１つの実施形態において、本発明は、非常に有毒なインフルエンザウイルスＨ５Ｎ１株などの病原体に対する、食用のミニカプセル形態の生きた、非持続性の、組み換え型乳酸連鎖球菌（Ｌ．ｌａｃｔｉｓ）ワクチンを提供する。本発明の腸溶性カプセルは、マウス及びニワトリにおける経口投与後に高レベルの赤血球凝集素特異的血清ＩｇＧ及び糞便のＩｇＡ抗体の産生を誘発し、マウスにおいてＨ５Ｎ１ウイルスの致死的チャレンジからの完全な保護をもたらした。したがって、本発明は、細菌及びウイルス感染に対する食用ワクチンを生成し投与するための広く適用可能なプラットフォーム技術を実証する。 （もっと読む）

本発明の抗病原体ワクチンは、組み換え細菌及び／又は形質転換植物において産生され、その後、標準のワクチン導入方法を介して、または経口投与を介して投与される。病原体の抗原の発現のために、コード化されるＤＮＡ配列が単離され、細菌または形質転換植物において表面抗原の産生を調節することができるプロモーターに結合される。好ましくは、外来遺伝子は、植物または細菌の一部に発現し、および抗原を発現する植物または細菌の全部または一部が、ワクチン投与に使用される。好ましい手順において、ワクチンは、食物として食用に適した植物の消費を介して投与され、または細菌は、経口投与される。本発明は、また、経口ワクチンとして、食用に適する、および／又は、乳酸連鎖球菌株を含む乳酸菌のような摂取されたとき動物又はヒトに害がないと一般的に認識されている遺伝子組み換え微生物を使用する方法を提供する。１つの実施形態において、鳥インフルエンザＨＡ遺伝子を発現する乳酸連鎖球菌遺伝子は、Ｈ５Ｎ１ウイルス感染からの防護のための経口ワクチンとして使用することができる。 （もっと読む）