マンノース−１−ホスホ−６−マンノース結合をホスホ−６−マンノースに加水分解することのできるマンノシダーゼを用いることにより、オリゴ糖におけるマンノース−６−リン酸残基をキャップ除去するのに有用な方法および遺伝的に操作されている細胞が本明細書に記載されている。本発明により、例えば、オリゴ糖におけるマンノース−６−リン酸残基をキャップ除去するための方法であって、ａ）マンノース−１−ホスホ−６−マンノース結合を有する該オリゴ糖を提供するステップと、ｂ）該オリゴ糖を、該マンノース−１−ホスホ−６−マンノース結合をホスホ−６−マンノースに加水分解することのできるマンノシダーゼと接触させるステップと、を含む、方法が提供される。 （もっと読む）