【課題】 養殖現場ではエドワジエラ感染症等に代表される魚病の蔓延が問題となっていた。しかし、養殖魚用のワクチンは高価であり、またワクチンの接種に手間がかかるという問題があった。したがって、ワクチン接種よりも安価で簡易な方法で魚病の発生を抑制する必要があった。
【解決手段】 本発明は、植物性原料と動物性原料とを含む発酵原料を、複数の生物種の好熱性微生物を含む微生物群を用いて発酵することにより得られ、魚病の発生を抑制する機能を有する機能性養殖飼料を提供する。 （もっと読む）

【課題】アミノ酸、不飽和脂肪酸が豊富で、抗酸化活性の高いヒラメを生産し、効率的に高品質な水産品、ならびに水産加工品を提供する。
【解決手段】好熱菌を用いた高温発酵飼料を利用した養殖技術によって、好熱性微生物群を用いた高温発酵飼料を養殖ヒラメに対して経口的に継続して給与する。
【効果】夏期における肉質中の遊離アミノ酸の含有量が、１００ｇ当たり３５０ｍｇ以上であり、オレイン酸などの不飽和脂肪酸の比率が増し、抗酸化活性の高いことを特徴とする養殖ヒラメ、並びに当該ヒラメの魚肉を用いて製造された加工品が提供できる。 （もっと読む）

【課題】消化力の増強、整腸作用、ならびに肉質改善、および免疫力の増強と、水質を浄化することが可能となる多機能性飼料ならびに多機能性食品の提供。
【解決手段】好熱性微生物を用いて飼料中の有機物の一部を発酵させることにより、有機物の分解を促進して有用な代謝成分を豊富に持つ飼料を作製し動物の消化力の増強や整腸作用の向上、肉質改善を図る。さらには免疫力の増強や水質の浄化を併せて図ることのできる多機能性の飼料及び食品を作製する。 （もっと読む）

【課題】利用者のニーズに合う有価物を該利用者が選別しやすくするとともに、該利用者の購買行動が広告の効果として顕在化させる。
【解決手段】利用者が有価物の価値を利用者のニーズにあうものに類別化し、利用者が有価物を選択しやすくするとともに、当該有価物の広告の効果を決済によって明確化できるビジネスモデルを構築している。 （もっと読む）

【課題】農業熟練者でない一般人においても農園管理を可能とし、関連する情報処理システムをリアルタイムで統合して、楽しんで農業ができるアミューズメント農園を提供する。
【解決手段】利用者がインターネットを介して、農園を観察し、栽培制御できるようにシステム化し、関連する内外の情報を簡便に統合できるようにするとともに、それらの情報処理を可能とする。 （もっと読む）

【課題】料理の健康機能性を類型化するとともに、利用者の諸条件に合わせて健康にとって有益な料理を選択することができる情報処理用の携帯端末および情報処理システム、シミュレーション、ゲーム機を提供する。
【解決手段】料理の栄養成分の組成を近赤外線スペクトル装置ならびにキャピラリー電気泳動装置を用いて波形情報化するステップと、その波形データに対して、一日当りあるいは一食当りのカロリー数ならびに各種栄養成分の摂取基準値を示す波形情報とを比較し、当該栄養成分組成の摂取基準値の範囲内の栄養成分を含むか、あるいは、次に摂取しても栄養成分の摂取基準値の範囲内に収まる、理想的な料理ならびに料理の組み合わせを、予め栄養成分組成を登録した料理のデータベースから選択するように構成してなる情報処理用の携帯端末および情報処理システムとその記録メディアを提供する。 （もっと読む）

【課題】 本発明の課題は、農業で問題となる環境破壊を招くことなく、効率的な栽培を小規模でも手軽にできるようにすることであり、さらにそれによって高品質の植物をつくることにある。また、植物の栽培環境を感知することによって、植物の栽培を管理しやすくし、さらに人間と植物のコミュニケーションの方法を変えることにある。
【解決手段】 植物の養分のうち、余剰分を循環させ効率的に利用するとともに、植物の栽培環境における汚染有機物を浄化、雑菌を殺菌あるいは静菌化する。これによって、栄養価の高い良質な植物が生育しうる。さらに人間が植物栽培管理をしやすくするために、植物の栽培環境における諸条件を、人間や水、光、及び音、温度、植物由来の電気信号、あるいは化学成分の濃度勾配情報として整理し、それらをセンシングすることによって、栽培条件を把握し、人間の植物栽培管理を支援する。 （もっと読む）

【課題】 植物栽培ハウス単体で扱うような、比較的小規模な農業施設形体において、コージェネレーション設備を使用して、ハウス内で栽培される植物に適した培地の管理と植物の育成を効率的に行うことができるようにする。
【解決手段】 植物１２を栽培するハウス２内に、栽培に必要なエネルギーを供給するシステムにおいて、ガス燃料を使用して運転され、熱及び電力を生産するコージェネレーション設備１と、当該コージェネレーション設備１で生産された熱及び電力を使用して、前記ハウス２内の培地９を植物１２の栽培に適した環境に改善する培地改善手段１０と、コージェネレーション設備１で生産された電力を使用して、培地９に向けて電気照明を行い、人工的に日長反応の制御を行う電照制御手段１１と、コージェネレーション設備１より排出される二酸化炭素ガスをハウス２内に供給して、植物１２の代謝を活性化する二酸化炭素ガス供給手段８とを設けた植物栽培用ハウスのエネルギー供給システム。 （もっと読む）

【課題】発酵物等の複合有機物の性状比較に有用な、複合有機物品質比較装置およびシステムを提供し、複合有機物の客観的な評価を通じて製品品質の安定・向上を実現する。
【解決手段】検出手段、記憶手段、呼出手段、演算手段、出力手段を具備する複合有機物品質比較装置およびシステムおよびその記録メディア、および入力手段、記憶手段、呼出手段、演算手段、出力手段を具備する複合有機物品質比較装置及びシステムおよびその記録メディア。 （もっと読む）

【課題】安全な有機質を用いて、一定規格の栄養価の高い農作物を高効率的に生産することのできる水耕栽培システムを提供する。
【解決手段】カニ、エビなどのキチン質を含む有機質を好熱性微生物群ＰＴＡ−１７７３によって高温発酵させた培地土壌を含む無農薬土耕水耕栽培法とする。 （もっと読む）