【解決手段】 本発明は、少なくとも１種類の脂肪族ポリアミドおよび／またはコポリアミドおよび少なくとも１種類の水溶性合成ポリマーを含有する熱可塑性混合物よりなる一層または多層の食品用ケーシングにおいて、上記熱可塑性混合物が少なくとも１種類の有機系および／または無機系充填剤を含有しそして上記ケーシングが無延伸の、一軸延伸されたまたは二軸延伸された状態で５０〜１，５００ｇ／ｍ^２・ｄの水蒸気透過性を有することを特徴とする、上記食品用ケーシングに関する。 （もっと読む）

【課題】煙透過性で耐湿性の二軸延伸された新規の食品用チューブ状ケーシングの提供。
【解決手段】この課題は、少なくとも１種類の脂肪族（コ）ポリアミドと少なくとも１種類の水溶性合成ポリマーとよりなる混合物を含有していることおよびケーシングの水蒸気透過性が４０〜２００ｇ／ｍ^２である食品用ケーシングによって解決される。 （もっと読む）

【解決手段】 本発明は、被覆された平らな形状の補強組み入れ物を有するチューブ状食品用ケーシングにおいて、補強組み入れ物の少なくとも一つの層が、少なくとも１種類の造膜性プロテインを含有することを特徴とする、上記食品用ケーシングに関する。 （もっと読む）