状に折り方向を同じにして第二の折り部６から台板７側に折り重ねている。このように加熱部５の前記台板７が連接されている側とは反対の挟持板３を折り始めとしてこの挟持板３から巻き折り状に折り重ねるようにし、この加熱部５を、巻き折り状の終端である台板７の上面側に重ねるようにするものであり、台板７で構成される台部８が平らな底となって加熱部５を支えるものである。さらに、後述するように二枚の挟持板３、４を湾曲した状態となるように、即ち、加熱部５が湾曲した状態で維持されるように、第一の折り部２の部分を、台部８に係止できる形状が折りによって形成される個所としている。
【００１６】
加熱部５で折り重ねられて相対向している挟持板３と挟持板４との対向面３ａ、４ａの内、本電子レンジ加熱器具１での最上部側に位置する挟持板４の対向面４ａに、挟持板４より小さい寸法とした電子レンジ加熱調理用発熱シート１２が配置されていて、加熱部５は、挟持板３と４との間に乾海苔などのシート状食品１３を位置させ、前記電子レンジ加熱調理用発熱シート１２にシート状食品１３を接しさせて挟持板３，４で挟み込んだ状態でマイクロ波の照射を受けることにより、発熱する電子レンジ加熱調理用発熱シート１２から加熱されるようにしている。前記挟持板４には、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の対向する対の辺部それぞれに対応する位置にして円弧状のスリット１４が設けられており、このスリット１４の部分それぞれに電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の辺部を差し入れて電子レンジ感熱調理用発熱シート１２が着脱可能に取り付けられている。なお、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の取付はこの例に限定されるものではない。
【００１７】
電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の上に乾海苔などのシート状食品を乗せ置いてその上に重ねることになる挟持板３には、第一の折り部２とは反対側の辺の中央にして外方（挟持板３，４の連接方向に沿った方向）に向けて突出した凸部１５が設けられている。さらに、挟持板３が折り重ねられる挟持板４と上記台板７との間の第二の折り部６は、図示のように離れて対となっている折り罫１６の間を、台板７側に向けて凸となる切り込み１７で連続させたものであって、折り罫１６の延長線上より台板７側に位置する切り込み形状としている。
【００１８】
そして、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２とシート状食品１３を覆うようにして重ねられる挟持板３の前記凸部１５は、図３に示すように、第二の折り部６での折り罫１６の延長上に対応位置するとともに、切り込み１７に重ならないように設けられている。即ち、前記凸部１５が、前記切り込み１７によって挟持板４から台板７側に突出形成された凸部１８に対応しており、図４に示すように加熱部５が台部８側に折られて前記凸部１８が外方に張り出ることで形成される開口部１９に前記凸部１５が入り込み、挟持板３と挟持板４との相互のズレが大きくならないように設けられている。また、開口部１９を形成していることで、加熱部５で加熱したシート状食品１３から生じる水蒸気が、加熱部５の上下の隙間（挟持板３と４との上辺間と下辺間）ばかりでなく、この開口部１９からも放出できるようにしている。
【００１９】
上記台板７と摘み片１０とからなる台部８の前記台板７は、折り部２、６と直交する方向での幅寸法が、上記加熱部５の同方向での幅寸法より小さく設けられている。そして、台部８には、加熱部５を折り部２、６と直交する方向での断面で円弧状となる湾曲状態に維持する形状保持手段２０を有していて、この形状保持手段２０は、前述したように加熱部５の幅寸法より小さい幅寸法の台板７と摘み片１０との間の第三の折り部９に位置している。
【００２０】
図２に示すようにこの第三の折り部９では、三つに分けられた折り罫２１の間を摘み片１０側に向けて凸となる切り込み２２で連続させたものであって、折り罫２１の延長線上より摘み片１０側に位置する切り込み形状として、第三の折り部９の位置から摘み片１０を台板７に対して折り起こすことで、前記切り込み２２の位置で開口部からなる形状保持手段２０が形成されている。
【００２１】
台部８において台板７の幅寸法が加熱部５の幅寸法より小さく設けられ、台板７と摘み片１０との間に形状保持手段２０を設けていて、台部８側に折り倒されている前記加熱部５の第一の折り部２の部分を前記形状保持手段２０にて保持させることで、加熱部５が断面円弧状にして湾曲状態となる。この加熱部５の前記形状保持手段２０への止め付けは、図２に示すように第一の折り部２での前記形状保持手段２０に対応する位置にして切り込み形成された凸部２３を係止させてなるものであり、図５に示すこの凸部２３の形状保持手段２０への係脱可能な係止によって、加熱部５が湾曲状態に保持されるようになる。台板７の幅寸法と加熱部５の幅寸法との差は、例えば加熱部５の幅寸法が１５ｃｍのとき１ｃｍを下らないものとすることが良好である。もちろん、挟持板それぞれの可撓性が損なわれない範囲とすることが望ましい。
【００２２】
上記第一の折り部２での凸部２３の形成は、上述した第二の折り部６や第三の折り部９と同様であって、三つに分かれた折り罫２４の間を挟持板３側に凸となる形状の切り込み２５によって繋ぐ形で第一の折り部２を形成し、この第一の折り部２が折り位置となることで切り込み２５の部分でそれぞれ前記凸部２３が形成される。もちろん、形状保持手段２０への係止手法はこの例に限定されない。
【００２３】
