【課題】関節炎の予防剤を提供する
【解決手段】ルテイン及びグルコサミンを有効成分として含有する関節炎の予防剤。 （もっと読む）

【課題】
本発明の目的は、少量で効果を発揮し、長期間使用しても安全上問題のない皮脂産生抑制剤、該皮脂産生抑制剤を含有する化粧品、飲食品、医薬品、サプリメント、ペットフード等を提供することにある。
【解決手段】
温州みかん等に含まれるカロテノイド及び／又はその誘導体、特にクリプトキサンチン及び／又はその誘導体を含有することにより、少量で効果を発揮し、長期間使用しても問題ない皮脂産生抑制剤、該皮脂産生抑制剤を含有する化粧品、飲食品、医薬品、サプリメント、ペットフードである。 （もっと読む）

【課題】肉中の遊離フェニルアラニン濃度が低減した豚の飼育方法および飼料を提供する
。
【解決手段】本発明は、豚の飼育方法であって、出荷前の２〜７日間に低濃度フェニルア
ラニン飼料を給与して飼育することを特徴とする、肉中遊離フェニルアラニン濃度が低減
した豚の飼育方法である。本発明によれば、熟成後の豚肉中の遊離フェニルアラニン濃度
が低減した豚肉を生産することができ、加熱調理によって豚肉中に発生するＰｈＩＰ量を
低減することができ、ＰｈＩＰが一因とされる癌の発生を抑制しうる。 （もっと読む）

【課題】ウマまたは他の動物における消化管潰瘍を効果的に治療および／または予防するための、新規な栄養補助食品および栄養補助およびそれを製造かつ投与する方法を提供する。
【解決手段】胃３０の内壁をライニングする腸粘膜を強化する極性脂質サプリメント、栄養補助食品と共に摂取された食料が胃を通過するのを遅くする可溶性繊維及び消化管壁の完全性を高めるニュートリシンを含む栄養補助食品とする。 （もっと読む）

【課題】ヒトの臨床病態に即した非アルコール性脂肪性肝炎（ＮＡＳＨ）の非ヒトモデル動物（ＮＡＳＨモデル動物）を提供する。
【解決手段】非ヒト動物に以下の（１）〜（３）から選択される少なくとも１つの特徴を有するコリン不含・Ｌ−アミノ酸規定（ＣＤＡＡ）飼料を与えて飼育することにより、ヒト非アルコール性脂肪肝炎（ＮＡＳＨ）の非ヒトモデル動物を作製する。
（１）脂質含量が高められている。
（２）血中インスリン濃度や血中コレステロール濃度が上昇しやすく、血中トリグリセリド濃度が低下しにくい脂質を含有する。
（３）コレステロールを含有する。 （もっと読む）

【課題】
少量の摂取でＡＣＥを有効に阻害し、かつ副作用の心配が少ない安全なアンジオテンシン変換酵素阻害剤、ならびにそれを配合した食品、医薬品および飼料並びにその製造方法を提供する。
【解決手段】
下記の構造式（１）〜（４）で表されるいずれかのアミノ酸配列からなるペプチド又は前記ペプチドの少なくとも１種を含有するアンジオテンシン変換酵素阻害剤、食品、医薬品、飼料とすることにより、安全性に優れ、高血圧症の予防、高血圧傾向の緩和または血圧調節を目的として、継続的に摂取することが可能となる。前記アミノ酸配列を含む植物素材組織若しくは動物素材組織又は前記植物素材組織若しくは動物素材組織から抽出された蛋白質にプロテアーゼを作用させることにより得られる。（１）Ａｌａ−Ｇｌｙ−Ｔｙｒ−Ｇｌｕ、（２）Ｔｈｒ−Ａｌａ−Ｔｙｒ、（３）Ｖａｌ−Ｌｙｓ−Ａｌａ−Ｐｒｏ、（４）Ｇｌｙ−Ｇｌｕ−Ｔｙｒ （もっと読む）

【課題】活性酸素やフリーラジカル等による生体の酸化的障害を抑制する抗酸化剤及びこの抗酸化剤を配合した飲食品の提供。動脈硬化を抑制し、肝臓や筋肉における脂肪の燃焼を促進するアディポネクチン産生促進剤及びこの産生促進剤を配合した飲食品の提供。
【解決手段】His-Pro-Ile-Lys-His-Gln-Gly-Leu-Pro-Glnで表されるアミノ酸配列からなるペプチドに抗酸化効果及びアディポネクチンの産生促進効果があり、His-Pro-Ile-Lys、あるいはHis-Gln-Gly-Leu-Pro-Glnで表されるアミノ酸配列からなるペプチドに抗酸化効果がある。 （もっと読む）

