【課題】プロテインホスファターゼ２Ａの特定の特異的活性を調節する各種タンパク質、特に、ウィルスタンパク質と寄生虫タンパク質もしくは細胞タンパク質のフラグメントの提供。
【解決手段】ウィルス感染症もしくは寄生虫感染症の治療、あるいは腫瘍の治療に使用するためのペプチドであって、サイズがアミノ酸３０未満、好ましくは２０未満、特に１５〜２０アミノ酸であり、in vitroでは、プロテインホスファターゼ２Ａ型ホロ酵素もしくはそのサブユニットと特異的に結合する、新規な合成ペプチドもしくは天然ペプチドであり、該ペプチドを同定する方法およびそれらの使用。 （もっと読む）

本発明は、酵素活性および／またはα−１，６結合の合成における特異性を保持しながらトランケートおよび／または突然変異したデキストランスクラーゼを生成するための組換えプロセスに関する。より正確には、本発明は、トランケートおよび／または突然変異したデキストランスクラーゼの核酸配列、該核酸配列を含むベクターならびにトランケートおよび／または突然変異したデキストランスクラーゼをコードする配列によって形質転換された宿主細胞に関する。さらなる態様では、本発明は、酵素活性を保持、および／またはα−１，６結合の合成において特異性を保持するが、同じ条件下で未変性酵素により得られるデキストラン、ならびにモル質量およびデキストランが制御されたイソマルト−オリゴ糖の特性と比較して、レオロジー特性が改変された高モル質量のデキストランをサッカロースから生成できる、トランケートおよび／または突然変異したデキストランスクラーゼを組換え方式で生成する方法に関する。本発明のデキストランおよびＩＭＯは、すなわちテクスチャー剤またはプレバイオティクスとして使用可能である。 （もっと読む）