説明

サンフーズ株式会社により出願された特許

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【課題】
この発明は、健康食品や保健機能食品(特定保健用食品、栄養機能食品)などの飲食品、医薬品などに使用可能なα−グルコシダ−ゼ活性阻害剤を提供することを目的とする。
【解決手段】
(1)マンゴスチン(Garcinia mangostana)の果皮の搾汁液を含有するα−グルコシダ−ゼ活性阻害剤。
(2)マンゴスチン(Garcinia mangostana)の果皮の搾汁液を含有することを特徴とする果汁飲料。
(3)果汁が桃果汁である請求項2に記載する果汁飲料。 (もっと読む)


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