食品容器
【課題】 包丁等の刃物を使うことなく、豆腐等の食品をカットして、あるいはカットせずにまるごと取り出すことができる食品容器を提供する。
【解決手段】 上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、蓋体は、外蓋と内蓋が剥離可能に接着されてなり、内蓋の外周縁が開口周縁に剥離可能に接着されることにより容器本体を密封し、外蓋のみが剥離されることにより容器本体側に残される内蓋に格子穴が形成されていることを特徴とする。
【解決手段】 上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、蓋体は、外蓋と内蓋が剥離可能に接着されてなり、内蓋の外周縁が開口周縁に剥離可能に接着されることにより容器本体を密封し、外蓋のみが剥離されることにより容器本体側に残される内蓋に格子穴が形成されていることを特徴とする。
【発明の詳細な説明】
【技術分野】
【０００１】
本発明は、豆腐やゼリー等の食品をカットした状態で取り出すことができる食品容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、豆腐やゼリー等の食品は、これを丸ごと樹脂製の容器本体に入れて、容器本体の上面開口を樹脂製フィルムで密封することにより包装しており、鍋物や小分けにする場合は、容器から取り出してから包丁でサイの目切りにすることが一般的に行われている。しかし、これらの食品は、非常に軟らかく、サイの目切りにする作業中で型崩れさせてしまうことが多い。また、型崩れさせないように掌の上に取り出してそのまま包丁を使う人もいるが、不安定で切り難いうえに怪我をする危険性がある。更に包丁や手を洗うなどの手間が必要で煩わしい。
【０００３】
これに対し、図７（ａ）に示すように、上面及び一側面に開口を備え、上面開口１０ａには、糸状体１０１を格子状に張り渡して固定する一方、側面開口１０ｂには、当該開口を上下方向に分割するように水平方向に糸状体１０２を張り渡して固定する食品切断器１０が提案されている。この食品切断器１０によれば、格子状に糸状体１０１が張り渡された上面開口１０ａから食品を投入した後、容器を傾けて水平方向に糸状体１０２が張り渡された側面開口１０ｂから食品を排出させることにより、刃物を使わずに食品をサイの目切りにすることができる（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
また、図７（ｂ）に示すように、プラスチック製の容器本体２０１に食品Ｆを収容して、容器本体２０１の上面開口２０１ａに糸状体２０２を格子状に張り渡すように固定しておき、その上を樹脂製フィルム２０３で覆って周縁部を接着することにより密封した食品容器２０が提案されている。この食品容器２０によれば、樹脂製フィルム２０３を剥がして、上面開口２０１ａを下方に向けるように容器本体２０１を天地逆にして底面２０１ｂを押し下げるだけで、食品Ｆをサイの目切り状態で取り出すことができる（例えば、特許文献２参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】登録実用新案第３０００９６７号公報
【特許文献２】特開平１１−２４３８９６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、図７（ａ）に示す食品切断器１０では、これに食品を投入する作業中に型崩れさせてしまう可能性は依然としてあり、また、このような複雑な形状の器具を洗うことは大変手間であるという問題がある。図７（ｂ）に示す食品容器については、取り出される食品Ｆが糸状体２０２によって必ず格子状にカットされるため、例えば豆腐を冷奴にする等の事情で食品をそのままカットせずに取り出す、いわゆる一丁出しの場合には使えないという問題がある。かかる場合、容器本体２０１の上面開口２０１ａに固定された糸状体２０２をカットすることで対応は可能だが、一丁出しには本来不要である刃物が必要となるうえに、複数本の糸状体２０２をカットすることは煩わしく、その際に食品Ｆを傷つけてしまう恐れもある。
【０００７】
また、上記食品容器２０は、糸状体２０２で形成される格子の間隔を狭くすることにより、上面開口２０１ａに直交する方向において細かく切り分けることはできるが、上記食品切断器１０のように上面開口と平行な面で切り分ける機能は備えていない。そのため、図７（ｃ）に示すように、格子間隔を狭くしても、食品を上下方向に細長い形状にしかカットすることができず、細かいサイの目切りを実現したい場合は、容器本体の深さを極端に浅くするしかないという制約がある。
【０００８】
本発明は、上記のような事情に鑑みて、包丁等の刃物を使うことなく、豆腐等の食品をカットして、あるいはカットせずにまるごと取り出すことができ、更には食品を容器の深さ方向において切り分けることができる食品容器を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
請求項１記載の食品容器は、
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記蓋体は、外蓋と内蓋が剥離可能に接着されてなり、前記内蓋の外周縁が前記開口周縁に剥離可能に接着されることにより前記容器本体を密封し、前記外蓋のみが剥離されることにより容器本体側に残される内蓋に格子穴が形成されていることを特徴とする。
【００１０】
請求項２記載の食品容器は、
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記容器本体の側周壁の内面沿いに、糸状体が概ねループ形状をなすように、かつ、引張力が加わることにより容易に外れ又は破断する保持手段で、前記上面開口と略平行に保持されており、
前記側周壁の少なくとも一箇所には、前記糸状体を容器の外側に引き出すための引出孔が形成されるとともに、該引出孔から前記糸状体の一部が導出されており、
該引出孔は、閉塞部材が取り付けられることにより塞がれていることを特徴とする。
【００１１】
請求項３記載の食品容器は、
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記蓋体は、外蓋と内蓋が剥離可能に接着されてなり、前記内蓋の外周縁が前記開口周縁に剥離可能に接着されることにより前記容器本体を密封し、前記外蓋が剥離されることにより容器本体側に残される内蓋に格子穴が形成されており、
前記容器本体の側周壁の内面沿いに、糸状体が概ねループ形状をなすように、かつ、引張力が加わることにより容易に外れ又は破断する保持手段で、略水平に保持されており、
前記側周面には、前記糸状体を容器の外側に引き出すための引出孔が形成されるとともに、該引出孔から前記糸状体の一部が導出されており、
