【課題】最新の研究では、電撃だけでなく、放電によって生じる生成物である空気イオン、オゾン、衝撃波、紫外線等も適度な強さや量で施せば、農産物を含む植物一般の成長促進にも有効であることも分かってきている。しかし、生成物を利用できる装置は未だない。
【解決手段】高電圧発生部の出力端が接続される放電側電極９と、前記放電側電極と放電ギャップＧを介して対向した接地側電極１３とが誘導部材３によって囲われており、放電により生じた生成物はその開放口５からのみ外に放出される。 （もっと読む）

【課題】収穫後のジャガイモや、栽培中の軟化栽培野菜の緑化抑制を、より簡便に行う。
【解決手段】野菜に遠赤色光と、遠赤色光以外の波長域の光を同時に照射する。 （もっと読む）

【課題】黄ニラは、青ニラの軟白栽培としての高付加価値が評価されているが、まだ一般的に普及されるまでに至っていない。その理由として、黄ニラは収穫後に光に当たると葉緑体が誘導され、緑色に変色するため、流通が難しいことがあげられる。現在の対策としては、暗所で栽培された黄ニラを強力な太陽光にさらす方法がとられている。しかし、収穫時に強力な太陽光を必要とするため、天候に左右されるという欠点があった。
【解決手段】
あらかじめ地上部を切除した黄ニラ等に弱い紫外線を照射すると、葉緑体の生成が抑制されることを発見した。紫外線源としてはＵＶ殺菌灯（ＵＶ−Ｃ，２００〜２８０ｎｍ）を使用し、照度６０μＷ／ｃｍ^２から５００μＷ／ｃｍ^２の紫外線を植物体に１０分間から１２０分間照射する。黄ニラ以外にホワイトアスパラ、ひろっこ、白ネギの緑化防止、２から４分割した白菜やキャベツの緑化防止、各種のもやしやスプライト等の植物の緑化防止に応用することができる。 （もっと読む）

【課題】曝光下において、収穫後の野菜や果物の色彩的鮮度を入手時に近い状態のまま維持するために植物色素の合成を抑制する方法を開発し、提供する。
【解決手段】580〜595nmの範囲内に波長のピークを有する光を700〜2500Lxの照度で収穫後の植物体に照射することによって、該植物体おける植物色素の合成を抑制する。 （もっと読む）

【課題】直流静電場を利用した常温下における鮮度保持方法を提供する。
【解決手段】静電場を利用した鮮度保持方法に関して、マイナス高電圧発生モジュール１で対象物を還元静電帯電させ、プラス高電圧発生モジュール２で対象物空間内に放電するか、または、オゾン発生モジュール３で対象空間内にオゾンを放出する。 （もっと読む）

【課題】微生物の増殖による腐敗や、蒸れたような臭気の発生を伴わずに、美味しく、栄養価の高い発芽玄米を衛生的に作る。
【解決手段】低温環境下において、穀物の生体に外的刺激を与えることによって、それらの持つ酵素反応を活性化させ、生体反応を促進させたり、また抑制させることを可能とし、栄養価などを高めながら保存させることで、玄米の場合も微生物の増殖による腐敗や、蒸れたような臭気の発生を抑制し、美味しく、栄養価の高い発芽玄米を衛生的に作ることが可能である。 （もっと読む）

本発明に係る穀物冷蔵庫は、受納容器内の穀物保存部に穀物を保存し、保存されている穀物を低温に保持するための冷凍サイクルを形成する蒸発器を備える穀物冷蔵庫であって、穀物保存部の空間内に設置され、保存されている穀物を冷却させる少なくとも一つ以上の蒸発器であることを特徴とする。
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【課題】防黴、防臭、エチレンガスの除去及び保湿等の効果を充分に発揮できる食品収納庫を提供する。
【解決手段】水粒子放出部１と、該水粒子放出部１と対向する対向電極２と、水粒子放出部１に水Ｗを供給するための水供給手段と、水粒子放出部１と対向電極２との間に高電圧を印加する電圧印加部３とを備え、水粒子放出部１と対向電極２との間に高電圧を印加することで水粒子放出部１の水からナノメータサイズの帯電微粒子水Ｍを生成する静電霧化装置Ａを構成する。キッチンに設けた収納庫４内に上記静電霧化装置Ａを具備する。 （もっと読む）

【課題】高品質の干し柿等を能率良く、自動生産可能な乾燥装置の提供。
【解決手段】乾燥室１内に回転軸５、５ａを中心として回転する干し竿６、６ａを取り付けて、この干し竿６、６ａに縄掛けした柿ａを吊るし、駆動モータ８、８ａにより前記回転軸５、５ａを回転させながら、乾燥室１内に取り付けた温風ヒータ、遠赤外線ヒータ１１、除湿機、換気扇、送風機を駆動して高品質の干し柿を能率良く、自動生産可能に構成する。 （もっと読む）