【課題】従来の乳化物の製造装置やその製造方法には、複数の同型攪拌機によるもの、大攪拌機によるもの、ゲル状の油に加水するもの、機械的攪拌と噴流攪拌を併用するもの等があるが、いずれも構造が大型であったり複雑であり、また製造方法に定性的なものはなく、本件は上記課題の解決手段を提供する。
【解決手段】）傾斜した長尺筒状容器と、その上方から下底部の間に挿設された螺旋帯の回転体と、筒状容器の上方部の最上部壁に乳化剤と水の混合液の供給口と、それに続く下側の上方部壁に油供給口と、筒状容器の下底部に突設された乳化物吐出口とを設け、また油供給口と筒状容器の下底部開口部との間に円筒状容器の外側に並設して乳化物の一部を油供給口へ返送させる乳化物返送パイプを設け、長尺筒状容器内に返送・循環して攪拌処理する。 （もっと読む）