該引出孔は、閉塞部材が取り付けられることにより塞がれていることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１２】
請求項１記載の食品容器によれば、以下の優れた効果を奏する。上面開口を密封する蓋体の外蓋のみを剥離した場合には、格子穴が形成されている内蓋が容器本体側に残されるので、その状態で容器本体を天地逆にして収容されている食品を取り出す場合には、内蓋の格子で食品をカットすることができる。また、上面開口を密封する蓋体全部（内蓋及びの外蓋）を剥離した場合には、上面開口が全開されることとなり、容器本体に収容されている食品をカットすることなく、そのままの状態で取り出すことができる。
【００１３】
請求項２記載の食品容器によれば、以下の優れた効果を奏する。糸状体を容器本体の側周壁の内面に沿って概ねループ状をなすように、容易に外れ又は破断する保持手段で、上面開口と略平行に保持したので、それを側周壁に形成される引出孔から引き出すことにより、糸状体で形成されるループ状部分が絞られて容器本体に収容されている食品をカットすることができる。したがって、食品を容器本体から取り出すことなく上面開口と平行な面で切り分けることができる。また、引出孔は閉塞部材で塞がれているので、食品が引出孔から洩れ出ることはない。
【００１４】
請求項３記載の食品容器によれば、請求項１及び２記載の食品容器が奏する効果を奏し、容器本体に収容されている食品を、糸状体により上面開口と平行な面で切り分けたうえで、内蓋の格子を通過させて取り出すことにより、容器のサイズに影響されることなく、細かなサイの目切り等を施すことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明の第一実施形態に係る食品容器の斜視図であって、（ａ）は食品が充填された容器本体を蓋体（外蓋及び内蓋）で密封した状態、（ｂ）は容器本体から外蓋のみを剥離している状態、（ｃ）は容器本体から外蓋及び内蓋を合わせて剥離している状態を示している。
【図２】本発明の第一実施形態に係る食品容器を構成する蓋体であって、（ａ）は平面図、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図、（ｃ）は外蓋と内蓋を剥離している状態を示す断面図。
【図３】本発明の第二実施形態に係る食品容器を構成する容器本体の斜視図であり、（ａ）は容器本体から糸状体を引き出す前の状態、（ｂ）及び（ｃ）は糸状体を引き出している途中の状態を示している。
【図４】本発明の第二実施形態に係る食品容器（容器本体）の斜視図であり、（ａ）は容器本体から糸状体を完全に引き出した状態、（ｂ）は食品が充填された容器本体を蓋体（外蓋及び内蓋）で密封したままで糸状体を完全に引き出した状態、（ｃ）は更に外蓋のみを剥離している状態を示している。
【図５】本発明の第三実施形態に係る食品容器（容器本体）の斜視図であり、（ａ）は容器本体に切断具をセットした状態、（ｂ）は食品が充填された容器本体を蓋体で密封した状態、（ｃ）は蓋体を剥離して切断具を操作し終わった状態、（ｄ）更に食品を横方向に切り分ける方法を示している。
【図６】第一実施形態及び第二実施形態の変形例に係る食品容器の斜視図で、（ａ）は分解図、（ｂ）は外蓋のみを剥離している状態、（ｃ）は外蓋及び上側の内蓋を合わせて剥離している状態を示している。
【図７】（ａ）は従来の食品切断器、（ｂ）は従来の食品容器、（ｃ）は従来の食品容器の問題点を示す図。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
（本発明の第一実施形態）
図１に示す食品容器１は、上面開口２１（同図（ｃ））を有しており豆腐Ｔが充填される容器本体２と、外周縁３ａが容器本体２の上面開口２１の開口周縁２１ａに剥離可能に接着されて容器本体２を易開封可能に密封するシート状の蓋体３と、を備えてなる。
【００１７】
容器本体２は、ＰＰ(ポリプロピレン)、ＰＶＣ（ポリ塩化ビニル）、ＰＥ（ポリエチレン）、ＥＶＡ（エチレン酢酸ビニル）、ＰＳ（ポリスチレン）等の合成樹脂で成形される略直方体形状の浅型容器で、充填された豆腐Ｔが収容されている。上面開口２１は、容器本体２の上面全体に形成される略四角形の開口で、その外周縁の全体に亘って、略四角形で額縁状の開口周縁２１ａが一体的に形成されている。なお、容器本体２は薄肉に形成されており、底面２２を押すことで豆腐Ｔを容易に外部に排出することができる。
【００１８】
蓋体３は、上面開口２１及び開口周縁２１ａを覆う合成樹脂製のシート体で、略同じ大きさの外蓋３１と内蓋３２を上下に重合させて剥離可能に接着することにより形成されている。上側の外蓋３１は、上面開口２１を全面的に閉鎖することができる略四角形のシート体であり、下側の内蓋３２は、略四角形で額縁状の外周縁３２ａと、外周縁３２ａで囲まれる開口部分を４列×５列（複数列×複数列）の格子穴３２ｂに区画する網状体３２ｃと、が一体的に形成されているシート体であり、略四角形のシート体から格子穴３２ｂに相当する部分を切り抜くことより形成される。網状体３２ｃを形成する桟は、糸状体のように極めて細く形成されている。
【００１９】
より具体的に述べると、蓋体３は、図２に示すように、プルタブ３１１を有する外蓋３１と、プルタブ３２１を有する内蓋３２と、の間に接着材層３３を介する積層シート体である。内蓋３２は、図２（ｂ）に示すように、格子穴３２ｂを開口形成するために切り抜かれる部分と一体的に形成されるシート体であり、上記切り抜き部分との間には、容易に相互分離させるためのハーフカットの切れ目３２ｄが形成されている。外蓋３１の接着面（下面）において内蓋３２に対応する部分には、接着材層３３に対して容易に剥離可能である易剥離層３４が形成されている。したがって、図２（ｃ）に示すように、外蓋３１を引き上げると、外蓋３１と接着材層３３で直接接着されている上記切り抜き部分は、外蓋３１とともに内蓋３２から離脱する一方、易剥離層３４を介して接着されている内蓋３２は、外蓋３１から剥離されることになる。
【００２０】
すなわち、内蓋３２の外周縁３２ａを上記外周縁３ａとして、図１（ａ）に示すように、容器本体２の開口周縁２１ａに剥離可能に接着することで、容器本体２の上面開口２１が易開封可能に密封され、その密封状態から外蓋３１のみを剥離することで、図１（ｂ）に示すように、容器本体２側に残される内蓋３２によって上面開口２１に形成される複数の格子穴３２ｂが露出する。なお、外蓋３１のみを剥離しようとする際に、内蓋３２まで剥離されることがないように、内蓋３２と容器本体２との接着力は、外蓋３１と内蓋３２との接着力よりも大きく設定しておく必要がある。
【００２１】
