本発明は、過酷な貯蔵および使用条件のもとで生体物質を安定化および保護するための配合物および方法であって、配合物が、保護ガラス状マトリックス中に埋め込まれた生物活性物質および生物製剤（生きた細菌を含む）に関係している配合物および方法に関する。 （もっと読む）

【課題】天然物由来の，安全で温和な効力を有するα−アミラーゼ阻害剤，及び，該α−アミラーゼ阻害剤を含有する血糖値上昇予防又は治療薬，或いは，血糖値上昇抑制機能を付与した飲食品，或いはペットフードを提供すること。
【解決手段】ヒドロキシオレアンネンタイプまたはヒドロキシウルセンタイプの五環性トリテルペンを有効成分として含むキウイフルーツの葉をアルコール又は熱水で抽出して得た抽出液を，９０％メタノールで抽出される精製画分を採取することにより調製することができる。また，更に，シリカカラム及び／又はＯＤＳカラムによるカラムクロマトグラフィーにより精製・分離し，精製画分を採取することにより，更に精製することができる。 （もっと読む）

本発明は、乾燥食品組成物の特徴を有する湿潤食品組成物を提供する。組成物は、約９０〜約９９％の１種又は複数の肉エマルジョンチャンク及び約１〜約１０％の１種又は複数のバインダーを含有する。組成物は、含水量が４５％より高い組成物を形成する方法を用いて作製するが、驚くべきことに、乾燥食品組成物の特徴を有する。組成物は、乾燥食品組成物の望ましい物理的特徴を有しながら、湿潤食品組成物の比較的高い嗜好性の利点を有する。 （もっと読む）

本発明は、占有時間を増大させるペット用チュー並びにそのようなペット用チューの作製方法及び使用方法を提供する。チューは、可食材料を含む芯と、芯を取り囲む殻と、殻を取り囲む外層と、を含む。外層は、可食成分（例えば、穀物、粉砕した生皮又はそれらの組合せ）を含み、また、任意にたれ材料を含む。チューは、動物の意識を占有したり動物の衛生及び健康を増進したりするために使用される。 （もっと読む）

湿分の割合が６％未満で、乾式プレスにより固形飼料の形態に圧密化された粉末状成分の混合物により形成される。この成分は、低温乾燥圧縮法を用いて成分を一緒に圧密化するための、特にイナゴマメ粉及びトウモロコシ澱粉で構成される増粘剤と、錠剤のその他の成分から湿分を吸収し、プレスにより固形飼料の形態に圧密化される混合物の分離を促進するための、例えばステアリン酸マグネシウム又はシリカ等の親水性無機物と、動物を治療するための少なくとも１種類の治療物質とを含み、ビタミンＣ、リゾチーム、バイオフラボノイド、コンドロイチン、グルコサミン、又はサメの軟骨を含む。 （もっと読む）

本発明は、流動性でかつ耐摩耗性のグリコシアミンを含有する成形体、特にペレット及び押出物及びその製造法に関する。前記成形体の嵩密度は３５０〜８５０ｋｇ／ｍ³であり、その粒度範囲は３２〜２７５０μｍであり、かつそのグリコシアミン含分は全質量に対して５５〜９９．９質量％であり、かつ特に飼料添加物として好適である。 （もっと読む）

【課題】本発明は、家禽類の体重増量を上昇させ、腸機能を向上させ、かつ家禽類の健康、生存率、および飼料効率を向上させるための、特定の処置計画を提供する。
【解決手段】本発明は、家禽における腸機能を向上させ、食品換算率の上昇および総体重増量を導く手段および方法に関する。特に本発明は、家禽の腸機能および体重増量を向上させるインスリン含有飼料配合物に関する。一態様によれば、本発明は、家禽の、改善された健康、生存率、累積的な体重増量、および飼料換算効率より選択される、少なくとも１つの結果を向上させる方法であって、個々の鳥ごとに、２ＩＵまたはそれ以下の累積投与量にて、インスリンを経口投与することを含む、方法を提供する。 （もっと読む）

【課題】 現代の開発先進国では、食生活及びライフスタイルの変化に伴う食の欧米化、過栄養及び運動不足が原因で内臓への脂肪の蓄積が原因となり、生活習慣病及び／またはメタボリック症候群に陥る確率が高くなっている。このような状況の下、少しでも生活習慣病に陥る確率を低下させて、健全な生活が送れるようにして生活の質（Ｑｕａｌｉｔｙ ｏｆ Ｌｉｆｅ、ＱＯＬ）を向上させることが、現代社会全体における大きな課題とされている。本発明は、耐糖能の低下、糖尿病の進行及びメタボリック症候群の進行に伴う疾病を防止する効果が期待できることに加え、安全性及び実用性が高いことから飲食品、飼料、医薬部外品、医薬品等に幅広く使用可能なマーカータンパク質発現制御剤を提供する事を目的とする。
【解決手段】 多糖類を有効成分として含有することにより上記課題を解決する。 （もっと読む）

