【課題】飲用に際して、爽快な食感とクリーミーで、持続する泡持ちの嗜好性の高い新食感の泡を形成した穀類分解物含有発泡性飲料を提供すること、及び、かかる発泡性飲料のディスペンス方法、ディスペンサーを提供すること。
【解決手段】冷却飲料ディスペンス装置Ａは、ビール樽１から導出した発泡性飲料を、冷却器７を装備した冷却槽９で冷却した発泡性飲料を、注出口２５から、ジョッキａ１２に注出する。泡沫ディスペンス装置Ｂは、攪拌羽根１５からなる冷却及び攪拌チャンバー１４を装備した冷却槽１０を設置するとともにに、窒素ガスボンベ２３に連通する手段を設け、発泡性飲料を、冷却及び攪拌処理及び冷却及び攪拌及び外気ガス巻込み処理により凍結発泡体（フローズン泡）を形成し、泡沫ディスペンス装置泡沫注出口２８から、冷却飲料ディスペンス装置で容器に注出された発泡性飲料を収容したジョッキｂ１３に泡沫成分として供給する。 （もっと読む）

【課題】香味バランスのとれた、氷と共に飲用する発酵麦芽飲料の提供。
【解決手段】乳糖、アセスルファムカリウムおよびスクラロースからなる群から選択されるいずれか一つの甘味料の発酵麦芽飲料中の濃度を、氷と混合した際、発酵麦芽飲料の香味バランスがとれるように調整する。 （もっと読む）

【課題】既設の生産設備をほとんど変更することなく、口部の内径を拡大することで、軽量化を図ることができるプリフォーム又はプラスチックボトルであるプラスチック成形体を提供する。
【解決手段】プラスチック成形体は、ネックサポートリング１４が下端に設けられた口部１０とネックサポートリング１４の直下に連接する首部２２０とを備えるプラスチック成形体において、プラスチック成形体がプリフォーム２００又はプラスチックボトルであり、口部１０の上端における内径が、国際飲料技術者協会（Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ Ｓｏｃｉｅｔｙ ｏｆ Ｂｅｖｅｒａｇｅ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｉｓｔｓ）で規定するフィニッシュサイズ２８ｍｍの規格の内径よりも大きい。 （もっと読む）

【課題】穀類分解物含有発泡性飲料の泡持ちの向上方法の提供。
【解決手段】穀類分解物含有発泡性飲料を、その凍結温度よりも高い温度で外気ガス成分を用いて発泡させることにより得られる発泡体と、穀類分解物含有発泡性飲料とを混合する。 （もっと読む）

【課題】開封作業（トレー作製作業）を容易に行うことができ、かつ複数段積み重ねた場合に胴膨れの発生を抑制し得る程度の強度を少なくとも有するラップアラウンド式の段ボール製包装箱を提供する。
【解決手段】ラップアラウンド式の段ボール製包装箱１は、上面板２と、底面板３と、上面板２及び底面板３を連結する２つの側面板４，５と、各側面板４，５の両端縁に連続する内フラップ１３，１４と、上面板２及び底面板３のそれぞれの両端縁に連続する外フラップ１１，１２とを備え、各側面板４，５には、その略中央部に一対の引裂開始片４１，４２が設けられているともに、内フラップ１３，１４まで相互に略平行に延伸する略直線状の２本のライナーカットＬ１，Ｌ２が形成されており、少なくとも側面板４，５のライナーカットＬ１，Ｌ２上には、段潰し部５１が設けられている。 （もっと読む）

【課題】泡持ちの優れた穀類分解物含有発泡性飲料を提供しうる、飲料ディスペンサーの提供。
【解決手段】穀類分解物含有発泡性飲料の貯蔵タンク３と、貯蔵タンク３中の穀類分解物含有発泡性飲料を注出する飲料注出手段５ａ、５ｂとを備えた飲料ディスペンサー１において、外気ガス成分により穀類分解物含有発泡性飲料を発泡体させる発泡手段１０が設置され、該発泡手段１０から注出される穀類分解物含有発泡性飲料の発泡体と、飲料ディスペンサー１から注出される穀類分解物含有発泡性飲料とを混合できるようにしてなる、飲料ディスペンサー１を用いる。 （もっと読む）

【課題】アルコール感が付与された非アルコール飲料とその製造方法を提供する。
【解決手段】シトロネロールを含んでなる、アルコール感が付与されたエタノール濃度が１．０ｖ/ｖ％未満である非アルコール飲料であって、飲料中のシトロネロール濃度が０．２ｐｐｍ以上１０ｐｐｍ未満である飲料とその製造方法が提供される。 （もっと読む）

【課題】柑橘類由来の芳香成分に劣化耐性が付与されたアルコール飲料およびその製造方法の提供。
【解決手段】柑橘類由来の芳香成分含有アルコール飲料の製造方法であって、該アルコール飲料の濃縮液に、不活性ガスを吹き込むことを含んでなる、製造方法。 （もっと読む）

【課題】本発明の目的は、ＡｌＯｘを含有するガスバリア薄膜を発熱体ＣＶＤ法で形成するのに適した表面を有する蒸着用プラスチック成形体の製造方法を提供することである。
【解決手段】本発明に係る蒸着用プラスチック成形体８０の製造方法は、構成元素としてアルミニウム及び酸素を含有するガスバリア薄膜を形成するための蒸着用プラスチック成形体の製造方法において、還元剤としてリチウムアルミニウムハイドライド、水素化ホウ素ナトリウム、リチウムハイドライド又はジメチルエチルアミンアランのうち少なくとも１種を含有する処理液を用いて、プラスチック成形体９１の表面を還元処理し、プラスチック成形体９１の表面上に還元層８１を形成する還元処理工程を有する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、醸造用の下面発酵酵母の菌株を相互に識別する方法を提供することを目的とする。
【解決手段】醸造用の下面発酵酵母のゲノムＤＮＡについて特定の荒れるの複数個を選んだ組み合わせからなるアレルの検出をホモ接合とヘテロ接合を区別しつつ行い、その結果に基づいて下面発酵酵母の菌株を特定する、醸造用の下面発酵酵母の菌株の識別方法。 （もっと読む）