上記のとおりであるから、図１（ｂ）に示すように、プルタブ３１１を引き上げて外蓋３１のみを剥離し、更に容器本体２を天地逆にして底面２２を押し下げることにより、豆腐Ｔが上面開口２１から下方排出され、その際、上面開口２１に張り渡されている網状体３２ｃによって豆腐Ｔを格子状にカットすることができる。また、図１（ｃ）に示すように、プルタブ３２１を引き上げて内蓋３２をその上面側に接着されている外蓋３１とともに剥離し、更に容器本体２を天地逆にして底面２２を押し下げることにより、豆腐Ｔは上面開口２１からカットされることなく丸ごと排出される。
【００２２】
（本発明の第二実施形態）
上記第一実施形態では、格子穴３２ｂを、その一辺の長さ寸法が容器本体２の深さ寸法と略同じになる正方形に設定しておくことで、容器本体２から排出される豆腐Ｔをいわゆるサイの目切りにすることができる。更に網状体３２ｃの網目を細かくして格子穴３２ｂの寸法を小さく設定することで、豆腐Ｔを細かくカットすることができるようになるが、それに応じて容器本体２の深さ寸法も浅くしなければ、上記従来の食品容器（図７（ｃ））と同様にサイの目切りにカットすることはできない。なお、容器本体２の深さ寸法が大きく設定されている場合においても同様の問題がある。
【００２３】
そこで、本実施形態では、収容している豆腐（食品）を取り出すことなく、上面開口と平行な面で切り分けることができる容器本体４について説明する。図３及び図４に示す容器本体４は、上述した容器本体２と同様に、ＰＰ、ＰＶＣ、ＰＥ、ＥＶＡ、ＰＳ等の合成樹脂で成形される概ね直方体形状の深型容器で、その内部に豆腐が収容される。また、その上面開口４１は、上述した容器本体２の上面開口２１と同様に、容器本体４の上面全体に形成される略四角形の開口で、その外周縁の全体に亘って、略四角形で額縁状の開口周縁４１ａが一体的に形成されている。容器本体４は薄肉に形成されており、底面４２を押すことで内部に収容した豆腐を容易に排出することができる。
【００２４】
なお、容器本体４は、図４（ｂ）及び（ｃ）に示すように、豆腐Ｔが充填されるとともに易開封性の蓋体３′で密封される食品容器１′を構成するものであるが、図３及び図４（ａ）では、説明の便宜上、豆腐Ｔ及び蓋体３′を省略する。ここで、蓋体３′は、長さ及び幅の寸法形状や格子穴の数（網状体の桟の数）を除けば、図１に示す蓋体３と同構造であり、外蓋３１′と内蓋３２′を剥離可能に接着してなり、上面開口４１及び開口周縁４１ａを覆う合成樹脂製の積層シート体である。上側の外蓋３１′は、上面開口４１を全面閉鎖するシート体で、下側の内蓋３２′は、額縁状の外周縁３２ａ′とその開口部分を３列×４列（複数列×複数列）の格子穴３２ｂ′に区画する網状体３２ｃ′を一体化したシート体である。
【００２５】
さて、容器本体４において、図３（ａ）に示すように、その側周壁４３、４４，４５，４６の上下方向の略中央部分の内面側に沿って、合成樹脂で形成される糸状体５１が概ねループ形状をなすように、かつ、上面開口４１と略平行となるように保持されている。糸状体５１は、側周壁４３、４４，４５，４６の内面の７箇所（複数箇所）に熱接着されるテープ５２，５３，５４で保持されており、一部が側周壁４６の中央付近に貫通形成される引出孔４６ａから外部に導出されて、外側面に熱接着されるテープ５５でずれ動かないように保持されている。テープ５５は、糸状体５１を保持するほか、引出孔４６ａを閉塞するものであるが、糸状体５１の外部に導出されている部分５１ａを強く引くことで捲れて、これにより、糸状体５１は引出孔４６ａから外部へ引き出し可能な状態になる。
【００２６】
テープ５２は、側周壁４３、４４，４５，４６どうしが連結される四箇所のコーナー部に接着され、テープ５３は、相互に対向する側周壁４４，４６の中央付近に接着され、テープ５４は、側周壁４６の引出孔４６ａと対向する側周壁４４の中央付近に接着されている。そして、テープ５２，５３，５４のうち少なくともテープ５４については、糸状体５１を水平方向に相対スライド可能な状態で保持している。また、テープ５２，５３，５４は、引出孔４６ａから糸状体５１が引き出されて引張力が加えられたときに、容易に外れるように接着力が設定されており、更に５２、５３、５４の順で外れるように接着力が調整されている。なお、テープは引張力が加えられたときに容易に破断するように強度を設定しておき、更に５２、５３、５４の順で破断するようにしても良い。
【００２７】
したがって、引出孔４６ａから外部に導出されている糸状体５１の端部５１ａを引っ張ることにより、まず、図３（ｂ）に示すように、テープ５５が捲れ上げるように剥がれて、糸状体５１が引出孔４６ａから引き出され、それに伴って生じる引張力で四箇所のコーナー部に接着されているテープ５２が剥がれることにより、糸状体５１で形成されるループ形状が菱形状に狭められる。これにより、容器本体４に収容されている食品が糸状体５１で囲まれる菱形状部分を残して、上下方向の中央部分で水平方向にカットされる。糸状体５１を更に強く引っ張ることにより、図３（ｃ）に示すように、側周壁４４，４６に接着されているテープ５２も剥がれて、糸状体５１は相互に近接する直線状となる。
【００２８】
更に糸状体５１を引っ張り続けることにより、図４（ａ）に示すように、最後にテープ５４が剥がれて、糸状体５１が容器本体４から完全に引き出される。これにより、糸状体５１は、図４（ｂ）において符号Ｃで示すような切断線をもって、容器本体４に収容されている食品を水平方向に完全にカットすることとなる。そして、外蓋３１′のみを剥離し、容器本体４を天地逆にして、底面４２を押し下げることにより、豆腐Ｔが２×３×４＝２４個のサイの目に切り分けられた状態で外部に排出することができる。
【００２９】
（本発明の第三実施形態）
上記第二実施形態に係る食品容器１′は、容器本体４に収容されている豆腐（食品）を取り出すことなく、上下に切り分けるようにしたものであるが、本実施形態に係る食品容器６も容器本体７内に収容する食品を取り出さずに上下に切り分けることができる。図５（ａ）に示す容器本体７は、ＰＰ、ＰＶＣ、ＰＥ、ＥＶＡ、ＰＳ等の合成樹脂で成形される概ね直方体形状の深型容器で、その上面全体に上面開口７１が形成されている。上面開口７１の外周縁には、その全体に亘る額縁状の開口周縁７１ａが一体的に形成されている。容器本体７は薄肉成形されており、底面７２を押すことで食品を容易に排出することができる。
【００３０】
容器本体７には、豆腐Ｔを上下に切り分けるための合成樹脂製の切断具７３が附属されている。切断具７３は、図５（ａ）に示すように、上面開口７１に架け渡されて両端が開口周縁７１ａで支持される細長い薄板状の架渡部７３ａと、架渡部７３ａの両端付近からそれぞれ容器本体７の内面沿いに垂下して相互に対向する二本の細長い薄板状の垂下部７３ｂと、垂下部７３ｂの間に張り渡される切断糸７３ｃを備えてなる。垂下部７３ｂは、架渡部７３ａと一体的に形成されており、切断具７３が容器本体７内に安定的に収容されるように、下端部が容器本体７の底面７２に接する程度の長さに設定されており、切断糸７３ｃは、容器本体７の上下方向の略中間部に位置するように張り渡されている。
