【課題】 食品運搬薄型容器洗浄後の乾燥にかかるコストや時間の削減を図るとともに、効果的に水分等を除去できるようにする。
【解決手段】 薄型容器Ｐを搬送するコンベアｖを設けるとともに、上流側に第１の洗浄水除去部Ｄを設け、下流側に第２の洗浄水除去部Ｅを設ける。上流側の第１の洗浄水除去部Ｄには、コンベアｖを挟んで上下・左右及び斜め上方の前後に複数の噴出方向可変ノズル１（エアの噴き出し方向を自動的に可変にできるノズル）を配置して、各ノズル１のエアの噴き出し方向を自動的に規則的または不規則的に変化させながらエアを噴出するとともに、下流側の第２の洗浄水除去部Ｅには、搬送方向と直交方法に長いスリット孔２ｓを有するスリット状ノズル２をコンベアｖの上下に配設し、６０〜７０℃の温風を噴き付けることで、薄型容器Ｐに付着する水分を除去し乾燥させる。 （もっと読む）

【課題】 食品運搬薄型容器の洗浄にかかるコストや時間の削減を図るとともに、除菌効果の高い洗浄技術を提供する。
【解決手段】 薄型容器Ｐを搬送するコンベア１の途中に、上流から下流に向けて、高圧水洗浄手段Ａ_１と、加速手段Ｄと、加振手段Ｅと、必要に応じてエアブロー手段Ａ_２と、除菌液散布手段Ｂを順に設け、高圧水洗浄手段Ａ_１では、高圧水により運搬容器Ｐに付着する異物を除去し、加速手段Ｄで薄型容器Ｐの搬送速度を高めて加振手段Ｅに投入し、振動で付着する水を払い落とす。そして、エアブロー手段Ａ_２で更に綺麗に水を除去した後、除菌液散布手段Ｂでは、複数の散布ガン１８から運搬容器Ｐに向けて、除菌効果のある植物性洗剤を希釈した希釈液を霧状にして散布する。 （もっと読む）