食品分量準備ステーション１００は、分量制御方法で使用するように構成された完全な分量の重量検出システム１１０を有する。完全な分量の重量検出機能を有するフライリボンシステムは、選択された分量サイズのフレンチフライ１１２のような食べ物の個別注文品を計量する重量センサおよびソフトウェアを含み、オペレータが容器に食べ物を加えるとき、過剰分量による不要な損失を避けながらも、満杯の注文品または分量が顧客に提供されることをオペレータに示す瞬間表示がディスプレイ１２０に与えられ、それによりレストラン所有者の利幅を保つことができる。食べ物は、スコップを使用して、保持領域１０２から取り出されて、指定された重量に対応する選択された分量サイズを有する容器内に移動される。フライリボン構造は重量センサ２０８Ａを組み込んでおり、顧客への取り出しおよび給仕のために、計量された分量の各々は、リボン領域１０３により規定される待ち行列に沿って横方向に移動される。 （もっと読む）