電子レンジ加熱器具１の上記器具本体１１を形成する材料は可撓性を有し、かつ上記電子レンジ加熱調理用発熱シートの発熱に十分に耐え得る耐熱性を有するものであればよい。一般的な包材として利用される通常の紙材であれば、十分な可撓性を有するとともに、発熱する電子レンジ加熱調理用発熱シートが接していても十分に耐え得る耐熱性を有していることから、上述したように器具本体１１の材料として紙材を選択することが良好であり、紙材であれば器具本体１１の折り込みが容易であり、加熱部５の開閉やシート状食品の挟み込み操作も容易である。そして、加熱部５の挟持板３，４が可撓性を有し、耐熱性も備えるものとする条件を満たすことができる。具体的な材料としては、三菱製紙（株）製のカード紙「パールカード」（３５０ｇ／ｍ２ ）が採用できる。
【００２４】
上記実施の例で示す電子レンジ加熱調理用発熱シート１２は、発熱フィルム２６をエンボス加工が施されたエンボス導紙２７（クラフト紙であり、王子製紙（株）「クジラ」（１００ｇ／ｍ２ ））に貼り合わせたものである。発熱フィルム２６としては耐熱性フィルムの下面（エンボス導紙側）にアルミ蒸着などの金属蒸着を施して保護紙で覆ったものであり、その金属蒸着層が電子レンジのマイクロ波の照射を受けると発熱する層である。（図６）
【００２５】
上述のように電子レンジ加熱調理用発熱シート１２はエンボス加工が施されたエンボス導紙２７を備え、そのエンボス導紙２７をクッション層としている。このように電子レンジ加熱調理用発熱シート１２は、層となる発熱部分の下位（挟持板４側）にクッション層を備えているため、この電子レンジ加熱調理用発熱シート１２にシート状食品１３を相対させた状態で加熱部５に挟み込んだ場合、シート状食品１３の厚さ方向での曲部的な曲がり形状部分に対応する前記エンボス導紙２７が薄くなったり潰れたりして変形し、発熱フィルム２６がシート状食品１３の表面形状に適応しながら接するように設けられている。そのため、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２からの加熱が適正にシート状食品に対して加えることができる。なお、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２にクッション性を付与する代わりとして、この電子レンジ加熱調理用発熱シートを配する挟持板側をエンボス加工して弾性的に電子レンジ加熱調理用発熱シートをシート状食品側に接しさせるようにすることも可能である。
【００２６】
また、加熱部５自体は断面円弧状にして湾曲した状態で形状保持されているため、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の発熱があっても形状変化が生じない。そのため、シート状食品も加熱による変形が抑えられてシート状の形状を保ったまま焼きが行なわれるようになる。
【００２７】
図７はマイクロ波照射を受けて加熱した電子レンジ加熱器具１を電子レンジの庫内から取り出し易くする工夫がなされているもので、台板７から切り起こして電子レンジ加熱器具の中心線上に位置し、台部８の上記第三の折り部９に沿った方向と同方向に向けて外方にして互いに逆方向にして張り出る対の摘み片２８を備えるようにしている。このように、台部８側から切り起こされている摘み片２８が二片にして逆方向に張り出ているため、電子レンジ加熱調理用発熱シートの発熱の影響を受けて熱くなっている加熱部５に触れることなく、二片の摘み片２８を摘み持って電子レンジの庫内から簡単に取り出すことができるようになる。
【００２８】
同じく図７は加熱部５にシート状食品１３を挟み入れて電子レンジにて加熱調理した際にシート状食品１３から生じる水蒸気を挟持板３と挟持板４との間から排出し易くする工夫を施した例を示していて、加熱部５において上部側となる板材である挟持板４に、この挟持板４の湾曲で切り込み縁の間が開くようにした略Ｉ状のスリット２９を設けている。このようにすればマイクロ波照射時にシート状食品から生じる水蒸気がスリット２９から外部に放出されて加熱部内にこもらず、シート状食品の焼き状態をより良好に保ち易くすることができる。
【００２９】
なお、上記実施の例において電子レンジ加熱調理用発熱シートを一方の挟持板の対向面に位置させたが、両対向面にこの電子レンジ加熱調理用発熱シートを配するようにして、シート状食品をその両面側から加熱するようにしてもよい。
【００３０】
図１から図７に示す実施の形態においは、上記加熱部５を二枚の挟持板３、４が第一の折り部２を介して連接している形態で示しているが、本発明において、加熱部５を二枚の挟持板が連接する形態に限定されるものではなく、三枚以上の挟持板が連接されているものであってもよい。図８に示す電子レンジ加熱器具１では、上記実施の例での挟持板３における挟持板４とは反対側に挟持板３０を第四の折り部３１を介して連接しており、前記挟持板３０を巻き折りするときの折り始めの部分としている。
【００３１】
即ち、この例では、挟持板３０を挟持板３に第四の折り部３１からの折りによって折り重ね、挟持板３０と挟持板３とが折り重ねられた状態でさらに挟持板４に上記第一の折り部２での折りによって折り重ねるようにするものであり、挟持板３０を内側としてこの三枚の挟持板３、３０、４が重ね合わされた加熱部５を上述の実施の例と同じように断面円弧状に湾曲状態にして台部８に支持させることができるようにしている。
【００３２】
三枚の挟持板３，３０，４を折り重ねるこの実施例においては、挟持板３０から巻き折りしたときに挟持板３０と挟持板３とが対向するとともに、挟持板３０と挟持板４とが対向するものであって、挟持板３０と挟持板３の対向面３０ａと対向面３ａの内、挟持板３の対向面３ａに電子レンジ加熱調理用発熱シート１２が、上記実施例の挟持板４と同様にこの挟持板３について設けられた円弧状のスリット１４に前記電子レンジ加熱調理用発熱シートの辺部を差し入れることで取り付けられている。
