【目的】γ−アミノ酪酸を含有し、独特の穀物臭、エグ味、及びざらついた食感などの欠点がなく、風味（適度なコーン風味）が改善された湿式コーンフラワーの製造方法を提供すること。
【構成】γ−アミノ酪酸を含有する湿式コーンフラワーの製造方法。本製造方法は、下記工程を含む。
１）トウモロコシ粒を発芽させる発芽工程、
２）上記１）の発芽後のトウモロコシ粒を該トウモロコシ粒中の澱粉が糊化しない条件で温水浸漬をする温水浸漬工程、
３）上記２）の温水浸漬後のトウモロコシ粒を粗砕する粗砕工程、
４）上記３）の粗砕物の、胚芽と皮を除去するとともに、５０メッシュオンの硬質胚乳粗粒を除去する精製工程。 （もっと読む）

【目的】水中溶解した場合における環境汚染がないことは勿論、安定した防汚性能を維持可能で、更には、塗料の製造工程及び塗装作業環境に関しても環境毒性の低い新規な防汚塗料組成物、および、該塗料組成物を使用した、製作が安価で海洋性微生物の付着防止効果期間の大幅な延長が可能防汚パネルを提供すること。
【構成】バインダー（塗膜形成主要素）と忌避剤とを含有し、形成塗膜が、塗膜形成要素の水中可溶化により前記忌避剤を徐放する防汚塗料組成物及び該塗料組成物を硬質ゴム基材に塗付した防汚パネル。前記バインダーが、澱粉又は澱粉分解物における水酸基を１種又は２種以上の脂肪酸アシル基で置換した澱粉脂肪酸エステルからなる又は主体とするものである。 （もっと読む）

【課題】 貯蔵安定性に優れ、しかも乾燥性、仕上がり性、耐水性などの性能に優れた塗膜を形成することが可能な変性澱粉含有樹脂水分散体を提供すること。
【解決手段】 （Ａ）変性澱粉及び（Ｂ）重合性不飽和モノマー（ｍ−１）の（共）重合体を構成成分として含有する平均粒子径が１０００ｎｍ以下の分散樹脂粒子を含んでなることを特徴とする変性澱粉含有樹脂水分散体。 （もっと読む）

【目的】風味と物性が改善されたコーンフラワーを得ることができるコーンフラワーの製造方法を提供すること。
【構成】湿式コーンフラワーの製造方法。トウモロコシ粒中の澱粉が糊化をしない条件で温水に所定時間浸漬したものを粗砕する。該粗砕物から、胚芽と皮を除去したあと、さらに、５０メッシュオンの硬質胚乳粗粒を除去して洗浄する。 （もっと読む）