市販向けにパックされたペットフード製品であって、ペースト、ガムまたはゲル内に風味のある素材の懸濁液を受け取るように適合された少なくとも１つの表面を備えた食用基材、および食べられたときに前記ペットフード製品のフレーバー・プロファイルを生成するのに実質的に寄与する、前記表面に付着した風味のある素材を有するペットフード製品。 （もっと読む）

【課題】食品への利用が容易で、哺乳類の消化酵素に耐性の、ミネラルの腸管吸収を促進する機能を有するミネラル吸収促進剤、上記ミネラル吸収促進剤を含有する食品、及び飼料を提供すること。
【解決手段】難消化性デキストリン又はその誘導体を有効成分とするミネラル吸収促進剤、これを含有するミネラル吸収促進剤を含有する食品、及び飼料。 （もっと読む）

【課題】 澱粉をリン酸化して得られるリン酸化澱粉からリン酸化デキストリン、リン酸化オリゴ糖などを含むリン酸化糖組成物を効率よく、高収率で生産する方法を提供する。
【解決手段】 原料リン酸化澱粉の水分散液に耐熱性澱粉分解酵素を添加して最初の酵素分解処理を行い酵素分解処理液を得る工程、該酵素分解処理液をジェットクッカーで処理して分散処理液を得る工程、及び該ジェットクッカーによる分散処理液にさらに耐熱性澱粉分解酵素を添加し追加の酵素分解処理を行って第二の酵素分解処理液を得る工程を有することを特徴とする澱粉分解酵素処理とジェットクッカー処理との組み合わせにより、リン酸化澱粉を低分子化してリン酸化糖組成物を製造する方法。 （もっと読む）

本発明は、微細に分散されたカロチノイドを含有する新規の組成物に関する。本発明の新規の組成物は、食品、飲料、動物飼料、化粧品または薬品についての着色剤または添加剤として使用され得る。着色剤組成物は、液体または固体組成物であり得る。固体組成物は、マトリクス中に分散されている少なくとも１つのカロチノイドを含み、ここで、マトリクスは、少なくとも１つの炭水化物および／または１つの変性炭水化物ならびに必要に応じて、タンパク質、変性タンパク質またはそれらの混合物を含有し、ここで、少なくとも１つの炭水化物および／または１つの変性炭水化物はデンプンまたは加工デンプンであり、ここで、デンプンまたは加工デンプンの量はマトリクスの総重量を基準にして約１０重量％〜６０重量％であり、そしてここで、少なくとも１つのカロチノイドの濃度は組成物の総重量を基準にして少なくとも２％である。好ましくは、β−カロチンが、固体水分散性着色剤組成物として使用される。 （もっと読む）

動物の免疫を向上させるために、システアミン、その塩、またはシステアミンを含む組成物もしくはその塩の新しい使用を提供する。 （もっと読む）

本発明は、（ａ）酸性糖、（ｂ）ポリアクリル酸、（ｃ）クロロゲン酸および（ｄ）クロロゲン酸の酸化処理物からなる群より選択される少なくとも１つの化合物、または藻類由来の抽出物を有効成分として含有することを特徴とする、骨形成タンパク質産生増強又は骨形成促進を要する疾患の治療剤又は予防剤；骨形成タンパク質産生増強剤又は骨形成促進剤；骨形成タンパク質産生増強用又は骨形成促進用の食品、飲料又は飼料を提供する。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、炎症作用を減少させることによって、肥満細胞からのヒスタミンの放出を阻害することによって、および血清中のTh1サイトカイン、IgG2aの濃度を増大させ、血清中のTh2サイトカインおよびIgEの濃度を低下させることによって、アレルギー性疾患および非アレルギー性炎症性疾患を治療ならびに予防するために有効な量の有効成分としての耐寒性キーウィの抽出物を含む医薬組成物を提供する。本発明はまた、医薬組成物の調製のために上記抽出物を使用することを提供する。本発明はまた、炎症作用を減少させることによる、肥満細胞からのヒスタミンの放出を阻害することによる、および血清中のTh1サイトカイン、IgG2aの濃度を増大させて、血清中のTh2サイトカインおよびIgEの濃度を低下させることによる、アレルギー性疾患および非アレルギー性炎症性疾患の予防または緩和するための、上記抽出物を含む健康食品、または食品添加物、化粧品組成物、飼料、または飼料添加物を提供する。
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脂溶性活性成分（例えば、脂溶性ビタミン）と、乳タンパク（例えば、カゼイネート）とを含む安定な粉末状製剤が開示される。それらは、飼料、食物、飲料及び化粧品のための添加物として使用することができる。 （もっと読む）