【課題】 糸状菌を用いると乳酸の製造コストを低く抑えることができ、生分解性プラスチックの原料として必要なL-乳酸の製造比率を高くすることができる。しかし従来から使用されている糸状菌では、天然の甘味資源であるシュクロースを含む原料からL-乳酸を直接製造することができない。
【解決手段】 シュクロースを含む原料から糸状菌アミロミセス・ルキシイによってL-乳酸を製造する。アミロミセス・ルキシイは好ましくは、その標準株であるCBS438.76であることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】 サイレージの好気的変敗を抑制できる乳酸菌を分離・選抜し、当該乳酸菌をサイレージの調製に利用して、サイレージの安全性と利用性を高める技術を提供すること。
【解決手段】 低ｐＨ耐性と酢酸生成能に優れ、サイレージの好気的変敗の原因となる酵母に対する抗菌性を有するラクトバチルス属乳酸菌（Lactobacillus sp．）、ＴＭ１株（ＦＥＲＭ ＡＰ−２０１３９）、及び低ｐＨ耐性と高温耐性に優れ、サイレージの好気的変敗の原因となる酵母に対する抗菌性を有する乳酸菌、ラクトバチルス・ブレビス（Lactobacillus brevis）ＴＭ２株（ＦＥＲＭ ＡＰ−２０１４０）；前記乳酸菌を含有するサイレージ調製用微生物製剤；前記乳酸菌もしくは請求項３記載の微生物製剤を材料草に添加することを特徴とするサイレージの調製方法。 （もっと読む）

【課題】赤ワインやハイビスカス由来のアントシアニン色素より強い肝障害抑制効果を有し、かつ大量に入手可能な、アントシアニン色素を提供する。
【解決手段】アントシアニン色素を含む馬鈴薯から抽出された水溶性成分を活性成分とし含有する肝障害抑制剤。アントシアニン色素を含む馬鈴薯は、ソラニウム・チューベロサムssp.アンディゲナL（Solanum tuberosum ssp. Andjgena L）またはソラニウム・フレハJuz. Et Buk.（S. phureja Juz. Et Buk.）のようなソラニウム属（Solanum）に属する馬鈴薯である。この肝障害抑制剤を含有する飲食品及び飼料。 （もっと読む）

【課題】 トリプトファンによるフィードバック阻害に対する抵抗性を獲得した改変イネアントラニル酸合成酵素および当該改変酵素をコードする新規改変遺伝子を提供する。
【解決手段】 イネアントラニル酸合成酵素遺伝子ＯＡＳＡ２の塩基配列に変異を導入し、特定の複数のアミノ酸に置換が生じたイネアントラニル酸合成酵素は、トリプトファンによるフィードバック阻害に対する抵抗性を獲得すると共に野生型イネアントラニル酸合成酵素と同程度以上の酵素活性を維持している。 （もっと読む）

【課題】 細断型ロールベール解体用グラブ、該細断型ロールベール解体用グラブを装備したトラクター、並びに該トラクターを用いた細断型ロールベールの解体方法を提供することを目的とする。
【解決手段】 左右両開きタイプの牧草ロールベール用グラブであって、左右の各把持アーム２Ａ，２Ｂの先端部にスパイク片３Ａ，３Ｂが取り付けられており、かつ、左右の各把持アームの間の基部に細断型ロールベール把持用補助片４が取り付けられていることを特徴とするトラクター搭載式細断型ロールベール解体用グラブ；前記細断型ロールベール解体用グラブを搭載したトラクター；及び細断型ロールベールを解体するにあたり、前記トラクターを用いて細断型ロールベールを把持し、次いで細断型ロールベールのラップフィルムと結束ネットを切断した後、解体場所の上で把持アームを開くことを特徴とする細断型ロールベールの解体方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】 アミロース含量の低い新規なパン用小麦粉及びこの小麦粉を用いて製造される外国産パン用小麦粉のパンに比べ老化の遅いパン類の提供。
【解決手段】（１）小麦粉デンプン中のアミロース含量が１５％以上２４％以下であり、小麦粉の製パン吸水が６３％以上であるウルチ性パン用小麦粉。（２）小麦粉デンプン中のアミロース含量が１７％以上２３％以下であり、小麦粉の製パン吸水が６５％以上であるウルチ性パン用小麦粉。（３）小麦粉製造に用いられる小麦品種・系統がＷｘ−Ａ１、Ｗｘ−Ｂ１、Ｗｘ−Ｄ１タンパク質の１つ又は２つを欠失しているウルチ性パン用小麦粉。（４）小麦粉製造に用いられる小麦品種・系統がＷｘ−Ｂ１タンパク質を欠失しているウルチ性パン用小麦粉。（５）上記（１）〜（４）の何れか１つに記載のウルチ性パン用小麦粉を用いて製造されたパン類。（６）パン類が湯種法によって製造される上記（５）記載のパン類。 （もっと読む）