【課題】本発明は、ヒドロラーゼ、それをコードするポリヌクレオチド、並びにこれらのポリヌクレオチドおよびポリペプチドを製造および使用する方法を提供する。
【解決手段】ある特徴では、本発明は、ポリペプチド（例えばヒドロラーゼ活性（例えばエステラーゼ、アシラーゼ、リパーゼ、ホスホリパーゼ（例えばホスホリパーゼA、B、CおよびD活性、パタチン活性、脂質アシルヒドロラーゼ(LAH)活性）、またはプロテアーゼ活性であり、熱安定性および耐熱性のヒドロラーゼ活性を含む）を有する酵素）、およびこれらの酵素をコードするポリヌクレオチド、並びに、これらのポリヌクレオチドおよびポリペプチドの製造および使用を対象とする。 （もっと読む）

【課題】肥満者や体重の増加を気にする者の体重や体脂肪の減少または増加抑制及び高脂血症の改善を安全かつ最大限に得ることのできる方法を提供すること、また、無用に肥満した動物の肥満を解消し、または肥満を抑制する方法を提供すること。
【解決手段】１日の食事がタンパク質エネルギー比率が２０％以下であるものの摂食の状態下で、１日当り体重１ｋｇ当り遊離態換算で４０〜１６０ｍｇの割合で摂取されるべきリジンを含有することを特徴とするリジン含有抗肥満または抗高脂血食品、飼料またはサプリメント、および乾物換算で０．８〜３．０重量％のリジン（遊離態換算）を含有し、かつタンパク質エネルギー比率が２０％以下であることを特徴とするリジン含有抗肥満または抗高脂血食品、飼料またはサプリメント。 （もっと読む）

本発明は、動物において、動物が摂取する代謝性アニオンに対する代謝性カチオンのバランスを調整することにより、食物摂取量を変化させ、栄養素消化率を改変し、糞便の質および／または排便回数を変化させるための方法を包含する。 （もっと読む）

【課題】ラクトバチルス・ブレビス菌の効率的な培養方法、及び、食品、健康食品、栄養補助食品、栄養機能食品、特定保健用食品、医薬品、医薬部外品、飼料、ペットフード等の分野において利用できるラクトバチルス・ブレビス乾燥菌体粉末の製造方法を提案。
【解決手段】ＨＬＢが３以上１５未満の多価アルコールオレイン酸エステルを含有する培地を用いてラクトバチルス・ブレビス菌を培養することにより、菌量が高まる。また、得られた菌体に、保護剤及び／又は賦形剤を加えて乾燥する、ラクトバチルス・ブレビス乾燥菌体の製造方法。 （もっと読む）

【課題】反芻動物用の全粒飼料を取得する。
【解決手段】選択されたシリアルを粉砕する第２の工程、および前記粉砕されたシリアルを、３〜７分間、均質な塊が得られるまで、無機物とペレットと繊維とに混合する第３の工程を有する。当該方法（手順）には、脂肪成分を加える第４の工程、およびタンパク質源を加える第６の工程も含まれる。また、当該方法（手順）は、得られたピースを熱気で乾燥させる第８の工程、および非タンパク質窒素源およびアミノ酸を追加する液状被覆を加える第９の工程も有する。当該方法（手順）の最終工程は、抗生物質および無機物を含んだ固形被覆を加える第１０の工程、および温度範囲が室温を５℃を超えて上回らず残留湿度が１１％を超えない完成品を得るため、冷気を吹付けて前記全粒飼料ピースを冷却する第１１の工程から成る。 （もっと読む）

【課題】 トレースセンターを有する事務局が排出事業所、リサイクルセンター及び生産者の間のリサイクルする排出資源の循環を全体的に追跡管理し、循環もスムーズに流れ、全てに利益を生むような食物残渣資源リサイクル方法及びリサイクル用システムを提供する。
【解決手段】 事務局のトレースセンター２ａに設置された管理用のサーバ１４ａ及びデータベース１４ｃと、前記管理用のサーバ１４ａにインターネット１４を介して接続されており、排出事業所３、リサイクルセンター４及び生産者５にそれぞれ設けられた端末用コンピュータであるクライアントと、を備え、前記排出事業所３、リサイクルセンター４及び生産者５にそれぞれ設けられた端末用コンピュータであるクライアントによって、残渣資源の再資源化の循環を追跡可能とする。 （もっと読む）

