【課題】動物における脂肪の減少を促進するために有用な、食餌の提供。
【解決手段】全リシンの代謝可能エネルギーに対する比を約６ないし約１０ｇ／Ｍｃａｌで有する食餌であって、全アルギニンの全リシンに対する比が約０．６ないし約１．４でアルギニンを含み、全ロイシンの全リシンに対する比が約０．９ないし約２．２でロイシンを含み、全イソロイシンの全リシンに対する比が約０．２ないし約１でイソロイシンを含み、全バリンの全リシンに対する比が約０．４ないし約１．２でバリンを含んでなる食餌。 （もっと読む）

【課題】動物において体重および大きさを調節するための方法および組成物の提供。
【解決手段】約１０％〜約３０％のグリシン、グリシン類似体類またはその組み合わせと、約７０％〜約９０％の低カロリー食、低脂肪食、低炭水化物食またはそれらの組み合わせとを含む飼料組成物。グリシン類似体は、下記一般式（Ｉ）のＮ−アルキル化グリシンまたはグリシンアミドまたはアミノメチルスルホン酸化合物である［式中、Ｒ_１および／またはＲ_２はＨであってもよく、Ｒ_１および／またはＲ_２はＭｅ、ＥｔまたはＰｒであってもよく、Ｒ_１および／またはＲ_２はＢｎであってもよく、Ｒ_１および／またはＲ_２は（ＣＨ_２）_２〜５であってもよい。
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【課題】微生物の自己消化に基づく５’−リボヌクレオチドを含有する組成物の製造方法を提供する。
【解決手段】ＲＮＡの実質的な部分が５’−リボヌクレオチドに分解可能な形態のままであり、そしてＲＮＡの実質的な部分が細胞壁画分と関連したままである条件下で、微生物は自己消化を受ける。前記細胞壁画分は固体／液体分離法により回収され、前記壁画分と関連しているＲＮＡは、５’−リボヌクレオチドに転換される。５’−リボヌクレオチドを含有する組成物と、食品または飼料におけるその使用。 （もっと読む）

【課題】従来の抗不安剤が有する副作用を発現しない抗不安剤、および該抗不安剤を含有する医薬品、食品および飼料の提供。
【解決手段】セリンユニットを有する化合物、システイン、ホスファチジン酸、グリシンから選択される１種又は２種以上を含有する抗不安剤、および該抗不安剤を含有する医薬品、食品および飼料。該セリンとしては、蛋白質加水分解法、化学合成法、酵素法、発酵法、又は動物、植物などから抽出・精製のいずれかの方法によって製造されたものであることが好ましい。 （もっと読む）

【課題】 生物学的活性物質である酸性もしくは中性アミノ酸を多量に含有する分散型の反芻動物用飼料添加組成物及びその製造方法であって、ルーメンバイパス性を有し、かつ反芻動物の小腸で該生物学的活性物質を高濃度で放出して泌乳牛の乳量生産を促すことができ、飼料に添加した場合でも分級し難い任意の形状とすることができる顆粒と、該顆粒を効率よく連続生産する製造方法を開発すること。
【解決手段】 融点が５０℃より高く９０℃より低い硬化植物油または硬化動物油から選ばれる少なくとも１種の保護剤、レシチン、水及び酸性もしくは中性アミノ酸を含有する反芻動物用飼料添加組成物、及び、融点が５０℃より高く９０℃より低い硬化植物油または硬化動物油から選ばれる少なくとも１種の保護剤、レシチン及び酸性もしくは中性アミノ酸よりなる溶融混合物を水中に浸漬し固化することを特徴とする反芻動物用飼料添加組成物の製造方法。 （もっと読む）