【００３３】
そして、挟持板３０の前記対向面３０ａの反対面である対向面３０ｂと挟持板４の対向面４ａとの内、上記実施例と同じように対向面４ａにも電子レンジ加熱用発熱シート１２が取り付けられている。このように電子レンジ加熱調理用発熱シート１２は図８に示すごとく、この器具本体１１の同一面側となる対向面３ａと対向面４ａに配置されている。
【００３４】
三枚の挟持板３０，３，４を有する電子レンジ加熱器具１では、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２を配して対向する挟持板３０と挟持板３との間、そして、挟持板３０と挟持板４との間にシート状食品１３を挟み込むことができ、前記それぞれの対向する間にシート状食品１３を配した状態で電子レンジにこの電子レンジ加熱器具１を入れ、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２を発熱させることで、上記実施の例の場合より多くのシート状食品１３を加熱することができる。
【００３５】
シート状食品１３の挟み込みは、例えば、展開されている器具本体１１の挟持板３に取り付けられている電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の上にシート状食品１３を乗せ置き、その上に挟持板３０を折り重ねる。そして、挟持板４に取り付けられている電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の上にもシート状食品１３を乗せ置き、この上に、シート状食品１３を挟み込んでいる前記挟持板３０と挟持板３の重ね合わせ部分を折り重ねるようにすればよい。
【００３６】
挟持板３０と挟持板３との間、そして、挟持板３０と挟持板４との間それぞれにシート状食品１３を挟み込んだ状態とした加熱部５を、第二の折り部６から台部８側に折り曲げるようにする。そして、加熱部５を断面弧状に湾曲させた状態で上述した実施の例と同じように第一の折り部２の位置で張り出ている二つの凸部２３を上記形状保持手段２０に係止させるものであり、この係止によって加熱部５が断面弧状に湾曲した状態で台部８に対して止め付けられる。
【００３７】
このように加熱部５を台部８の形状保持手段２０に止め付けて、挟持板３０と挟持板３との間、及び挟持板３０と挟持板４との間で電子レンジ加熱調理用発熱シート１２にシート状食品１２を接しさせた状態で挟み込んだ状態にし、この電子レンジ加熱器具１を電子レンジに入れてマイクロ波照射をして発熱する電子レンジ加熱調理用シート１２それぞれにより前記各挟持板間のシート状食品１２を加熱することができる。
【００３８】
さらにこの実施の例では、挟持板３０を挟持板３側に折り重ねることで第四の折り部３１の位置で凸部１５が張り出るようにするために、この第四の折り部３１が、二つに分かれた折り罫３２の間を挟持板３０側に凸となる形状の切り込み３３によって繋ぐ形で形成されており、第四の折り部３１から挟持板３０を挟持板３側に折り曲げる際に、前記切り込み３３の部分で凸部１５が形成される。このように挟持板３０を挟持板３側に折り曲げて折り合わせるようにすることで、上記実施の例と同じように張り出す凸部１５が得られる。
【００３９】
そして、三枚の挟持板３０、３、４を挟持板３０側から巻き折り状に折り重ねる加熱部５では、挟持板３０と挟持板３との重ね合わせ部分を挟持板４に折り重ねることで、上記実施の例と同じように凸部１５が第二の折り部６における凸部１８に対応し、三枚の挟持板３０，３，４の重ね合わせ部分を湾曲させた状態で台部８側に折り込むときに、凸部１８の外方への張り出しで形成される開口部１９に前記凸部１５が入り込み、挟持板３０と挟持板４との相互のズレが大きくならないようにしている。勿論、前記開口部１９にあっては、上記実施の例と同じように加熱時にシート状食品１３から生じる水蒸気を放出する働きを有する。
【００４０】
また、上述した実施の例において挟持板４に略Ｉ状のスリット２９を入れて、加熱時にシート状食品１３から生じる水蒸気をそのスリット２９を通して外部に放出させ、加熱部内に水蒸気がこもらないようにしてシート状食品の焼き状態をより良好にするように設けられているが、この実施例においても同じ目的のために加熱部５の外側の面を構成することになる挟持板３と挟持板４とに複数のスリット２９が入れられている。さらに、台板７には上記実施の例での台板７と同じように摘み片２８が設けられている。
【００４１】
また、上記実施の例それぞれでは、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２を取り付けるためのスリット１４を、その電子レンジ加熱調理用発熱シート１２での挟持板連接方向に対向する辺部のほぼ中央の部分が差し入れることのできる位置としているが、図１０に示すように電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の一対の対角位置の角部を差し入れることのできる位置としてもよいものである。
【符号の説明】
【００４２】
１…電子レンジ加熱器具
２…第一の折り部
３…挟持板
３ａ…対向面
４…挟持板
４ａ…対向面
５…加熱部
６…第二の折り部
７…台板
８…台部
９…第三の折り部
１０…摘み片
１１…器具本体
１２…電子レンジ加熱調理用発熱シート
１３…シート状食品
２０…形状保持手段
２６…発熱フィルム
２７…エンボス導紙
３０…挟持板
３０ａ，３０ｂ…対向面
３１…第四の折り部
【技術分野】
【０００１】
本発明は、乾海苔、薄焼き卵、クレープなどのシート状食品を食するに際し、電子レンジを利用して良好な食感などが得られるようにシート状食品を加熱するための電子レンジ加熱器具に関するものである。
【背景技術】
