説明

愛技産業株式会社により出願された特許

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【課題】調理人の技量によらず、食材を短時間で且つ良好に焼き上げることができる食材焼き器を提供する。
【解決手段】本食材焼き器1は、燃焼手段(ガスバーナ3)と、該燃焼手段の上方に設けられ且つ該燃焼手段からの火炎を遮る遮炎手段(遮炎体13)と、該遮炎手段の上方に設けられ且つ遠赤外線発生部材(セラミックスチップ9)を収容する収容手段(収容ケース10)と、該収容手段の上方に設けられ且つ食材を載置する載置手段(串置台20)と、を備え、前記遮炎手段には、前記燃焼手段からの熱気を流通させるための熱気流通路Pと、該熱気流通路と外部とを連絡し且つ横方に開口する上下のスリット16a,16bとが設けられている。 (もっと読む)


【課題】 調理人の技量によらず、丼物の具等の被加熱食材を加熱し過ぎることなく短時間で確実に調理することができる電磁誘導加熱調理装置を提供する。
【解決手段】 本調理装置1は、調理容器(鍋10)を載置する載置プレート7と、載置プレートの下方に設けられる加熱コイル9と、加熱コイルによる調理容器の加熱を指示するための加熱指示手段(電源スイッチ35)と、加熱コイルによる加熱時間を計測する加熱時間計測手段50aと、調理容器の蓋体11を、閉鎖位置Aと開放位置Bとの間で移動させる蓋体移動機構17と、加熱指示手段による加熱指示に基づいて、蓋体を閉鎖位置に移動させるように蓋体移動機構を制御すると共に、加熱時間計測手段による計測時間が予め決められた設定時間になったときに、蓋体を開放位置に移動させるように蓋体移動機構を制御する制御手段50と、を備える。 (もっと読む)


【課題】 作業員による清掃作業を必要とせずフロート式レベルセンサをより確実に作動させることができるフライヤを提供する。
【解決手段】 本フライヤ1は、油槽2内の油面レベルを検出するフロート式レベルセンサ7を備えるフライヤにおいて、固定側支持部(蓋体5a)に変位自在に支持され且つ前記レベルセンサのフロート10に係止可能な係止部材15と、該係止部材を変位させるための駆動源(駆動モータ18)と、該駆動源の駆動を制御する制御手段20と、を備え、前記制御手段によって、前記駆動源を駆動させて前記係止部材を変位させ、該係止部材に係止される前記フロートをスライド移動させることを特徴とする。 (もっと読む)


【課題】 熟練作業者を必要とせず容易且つ迅速に連結及び解除することができるネットコンベアを提供する。
【解決手段】 本ネットコンベア5は、複数のネット線材20aを編み込んでなるコンベア本体20と、該コンベア本体の両端側のネット線材に設けられる一対の被連結用部材21,22と、該一対の被連結用部材を連結するための連結用部材25と、を備え、前記一対の被連結用部材は、該一対の被連結用部材を突き合わせたときに互いに重なる複数のフック部23を有し、その重ねられた該複数のフック部に該コンベア本体の側方より前記連結用部材が挿通可能とされている。 (もっと読む)


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