配列番号３に示されたアミノ酸配列または配列番号１および／または配列番号２のヌクレオチド配列によってコード化されたアミノ酸配列、またはそれらの変異体またはそれらのいずれかの断片を含んでなるプロリン特異的プロテアーゼ活性を有するポリペプチド。本発明はまた、工業的プロセスにおいてポリペプチドを使用する方法に関する。本発明はまた、本発明によるポリヌクレオチドで形質転換された細胞であって、これらのタンパク質の産生に好適な細胞を含む。 （もっと読む）

本発明は、一般にプロテオースペプトン画分（ＰＰｆ）を含む組成物に関する。特に本発明は、β−ラクトグロブリンが減少しており、ＰＰｆに富む、ミネラル除去されたタンパク質画分を含む抽出物の生産のための方法及びこれらの抽出物の、例えば食品、栄養補助食品、栄養組成物、医薬組成物及び／又は化粧品組成物における使用、例えば、乳化剤又は起泡剤としての使用に関する。本発明のＰＰｆ画分は、天然タンパク質分散水溶液のｐＨを約５．６〜８．４、又は約３．５〜５．０に調整し、天然タンパク質分散水溶液を約１０秒間〜６０分間加熱して約７０〜９５℃とし、加熱後に、タンパク質分散水溶液から、少なくとも１００ｎｍの直径を有する形成された固形高分子量凝集体の少なくとも一部を除去し、分散水溶液の残りの液体画分を回収することによって得ることができる。 （もっと読む）

本発明の目的は、一般式（Ｉ）または（ＩＩ）［式中、ＸはＯまたはＮＲであり、ＲはＨ、場合により分岐したＣ₁−Ｃ₆アルキル、Ｃ₃−Ｃ₆シクロアルキル、アリール（具体的には、フェニル）またはアラルキル（具体的には、ベンジル）であり、Ｒ¹、Ｒ²は、同一であるか異なっており、かつＨ、場合により分岐したＣ₁−Ｃ₆アルキル、Ｃ₃−Ｃ₆シクロアルキル、アリル、アリール（具体的には、フェニル）またはアラルキル（具体的には、ベンジル）であるか、あるいはＲ¹およびＲ²は一緒になって、Ｃ₁−Ｃ₆アルキルで置換されたＣ₂−Ｃ₆アルキレン基である］の化合物、家畜の栄養補給のための前記化合物の使用、ならびに前記化合物の製造方法である。
（もっと読む）

【課題】低い脂質消化率を示すペットに投与されたときに脂質および脂質結合化合物の消化率を改善させる栄養製品を提供する。
【解決手段】脂質を有効に消化するためのペットの能力を維持、促進または向上させるのに有効な量で腸粘膜機能促進剤を含有している食用組成物を、ペットに、それの規則的な食餌の一部として又はそれに加えて、投与する。 （もっと読む）

本発明は、動物寄生虫を防除するための少なくとも１種のアミノベンズアミド化合物またはこの塩を含む組成物、寄生虫を介して伝染する疾患による感染を予防するための少なくとも１種の式（Ｉ）のアミノベンズアミドを含む獣医薬組成物、動物寄生虫を防除するための獣医薬品の調製のためのこの使用、および寄生虫を介して伝染する疾患による感染を予防するための方法に関する。 （もっと読む）

触媒ドメインと澱粉結合ドメイン（ＳＢＤ）とを含む単離されたグルコアミラーゼ変異体であって、ＳＢＤがＳＥＱＩＤＮＯ:２の４９３,４９４,４９５,５０１,５０２,５０３,５０８,５１１,５１７,５１８,５１９,５２０,５２５,５２７,５３１,５３３,５３５,５３６,５３７,５３８,５３９,５４０,５４５,５４６,５４７,５４９,５５１,５６１,５６３,５６７,５６９,５７７,５７９,または５８３の位置、または親グルコアミラーゼの同等の位置に相当する位置に、少なくとも１のアミノ酸置換を有する、熱安定性及び比活性度が改善されたグルコアミラーゼ変異体。 （もっと読む）