【０００２】
従来、事前に調理された食品であって電子レンジのマイクロ波の照射により加熱して食することができるようにした食品があり、袋状やスリーブ状、トレイ状などとした形態の収容体の内面側にマイクロ波の照射を受けて発熱する発熱層（例えば、金属蒸着からなる層）を設けて、その収容体に食品が覆われるようにして食品を収容し、電子レンジを利用した加熱調理で、発熱層に接している食品の表面に発熱層からの熱によって焼き目を付けるなどして、食するに適した食感が得られるようにすることを目的とした包装容器が提案されている。（特許文献１、２参照）
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００３】
【特許文献１】特開平０２−０９７８２６号公報
【特許文献２】特開２００８−１２７０４３号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００４】
ところで、食する前に加熱する食品としては海苔（乾海苔）がある。従来ではこの海苔（板海苔の状態）を火にあぶることで香りが引き出されるとともに、パリパリした食感も得られるようになり、米飯に適した昔ながらの食品である。しかしながら、現在においては、乾海苔をあぶる場合に手軽に利用できる火力の加熱器具（練炭コンロなど）が一般家庭で使用されず、また、一般家庭での台所にあるガスコンロでは直火として火力が強すぎて利用し難くなっている。さらに、仮に練炭コンロやガスコンロで焦げないようにあぶるとしても海苔自体が筒のように丸まり易く、丸まりを抑えながらあぶる操作をすること自体が難しいものであった。
そこで、本発明者にあっては、今日では加熱調理機器として電子レンジが一般に広く普及していることと、上述したようにマイクロ波の照射を受ける電子レンジ加熱調理用発熱シートの発熱で食品を加熱することができる点に着目したものであり、この電子レンジを利用して、従来のように乾海苔を直火であぶったような加熱を行なうために、電子レンジ用の加熱器具で加熱用発熱シートとシート状食品とを密着させ、乾海苔の変形を抑えながら、均一に加熱することを課題とし、香りやパリパリ感がある海苔が手間無く簡単に食することができるようにすることを目的とする。
【課題を解決するための手段】
【０００５】
本発明は上記課題を考慮してなされたもので、可撓性を有する複数枚の挟持板が折り部を介して連接されている加熱部と、前記加熱部の一端に折り部を介して連接された一枚の台板からなり、加熱部の前記台板が連接されている側とは反対の挟持板から巻き折り状に複数の挟持板を折り重ねた加熱部が重ねられる台部とを備え、
前記加熱部は、前記折り重ねで対向する挟持板の内の少なくとも一方の挟持板の対向面側に電子レンジ加熱料理用発熱シートが取り付けられて、シート状食品を前記電子レンジ加熱調理用発熱シートに対応させて挟持板間に挟み込んだ状態で断面弧状に湾曲可能に設けられ、
前記台部は、断面弧状に湾曲した前記加熱部が係脱可能に係止して加熱部の湾曲形状を維持する形状保持手段を有していて、
湾曲形状とした前記加熱部に挟み込まれたシート状食品が、電子レンジマイクロ波照射による電子レンジ加熱調理用発熱シートの発熱を受けて加熱される構成を備えることを特徴とする電子レンジ加熱器具を提供して、上記課題を解消するものである。
【０００６】
そして、本発明においては、前記シート状食品を挟み込む挟持板の対向面それぞれに前記電子レンジ加熱調理用発熱シートが取り付けられているものとすることが可能である。
【０００７】
また、本発明においては、前記電子レンジ加熱調理用発熱シートにはエンボス加工が施されているものとすることが可能である。
【０００８】
また、本発明においては、前記挟持板と台板とは紙材からなるものとすることが可能である。
【発明の効果】
【０００９】
（請求項１の発明の効果）
請求項１の発明にあっては、加熱部において対向する挟持板の間に乾海苔などのシート状食品を置いて挟むことで電子レンジ加熱調理用発熱シートがシート状食品と対応することとなり、シート状食品を挟んだ挟持板を湾曲させることで電子レンジ加熱調理用発熱シートとシート状食品との密着性が高まり、その密着性を維持した状態で電子レンジのマイクロ波の照射を受けて電子レンジ加熱調理用発熱シートが発熱すれば、シート状食品がムラなく全体的に加熱されることとなる。そして、その食品を焼いた香りが放たれるとともに、水分が飛ばされて、シート状食品が乾海苔であるならば、パリパリ感のある食感のよい焼海苔が得られるようになる。また、シート状食品を挟持板に挟み込んだ状態で電子レンジ加熱調理用発熱シートで加熱することができるようになるため、シート状食品が筒のように丸くなるのを抑えられるようになる。
【００１０】
（請求項２の発明の効果）
また、請求項２の発明によれば、加熱部において対向している挟持板の対向面それぞれに電子レンジ加熱調理用発熱シートが配されていることから、この加熱部の挟持板の間にシート状食品を位置させた状態でマイクロ波を照射すれば、シート状食品をその両面側から加熱することとなり、より確実にシート状食品を加熱することができるようになる。
【００１１】
（請求項３の発明の効果）
また、請求項３の発明によれば、電子レンジ加熱調理用発熱シートにはエンボス加工が施されていて、電子レンジ加熱調理用発熱シートがその厚さ方向に弾性的に押し込みできるクッション性を有することとなり、挟み込むシート状食品の表面形状に合った状態で電子レンジ加熱調理用発熱シートが厚さ方向に変形して、密に接することができて、より確実に加熱することができる。
【００１２】
（請求項４の発明の効果）
