【課題】安全で有害な作用がなく、継続して摂取する事ができる脂肪低下組成物、および飲食品を提供すること。
【解決手段】イネ科植物由来、好ましくは小麦ふすま由来のアラビノキシラン分解物を有効成分として含有し、肥満、脂肪肝、高脂血症の予防および／または改善に好適な脂肪低下組成物、ならびにこの脂肪低下組成物を含有してなる飲食品。 （もっと読む）

【課題】コエンザイムＱ₁₀を高含量配合しても、打錠障害やスティッキングなどの問題が生じることなく、品質の良いコエンザイムＱ₁₀配合組成物を製造することができ、更に錠剤などの含有組成物の崩壊性が良く、吸収性の良いコエンザイムＱ₁₀配合組成物の製造方法を提供すること。
【解決手段】原料を一度に混合せずに、コエンザイムＱ₁₀を澱粉と予め混合した後、部分アルファー化澱粉および／またはアラビアガム、並びにその他の原料と混合する。 （もっと読む）

【課題】コエンザイムQ10の水性液体への分散性を改善し、良好な吸収性を有し、効率よくコエンザイムQ10を摂取することができ、しかも安全性の高いコエンザイムQ10含有組成物を提供する。
【解決手段】コエンザイムQ10、ポリグリセリンモノミリステートおよび５〜７０質量％のポリグリセリン縮合リシノール酸エステルを含有する、コエンザイムQ10含有組成物。 （もっと読む）

【解決手段】脂肪蓄積抑制および脂肪分解促進剤は、小麦蛋白質の加水分解物を含有してなることを特徴とし、肥満予防剤あるいは肥満改善剤として好適に用いられる。
【効果】体脂肪の新たな蓄積を抑制するとともにすでに蓄積している体脂肪を減少させ、優れた肥満予防作用または肥満改善作用を奏し、副作用の心配がなく安全性が高い上に、風味がよく簡便に摂取可能で長期間の継続的摂取が容易な、脂肪蓄積抑制および脂肪分解促進剤、肥満予防剤、肥満改善剤ならびに飲食品を提供できる。 （もっと読む）

【課題】 更年期の肥満防止に有効で、且つ簡便で安全性が高く日常的に摂取が可能である更年期の肥満防止剤または肥満改善剤を提供すること。
【解決手段】 含有する蛋白質類中のアルギニンおよびリジンのアミノ酸組成の比が、アルギニン：リジン＝１. ３〜１. ７：１である、更年期の肥満防止剤または肥満改善剤。 （もっと読む）

【課題】 コエンザイムＱ１０は体内で生合成されているが、年齢と共に、体内の含量が低下するので、外からの補給をすることにより、健康を保持することが可能である。コエンザイムＱ１０を、医薬としてではなく、食品として日常食することによって、自然にコエンザイムＱ１０を摂取することができるコエンザイムＱ１０強化卵若しくはその生産方法や、かかるコエンザイムＱ１０強化卵生産用の家禽用配合飼料を提供することにある。
【解決手段】 コエンザイムＱ１０又はコエンザイムＱ１０含有物質を配合した家禽用配合飼料を家禽に給与して飼育する強化卵の生産方法、コエンザイムＱ１０を全卵１００ｇ中に０．１５ｍｇ以上含有せしめた、コエンザイムＱ１０強化卵、及びコエンザイムＱ１０又はコエンザイムＱ１０含有物質を配合した家禽用配合飼料とする。 （もっと読む）

【課題】 大豆油不けん化物を組成物全体の５０質量％以上含有し、且つ大豆油不けん化物の性状のバラツキの影響を受けずに良好な水への分散性を有する組成物およびこれを含有するカプセル剤を提供する。
【解決手段】 大豆油不けん化物に、ポリオキシエチレンソルビタン脂肪酸エステルとグリセリン脂肪酸エステルに添加・配合して、大豆油不けん化物を５０質量％以上含有する組成物とする。 （もっと読む）

【課題】 糖とタンパク質との褐変反応生成物の抗ヘリコバクター・ピロリ作用をさらに向上させ、ヘリコバクター・ピロリを効果的に排除しうる飲食品を提供する。
【解決手段】 糖とタンパク質との褐変反応生成物および粘質多糖類を含む、抗ヘリコバクター・ピロリ飲食品。 （もっと読む）

【課題】コエンザイムＱ₁₀とミネラル類としてマグネシウムやカルシウムが共存しているにもかかわらず、コエンザイムＱ₁₀が安定であり、コエンザイムＱ₁₀とマグネシウムやカルシウムを同時に効率よく摂取することができる食品を提供すること。
【解決手段】コエンザイムＱ₁₀とマグネシウムおよび／またはカルシウム含有物とを含有する食品において、該コエンザイムＱ₁₀と該マグネシウムおよび／またはカルシウム含有物とが、互いに接触しにくい形態で、例えばコエンザイムＱ_{1 0} とマグネシウムおよび／またはカルシウム含有物の少なくとも一方が別個に加工された造粒物またはマイクロカプセル封入物の形態で配合する。 （もっと読む）

【課題】油脂等の溶解媒体を使用せずに高濃度に配合したコエンザイムＱ₁₀が長期間保存しても析出、沈殿または浮上を生じることなく、均質で安定な水溶化状態を保持し、さらに、耐酸性、耐塩性、耐熱性に優れ、かつ生体内吸収性が顕著に改善された、コエンザイムＱ₁₀を含有する水溶性組成物の製造方法を提供する。
【解決手段】（Ａ）コエンザイムＱ₁₀５〜４０質量％、（Ｂ）平均重合度１０のポリグリセリンとステアリン酸、オレイン酸またはリノール酸のモノエステル５〜３０質量％、（Ｃ）平均重合度３〜６のポリグリセリンとステアリン酸、オレイン酸またはリノール酸のモノ、ジまたはトリエステル１〜１８質量％、および、（Ｄ）水を、均質化処理するコエンザイムＱ₁₀を含有する水溶性組成物の製造方法。 （もっと読む）