【課題】当該技術分野で使用されている安定化剤は、しばしば全起泡体積を維持できるが、それらは気泡の微小構造の粗化を阻害する機能が少ない、即ち不均化と合着のような反応によって起泡のサイズを増加する。更に、曝気食料品において気体相を安定化するために使用される成分の多くは、かなり高濃度で添加される必要があり、それらはきめの悪化及び／またはカロリーの向上を有し得る。
【解決手段】ハイドロフォビンを含む曝気食料品が提供される。更に曝気食料品における粗泡形成を阻害する方法におけるハイドロフォビンの使用が提供される。 （もっと読む）

【課題】貯蔵の間で凍結製品に存在する氷の結晶は、再結晶化のような動的な工程の結果としてサイズを増大する傾向を有する。
【解決手段】ハイドロフォビンを含む冷凍組成物が提供される。更に冷凍食料品における氷の結晶の成長の阻害及び／または氷の結晶の性質の改変におけるハイドロフォビンの使用が提供される。 （もっと読む）

本発明は、歯洗浄装置、特に電動歯ブラシの分野に含まれる。本発明はさらに、空気／水ジェットを使用して歯を洗浄することに関する。歯を洗浄するための水ジェット、特に、歯を洗浄し、歯の表面に物質を確実に付着させる目的に使用することができる単一の装置を含む、歯を洗浄する方法が依然として求められている。したがって、本発明の目的は、水の投与量が空気圧の影響を受けない外部混合式の空気−水ジェットによって改良された洗浄化を提供する電動歯ブラシ装置を用いて歯を洗浄する方法を提供することにある。意外にも、ノズルの外側で空気と水が混合される空気／水ジェットを備える歯ブラシ装置は、隣接面間の領域を含む歯の表面を少ない水使用量で洗浄する、改良された洗浄化を提供することが分かった。
（もっと読む）

本発明はケラチン繊維を着色する永久染毛剤、特にＢｌａｃｋ ＭｙｒｏｂａｌａｎまたはＣｈｅｂｕｌｉｃ Ｍｙｒｏｂａｌａｎとしても知られるＴｅｒｍｉｎａｌｉａ Ｃｈｅｂｕｌａの抽出物を主成分とする永久染毛剤に関する。この植物はインド／ネパールから中国南西部、スリランカ、マレーシアおよびベトナムにわたる南アジアに自生する樹高３０ｍの常緑樹であり、長さ２から４．５ｃｍで縦方向の畝をもつ核果のような実を結ぶ。非永久染毛剤は、細孔から毛幹内に拡散することなく毛幹を被覆するだけの１０オングストロームよりも長い活性種を含むか、または、細孔から毛幹内に拡散できるが同じ程度に散逸する１０オングストローム以下の活性種を含む。永久染毛剤は、１０オングストローム以下の長さで細孔から毛幹内に拡散でき、毛幹内部に入った後、別の種と反応して１０オングストロームよりも長い生成物を形成するかまたは毛幹の内面に結合しこれによって毛幹内に閉じ込められる活性種を含む。従って本発明は、ケラチン繊維を着色するための永久染毛剤を提供する。該永久染毛剤は、（ｄ）鉄（ＩＩ）塩または鉄（ＩＩＩ）塩の溶液、（ｅ）Ｔｅｒｍｉｎａｌｉａ Ｃｈｅｂｕｌａの水性抽出物の溶液、および（ｆ）ポリフェノール、ポリフェノールの分解生成物、その誘導体およびポリフェノールの混合物から成る群から選択された少なくとも１種類の発色剤の溶液を含み、鉄（ＩＩ）塩または鉄（ＩＩＩ）塩とポリフェノール、ポリフェノールの分解生成物およびその誘導体から成る群から選択された少なくとも１種類の発色剤とが反応して錯体を形成し、および、ポリフェノール、ポリフェノールの分解生成物、その誘導体およびポリフェノールの混合物はＴｅｒｍｉｎａｌｉａ Ｃｈｅｂｕｌａの水性抽出物の形態でない。また、かかる永久染毛剤を使用するケラチン繊維の着色方法が提供される。 （もっと読む）

本発明は、家庭用清掃浄具の分野に関する。本発明は、さらに、硬質表面を洗浄する気水ジェットの使用に関する。本発明の目的は、硬質表面のより容易な洗浄を実現することである。したがって、本発明の目的は、特に比較的低い水流量を使用する装置により、硬質表面のより容易な洗浄の方法を提供することである。驚くべきことに、外部混合気水ジェット装置が硬質表面の洗浄に使用され得ることが判明した。
（もっと読む）

本発明は、生地を洗浄する方法および装置に関する。詳細には、本発明は、洗剤注入システムに連結されている気水ジェット装置に関する。したがって、本発明の目的は、改善された性能を用いて布製品を洗浄する気水ジェット装置を提供することであり、気水ジェット装置に連結され得る洗剤組成物用の注入装置を提供することである。驚くべきことに、水源と水ノズルの出口との間の洗剤組成物のための定量吐出チャンバが気水ジェットの洗浄を向上させることが判明した。
（もっと読む）

本発明は、セッケンを高濃度で含むにもかかわらず、全く予想外にも、たとえば消費者用包装（たとえばボトル）および／または製造中の通過点もしくは貯蔵点（たとえば、パイプ、貯蔵タンクなど）から給排できる粘度を有するように配合された濃縮セッケン配合物を提供する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、分離している少なくとも１つの酸相および少なくとも１つの石けん相を有する洗浄組成物製品に関する。
【解決手段】本発明の組成物は、一実施形態においては仕切られた容器内に、別の実施形態においては仕切なしの容器内に収容される。この多相組成物は保存時に安定であり、および、さらなる実施形態においては、典型的には、配合の際の泡が減少し、かつ脂肪酸が皮膚上に堆積するストライプ状製品として分配される。 （もっと読む）

以下の段階、（ｉ）２５℃、７０％ＲＨで０．１％ＲＨにおけるその全重量の少なくとも１０重量％の水分を吸収するという固有特性を有している結晶質有機材料またはそれらの混合物を使用して毛髪手入れ組成物を製造する段階と、（ｉｉ）このような毛髪手入れ組成物を毛髪に塗布する段階と、を含む毛髪のスタイリング方法。 （もっと読む）

２７から７０重量％の洗浄用界面活性剤と、コンディショニングゲル相と、短鎖ジオールと油とを含み、コンディショニングゲル相が、（ａ）脂肪材料と、（ｂ）炭素数１６から３０のアルキル基を含むゲルネットワーク形成アニオン性界面活性剤と、（ｃ）カチオン性界面活性剤とを含み、コンディショニングゲルネットワークが総電荷をもたないかまたはアニオン性である濃縮シャンプー組成物。 （もっと読む）