また、請求項４の発明によれば、挟持板と台板とが紙材からなるものとしていて、食材を包装する各種の材料の内では、紙材は比較的耐熱性がある包装材料であって、電子レンジを用いて乾海苔を焼くなどに適した２００℃近くの温度にも一般的に十分に耐え得る材料である。そのため、耐熱性を確保しながら従来の紙の打ち抜き成形などにて挟持板とこれに連続する台板との部分を成形でき、すなわち発熱シートを除いた器具本体部分を紙材にて打ち抜き形成などにて成形でき、製造コストを低く抑えることができる。
【図面の簡単な説明】
【００１３】
【図１】本発明に係る電子レンジ加熱器具の一例を示す説明図である。
【図２】一例を展開した状態で示す説明図である。
【図３】器具本体における二面の挟持板を折り重ねて折り部における凸部の重なりを示す説明図である。
【図４】同じく凸部の重なりを断面で示す説明図である。
【図５】形状保持手段での掛かり止め状態を断面で示す説明図である。
【図６】電子レンジ加熱調理用発熱シートを断面で示す説明図である。
【図７】変形例を示す説明図である。
【図８】三枚の挟持板を有する実施の例における器具本体を示す説明図である。
【図９】三枚の挟持板が巻き折り状に折り合わされている加熱部を示す説明図である。
【図１０】発熱シートを差し入れるスリットの位置の変更例を示す説明図である。
【発明を実施するための形態】
【００１４】
つぎに本発明を図１から図１０に示す実施の形態に基づいて詳細に説明する。
図中１は紙材を主たる材料とするとともに、後述の電子レンジ加熱調理用発熱シートを組み合わせて作成された電子レンジ加熱器具である。この電子レンジ加熱器具１は、ほぼ同形状として第一の折り部２を介して連接されて見開き可能に折り重ねている二枚の挟持板３、４からなる加熱部５と、加熱部５の一方の挟持板４における前記第一の折り部２とは反対側の辺に第二の折り部６を介して連接された台板７からなり、後述のように湾曲した形状の前記加熱部５が乗るとともに、この電子レンジ加熱器具１での平らな底となる台部８とからなるものである。
【００１５】
電子レンジ加熱器具１を展開した図に示されているように、二枚の挟持板３、４と台板７とは、上記第一の折り部２、第二の折り部６を介して連接され、さらに台板７の前記挟持板４側とは反対側の辺に第三の折り部９を介して摘み片１０が連接されている。前記挟持板３と挟持板４と台板７と前記摘み片１０とが一連にして連接されてなる器具本体１１は紙材を打ち抜き形成して得られていて、この器具本体１１の一端部となる挟持板３を挟持板４に折り重ね、この折り重ねた挟持板３と４とを一緒にして巻き折り状に折り方向を同じにして第二の折り部６から台板７側に折り重ねている。このように加熱部５の前記台板７が連接されている側とは反対の挟持板３を折り始めとしてこの挟持板３から巻き折り状に折り重ねるようにし、この加熱部５を、巻き折り状の終端である台板７の上面側に重ねるようにするものであり、台板７で構成される台部８が平らな底となって加熱部５を支えるものである。さらに、後述するように二枚の挟持板３、４を湾曲した状態となるように、即ち、加熱部５が湾曲した状態で維持されるように、第一の折り部２の部分を、台部８に係止できる形状が折りによって形成される個所としている。
【００１６】
加熱部５で折り重ねられて相対向している挟持板３と挟持板４との対向面３ａ、４ａの内、本電子レンジ加熱器具１での最上部側に位置する挟持板４の対向面４ａに、挟持板４より小さい寸法とした電子レンジ加熱調理用発熱シート１２が配置されていて、加熱部５は、挟持板３と４との間に乾海苔などのシート状食品１３を位置させ、前記電子レンジ加熱調理用発熱シート１２にシート状食品１３を接しさせて挟持板３，４で挟み込んだ状態でマイクロ波の照射を受けることにより、発熱する電子レンジ加熱調理用発熱シート１２から加熱されるようにしている。前記挟持板４には、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の対向する対の辺部それぞれに対応する位置にして円弧状のスリット１４が設けられており、このスリット１４の部分それぞれに電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の辺部を差し入れて電子レンジ感熱調理用発熱シート１２が着脱可能に取り付けられている。なお、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の取付はこの例に限定されるものではない。
【００１７】
電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の上に乾海苔などのシート状食品を乗せ置いてその上に重ねることになる挟持板３には、第一の折り部２とは反対側の辺の中央にして外方（挟持板３，４の連接方向に沿った方向）に向けて突出した凸部１５が設けられている。さらに、挟持板３が折り重ねられる挟持板４と上記台板７との間の第二の折り部６は、図示のように離れて対となっている折り罫１６の間を、台板７側に向けて凸となる切り込み１７で連続させたものであって、折り罫１６の延長線上より台板７側に位置する切り込み形状としている。
【００１８】
そして、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２とシート状食品１３を覆うようにして重ねられる挟持板３の前記凸部１５は、図３に示すように、第二の折り部６での折り罫１６の延長上に対応位置するとともに、切り込み１７に重ならないように設けられている。即ち、前記凸部１５が、前記切り込み１７によって挟持板４から台板７側に突出形成された凸部１８に対応しており、図４に示すように加熱部５が台部８側に折られて前記凸部１８が外方に張り出ることで形成される開口部１９に前記凸部１５が入り込み、挟持板３と挟持板４との相互のズレが大きくならないように設けられている。また、開口部１９を形成していることで、加熱部５で加熱したシート状食品１３から生じる水蒸気が、加熱部５の上下の隙間（挟持板３と４との上辺間と下辺間）ばかりでなく、この開口部１９からも放出できるようにしている。
