【課題】直接染料として２−ニトロパラフェニレンジアミンが配合されている２剤型酸化染毛剤の第１剤において、２−ニトロパラフェニレンジアミンの経時変化を防ぐ、劣化防止剤および劣化防止方法を提供することである。また、劣化防止処理が施された２剤型酸化染毛剤の第１剤を提供する。
【解決手段】化学構造中にβ−ジメチルケトン構造を有する化合物、特にダマスコン類、ダマセノン類等からなる群より選ばれる１種又は２種以上の化合物である２−ニトロパラフェニレンジアミンおよびアルカノールアミン類を含有する２剤型酸化染毛剤の第１剤の劣化防止剤。該劣化防止剤が、０.０００１〜３０００ｐｐｍ添加された該２剤型酸化染毛剤の第１剤。 （もっと読む）

【課題】カップラーとしてα−ナフトールが配合されている２剤型酸化染毛剤の第１剤において、α−ナフトールの特異臭を効果的にマスキングできる香料化合物を提供する。
【解決手段】下記の香料化合物群より選ばれた少なくとも1種のマスキング剤の使用であり、本マスキング剤を０.０００１〜３０００ppm添加する。〔香料化合物群〕 ２−エチル−４−（２,２,３−トリメチル−３−シクロペンテン−１−イル）−２−ブテン−１−オール、シス−３−ヘキセン−１−オール、ジヒドロミルセノール、エチルリナロール、リナロール、２−メチル−４−（２,２,３−トリメチル−３−シクロペンテン−１−イル）−２−ブテン−１−オール、テトラヒドロリナロール、セドリルメチルエーテル、ジフェニルオキサイド、α−ダマスコン、β−ダマスコン、β−イオノン、メチルイオノン、ローズオキサイド、シトロネリルニトリルなど。 （もっと読む）

【課題】
本発明が解決しようとする課題は、乳、乳製品、乳若しくは乳製品を含有する飲食物又は乳製品代用品の香味を損なわずに「こく」やボリューム感を付与・増強し、乳製品等の味質を向上させる方法を提供することである。
【解決手段】
焙煎コーヒーを水、極性有機溶媒又はこれらの混合物で抽出して得られる抽出物を分画処理して得られた分画分子量１００００以上の画分を乳製品等に添加することにより、乳製品等に、こく、ボリューム感を付与することができる。本発明の香味増強剤は乳製品等に制限なく使用することができ、味質を向上させることができる。 （もっと読む）

【課題】苦味および渋味が少なく、茶本来の風味を維持し、強い旨味を有する茶類抽出物を製造する方法を提供する。
【解決手段】茶類原料の抽出時および／または抽出後に、好ましくは、３０〜８０℃の温度範囲、１０分〜６時間およびｐＨ３．０〜６．５の条件下で、インベルターゼを作用させることを特徴とする、苦味および渋味が少なく、茶本来の風味を維持し、強い旨味を有する茶類抽出物の製造方法、および該製造方法により製造された茶類抽出物並びに該抽出物を添加した飲食物。 （もっと読む）

【課題】コンタミネーションの発生防止を図る。パネルに供給する試料ガスの濃度を変化させてもガス流量を一定に維持する。試料ガスの濃度調整、メンテナンスを容易にする。
【解決手段】試料ガスを希釈して嗅覚ポート２に供給する嗅覚計１であって、試料ガス流路３と、試料ガス流路３に合流する希釈ガス流路４と、試料ガス流路３の希釈ガス流路４が合流する位置５よりも下流に設けられた混合部６と、試料ガス流路３の混合部６よりも下流に設けられ流量ｘ（L／min）のガスが流入する分岐点７から分岐する廃棄流路８を備え、試料ガス流路３の分岐点７よりも下流に流量制御装置９を設けてガスの流量をｘ−ｙ（L／min）に制御すると共に、廃棄流路８に流量制御装置１０を設けてガスの流量をｙ（L／min）に制御する。 （もっと読む）

【課題】 香料、あるいは香料成分を含む飲食品、口腔衛生剤、香粧品に添加した場合に安全性が高く、本来の香味又は香気に影響を与えることなく少量の使用で十分な香味又は香気劣化抑制効果を示す新たな植物由来の香味又は香気劣化抑制剤を提供することである。
【解決手段】 バナバ、グァバ、ウラジロガシ、キンミズヒキ、バラ科植物、ケイヒ及びチョウジからなる群より選ばれる植物の抽出物１種又は２種以上を含有することを特徴とする香味又は香気劣化抑制剤である。 （もっと読む）

【課題】 皮膚刺激性が少なく、十分な清涼感を長時間に渡って付与できる外用化粧料を提供することである。
【解決手段】 (ａ)メントール、(ｂ)カンファーおよび(ｃ)脂肪酸イソプロピルが配合されてなる冷感剤組成物を含み、ｐＨ値が３.０〜６.８の酸性条件下で使用されることを特徴とする外用化粧料（ヘアシャンプーおよびヘアリンスを除く）である。 （もっと読む）

【課題】 皮膚刺激感が少なく、十分な冷涼感を長時間に渡って付与できるヘアシャンプーを提供することである。
【解決手段】 基剤の界面活性剤とともに、（ａ）メントール、（ｂ）カンファーおよび（ｃ）脂肪酸イソプロピルが配合されてなる冷感剤組成物を含み、ｐＨ値が３.０〜６.０であることを特徴とするヘアシャンプーである。 （もっと読む）

【課題】 広範囲の悪臭に対して有効であり、人体に安全で、溶解性がよく取り扱いが容易で、着色などの問題の少ない有用な消臭剤の提供。
【解決手段】 トウキ、センキュウ、シャクヤク及びジオウの混合物の抽出物からなる消臭剤並びに該消臭剤を含有する消臭用製品。上記生薬の一定比を煎じたものは漢方でシモツトウとよばれているものと同一の組成である。これら生薬の混合物の抽出物は人体に安全で、溶解性がよく取り扱いが容易で、着色などの問題の少ない有用な消臭剤であり、優れた消臭剤組成物、消臭用の化粧料組成物、浴用剤組成物、洗剤組成物などを提供する。 （もっと読む）

【課題】喫茶店での淹れ立ての馥郁とした香気を再現する。
【解決手段】香料起原物質から水蒸気蒸留によりリカバリーを回収する工程において、排気されるアロマガスを有機合成吸着剤に吸着させ、アルコールなどの水性溶媒で溶出させることにより、異臭のない淹れ立ての馥郁とした香気を回収し、さらにリカバリーに添加することにより優れた天然香料を調製することができる。香料起原物質はコーヒー及び／又は茶系素材であることが好ましく、アロマガスを吸着させる工程が、全水蒸気蒸留工程中の略５０％であることがさらに好ましく、さらには、水蒸気蒸留工程中の水蒸気の吹き込み開始からリカバリー留出までであることが最も好ましい。 （もっと読む）