【目的】 さつまいもの、風味のある焼きいもが、いつでも食べられる焼きいも大福を提供する。
【構成】 さつまいもの焼きいも（３）に、糖（５）を加えたあん（６）を餅（１）で包む。
［代表図面］

【発行国】日本国特許庁（ＪＰ）
【公報種別】公開実用新案公報（Ｕ）
【公開番号】実開平７−１３１９０
【公開日】平成７年（１９９５）３月７日
【考案の名称】焼きいも大福
【国際特許分類第６版】
　A23G 3/00 106
　A23L 1/216 Z
【審査請求】未請求
【請求項の数】３
【出願形態】書面
【全頁数】２
【出願番号】実願平５−５０８６６
【出願日】平成５年（１９９３）８月１１日
【出願人】（５９３１７４８９２）
【考案者】
【実用新案登録請求の範囲】
【請求項１】
　さつまいもの焼きいも（３）に、糖（５）を加えたあん（６）を、餅（２）で包んだ焼きいも大福。
【請求項２】
　あん（６）に、焼きいもの皮（４）を加えた請求項１記載の焼きいも大福。
【請求項３】
　あん（６）に、漬物（７）を加えた請求項１記載の焼きいも大福。
【考案の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
　この考案は、焼いたさつまいもに糖を加えてあんにし、餅で包んだ焼きいも大福に関する。
【０００２】
【従来の技術】
　さつまいもは、むして、皮を取り除き砂糖を加えて、いもあんにする他に、焼きいもは、秋から冬の寒い頃にかけて、石焼きいもの声で売り歩く風物詩で、独特の香ばしい風味と、近年健康食品としてふくまれる繊維素の栄養価がみなおされて、需要が増加している。
【０００３】
【考案が解決しょうとする課題】
　しかしながら、石焼きいもはシーズンオフになると入手が困難であった。
　本案はその欠点を解消し、いつでも買い求められる焼きいも大福を提供することを目的としている。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
　上記課題を解決するため本案は、焼いたさつまいもの皮を取り除き、破砕または裏漉した焼きいもに、糖を加えて、焼きいもの風味のあるあんをつくり、餅で包んだ焼きいも大福である。
　さらに、あんに、焼きいもの皮を加えた焼きいも大福である。
　また、あんに、漬物を加えた焼きいも大福である。
【０００５】
【作用】
　餅２は、焼きいも３のあん６を覆って、気密性をたもち、香ばしい風味を保持している。
【０００６】
【実施例】
　この考案の実施例について図面を参照しながら説明する。
　図１はこの考案の第１実施例の側面図で、図２はその断面図である。
　１は焼きいも大福で、さつまいもを遠赤外線照射し、外側の皮の一部がすこし焦げるぐらいに焼き、皮を取り除き、破砕または裏漉して焼きいも３をつくり、これに５％程度の重量比になるように砂糖５をくわえてねり、焼きいもの風味のあるあん６をつくり、餅２で包んでいるが、石焼でもよいし、液糖でもよい。
　さつまいもはコをふくものがのぞましい。
【０００７】
　図３は第２実施例の側面断面図である。
　この実施例は、あん６に、適量の小片の焼きいもの皮４の焦げていない部分をくわえてある。
　さつまいもの皮がはいても食べやすく栄養がある。
　図４は第３実施例の側面断面図である。
　この実施例は、あん６のなかに小梅７がはいっている。
　あん６と、これを包む餅２の大きさは、普通の大福の皮とあんと同じである。
　他の漬物、例へば、しその実漬などを用いるときは、小梅の種子を除去した梅肉の重量ぐらいのものがよい。
　大福を食べたあとの口のなかの甘さを、漬物で口直しできる。
【０００８】
【考案の効果】
　上記の構成によれば本考案は 季節をとわず、いつでも焼きいもを味わうことができ、香ばしい風味のあんと餅のやはらかさとがよくあい、繊維素が増加した食べやすい焼きいもの大福になった。
　また大福を食べたあとに、口直しができ気分をかえることができた。
【図１】本考案の第１実施例の側面図である。
【図２】本考案の第１実施例の側面断面図である。
【図３】本考案の第２実施例の側面断面図である。
【図４】本考案の第３実施例の側面断面図である。
【符号の説明】
　１は焼きいも大福
　２は餅
　３は焼きいも
　４は焼きいもの皮
　５は砂糖
　６はあん
　７は小梅
【図１】


【図２】


【図３】


【図４】