【課題】 常圧下におい安全かつ簡便に実施できるアンヒドロ糖の製造方法を提供する。
【解決手段】 ヘキソサンまたはヘキソサンを含む粉末原料を高沸点有機溶媒と共に、原料を均一に懸濁させ、常圧下、１９０〜３００℃の温度に加熱し、生成する下記式（１）
【化１】


で示されるアンヒドロ糖を含む反応混合物から、カラムクロマトグラフィーにより単離精製することを特徴とするアンヒドロ糖の製造方法。 （もっと読む）

【課題】 微生物を用いて抗生物質を分解する方法及びこれに用いる微生物を提供する。
【解決手段】 抗生物質を、プロテオバクテリア(Ｐｒｏｔｅｏｂａｃｔｅｒｉａ)又はグラム陽性低GC含量細菌、グラム陽性高GC含量細菌に属し、かつ抗生物質を分解しうる能力を有する微生物から選ばれる少なくとも１種で処理することを含む、抗生物質の分解方法。 （もっと読む）