【００３１】
図５（ａ）に示すように切断具７３を容器本体内の一端に寄せられた状態で収容されている容器本体７に対して、そのままの状態で豆腐Ｔを充填し、更に蓋体８による密封処理を行うことにより、図４（ｂ）に示す豆腐Ｔ入りの食品容器６が形成される。蓋体８は、上面開口７１及び開口周縁７１ａを覆う合成樹脂製のシート体で、外周縁の全体が開口周縁７１ａに対して剥離可能に接着されることにより容器本体７を密封する。切断具７３は、薄板状の架渡部７３ａが相互接着される開口周縁７１ａと蓋体８の外周縁との間に挟み込まれた状態で保持されることになる。なお、架渡部７３ａが挟み込まれている部分から水洩れや異物混入等しないように、架渡部７３ａの長さ寸法を短めに設定することで、開口周縁７１ａと蓋体８の外周縁の接着しろを確保している。なお、本実施形態において、蓋体は接着されるシート体とする必要は無く、容器本体と嵌合する成形品としても良い。
【００３２】
そして、容器本体７から豆腐Ｔを取り出すときには、蓋体８を剥がした後、架渡部７３ａの両端を手で持つなどして、図５（ｃ）に示すように、切断具７３をスライド移動させて容器本体７内を横切らせることにより、切断糸７３ｃが、符号Ｃで示すような切断線をもって豆腐Ｔを水平方向にカットすることとなる。切断糸７３ｃによるカット後は、図５（ｄ）に示すように、切断具７３を上方に引き抜いて、例えば、図５（ｄ）に示すように、垂直方向に延びる薄板状の切断刃９１を平面視格子状をなすように形成し、その上面に保持パネル９２が連結される切断器９を容器本体７内に差し込むことにより豆腐Ｔをサイの目切りにすることができる。なお、切断刃９１の縦方向の寸法は、容器本体７の深さ寸法よりも長く設定されており、保持パネル９２の上面にはエア抜孔９２ａが形成されている。
【００３３】
（上記実施形態の変形例）
上記第一実施形態及び第二実施形態では、内蓋は一枚のみとしたが、格子穴の形状が相互に異なる二枚以上の内蓋を設定することとしても良い。例えば、図６（ａ）に示すように、容器本体２０の側周壁の上下方向の略中央部分の内面側に沿って、合成樹脂で形成される糸状体２０１を概ねループ形状をなすように、かつ、上面開口と略平行となるようにテープで保持しておき、また容器本体に形成される引出孔から引き出し可能にした状態で引出孔をテープで塞いでおく。また、容器本体２０の上面開口を、一枚の外蓋３０１と、二枚の内蓋３０２，３０３と、で覆うように、かつ、剥離可能に接着して、内蓋３０２については６列×８列の格子穴を形成しておく一方、内蓋３０３については３列×４列の格子穴を形成しておく。
【００３４】
そして、図６（ｂ）に示すように、外蓋３０１のみを剥離させることにより、内蓋３０２が露出させられ、この際に糸状体２０１を引き出してから、容器本体２０を天地逆にして底面を押し下げることで、内部に収容されている食品を６×８×２＝９６個のサイの目切りにした状態で排出することができる。また、外蓋３０１と共に内蓋３０２も剥離させることにより、内蓋３０３が露出させられ、そのまま容器本体２０を天地逆にして底面を押し下げることで、内部に収容されている食品を３×４×１＝１２個のサイの目切りにした状態で排出することができる。更に、外蓋３０１と共に内蓋３０２，３０３も剥離させれば、容器本体２０の上面開口は完全に開放されて、食品をカットすることなく、丸ごと排出させることができるようになる。本変形例では、内蓋３０３の格子穴を形成する桟は、内蓋３０２の格子穴を形成する桟に重なり合うように設定したが、必ずしも重なり合うものである必要は無い。
【００３５】
上記第二実施形態及び上記変形例では、容器本体に収容されている食品をカットする糸状体は、容器本体の側周壁の上下方向における中間位置に一本のみ設けることとしたが、これに限らず、上下方向の異なる高さ位置に二本以上設けることとしても良い。また、糸状体を保持する保持手段としてテープを採用したが、テープ以外の保持手段を採用しても良い。例えば、容器本体に糸状体を保持する手段を一体的に形成することとしても良い。更に、糸状体の引出孔を塞ぐ閉塞手段として、テープではなく、引出孔に差し込む栓体を採用することとしても良い。
【００３６】
上記第三実施形態においては、切断糸を容器本体の上下方向における中間位置に一本のみ設けることとしたが、二本以上の切断糸を異なる高さ位置に設けることとしても良い。 上記第一乃至第三実施形態では、食品容器に収容される食品として豆腐を例として説明したが、これに限らず、ゼリーや寒天など、他の食品に適用することとしても良い。その他、本発明は上記実施形態及び変形例に限定されることなく、発明の要旨を変更しない範囲内で、種々の変更を加え得ることは勿論である。
【符号の説明】
【００３７】
１ 食品容器
２ 容器本体
２１ 上面開口
２１ａ 開口周縁
３ 蓋体
３１ 外蓋
３２ 内蓋
３２ｂ 格子穴
４ 容器本体
４１ 上面開口
４１ａ 開口周縁
４６ａ 引出孔
５１ 糸状体
５２，５３，５４ テープ（保持手段）
５５ テープ（閉塞部材）
【技術分野】
【０００１】
本発明は、豆腐やゼリー等の食品をカットした状態で取り出すことができる食品容器に関する。
【背景技術】
【０００２】
従来、豆腐やゼリー等の食品は、これを丸ごと樹脂製の容器本体に入れて、容器本体の上面開口を樹脂製フィルムで密封することにより包装しており、鍋物や小分けにする場合は、容器から取り出してから包丁でサイの目切りにすることが一般的に行われている。しかし、これらの食品は、非常に軟らかく、サイの目切りにする作業中で型崩れさせてしまうことが多い。また、型崩れさせないように掌の上に取り出してそのまま包丁を使う人もいるが、不安定で切り難いうえに怪我をする危険性がある。更に包丁や手を洗うなどの手間が必要で煩わしい。
【０００３】
これに対し、図７（ａ）に示すように、上面及び一側面に開口を備え、上面開口１０ａには、糸状体１０１を格子状に張り渡して固定する一方、側面開口１０ｂには、当該開口を上下方向に分割するように水平方向に糸状体１０２を張り渡して固定する食品切断器１０が提案されている。この食品切断器１０によれば、格子状に糸状体１０１が張り渡された上面開口１０ａから食品を投入した後、容器を傾けて水平方向に糸状体１０２が張り渡された側面開口１０ｂから食品を排出させることにより、刃物を使わずに食品をサイの目切りにすることができる（例えば、特許文献１参照）。
【０００４】