【課題】複合環境ストレス条件下でも栽培可能な植物の提供。
【解決手段】以下の(a)〜(d)の少なくとも１つの遺伝子が導入された、複合環境ストレス耐性を有するトランスジェニックイネ科植物。 (a) 特定な配列の塩基配列からなるDNAからなる遺伝子； (b) 特定な配列の塩基配列からなるDNAとストリンジェントな条件下でハイブリダイズし、かつ高温耐性付与活性を有するタンパク質をコードするDNAからなる遺伝子； (c) 特定な配列のアミノ酸配列からなるタンパク質をコードする遺伝子；及び (d) 特定な配列のアミノ酸配列において１若しくは数個のアミノ酸が欠失、置換若しくは付加されたアミノ酸配列からなり、かつ高温耐性付与活性を有するタンパク質をコードする遺伝子。 （もっと読む）

【課題】
作物の像を撮影する第１撮影手段と、作物を摘み取って保持するところの収穫手段が保持している作物の像を第１撮影手段とは異なる方向から撮影する第２撮影手段とを設け、これらの各撮影手段の撮影結果に基づいて作物を選別することにより、作物の収穫時に該作物を選別するに際して、その選別、判定の精度向上を図ることができる作物収穫装置の提供を目的とする。
【解決手段】
作物の像を撮影する第１撮影手段５０と、作物を摘み取り、かつ保持して移送する収穫手段Ａと、上記収穫手段Ａが保持している作物の像を上記第１撮影手段５０とは異なる方向から撮影する第２撮影手段５３とを備え、上記第１および第２の各撮影手段５０，５３の撮影結果に基づいて作物を選別することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】
作物内部への薬液の付着効果の向上と薬液の飛散を防止する送風式薬液散布装置の提供。
【解決手段】
農作物の間を走行しながら送風機２の高速気流によって薬液を下向きに散布する防除機の薬液供給配管として、薬液タンク１０内に取り付けた低圧水中ポンプ６と分配管９を連結し、かつ、分配管９と調量弁８を経て各送風ダクト枝管４先端に取り付けた薬液吐出管７へ、薬液を送液する配管構成とし、送風ダクト枝管４への薬液吐出圧を低圧にするとともに、かつ、送風ダクト枝管４の後方に、エアーを下向きにエアー吹出管５を設けた。 （もっと読む）

【課題】 脂肪細胞の分化を促進する作用を有しながらも、日々安全な食品として摂取することのできる脂肪細胞分化促進剤を提供することを目的とするものである。
【解決手段】 マティコ（Matico）から抽出される成分を有効成分とする、前駆脂肪細胞から脂肪細胞への脂肪細胞分化促進剤；同じく肥大化脂肪細胞から小型正常脂肪細胞への脂肪細胞分化促進剤；同じく内臓脂肪増加抑制剤；同じくアディポサイトカイン分泌異常を伴う生活習慣病の予防、改善剤；同じく脂肪細胞の分化に関連する転写因子を介した疾病の予防、改善剤を提供するものである。 （もっと読む）