説明

株式会社東洋発酵により出願された特許

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【課題】乳酸産生抑制並びに血中乳酸蓄積抑制効果を有し、持久力の向上に優れる抗疲労組成物を提供する。
【解決手段】本発明の抗疲労組成物は、糠類及び大豆類を含む培地に納豆菌を接種し、発酵培養して得られた発酵組成物を有効成分として含有することを特徴とし、乳酸産生抑制剤及び/又は血中乳酸蓄積抑制剤として用いることができる。 (もっと読む)


【課題】安全性が高く、優れたビタミンA類の安定化方法を提供する。
【解決手段】本発明のビタミンA類の安定化方法は、ビタミンA類を含有する組成物に下記式(1)で表される化合物(式中、R〜Rはそれぞれ独立に水素原子又はR−CO−基である。但し、R〜Rのうちの少なくとも1つはR−CO−基である。Rは一価の炭化水素基である。)を含有させる方法である。
【化1】
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【課題】安全性が高く、コラーゲン合成作用等を有する発酵物含有組成物及び化粧品組成物並びにこれらの製造方法を提供する。
【解決手段】本発明の発酵物組成物及び化粧品組成物は、米ぬかと豆類由来ペプチドとを枯草菌により発酵させて得られる発酵物と、ペプチド及びビタミンA類の少なくとも1種と、を含有する。また、本発明の製造方法は、米ぬかと豆類由来ペプチドとを枯草菌により発酵させて得られる発酵物とペプチド及びビタミンA類の少なくとも1種とを混合する混合工程を備える。 (もっと読む)


【課題】血中のHDLコレステロールを上昇させる血中HDLコレステロール上昇剤、並びにこれを含む飲食品添加剤、飲食品及び医薬を提供する。
【解決手段】本発明の血中HDLコレステロール上昇剤は、ステロール又はステロールを含有する植物体を含む培地で微生物を培養して発酵することにより得られるステロールの3−オン体を有効成分として含む。 (もっと読む)


【課題】豆類、ルイボス茶、又はバラを原料とし、この原料を発酵して得られる乳酸菌発酵抽出物を含有する抗アレルギー性組成物、美白組成物及び該美白組成物を提供する。
【解決手段】本発明の抗アレルギー性組成物は、大豆、小豆及びルイボス茶のうちの少なくとも1つを含む培地に乳酸菌を接種し、発酵培養して得られた乳酸菌発酵組成物を含有する。本発明の美白組成物は、ルイボス茶及びバラのうちの少なくとも一方を含む培地にラクトバチルス属に属する乳酸菌を接種し、発酵培養して得られた乳酸菌発酵組成物、又は大豆を含む培地にロイコノストック属に属する乳酸菌又はLactobacillus casei subsp.caseiを接種し、発酵培養して得られた乳酸菌発酵組成物を含有する。本発明の抗アレルギー性組成物及び美白組成物は、乳酸菌発酵により、抗アレルギー作用及び美白作用が増強される。 (もっと読む)


【課題】ケラチノサイト増殖抑制効果に優れるケラチノサイト増殖抑制剤、ケラチノサイトの異常増殖を伴う皮膚疾患の治療剤又はケラチノサイトの異常増殖を伴う皮膚の外観変化を改善、抑制又は予防する化粧料を提供する。
【解決手段】本発明のケラチノサイト増殖抑制剤は、クララ属(Sophora)、アキギリ属(Salvia)、ユキノシタ属(Saxifraga)、タラノキ属(Aralia)、ガマ属(Typha)、及びヒレハリソウ属(Symphytum)に属する植物から選ばれる1種又は2種以上の植物体又は該植物体の抽出物を有効成分として含有する。 (もっと読む)


【課題】ケラチノサイトの異常増殖を伴う皮膚疾患治療剤又は皮膚の外観変化を改善、抑制又は予防する化粧料を提供する。
【解決手段】下記式(1)で表されるアントシアニジン及びその誘導体の少なくとも1種を有効成分として含有する。


(式中、R〜Rは水素原子、水酸基、又はアルコキシ基である。) (もっと読む)


【課題】生体内で高い生理機能を有するエクオール等のダイゼイン代謝物を効率的に産生できるダイゼイン代謝物産生菌含有組成物及びダイゼイン代謝物の製造方法を提供する。
【解決手段】本発明のダイゼイン代謝物産生菌含有組成物は、エクオール産生菌と、エスケリッチア属、ラオウルテラ、ラクトバチルス属、パントエア属、サッカロマイセス属及びセラチア属に属する微生物から選択される少なくとも1種のエクオール非産生菌と、を含む。本発明のダイゼイン代謝物の製造方法は、ダイゼイン類を含む培地中で、エクオール産生菌と、エスケリッチア属、ラオウルテラ属、ラクトバチルス属、パントエア属、サッカロマイセス属及びセラチア属に属する微生物から選択される少なくとも1種のエクオール非産生菌と、を含む混合微生物を培養する。 (もっと読む)


【課題】皮膚外用剤等に有用な新規な美白剤、及び優れた美白効果を示す美白用皮膚外用剤の提供。
【解決手段】アマランサスの果実を発酵させて得られる発酵生成物から、少なくともアルコールを含む溶媒により抽出されたマランサス発酵抽出物を有効成分とする美白剤、及び該美白剤を含有する美白用皮膚外用剤である。 (もっと読む)


【課題】皮膚外用剤の細胞賦活剤等として有用な新規な薬効剤、及び優れた効能を示す皮膚外用剤の提供。
【解決手段】アマランサスの果実を発酵させて得られる発酵生成物から抽出されたアマランサス発酵抽出物、及び該アマランサス発酵抽出物を含有する皮膚外用剤である。 (もっと読む)


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