【課題】より広範な使用可能性を実現し、衛生条件を容易に満たすことができる公知のミルク注出技術の提供。
【解決手段】貯蔵タンク３１からミルクを送り出すポンプＰ１と、貫流式ヒータ３２と、ミルクを注出する注出口３３と、蒸気発生器３４が備えられ、蒸気発生器３４は貫流式ヒータ３２と連携するように形成され、貫流式ヒータの下流で注出口の上流において補助的な加熱のためにミルクに蒸気が供給される。 （もっと読む）

【課題】洗浄作業の容易性、摩耗部品の交換容易性、保守作業の短縮化を可能にする。
【解決手段】コーヒー抽出ユニット（１）は駆動ユニット（２）と抽出モジュール（３）とを有し、駆動ユニット（２）は直線案内機構（４）を含み、抽出モジュール（３）は抽出ヘッド（６）と上側密閉手段と下側密閉手段を含み、その際、抽出チャンバ（６ａ）は直線的にスライドできるように抽出モジュール（３）に配置されている。抽出モジュール（３）は着脱可能な形で駆動ユニット（２）に配置され、抽出モジュール（３）が駆動ユニット（２）に配置された状態で抽出ヘッド（６）は駆動ユニット（２）の直線案内機構（４）によって直線的にスライド可能である。 （もっと読む）