また、図７（ｂ）に示すように、プラスチック製の容器本体２０１に食品Ｆを収容して、容器本体２０１の上面開口２０１ａに糸状体２０２を格子状に張り渡すように固定しておき、その上を樹脂製フィルム２０３で覆って周縁部を接着することにより密封した食品容器２０が提案されている。この食品容器２０によれば、樹脂製フィルム２０３を剥がして、上面開口２０１ａを下方に向けるように容器本体２０１を天地逆にして底面２０１ｂを押し下げるだけで、食品Ｆをサイの目切り状態で取り出すことができる（例えば、特許文献２参照）。
【先行技術文献】
【特許文献】
【０００５】
【特許文献１】登録実用新案第３０００９６７号公報
【特許文献２】特開平１１−２４３８９６号公報
【発明の概要】
【発明が解決しようとする課題】
【０００６】
しかしながら、図７（ａ）に示す食品切断器１０では、これに食品を投入する作業中に型崩れさせてしまう可能性は依然としてあり、また、このような複雑な形状の器具を洗うことは大変手間であるという問題がある。図７（ｂ）に示す食品容器については、取り出される食品Ｆが糸状体２０２によって必ず格子状にカットされるため、例えば豆腐を冷奴にする等の事情で食品をそのままカットせずに取り出す、いわゆる一丁出しの場合には使えないという問題がある。かかる場合、容器本体２０１の上面開口２０１ａに固定された糸状体２０２をカットすることで対応は可能だが、一丁出しには本来不要である刃物が必要となるうえに、複数本の糸状体２０２をカットすることは煩わしく、その際に食品Ｆを傷つけてしまう恐れもある。
【０００７】
また、上記食品容器２０は、糸状体２０２で形成される格子の間隔を狭くすることにより、上面開口２０１ａに直交する方向において細かく切り分けることはできるが、上記食品切断器１０のように上面開口と平行な面で切り分ける機能は備えていない。そのため、図７（ｃ）に示すように、格子間隔を狭くしても、食品を上下方向に細長い形状にしかカットすることができず、細かいサイの目切りを実現したい場合は、容器本体の深さを極端に浅くするしかないという制約がある。
【０００８】
本発明は、上記のような事情に鑑みて、包丁等の刃物を使うことなく、豆腐等の食品をカットして、あるいはカットせずにまるごと取り出すことができ、更には食品を容器の深さ方向において切り分けることができる食品容器を提供する。
【課題を解決するための手段】
【０００９】
請求項１記載の食品容器は、
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記蓋体は、外蓋と内蓋が剥離可能に接着されてなり、前記内蓋の外周縁が前記開口周縁に剥離可能に接着されることにより前記容器本体を密封し、前記外蓋のみが剥離されることにより容器本体側に残される内蓋に格子穴が形成されていることを特徴とする。
【００１０】
請求項２記載の食品容器は、
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記容器本体の側周壁の内面沿いに、糸状体が概ねループ形状をなすように、かつ、引張力が加わることにより容易に外れ又は破断する保持手段で、前記上面開口と略平行に保持されており、
前記側周壁の少なくとも一箇所には、前記糸状体を容器の外側に引き出すための引出孔が形成されるとともに、該引出孔から前記糸状体の一部が導出されており、
該引出孔は、閉塞部材が取り付けられることにより塞がれていることを特徴とする。
【００１１】
請求項３記載の食品容器は、
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記蓋体は、外蓋と内蓋が剥離可能に接着されてなり、前記内蓋の外周縁が前記開口周縁に剥離可能に接着されることにより前記容器本体を密封し、前記外蓋が剥離されることにより容器本体側に残される内蓋に格子穴が形成されており、
前記容器本体の側周壁の内面沿いに、糸状体が概ねループ形状をなすように、かつ、引張力が加わることにより容易に外れ又は破断する保持手段で、略水平に保持されており、
前記側周面には、前記糸状体を容器の外側に引き出すための引出孔が形成されるとともに、該引出孔から前記糸状体の一部が導出されており、
該引出孔は、閉塞部材が取り付けられることにより塞がれていることを特徴とする。
【発明の効果】
【００１２】
請求項１記載の食品容器によれば、以下の優れた効果を奏する。上面開口を密封する蓋体の外蓋のみを剥離した場合には、格子穴が形成されている内蓋が容器本体側に残されるので、その状態で容器本体を天地逆にして収容されている食品を取り出す場合には、内蓋の格子で食品をカットすることができる。また、上面開口を密封する蓋体全部（内蓋及びの外蓋）を剥離した場合には、上面開口が全開されることとなり、容器本体に収容されている食品をカットすることなく、そのままの状態で取り出すことができる。
【００１３】
請求項２記載の食品容器によれば、以下の優れた効果を奏する。糸状体を容器本体の側周壁の内面に沿って概ねループ状をなすように、容易に外れ又は破断する保持手段で、上面開口と略平行に保持したので、それを側周壁に形成される引出孔から引き出すことにより、糸状体で形成されるループ状部分が絞られて容器本体に収容されている食品をカットすることができる。したがって、食品を容器本体から取り出すことなく上面開口と平行な面で切り分けることができる。また、引出孔は閉塞部材で塞がれているので、食品が引出孔から洩れ出ることはない。
【００１４】
請求項３記載の食品容器によれば、請求項１及び２記載の食品容器が奏する効果を奏し、容器本体に収容されている食品を、糸状体により上面開口と平行な面で切り分けたうえで、内蓋の格子を通過させて取り出すことにより、容器のサイズに影響されることなく、細かなサイの目切り等を施すことができる。
【図面の簡単な説明】
【００１５】
【図１】本発明の第一実施形態に係る食品容器の斜視図であって、（ａ）は食品が充填された容器本体を蓋体（外蓋及び内蓋）で密封した状態、（ｂ）は容器本体から外蓋のみを剥離している状態、（ｃ）は容器本体から外蓋及び内蓋を合わせて剥離している状態を示している。
【図２】本発明の第一実施形態に係る食品容器を構成する蓋体であって、（ａ）は平面図、（ｂ）は（ａ）のＡ−Ａ断面図、（ｃ）は外蓋と内蓋を剥離している状態を示す断面図。
【図３】本発明の第二実施形態に係る食品容器を構成する容器本体の斜視図であり、（ａ）は容器本体から糸状体を引き出す前の状態、（ｂ）及び（ｃ）は糸状体を引き出している途中の状態を示している。
【図４】本発明の第二実施形態に係る食品容器（容器本体）の斜視図であり、（ａ）は容器本体から糸状体を完全に引き出した状態、（ｂ）は食品が充填された容器本体を蓋体（外蓋及び内蓋）で密封したままで糸状体を完全に引き出した状態、（ｃ）は更に外蓋のみを剥離している状態を示している。
【図５】本発明の第三実施形態に係る食品容器（容器本体）の斜視図であり、（ａ）は容器本体に切断具をセットした状態、（ｂ）は食品が充填された容器本体を蓋体で密封した状態、（ｃ）は蓋体を剥離して切断具を操作し終わった状態、（ｄ）更に食品を横方向に切り分ける方法を示している。
