【課題】低コストで製造でき、ステレオコンプレックス結晶の含有率が増大し、かつ分子量が増大しうるポリ乳酸マルチブロック共重合体の製造方法を提供する。
【解決手段】重合体鎖の両末端にアントラセニル基もしくはフラニル基を有するポリ−Ｌ−乳酸と重合体鎖の少なくとも一方の末端にマレイミド基を有するポリ−Ｄ−乳酸とをディールス・アルダー反応させる工程、または重合体鎖の両末端にアントラセニル基もしくはフラニル基を有するポリ−Ｄ−乳酸と重合体鎖の少なくとも一方の末端にマレイミド基を有するポリ−Ｌ−乳酸とをディールス・アルダー反応させる工程を含む、ポリ乳酸マルチブロック共重合体の製造方法である。 （もっと読む）

【課題】リグノセルロース系バイオマスから、高効率で糖化液を得るための手段を提供することを目的とする。
【解決手段】上記課題は、リグノセルロース系バイオマス分解能を有するペニシリウム属（Ｐｅｎｉｃｉｌｌｉｕｍ ｓｐ．）に属する微生物、好ましくは、Ｓ１１Ｄ６６０８−Ｍ１（受託番号：ＦＥＲＭ ＢＰ−１１０８３）および／またはＳ１１Ｄ６６０８−Ｍ２（受託番号：ＦＥＲＭ ＢＰ−１１０８４）により解決される。 （もっと読む）

【課題】外観上の商品価値を低下させたり食味および臭いに悪影響を与えることなく、貝類を短時間で軟化させ食感および食味を改善する貝類の品質改良剤およびこれを使用した加工貝食品を提供する。
【解決手段】アルカリ性物質と、乳酸ナトリウムまたは乳酸カリウムとを含む、貝類の品質改良剤およびこれを使用した加工貝食品である。 （もっと読む）

【課題】リグノセルロース系バイオマスから、効率よく糖化液を製造することを目的とする。
【解決手段】本発明は、リグノセルロース系バイオマスを粉砕する工程と、得られた粉砕物を加水分解酵素を用いて加水分解する工程とを含む、糖化液の製造方法である。また、該糖化液を含む培地で微生物を培養することによる、微生物代謝産物の製造方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】ステレオコンプレックス結晶の含有率が極めて高いポリ乳酸組成物を提供する。
【解決手段】Ｌ−乳酸単位とＤ−乳酸単位との質量比がＬ−乳酸単位／Ｄ−乳酸単位＝６０／４０〜９１／９であり、かつステレオコンプレックス結晶の含有率が８０〜１００％であるポリ乳酸ブロック共重合体と、ポリ−Ｄ−乳酸と、を含むポリ乳酸組成物、またはＬ−乳酸単位とＤ−乳酸単位との質量比がＬ−乳酸単位／Ｄ−乳酸単位＝４０／６０〜９／９１であり、かつステレオコンプレックス結晶の含有率が８０〜１００％であるポリ乳酸ブロック共重合体と、ポリ−Ｌ−乳酸と、を含むポリ乳酸組成物である。 （もっと読む）

【課題】グルコースおよびキシロース存在下で、グルコースおよびキシロースからエタノールを効率よく生産する酵母ならびにこれを用いたエタノールの生産方法を提供することを目的とする。
【解決手段】グルコースおよびキシロース存在下で、グルコースおよびキシロースからエタノールを生産可能な、パチソレン・タノフィルス（Ｐａｃｈｙｓｏｌｅｎ ｔａｎｎｏｐｈｉｌｕｓ）に属する微生物を用いる。このうち、グルコースからのカタボライトレプレッションを受けない、パチソレン・タノフィルス ＭＫＹ０８０２ＯＫ（Ｐａｃｈｙｓｏｌｅｎ ｔａｎｎｏｐｈｉｌｕｓ ＭＫＹ０８０２ＯＫ）（受託番号：ＦＥＲＭ ＡＢＰ−１０９６５）を用いることが好ましい。該微生物を用いることによって、リグオセルロース系バイオマス加水分解物に含まれうるグルコースおよびキシロースから、効率よくエタノールを生産することができる。 （もっと読む）

