【課題】安全性の高い着色線香用組成物およびそれを用いた線香を提供する。
【解決手段】食用色素およびそれらの混合物からなる群より選ばれる少なくとも１種の着色剤を含有する着色線香用組成物。 （もっと読む）

【課題】インクジェットプリンタで食品に印刷するときに、従来用いられているインクより自然な色調の印刷面を確保し、消費者の健康指向にかなう食用天然色素を含有し、インクジェット印刷に適した可食性インクジェット用インク組成物を提供する。
【解決手段】食用天然色素、可食性グリコール系化合物、可食性脂肪酸エステル、エチルアルコール、及び純水を含む、可食性インクジェット用インク組成物。 （もっと読む）

【課題】顔料の色素割合が大きくて着色力が大きく、耐光性の優れた酸性染料のアルミニウムレーキ顔料を提供する。
【解決手段】 結晶化した酸性染料のアルミニウムレーキ顔料の結晶。また、酸性染料が食用色素であるアルミニウムレーキ顔料の結晶。また、酸性染料が１−（４−スルフォフェニル）３−メチル−５−ピラゾロンと、芳香族スルホン酸化合物とがジアゾカップリングした酸性染料であるアルミニウムレーキ顔料の結晶。さらに、アルミニウム原子数２以上のポリ塩化アルミニウムを用いて酸性染料をレーキ化するとともに、結晶化させるアルミニウムレーキ顔料の結晶の製造方法。 （もっと読む）