【００１９】
上記台板７と摘み片１０とからなる台部８の前記台板７は、折り部２、６と直交する方向での幅寸法が、上記加熱部５の同方向での幅寸法より小さく設けられている。そして、台部８には、加熱部５を折り部２、６と直交する方向での断面で円弧状となる湾曲状態に維持する形状保持手段２０を有していて、この形状保持手段２０は、前述したように加熱部５の幅寸法より小さい幅寸法の台板７と摘み片１０との間の第三の折り部９に位置している。
【００２０】
図２に示すようにこの第三の折り部９では、三つに分けられた折り罫２１の間を摘み片１０側に向けて凸となる切り込み２２で連続させたものであって、折り罫２１の延長線上より摘み片１０側に位置する切り込み形状として、第三の折り部９の位置から摘み片１０を台板７に対して折り起こすことで、前記切り込み２２の位置で開口部からなる形状保持手段２０が形成されている。
【００２１】
台部８において台板７の幅寸法が加熱部５の幅寸法より小さく設けられ、台板７と摘み片１０との間に形状保持手段２０を設けていて、台部８側に折り倒されている前記加熱部５の第一の折り部２の部分を前記形状保持手段２０にて保持させることで、加熱部５が断面円弧状にして湾曲状態となる。この加熱部５の前記形状保持手段２０への止め付けは、図２に示すように第一の折り部２での前記形状保持手段２０に対応する位置にして切り込み形成された凸部２３を係止させてなるものであり、図５に示すこの凸部２３の形状保持手段２０への係脱可能な係止によって、加熱部５が湾曲状態に保持されるようになる。台板７の幅寸法と加熱部５の幅寸法との差は、例えば加熱部５の幅寸法が１５ｃｍのとき１ｃｍを下らないものとすることが良好である。もちろん、挟持板それぞれの可撓性が損なわれない範囲とすることが望ましい。
【００２２】
上記第一の折り部２での凸部２３の形成は、上述した第二の折り部６や第三の折り部９と同様であって、三つに分かれた折り罫２４の間を挟持板３側に凸となる形状の切り込み２５によって繋ぐ形で第一の折り部２を形成し、この第一の折り部２が折り位置となることで切り込み２５の部分でそれぞれ前記凸部２３が形成される。もちろん、形状保持手段２０への係止手法はこの例に限定されない。
【００２３】
電子レンジ加熱器具１の上記器具本体１１を形成する材料は可撓性を有し、かつ上記電子レンジ加熱調理用発熱シートの発熱に十分に耐え得る耐熱性を有するものであればよい。一般的な包材として利用される通常の紙材であれば、十分な可撓性を有するとともに、発熱する電子レンジ加熱調理用発熱シートが接していても十分に耐え得る耐熱性を有していることから、上述したように器具本体１１の材料として紙材を選択することが良好であり、紙材であれば器具本体１１の折り込みが容易であり、加熱部５の開閉やシート状食品の挟み込み操作も容易である。そして、加熱部５の挟持板３，４が可撓性を有し、耐熱性も備えるものとする条件を満たすことができる。具体的な材料としては、三菱製紙（株）製のカード紙「パールカード」（３５０ｇ／ｍ２ ）が採用できる。
【００２４】
上記実施の例で示す電子レンジ加熱調理用発熱シート１２は、発熱フィルム２６をエンボス加工が施されたエンボス導紙２７（クラフト紙であり、王子製紙（株）「クジラ」（１００ｇ／ｍ２ ））に貼り合わせたものである。発熱フィルム２６としては耐熱性フィルムの下面（エンボス導紙側）にアルミ蒸着などの金属蒸着を施して保護紙で覆ったものであり、その金属蒸着層が電子レンジのマイクロ波の照射を受けると発熱する層である。（図６）
【００２５】
上述のように電子レンジ加熱調理用発熱シート１２はエンボス加工が施されたエンボス導紙２７を備え、そのエンボス導紙２７をクッション層としている。このように電子レンジ加熱調理用発熱シート１２は、層となる発熱部分の下位（挟持板４側）にクッション層を備えているため、この電子レンジ加熱調理用発熱シート１２にシート状食品１３を相対させた状態で加熱部５に挟み込んだ場合、シート状食品１３の厚さ方向での曲部的な曲がり形状部分に対応する前記エンボス導紙２７が薄くなったり潰れたりして変形し、発熱フィルム２６がシート状食品１３の表面形状に適応しながら接するように設けられている。そのため、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２からの加熱が適正にシート状食品に対して加えることができる。なお、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２にクッション性を付与する代わりとして、この電子レンジ加熱調理用発熱シートを配する挟持板側をエンボス加工して弾性的に電子レンジ加熱調理用発熱シートをシート状食品側に接しさせるようにすることも可能である。
【００２６】
また、加熱部５自体は断面円弧状にして湾曲した状態で形状保持されているため、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の発熱があっても形状変化が生じない。そのため、シート状食品も加熱による変形が抑えられてシート状の形状を保ったまま焼きが行なわれるようになる。
【００２７】
図７はマイクロ波照射を受けて加熱した電子レンジ加熱器具１を電子レンジの庫内から取り出し易くする工夫がなされているもので、台板７から切り起こして電子レンジ加熱器具の中心線上に位置し、台部８の上記第三の折り部９に沿った方向と同方向に向けて外方にして互いに逆方向にして張り出る対の摘み片２８を備えるようにしている。このように、台部８側から切り起こされている摘み片２８が二片にして逆方向に張り出ているため、電子レンジ加熱調理用発熱シートの発熱の影響を受けて熱くなっている加熱部５に触れることなく、二片の摘み片２８を摘み持って電子レンジの庫内から簡単に取り出すことができるようになる。