【図６】第一実施形態及び第二実施形態の変形例に係る食品容器の斜視図で、（ａ）は分解図、（ｂ）は外蓋のみを剥離している状態、（ｃ）は外蓋及び上側の内蓋を合わせて剥離している状態を示している。
【図７】（ａ）は従来の食品切断器、（ｂ）は従来の食品容器、（ｃ）は従来の食品容器の問題点を示す図。
【発明を実施するための形態】
【００１６】
（本発明の第一実施形態）
図１に示す食品容器１は、上面開口２１（同図（ｃ））を有しており豆腐Ｔが充填される容器本体２と、外周縁３ａが容器本体２の上面開口２１の開口周縁２１ａに剥離可能に接着されて容器本体２を易開封可能に密封するシート状の蓋体３と、を備えてなる。
【００１７】
容器本体２は、ＰＰ(ポリプロピレン)、ＰＶＣ（ポリ塩化ビニル）、ＰＥ（ポリエチレン）、ＥＶＡ（エチレン酢酸ビニル）、ＰＳ（ポリスチレン）等の合成樹脂で成形される略直方体形状の浅型容器で、充填された豆腐Ｔが収容されている。上面開口２１は、容器本体２の上面全体に形成される略四角形の開口で、その外周縁の全体に亘って、略四角形で額縁状の開口周縁２１ａが一体的に形成されている。なお、容器本体２は薄肉に形成されており、底面２２を押すことで豆腐Ｔを容易に外部に排出することができる。
【００１８】
蓋体３は、上面開口２１及び開口周縁２１ａを覆う合成樹脂製のシート体で、略同じ大きさの外蓋３１と内蓋３２を上下に重合させて剥離可能に接着することにより形成されている。上側の外蓋３１は、上面開口２１を全面的に閉鎖することができる略四角形のシート体であり、下側の内蓋３２は、略四角形で額縁状の外周縁３２ａと、外周縁３２ａで囲まれる開口部分を４列×５列（複数列×複数列）の格子穴３２ｂに区画する網状体３２ｃと、が一体的に形成されているシート体であり、略四角形のシート体から格子穴３２ｂに相当する部分を切り抜くことより形成される。網状体３２ｃを形成する桟は、糸状体のように極めて細く形成されている。
【００１９】
より具体的に述べると、蓋体３は、図２に示すように、プルタブ３１１を有する外蓋３１と、プルタブ３２１を有する内蓋３２と、の間に接着材層３３を介する積層シート体である。内蓋３２は、図２（ｂ）に示すように、格子穴３２ｂを開口形成するために切り抜かれる部分と一体的に形成されるシート体であり、上記切り抜き部分との間には、容易に相互分離させるためのハーフカットの切れ目３２ｄが形成されている。外蓋３１の接着面（下面）において内蓋３２に対応する部分には、接着材層３３に対して容易に剥離可能である易剥離層３４が形成されている。したがって、図２（ｃ）に示すように、外蓋３１を引き上げると、外蓋３１と接着材層３３で直接接着されている上記切り抜き部分は、外蓋３１とともに内蓋３２から離脱する一方、易剥離層３４を介して接着されている内蓋３２は、外蓋３１から剥離されることになる。
【００２０】
すなわち、内蓋３２の外周縁３２ａを上記外周縁３ａとして、図１（ａ）に示すように、容器本体２の開口周縁２１ａに剥離可能に接着することで、容器本体２の上面開口２１が易開封可能に密封され、その密封状態から外蓋３１のみを剥離することで、図１（ｂ）に示すように、容器本体２側に残される内蓋３２によって上面開口２１に形成される複数の格子穴３２ｂが露出する。なお、外蓋３１のみを剥離しようとする際に、内蓋３２まで剥離されることがないように、内蓋３２と容器本体２との接着力は、外蓋３１と内蓋３２との接着力よりも大きく設定しておく必要がある。
【００２１】
上記のとおりであるから、図１（ｂ）に示すように、プルタブ３１１を引き上げて外蓋３１のみを剥離し、更に容器本体２を天地逆にして底面２２を押し下げることにより、豆腐Ｔが上面開口２１から下方排出され、その際、上面開口２１に張り渡されている網状体３２ｃによって豆腐Ｔを格子状にカットすることができる。また、図１（ｃ）に示すように、プルタブ３２１を引き上げて内蓋３２をその上面側に接着されている外蓋３１とともに剥離し、更に容器本体２を天地逆にして底面２２を押し下げることにより、豆腐Ｔは上面開口２１からカットされることなく丸ごと排出される。
【００２２】
（本発明の第二実施形態）
上記第一実施形態では、格子穴３２ｂを、その一辺の長さ寸法が容器本体２の深さ寸法と略同じになる正方形に設定しておくことで、容器本体２から排出される豆腐Ｔをいわゆるサイの目切りにすることができる。更に網状体３２ｃの網目を細かくして格子穴３２ｂの寸法を小さく設定することで、豆腐Ｔを細かくカットすることができるようになるが、それに応じて容器本体２の深さ寸法も浅くしなければ、上記従来の食品容器（図７（ｃ））と同様にサイの目切りにカットすることはできない。なお、容器本体２の深さ寸法が大きく設定されている場合においても同様の問題がある。
【００２３】
そこで、本実施形態では、収容している豆腐（食品）を取り出すことなく、上面開口と平行な面で切り分けることができる容器本体４について説明する。図３及び図４に示す容器本体４は、上述した容器本体２と同様に、ＰＰ、ＰＶＣ、ＰＥ、ＥＶＡ、ＰＳ等の合成樹脂で成形される概ね直方体形状の深型容器で、その内部に豆腐が収容される。また、その上面開口４１は、上述した容器本体２の上面開口２１と同様に、容器本体４の上面全体に形成される略四角形の開口で、その外周縁の全体に亘って、略四角形で額縁状の開口周縁４１ａが一体的に形成されている。容器本体４は薄肉に形成されており、底面４２を押すことで内部に収容した豆腐を容易に排出することができる。
【００２４】
なお、容器本体４は、図４（ｂ）及び（ｃ）に示すように、豆腐Ｔが充填されるとともに易開封性の蓋体３′で密封される食品容器１′を構成するものであるが、図３及び図４（ａ）では、説明の便宜上、豆腐Ｔ及び蓋体３′を省略する。ここで、蓋体３′は、長さ及び幅の寸法形状や格子穴の数（網状体の桟の数）を除けば、図１に示す蓋体３と同構造であり、外蓋３１′と内蓋３２′を剥離可能に接着してなり、上面開口４１及び開口周縁４１ａを覆う合成樹脂製の積層シート体である。上側の外蓋３１′は、上面開口４１を全面閉鎖するシート体で、下側の内蓋３２′は、額縁状の外周縁３２ａ′とその開口部分を３列×４列（複数列×複数列）の格子穴３２ｂ′に区画する網状体３２ｃ′を一体化したシート体である。
【００２５】
さて、容器本体４において、図３（ａ）に示すように、その側周壁４３、４４，４５，４６の上下方向の略中央部分の内面側に沿って、合成樹脂で形成される糸状体５１が概ねループ形状をなすように、かつ、上面開口４１と略平行となるように保持されている。糸状体５１は、側周壁４３、４４，４５，４６の内面の７箇所（複数箇所）に熱接着されるテープ５２，５３，５４で保持されており、一部が側周壁４６の中央付近に貫通形成される引出孔４６ａから外部に導出されて、外側面に熱接着されるテープ５５でずれ動かないように保持されている。テープ５５は、糸状体５１を保持するほか、引出孔４６ａを閉塞するものであるが、糸状体５１の外部に導出されている部分５１ａを強く引くことで捲れて、これにより、糸状体５１は引出孔４６ａから外部へ引き出し可能な状態になる。
