【課題】果実に対して温度差を大きく付与して乾燥させるようにし、果実の甘みや風味が良好に生成されるようにした乾燥果実の製造方法及び乾燥果実を提供する。
【解決手段】リンゴからなる果実原料を所要の大きさに切断する処理を含む前処理工程１と、切断した果実原料を加熱処理する加熱処理工程２と、加熱処理した果実原料を冷却する冷却工程３と、冷却した果実原料を所要期間冷凍して保存する冷凍保存工程４と、冷凍した果実原料を解凍する解凍工程５と、解凍した果実原料を低温送風下で半乾燥する乾燥工程６と、乾燥した果実原料を所要期間冷凍若しくは冷蔵して保持する低温保持工程７とを備えた。 （もっと読む）

【課題】キーと表示部を最適に配置することで、小型化を図り、また直感的な操作を可能として操作性を向上すると共にカウントの確認も容易にできる交通量調査集計用入力装置を提供する。
【解決手段】交通量調査集計用入力装置は、１種類の移動物体種別に対し、左折、直進、右折の３つの移動方向をカウント入力するための左折、直進、右折に対応した３個のキーを備えたキー入力部１と、１種類の移動物体種別に対し、左折、直進、右折の３つの移動方向毎に個別に表示するようにしたデータ表示部２とを備え、移動物体種別を４種類とし、キー入力部１、及びデータ表示部２の左折、直進、右折にそれぞれ対応した３個のキー、及び３つの移動方向毎の個別の表示箇所を横方向に順に配置し、４種類の移動物体種別を縦方向に配置して、合計１２個のキー、及び１２個の表示箇所を縦４個×横３個のマトリクス状に配置し、キー入力部１の上側にデータ表示部２を配置する。 （もっと読む）