【課題】ヤシ油を家禽類飼料の一部とする飼料配合を提供する。
【解決手段】本発明のヤシ油を含ませた鶏用飼料は、トーモロコシ成分と、魚粉、大豆かす、コーングルテンから成る蛋白質成分と、ラード、大豆油から成る油脂成分と、炭酸カルシウム、牡蠣殻から成るカルシウム成分と、リン酸カルシウムのリン成分とビタミン、ミネラル等から成る材料１００重量部に対し、ヤシ油成分を０．１〜０．２重量部含ませたことを特徴とする。これを鶏の飼料として使用すると、一定配合の飼料にヤシ油を配合しているので、その飼料を食した鶏が産む鶏卵は、卵白の蛋白質が起泡性に富む等の特異な性格が見られるものとなる。 （もっと読む）