【課題】板状食品が収納された包装容器において、板状食品を１つ取り出した後蓋を閉じた際に、蓋を閉じた状態に保持するための操作が煩わしいことがあるという課題があった。
【解決手段】フラップ状の蓋２０に、蓋２０の根元方向に向かって尖った山形の舌片２１Ａを形成するための切り込み２１を設ける。また、容器本体１０Ｍの正面下方寄りの部位には、フラップ状の蓋２０が閉じられた際に、切り込み２１により形成された山形の舌片２１Ａを係止するための受け止め用切り込み２２を形成する。フラップ状の蓋２０を閉じる際に、切り込み２１により形成された山形の舌片２１Ａを正面側から奥方向へ手指で押すことにより、山形の舌片２１Ａが受け止め用切り込み２２に係止されて、蓋２０は容易に閉状態に保持される。 （もっと読む）

【課題】健常有歯顎者の咀嚼進行に伴うガムの色変わり特性を分析し、色変わりチューインガムによる咀嚼力の評価に使用するためのより客観的な判定基準として使用可能なカラースケールを作成する方法を提供する。
【解決手段】複数の健常有歯顎者に色変わりチューインガムを咀嚼させ、咀嚼後のガムの呈する色と咀嚼前後のガムの色差との回帰式を求め、さらに咀嚼回数と咀嚼前後のガムの色差との回帰式を求めることで、健常有歯顎者による咀嚼回数と咀嚼後のガムの呈する色の色差を求め、カラースケールを作成する方法。 （もっと読む）

【課題】咀嚼訓練用に最適なチューインガムの提供。
【解決手段】複数の被験者に対し、硬さ、重量、寸法が各々異なる複数種のチューインガムを一種類ずつ与え、口唇を閉じたまま大臼歯で左右交互に１０回ずつしっかりと噛むようにして一定時間咀嚼させ、被験者ごとに各々のチューインガムについて一定時間における咀嚼回数、並びに咬筋および口輪筋の筋活動値を測定し、次に各チューインガムごとに全被験者の咀嚼回数並びに筋活動値の各全平均値を求めた結果、咬筋の平均筋活動値、口輪筋の平均筋活動値、咀嚼回数の各平均値の３つ全てが各平均値を上回ることを特徴とする、咀嚼訓練用チューインガム。 （もっと読む）

【課題】風味豊かなチョコレート飲料を簡易に作ることのできるチョコレート食品の需要が見込まれる。
【解決手段】チョコレート食品１０は、チョコレート部１およびプラスチック製スティック２を有する。チョコレート部は、外形が球状のチョコレート塊で、外側から順に、エンローブチョコレート１３、シェルチョコレート１１および生チョコレート１２の３層構造となっている。中央部に充填された生チョコレート１２は、約２０重量％の生クリームを含んでおり、温めた牛乳などに溶け易く、風味豊かなホットチョコレート飲料を容易に作れる。 （もっと読む）

【課題】硫化水素発生の抑制を目的とし、特に、硫化水素産生酵素阻害剤を提供する。
【解決手段】副作用がなく安全性が高く古来より利用される緑茶由来成分に注目し、細菌の硫化水素産生に対する阻害試験を実施した結果、カテキン類が硫化水素産生酵素阻害活性を有することを見出した。カテキン類は、緑茶由来の成分であり、安全性が高く、イメージがよい。すなわち、カテキン類を有効成分とする硫化水素産生酵素阻害剤。 （もっと読む）

【課題】商品を予め傾斜状態で収容して、展示された商品の床面などへの脱落を確実に防止する。
【解決手段】下面板１５、左右の側面板５、上面板１４、背面板６および正面板２を備えるとともに、左右の側面板５、正面板２および背面板６にわたって一対の平行な切り裂き目ｐ，ｐが連続して形成されている。そして、正面板２の裏面上部および背面板６の裏面下部に、収容された商品Ｇを傾斜状態に支持する傾斜片８が形成されている。これにより、切り裂き目ｐ，ｐに沿って全周にわたって切り裂くことにより、容器１を上半部と下半部とに切り離すことができ、さらに上半部を取り除くことにより、容器１の下半部を展示トレーとして陳列棚に陳列することができる。この際、商品Ｇは、予め背面板６側に向かって後方に傾斜した状態で配列されているため、前方側に倒れて展示トレーから脱落することを防止できる。 （もっと読む）

【課題】アレルギー性鼻炎の即時相反応のみならず遅発相症状をも改善することができ、かつ天然物由来であるため安全性に問題が少ない抗アレルギー剤の提供。
【解決手段】ユソウボク、バハマユソウボク、パロサントから選択される１種の植物抽出物と甜茶抽出物とを組み合わせて使用する、抗アレルギー剤。本発明の抗アレルギー剤によりロイコトリエン産生抑制効果が相乗的に促進され、また、天然物由来であるため安全性に問題が少ない。 （もっと読む）

【課題】アレルギー性鼻炎の即時相反応及び遅発相反応に対して十分な効果を有する抽出物の提供。
【解決手段】ユソウボク、バハマユソウボク、およびパロサントからなる群より選択される１種または２種以上の植物抽出物からなるアレルギー性鼻炎抑制剤。本発明のアレルギー性鼻炎抑制剤は、アレルギー性鼻炎の即時相反応および遅発相反応を顕著に抑制し、かつくしゃみ症状を有効に抑制する。 （もっと読む）

【課題】糖アルコールを有効成分とする口臭除去剤の提供。
【解決手段】糖アルコールによる揮発性硫黄化合物の産生抑制を特徴とする、糖アルコール、特に、ラクチトールを有効成分とする口臭除去剤。 （もっと読む）

【課題】糖アルコールによる歯周病原菌及びう触原因菌の増殖抑制作用を特徴とした、歯周病及びう触の改善及び予防に効果を発揮する抗菌剤の提供。
【解決手段】低カロリーで、非う蝕性を有し、虫歯予防や生活習慣病予防等の観点から、食品や化粧品、医薬品や健康食品など幅広い製品に利用されている、糖アルコール、特にラクチトールまたはマルチトールを有効成分とする歯周病原菌増殖抑制抗菌剤及び当該抗菌剤からなる、含そう剤、練り歯磨き剤、吸入剤、トローチ剤と食品。 （もっと読む）