【課題】加熱される液体の温度と圧力を制御して、沸騰すること無しに最大の効率で濃縮を行い、しかも、圧力制御を真空ポンプの動作とは関係なく正確に行うことが可能な圧力制御式液体濃縮方法およびその装置を提供する。
【解決手段】被濃縮液１１を入れた加熱源１４付きの濃縮槽１２と、真空ポンプ１９に連結された圧力変動吸収容器１８とを制御弁１７で連結し、濃縮槽１２の圧力で決定される被濃縮液１１の飽和蒸気温度より、加熱源１４で加熱された被濃縮液１１の温度がＴ℃低くなるように、制御弁１７を制御して、被濃縮液１１の沸騰を防止し、かつ、濃縮槽１２内の被濃縮液１１の表面に乾燥した気流を吹き付けて被濃縮液１１の蒸発を促進する。なお、０＜Ｔ≦１２である。 （もっと読む）

【課題】吟醸香が高くかつ酸度の高い清酒の製造法を提供すること、さらに、この製造法を実現させる新規な酵母菌株を提供すること。
【解決手段】本発明は、カプロン酸エチル及びリンゴ酸の生産性が高いサッカロマイセス セレビシエに属する新規な酵母株受領番号ＦＥＲＭ ＡＰ−２１２３５および該酵母株を用いる清酒等の製造法を提供する。本発明の酵母菌株を用いれば、吟醸香が高くかつ酸度の高い吟醸酒を製造することができる。 （もっと読む）

【課題】フトモズクの養殖網をに容易に配設可能とし、さらに高密度養殖を可能としたフトモズクの養殖方法及び養殖網を提供する。
【解決手段】養殖網の網面を上下方向に展開した状態で海中に配設し、その上下方向に展開した養殖網にフトモズクを着生させる養殖網であって、フトモズクを着生させる網面１と、その網面１の上方に取付けられる浮き４と、前記網面１の下方に取付けられる重り５とを備え、養殖網本体を海中に投下することにより、重り５が海底に沈下して下端部を海底に固定し、一方、網面１の上端部が浮力によって吊り上げられて、網面１が上下方向に展開する。 （もっと読む）

【課題】 薬剤などの機能性物質を生体に投与するのに用いられ、簡便に調製することができ且つ生体適合性においても良好な新しい構造体を提供する。

【解決手段】 カチオン性部位を有する機能性物質（例えば、ドキソルビシンのような抗腫瘍薬）、アニオン性の水溶性ポリマー（例えば、γ−またはα−ポリグルタミン酸）、および分子端部にカチオン基を有する両親媒性化合物（例えば、４級アンモニウム型脂質）から成り、前記機能性物質を徐放することを特徴とする複合体。カチオン性部位を有する機能性物質、アニオン性の水溶性ポリマー、および分子端部にカチオン基を有する両親媒性化合物を含有する水溶液を攪拌・混合した後、超音波処理することによって得られる。 （もっと読む）

【課題】特異的な免疫反応を利用する免疫測定法において、未反応物の非特異的吸着を大幅に低減するために、生体由来ではないブロッキング剤を用いる方法・手段を提供すること。
【解決手段】免疫測定法、例えば、酵素免疫測定法において、非生体由来の無機粒子材料及び／又は非生体由来の有機無機複合粒子材料を、未反応物の非特異的吸着を阻害するための非特異的吸着阻害剤（ブロッキング剤）として使用する方法、及びそれに使用する基板又はキット。無機粒子又は有機無機複合粒子としては、粒径が、０．１〜５００ｎｍの範囲にある二酸化珪素を主体として構成されたものが好ましい。 （もっと読む）

【課題】物体に形成された測定対象物の形状を低測定力で高感度かつ高精度で測定が可能な形状測定装置及び形状測定方法を提供する。
【解決手段】基部側に発光器１１及び受光器１２が設けられ、先端に光を反射する光反射部１３が設けられて自由状態で垂直配置された先側領域１４を有し、先側領域１４の一部の曲げ歪みによって通過光に光量変化を発生させる撓み検知部１５が形成された光ファイバ１６と、光ファイバ１６の先端部に固着配置された探触子１７と、光ファイバ１６の下方に配置され測定対象物１８が形成された物体１９を載せるＸＹテーブル２０と、ＸＹテーブル２０を相対的に上下するＺ方向昇降手段２１とを有し、探触子１７に測定対象物１８を側方から当接させて受光器１２での光量変化を検知し、探触子１７に測定対象物１８が当接した際の探触子１７の位置から測定対象物１８の二次元形状を測定する。 （もっと読む）

【課題】酸度の高い濃醇タイプの清酒の製造法を提供すること、さらに、この製造法を実現させる新規な酵母菌株を提供すること。
【解決手段】本発明は、コハク酸、乳酸、リンゴ酸の生産性が高く酢酸の生産量が低いサッカロミセス セレビシエに属する新規な酵母菌株ＦＥＲＭ Ｐ−２０９８８、及び該酵母菌株を用いる清酒の製造法等を提供する。本発明の酵母菌株を用いれば、酸度の高い濃醇タイプの清酒を製造することができる。 （もっと読む）

【課題】輸送途上にある物品が受けるストレスを把握して、前記ストレスを管理する輸送品質管理システムであって、安価で運用が容易なシステムを提供する。
【解決手段】実梱包体７で梱包されて輸送される物品に加わるストレスを輸送管理センタ２でモニタする輸送品質管理システムにおいて、前記物品が受けるストレスを検出するストレスセンサと前記ストレスセンサが検出したデータを微弱電波で送信する送信部を有するセンサモジュールと、前記梱包体中の前記物品の一部又は全部を前記センサモジュールで置き換えてなるダミー梱包体８と、トラック１に装置されて、前記センサモジュールから送信された前記データを受信する受信モジュール３と、受信モジュール３に接続されるともに、通信回線９を介して輸送管理センタ２と接続される外部通信モジュール４とを備える （もっと読む）

【課題】対象物を加熱したり、対象物表面へ下地層を形成したりすることなく、低コストで炭素系膜を形成することが可能な炭素系膜の形成装置および形成方法の提供。
【解決手段】炭素を含むガスと不活性ガスとの混合ガスをプラズマ生成部５によりプラズマ化し、このプラズマから引出電極７ａ，７ｂによりイオンビームを引き出して加速し、この引き出されたイオンビームを対象物Ｘ上へ照射することにより、対象物Ｘ表面の改質とこの対象物表面への炭素系膜の形成とを同時に行う。 （もっと読む）

【課題】双翅目害虫、特にイエカに対して強力な毒性を持つ、新規な殺虫剤を提供する。
【解決手段】受託番号ＦＥＲＭ Ｐ−２０９４９で表されるバシラス属細菌（Ｂａｃｉｌｌｕｓｔｈｕｒｉｎｇｉｅｎｓｉｓ）、及びそれの有する特定のアミノ酸配列を有する殺虫タンパク質と、それをコードする遺伝子。該細菌は、双翅目害虫、特にイエカに対して強力な毒性を有し、特定のアミノ酸配列からなる殺虫タンパク質を含む封入体を有する。従って、該細菌及びその封入体は、双翅目害虫用、特にイエカ用の殺虫剤として有用である。 （もっと読む）