【００２６】
テープ５２は、側周壁４３、４４，４５，４６どうしが連結される四箇所のコーナー部に接着され、テープ５３は、相互に対向する側周壁４４，４６の中央付近に接着され、テープ５４は、側周壁４６の引出孔４６ａと対向する側周壁４４の中央付近に接着されている。そして、テープ５２，５３，５４のうち少なくともテープ５４については、糸状体５１を水平方向に相対スライド可能な状態で保持している。また、テープ５２，５３，５４は、引出孔４６ａから糸状体５１が引き出されて引張力が加えられたときに、容易に外れるように接着力が設定されており、更に５２、５３、５４の順で外れるように接着力が調整されている。なお、テープは引張力が加えられたときに容易に破断するように強度を設定しておき、更に５２、５３、５４の順で破断するようにしても良い。
【００２７】
したがって、引出孔４６ａから外部に導出されている糸状体５１の端部５１ａを引っ張ることにより、まず、図３（ｂ）に示すように、テープ５５が捲れ上げるように剥がれて、糸状体５１が引出孔４６ａから引き出され、それに伴って生じる引張力で四箇所のコーナー部に接着されているテープ５２が剥がれることにより、糸状体５１で形成されるループ形状が菱形状に狭められる。これにより、容器本体４に収容されている食品が糸状体５１で囲まれる菱形状部分を残して、上下方向の中央部分で水平方向にカットされる。糸状体５１を更に強く引っ張ることにより、図３（ｃ）に示すように、側周壁４４，４６に接着されているテープ５２も剥がれて、糸状体５１は相互に近接する直線状となる。
【００２８】
更に糸状体５１を引っ張り続けることにより、図４（ａ）に示すように、最後にテープ５４が剥がれて、糸状体５１が容器本体４から完全に引き出される。これにより、糸状体５１は、図４（ｂ）において符号Ｃで示すような切断線をもって、容器本体４に収容されている食品を水平方向に完全にカットすることとなる。そして、外蓋３１′のみを剥離し、容器本体４を天地逆にして、底面４２を押し下げることにより、豆腐Ｔが２×３×４＝２４個のサイの目に切り分けられた状態で外部に排出することができる。
【００２９】
（本発明の第三実施形態）
上記第二実施形態に係る食品容器１′は、容器本体４に収容されている豆腐（食品）を取り出すことなく、上下に切り分けるようにしたものであるが、本実施形態に係る食品容器６も容器本体７内に収容する食品を取り出さずに上下に切り分けることができる。図５（ａ）に示す容器本体７は、ＰＰ、ＰＶＣ、ＰＥ、ＥＶＡ、ＰＳ等の合成樹脂で成形される概ね直方体形状の深型容器で、その上面全体に上面開口７１が形成されている。上面開口７１の外周縁には、その全体に亘る額縁状の開口周縁７１ａが一体的に形成されている。容器本体７は薄肉成形されており、底面７２を押すことで食品を容易に排出することができる。
【００３０】
容器本体７には、豆腐Ｔを上下に切り分けるための合成樹脂製の切断具７３が附属されている。切断具７３は、図５（ａ）に示すように、上面開口７１に架け渡されて両端が開口周縁７１ａで支持される細長い薄板状の架渡部７３ａと、架渡部７３ａの両端付近からそれぞれ容器本体７の内面沿いに垂下して相互に対向する二本の細長い薄板状の垂下部７３ｂと、垂下部７３ｂの間に張り渡される切断糸７３ｃを備えてなる。垂下部７３ｂは、架渡部７３ａと一体的に形成されており、切断具７３が容器本体７内に安定的に収容されるように、下端部が容器本体７の底面７２に接する程度の長さに設定されており、切断糸７３ｃは、容器本体７の上下方向の略中間部に位置するように張り渡されている。
【００３１】
図５（ａ）に示すように切断具７３を容器本体内の一端に寄せられた状態で収容されている容器本体７に対して、そのままの状態で豆腐Ｔを充填し、更に蓋体８による密封処理を行うことにより、図４（ｂ）に示す豆腐Ｔ入りの食品容器６が形成される。蓋体８は、上面開口７１及び開口周縁７１ａを覆う合成樹脂製のシート体で、外周縁の全体が開口周縁７１ａに対して剥離可能に接着されることにより容器本体７を密封する。切断具７３は、薄板状の架渡部７３ａが相互接着される開口周縁７１ａと蓋体８の外周縁との間に挟み込まれた状態で保持されることになる。なお、架渡部７３ａが挟み込まれている部分から水洩れや異物混入等しないように、架渡部７３ａの長さ寸法を短めに設定することで、開口周縁７１ａと蓋体８の外周縁の接着しろを確保している。なお、本実施形態において、蓋体は接着されるシート体とする必要は無く、容器本体と嵌合する成形品としても良い。
【００３２】
そして、容器本体７から豆腐Ｔを取り出すときには、蓋体８を剥がした後、架渡部７３ａの両端を手で持つなどして、図５（ｃ）に示すように、切断具７３をスライド移動させて容器本体７内を横切らせることにより、切断糸７３ｃが、符号Ｃで示すような切断線をもって豆腐Ｔを水平方向にカットすることとなる。切断糸７３ｃによるカット後は、図５（ｄ）に示すように、切断具７３を上方に引き抜いて、例えば、図５（ｄ）に示すように、垂直方向に延びる薄板状の切断刃９１を平面視格子状をなすように形成し、その上面に保持パネル９２が連結される切断器９を容器本体７内に差し込むことにより豆腐Ｔをサイの目切りにすることができる。なお、切断刃９１の縦方向の寸法は、容器本体７の深さ寸法よりも長く設定されており、保持パネル９２の上面にはエア抜孔９２ａが形成されている。
【００３３】
（上記実施形態の変形例）
上記第一実施形態及び第二実施形態では、内蓋は一枚のみとしたが、格子穴の形状が相互に異なる二枚以上の内蓋を設定することとしても良い。例えば、図６（ａ）に示すように、容器本体２０の側周壁の上下方向の略中央部分の内面側に沿って、合成樹脂で形成される糸状体２０１を概ねループ形状をなすように、かつ、上面開口と略平行となるようにテープで保持しておき、また容器本体に形成される引出孔から引き出し可能にした状態で引出孔をテープで塞いでおく。また、容器本体２０の上面開口を、一枚の外蓋３０１と、二枚の内蓋３０２，３０３と、で覆うように、かつ、剥離可能に接着して、内蓋３０２については６列×８列の格子穴を形成しておく一方、内蓋３０３については３列×４列の格子穴を形成しておく。
【００３４】
