本発明は食器洗浄台の下部空間に設置して食べ物残り生屑を自動で分離させるようにした台所用食べ物残り生屑処理装置に関するものである。食器洗浄台の排水口と連結されるよう本体（１０）に設置される流入管（２０）；該流入管（２０）に連結される脱水筒（４０）；該脱水筒（４０）に取り付けられ排出口（５１）を備えたキャップ（５０）；該キャップ（５０）に支持される移送スクリュー（６０）；前記排出口（５１）と連結されるようキャップ（５０）に設置されて排出孔（８１）とヒーターを備えた乾燥箱（８０）；該乾燥箱（８０）の内側に嵌められる攪拌部材（１００）；前記乾燥箱（８０）の下部に配置される貯蔵容器（３００）；前記乾燥箱（８０）に設置される排気ファン（４００）と害虫退治器（５００）；およびこれらの作動を自動制御するコントローラ（６００）を含み構成される。
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