【００２８】
同じく図７は加熱部５にシート状食品１３を挟み入れて電子レンジにて加熱調理した際にシート状食品１３から生じる水蒸気を挟持板３と挟持板４との間から排出し易くする工夫を施した例を示していて、加熱部５において上部側となる板材である挟持板４に、この挟持板４の湾曲で切り込み縁の間が開くようにした略Ｉ状のスリット２９を設けている。このようにすればマイクロ波照射時にシート状食品から生じる水蒸気がスリット２９から外部に放出されて加熱部内にこもらず、シート状食品の焼き状態をより良好に保ち易くすることができる。
【００２９】
なお、上記実施の例において電子レンジ加熱調理用発熱シートを一方の挟持板の対向面に位置させたが、両対向面にこの電子レンジ加熱調理用発熱シートを配するようにして、シート状食品をその両面側から加熱するようにしてもよい。
【００３０】
図１から図７に示す実施の形態においは、上記加熱部５を二枚の挟持板３、４が第一の折り部２を介して連接している形態で示しているが、本発明において、加熱部５を二枚の挟持板が連接する形態に限定されるものではなく、三枚以上の挟持板が連接されているものであってもよい。図８に示す電子レンジ加熱器具１では、上記実施の例での挟持板３における挟持板４とは反対側に挟持板３０を第四の折り部３１を介して連接しており、前記挟持板３０を巻き折りするときの折り始めの部分としている。
【００３１】
即ち、この例では、挟持板３０を挟持板３に第四の折り部３１からの折りによって折り重ね、挟持板３０と挟持板３とが折り重ねられた状態でさらに挟持板４に上記第一の折り部２での折りによって折り重ねるようにするものであり、挟持板３０を内側としてこの三枚の挟持板３、３０、４が重ね合わされた加熱部５を上述の実施の例と同じように断面円弧状に湾曲状態にして台部８に支持させることができるようにしている。
【００３２】
三枚の挟持板３，３０，４を折り重ねるこの実施例においては、挟持板３０から巻き折りしたときに挟持板３０と挟持板３とが対向するとともに、挟持板３０と挟持板４とが対向するものであって、挟持板３０と挟持板３の対向面３０ａと対向面３ａの内、挟持板３の対向面３ａに電子レンジ加熱調理用発熱シート１２が、上記実施例の挟持板４と同様にこの挟持板３について設けられた円弧状のスリット１４に前記電子レンジ加熱調理用発熱シートの辺部を差し入れることで取り付けられている。
【００３３】
そして、挟持板３０の前記対向面３０ａの反対面である対向面３０ｂと挟持板４の対向面４ａとの内、上記実施例と同じように対向面４ａにも電子レンジ加熱用発熱シート１２が取り付けられている。このように電子レンジ加熱調理用発熱シート１２は図８に示すごとく、この器具本体１１の同一面側となる対向面３ａと対向面４ａに配置されている。
【００３４】
三枚の挟持板３０，３，４を有する電子レンジ加熱器具１では、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２を配して対向する挟持板３０と挟持板３との間、そして、挟持板３０と挟持板４との間にシート状食品１３を挟み込むことができ、前記それぞれの対向する間にシート状食品１３を配した状態で電子レンジにこの電子レンジ加熱器具１を入れ、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２を発熱させることで、上記実施の例の場合より多くのシート状食品１３を加熱することができる。
【００３５】
シート状食品１３の挟み込みは、例えば、展開されている器具本体１１の挟持板３に取り付けられている電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の上にシート状食品１３を乗せ置き、その上に挟持板３０を折り重ねる。そして、挟持板４に取り付けられている電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の上にもシート状食品１３を乗せ置き、この上に、シート状食品１３を挟み込んでいる前記挟持板３０と挟持板３の重ね合わせ部分を折り重ねるようにすればよい。
【００３６】
挟持板３０と挟持板３との間、そして、挟持板３０と挟持板４との間それぞれにシート状食品１３を挟み込んだ状態とした加熱部５を、第二の折り部６から台部８側に折り曲げるようにする。そして、加熱部５を断面弧状に湾曲させた状態で上述した実施の例と同じように第一の折り部２の位置で張り出ている二つの凸部２３を上記形状保持手段２０に係止させるものであり、この係止によって加熱部５が断面弧状に湾曲した状態で台部８に対して止め付けられる。
【００３７】
このように加熱部５を台部８の形状保持手段２０に止め付けて、挟持板３０と挟持板３との間、及び挟持板３０と挟持板４との間で電子レンジ加熱調理用発熱シート１２にシート状食品１２を接しさせた状態で挟み込んだ状態にし、この電子レンジ加熱器具１を電子レンジに入れてマイクロ波照射をして発熱する電子レンジ加熱調理用シート１２それぞれにより前記各挟持板間のシート状食品１２を加熱することができる。
【００３８】
さらにこの実施の例では、挟持板３０を挟持板３側に折り重ねることで第四の折り部３１の位置で凸部１５が張り出るようにするために、この第四の折り部３１が、二つに分かれた折り罫３２の間を挟持板３０側に凸となる形状の切り込み３３によって繋ぐ形で形成されており、第四の折り部３１から挟持板３０を挟持板３側に折り曲げる際に、前記切り込み３３の部分で凸部１５が形成される。このように挟持板３０を挟持板３側に折り曲げて折り合わせるようにすることで、上記実施の例と同じように張り出す凸部１５が得られる。
【００３９】