そして、図６（ｂ）に示すように、外蓋３０１のみを剥離させることにより、内蓋３０２が露出させられ、この際に糸状体２０１を引き出してから、容器本体２０を天地逆にして底面を押し下げることで、内部に収容されている食品を６×８×２＝９６個のサイの目切りにした状態で排出することができる。また、外蓋３０１と共に内蓋３０２も剥離させることにより、内蓋３０３が露出させられ、そのまま容器本体２０を天地逆にして底面を押し下げることで、内部に収容されている食品を３×４×１＝１２個のサイの目切りにした状態で排出することができる。更に、外蓋３０１と共に内蓋３０２，３０３も剥離させれば、容器本体２０の上面開口は完全に開放されて、食品をカットすることなく、丸ごと排出させることができるようになる。本変形例では、内蓋３０３の格子穴を形成する桟は、内蓋３０２の格子穴を形成する桟に重なり合うように設定したが、必ずしも重なり合うものである必要は無い。
【００３５】
上記第二実施形態及び上記変形例では、容器本体に収容されている食品をカットする糸状体は、容器本体の側周壁の上下方向における中間位置に一本のみ設けることとしたが、これに限らず、上下方向の異なる高さ位置に二本以上設けることとしても良い。また、糸状体を保持する保持手段としてテープを採用したが、テープ以外の保持手段を採用しても良い。例えば、容器本体に糸状体を保持する手段を一体的に形成することとしても良い。更に、糸状体の引出孔を塞ぐ閉塞手段として、テープではなく、引出孔に差し込む栓体を採用することとしても良い。
【００３６】
上記第三実施形態においては、切断糸を容器本体の上下方向における中間位置に一本のみ設けることとしたが、二本以上の切断糸を異なる高さ位置に設けることとしても良い。 上記第一乃至第三実施形態では、食品容器に収容される食品として豆腐を例として説明したが、これに限らず、ゼリーや寒天など、他の食品に適用することとしても良い。その他、本発明は上記実施形態及び変形例に限定されることなく、発明の要旨を変更しない範囲内で、種々の変更を加え得ることは勿論である。
【符号の説明】
【００３７】
１ 食品容器
２ 容器本体
２１ 上面開口
２１ａ 開口周縁
３ 蓋体
３１ 外蓋
３２ 内蓋
３２ｂ 格子穴
４ 容器本体
４１ 上面開口
４１ａ 開口周縁
４６ａ 引出孔
５１ 糸状体
５２，５３，５４ テープ（保持手段）
５５ テープ（閉塞部材）
【特許請求の範囲】
【請求項１】
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記蓋体は、外蓋と内蓋が剥離可能に接着されてなり、前記内蓋の外周縁が前記開口周縁に剥離可能に接着されることにより前記容器本体を密封し、前記外蓋のみが剥離されることにより容器本体側に残される内蓋に格子穴が形成されていることを特徴とする食品容器。
【請求項２】
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記容器本体の側周壁の内面沿いに、糸状体が概ねループ形状をなすように、かつ、引張力が加わることにより容易に外れ又は破断する保持手段で、前記上面開口と略平行に保持されており、
前記側周壁の少なくとも一箇所には、前記糸状体を容器の外側に引き出すための引出孔が形成されるとともに、該引出孔から前記糸状体の一部が導出されており、
該引出孔は、閉塞部材が取り付けられることにより塞がれていることを特徴とする食品容器。
【請求項３】
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記蓋体は、外蓋と内蓋が剥離可能に接着されてなり、前記内蓋の外周縁が前記開口周縁に剥離可能に接着されることにより前記容器本体を密封し、前記外蓋が剥離されることにより容器本体側に残される内蓋に格子穴が形成されており、
前記容器本体の側周壁の内面沿いに、糸状体が概ねループ形状をなすように、かつ、引張力が加わることにより容易に外れ又は破断する保持手段で、略水平に保持されており、
前記側周面には、前記糸状体を容器の外側に引き出すための引出孔が形成されるとともに、該引出孔から前記糸状体の一部が導出されており、
該引出孔は、閉塞部材が取り付けられることにより塞がれていることを特徴とする食品容器。
【請求項１】
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記蓋体は、外蓋と内蓋が剥離可能に接着されてなり、前記内蓋の外周縁が前記開口周縁に剥離可能に接着されることにより前記容器本体を密封し、前記外蓋のみが剥離されることにより容器本体側に残される内蓋に格子穴が形成されていることを特徴とする食品容器。
【請求項２】
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記容器本体の側周壁の内面沿いに、糸状体が概ねループ形状をなすように、かつ、引張力が加わることにより容易に外れ又は破断する保持手段で、前記上面開口と略平行に保持されており、
前記側周壁の少なくとも一箇所には、前記糸状体を容器の外側に引き出すための引出孔が形成されるとともに、該引出孔から前記糸状体の一部が導出されており、
該引出孔は、閉塞部材が取り付けられることにより塞がれていることを特徴とする食品容器。
【請求項３】
上面開口を有しており食品が収容される容器本体と、
外周縁が前記上面開口の開口周縁に対して剥離可能に接着されて前記容器本体を密封するシート状の蓋体と、を備える食品容器において、
前記蓋体は、外蓋と内蓋が剥離可能に接着されてなり、前記内蓋の外周縁が前記開口周縁に剥離可能に接着されることにより前記容器本体を密封し、前記外蓋が剥離されることにより容器本体側に残される内蓋に格子穴が形成されており、
前記容器本体の側周壁の内面沿いに、糸状体が概ねループ形状をなすように、かつ、引張力が加わることにより容易に外れ又は破断する保持手段で、略水平に保持されており、
前記側周面には、前記糸状体を容器の外側に引き出すための引出孔が形成されるとともに、該引出孔から前記糸状体の一部が導出されており、
該引出孔は、閉塞部材が取り付けられることにより塞がれていることを特徴とする食品容器。
【図１】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【図２】
【図３】
【図４】
【図５】
【図６】
【図７】
【公開番号】特開２０１１−１７３６０３（Ｐ２０１１−１７３６０３Ａ）
【公開日】平成２３年９月８日（２０１１．９．８）
【国際特許分類】
【出願番号】特願２０１０−３７７４１（Ｐ２０１０−３７７４１）
【出願日】平成２２年２月２３日（２０１０．２．２３）
【出願人】（０００１４７８３３）株式会社イシダ (859)
【Ｆターム（参考）】
【公開日】平成２３年９月８日（２０１１．９．８）
【国際特許分類】
【出願日】平成２２年２月２３日（２０１０．２．２３）
【出願人】（０００１４７８３３）株式会社イシダ (859)
【Ｆターム（参考）】
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