【課題】本発明の目的は、本発明の目的は、耐熱性に優れ、Ｅ−ゾール不溶の異物量が少なく、光透過性の良好な成形品を与える組成物を提供することにある。
【解決手段】本発明は、Ｌ−乳酸単位を９０モル％以上含有するポリ乳酸（Ｂ）およびＤ−乳酸単位を９０モル％以上含有するポリ乳酸（Ｃ）を含有し、前者（Ｂ）／後者（Ｃ）の重量比が１０／９０〜９０／１０であり、下記要件（ａ）〜（ｃ）を同時に満足する組成物（Ａ）である。
（ａ）重量平均分子量が８万以上５０万以下。
（ｂ）示差走査熱量計（ＤＳＣ）で測定したステレオ化度（Ｓ）が８０％以上である。
（ｃ）組成物（Ａ）をＥ−ゾールに溶解した時の未溶解分が組成物（Ａ）を基準として０．１重量％以下。 （もっと読む）

【課題】本発明の目的は、ステレオ化度が高く、透明性、色相および湿熱安定性に優れたポリ乳酸組成物を提供することにある。
【解決手段】本発明は、Ｄ−乳酸単位を主成分とし、Ｄ−乳酸以外の共重合単位を０〜１０モル％含有するポリ乳酸（Ｂ）およびＬ−乳酸単位を主成分としＬ−乳酸以外の共重合単位を０〜１０モル％含有するポリ乳酸（Ｃ）を含有し、ポリ乳酸（Ｂ）とポリ乳酸（Ｃ）との重量比（Ｂ／Ｃ）が１０／９０から９０／１０であり、
ア）ステレオ化度（Ｓ）が８０％以上、
イ）湿熱安定性が８０％以上、
ウ）色差ｂ＊値が１５以下、
エ）ラクチド含有量が１０００ｐｐｍ以下、
であるポリ乳酸組成物である。 （もっと読む）

【課題】本発明の目的は、色相および耐熱性に優れたポリ乳酸組成物を提供することにある。
【解決手段】本発明は、Ｄ−乳酸単位を主成分としＤ−乳酸以外の共重合単位を０から１０モル％含有するポリ乳酸（Ｂ）およびＬ−乳酸単位を主成分としＬ−乳酸以外の共重合単位を０から１０モル％含有するポリ乳酸（Ｃ）を含有し、ポリ乳酸（Ｂ）とポリ乳酸（Ｃ）との重量比（Ｂ／Ｃ）が１０／９０から９０／１０であり、
ア）ステレオ化度（Ｓ）が８０％以上、
イ）ステレオ結晶に由来する温度が２０５℃以上、
ウ）色差ｂ＊値が１５以下、
エ）ラクチド含有量が１０００ｐｐｍ以下、
であるポリ乳酸組成物およびその製造方法である。 （もっと読む）

【課題】乳酸ポリマーを加水分解する際に、光学純度の低下を抑制する方法を提供する。
【解決手段】（１）重量平均分子量５万〜２００万の乳酸ポリマー及び／またはその誘導体を反応器に入れて、減圧及び／または気相置換して水蒸気を導入する段階と、（２）加熱水蒸気雰囲気中で前記乳酸ポリマー及び／またはその誘導体を加水分解する段階と、（３）減圧して水蒸気を排出し、乾燥空気及び／または不活性ガスを導入する段階と、（４）前記（３）の段階により得られた重量平均分子量１千〜５万の乳酸オリゴマー及び／またはその誘導体を回収する段階と、を上記（１）〜（４）の順序で有する、乳酸オリゴマー及び／またはその誘導体の回収方法である。 （もっと読む）