そして、三枚の挟持板３０、３、４を挟持板３０側から巻き折り状に折り重ねる加熱部５では、挟持板３０と挟持板３との重ね合わせ部分を挟持板４に折り重ねることで、上記実施の例と同じように凸部１５が第二の折り部６における凸部１８に対応し、三枚の挟持板３０，３，４の重ね合わせ部分を湾曲させた状態で台部８側に折り込むときに、凸部１８の外方への張り出しで形成される開口部１９に前記凸部１５が入り込み、挟持板３０と挟持板４との相互のズレが大きくならないようにしている。勿論、前記開口部１９にあっては、上記実施の例と同じように加熱時にシート状食品１３から生じる水蒸気を放出する働きを有する。
【００４０】
また、上述した実施の例において挟持板４に略Ｉ状のスリット２９を入れて、加熱時にシート状食品１３から生じる水蒸気をそのスリット２９を通して外部に放出させ、加熱部内に水蒸気がこもらないようにしてシート状食品の焼き状態をより良好にするように設けられているが、この実施例においても同じ目的のために加熱部５の外側の面を構成することになる挟持板３と挟持板４とに複数のスリット２９が入れられている。さらに、台板７には上記実施の例での台板７と同じように摘み片２８が設けられている。
【００４１】
また、上記実施の例それぞれでは、電子レンジ加熱調理用発熱シート１２を取り付けるためのスリット１４を、その電子レンジ加熱調理用発熱シート１２での挟持板連接方向に対向する辺部のほぼ中央の部分が差し入れることのできる位置としているが、図１０に示すように電子レンジ加熱調理用発熱シート１２の一対の対角位置の角部を差し入れることのできる位置としてもよいものである。
【符号の説明】
【００４２】
１…電子レンジ加熱器具
２…第一の折り部
３…挟持板
３ａ…対向面
４…挟持板
４ａ…対向面
５…加熱部
６…第二の折り部
７…台板
８…台部
９…第三の折り部
１０…摘み片
１１…器具本体
１２…電子レンジ加熱調理用発熱シート
１３…シート状食品
２０…形状保持手段
２６…発熱フィルム
２７…エンボス導紙
３０…挟持板
３０ａ，３０ｂ…対向面
３１…第四の折り部
【特許請求の範囲】
【請求項１】
可撓性を有する複数枚の挟持板が折り部を介して連接されている加熱部と、前記加熱部の一端に折り部を介して連接された一枚の台板からなり、加熱部の前記台板が連接されている側とは反対の挟持板から巻き折り状に複数の挟持板を折り重ねた加熱部が重ねられる台部とを備え、
前記加熱部は、前記折り重ねで対向する挟持板の内の少なくとも一方の挟持板の対向面側に電子レンジ加熱料理用発熱シートが取り付けられて、シート状食品を前記電子レンジ加熱調理用発熱シートに対応させて挟持板間に挟み込んだ状態で断面弧状に湾曲可能に設けられ、
前記台部は、断面弧状に湾曲した前記加熱部が係脱可能に係止して加熱部の湾曲形状を維持する形状保持手段を有していて、
湾曲形状とした前記加熱部に挟み込まれたシート状食品が、電子レンジマイクロ波照射による電子レンジ加熱調理用発熱シートの発熱を受けて加熱される構成を備えることを特徴とする電子レンジ加熱器具。
【請求項２】
前記シート状食品を挟み込む挟持板の対向面それぞれに前記電子レンジ加熱調理用発熱シートが取り付けられている請求項１に記載の電子レンジ加熱機器。
【請求項３】
前記電子レンジ加熱調理用発熱シートにはエンボス加工が施されている請求項１または２に記載の電子レンジ加熱器具。
【請求項４】
前記挟持板と台板とは紙材からなるものである請求項１から３の何れか一項に記載の電子レンジ加熱器具。
【請求項１】
可撓性を有する複数枚の挟持板が折り部を介して連接されている加熱部と、前記加熱部の一端に折り部を介して連接された一枚の台板からなり、加熱部の前記台板が連接されている側とは反対の挟持板から巻き折り状に複数の挟持板を折り重ねた加熱部が重ねられる台部とを備え、
前記加熱部は、前記折り重ねで対向する挟持板の内の少なくとも一方の挟持板の対向面側に電子レンジ加熱料理用発熱シートが取り付けられて、シート状食品を前記電子レンジ加熱調理用発熱シートに対応させて挟持板間に挟み込んだ状態で断面弧状に湾曲可能に設けられ、
前記台部は、断面弧状に湾曲した前記加熱部が係脱可能に係止して加熱部の湾曲形状を維持する形状保持手段を有していて、
湾曲形状とした前記加熱部に挟み込まれたシート状食品が、電子レンジマイクロ波照射による電子レンジ加熱調理用発熱シートの発熱を受けて加熱される構成を備えることを特徴とする電子レンジ加熱器具。
【請求項２】
前記シート状食品を挟み込む挟持板の対向面それぞれに前記電子レンジ加熱調理用発熱シートが取り付けられている請求項１に記載の電子レンジ加熱機器。
【請求項３】
前記電子レンジ加熱調理用発熱シートにはエンボス加工が施されている請求項１または２に記載の電子レンジ加熱器具。
【請求項４】
前記挟持板と台板とは紙材からなるものである請求項１から３の何れか一項に記載の電子レンジ加熱器具。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図８】
【図９】
【図１０】
【公開番号】特開２０１１−２３４７１１（Ｐ２０１１−２３４７１１Ａ）
【公開日】平成２３年１１月２４日（２０１１．１１．２４）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２０１０−２７３６６９（Ｐ２０１０−２７３６６９）
【出願日】平成２２年１２月８日（２０１０．１２．８）
【出願人】（０００００３１９３）凸版印刷株式会社 (10,630)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２３年１１月２４日（２０１１．１１．２４）
【国際特許分類】
【出願日】平成２２年１２月８日（２０１０．１２．８）
【出願人】（０００００３１９３）凸版印刷株式会社 (10,630)
【Ｆターム（参考）】
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