【課題】 甘藷焼酎粕を有効に利用できる加水分解物を提供すること、及びその製造方法を提供すること。
【解決手段】 甘藷焼酎粕を加水分解する加水分解工程、及び加水分解された甘藷焼酎粕を固液分離して、その液部を調整する固液分離工程を備えることを特徴とする加水分解物の製造方法によって、加水分解物が得られる。この加水分解物には、顕著な育毛促進効果が認められる。この育毛促進効果は、経皮投与及び経口投与のいずれでも認められるので、食品、飲料水（スポーツドリンクを含む）、サプリメント、化粧品、育毛剤、シャンプー、石けん、入浴剤などに用いることができる。 （もっと読む）