【課題】
日本茶、紅茶、コーヒー等の各種飲料の原料から、お湯で飲料を抽出する飲料抽出器を提供する。
【解決手段】
底部に抽出孔を有する抽出容器と、前記抽出孔を覆い前記抽出容器とでろ過空間を形成するフィルタと、前記抽出孔を開閉するバルブと、前記バルブを開閉動作させるバルブ開閉機構と、前記ろ過空間に位置する内部開口部と前記抽出容器外に位置する外部開口部に連通する中空部よりなる通気機構とより構成され、前記外部開口部は注がれたお湯が逆流しない高さ位置であることを特徴とする飲料抽出器。 （もっと読む）