【課題】金属が添加され、動物に給餌するための大豆粉を基にした食用粉末および粉末の調製方法を提供する。
【解決手段】大豆粉と、１種または複数のアミノ酸金属錯体を含有する少なくとも１つの化合物とをそれぞれが含む粒子から成る粉末であり、その調整方法は、ａ）少なくとも１種のアミノ酸と少なくとも１種の金属とを含む水溶液を調製するステップと、ｂ）大豆粉粒子の流動床を作製するステップと、ｃ）ステップａ）で調製した溶液を大豆粉粒子の流動床上で粉末化するステップと、ｄ）得られた粉末を回収するステップと、を含むものである。 （もっと読む）

低水蒸気透過率を有するパッケージ内に収容できる低水分活性を有する活性物質又はプロバイオティクス動物フード。この動物フードは、目標投与量のプロバイオティクスを動物に送達するのに十分な貯蔵寿命を有することができる。この動物フードの水分活性は、制御することができる。このプロバイオティクスの活性レベルは、制御することができる。
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【課題】 ＮＦ−κＢ活性化に起因する疾患に有効な、医薬品、食品、または飼料を提供することをその主な課題とする。
【解決手段】 ＮＦ−κＢの活性化に起因する疾患である、潰瘍性大腸炎、クローン病等の炎症性腸疾患や、全身性自己免疫疾患や臓器特異性免疫疾患等の自己免疫疾患の予防剤および／または治療剤として、システイン、グリシン、およびヒスチジンの少なくとも１つを有効成分として含有する医薬品、食品、飼料を提供する。 （もっと読む）

【課題】抗不安剤を提供。
【解決手段】β-アラニンを含有する抗不安剤。 （もっと読む）

【課題】 魚の成長率、飼料効率の高い養殖魚用飼料を提供する。
【解決手段】 遊離分岐鎖アミノ酸を飼料重量あたり0.2%〜5.0%含有することを特徴とする養殖魚用飼料である。飼料に含まれる遊離アミノ酸のうち、18%〜80%が遊離分岐鎖アミノ酸である養殖魚用飼料である。さらにこれら飼料を用いて養殖魚を飼育する方法である。 （もっと読む）

本発明は、Ｎ−フェニルプロペノイルアミノ酸アミドを含む組成物の、神経変性障害、認知機能低下、軽度の認知機能障害、認知症、気分障害、抑うつ、睡眠障害、タンパク質凝集を伴うヒト又は動物の疾患、アルツハイマー病、黄斑変性症、又は糖尿病を治療又は予防する製品の調製のための使用に関する。本発明は、Ｎ−フェニルプロペノイルアミノ酸アミドを含んだ、食品及び飲料製品、栄養補助食品、並びにペットフード製品を含む製品に更に関し、ヒト及び動物の認知能力に影響を与えるための方法に更に関する。 （もっと読む）

【課題】
本発明の課題は、安定な新規（２Ｒ，４Ｒ）モナティンのナトリウム塩結晶を提供することである。そして、これらの立体異性体の甘味剤としての実用性、諸物性を明らかにすることである。そして、汎用安定かつ安全な新規（２Ｒ，４Ｒ）モナティンのナトリウム塩結晶を含有する、飲料、食品、医薬品、医薬部外品、飼料等の経口製品を提供することである。
【解決手段】
特定の固有Ｘ線回折ピークを有することを特徴とする新規（２Ｒ，４Ｒ）モナティン１ナトリウム塩水和物結晶によって、上記課題が解決されることを見出した。 （もっと読む）

【課題】トラフグに代表されるフグ類の成長を促進することのできる新規なフグ類用配合飼料を得る。
【解決手段】遊離アラニンを成長促進成分として含むようにした。また、遊離アラニンの含有量を飼料総重量に対し少なくとも０．０６％とするようにした。 （もっと読む）

胆汁酸塩（擬似的消化管環境）中で急速に発芽および成長すること、および必須アミノ酸の高レベルの選択により特徴とされるバチルス組成物。当該バチルス組成物は、動物用飼料中の添加物として用いることができ、飼料中にて、プロバイオティック（健康増進）効果を有し、消化を促進して動物用飼料の栄養分の有効性を高める。 （もっと読む）

【課題】反芻家畜の乳及び肉中に含まれる、機能性物質である共役リノール酸の濃度を効率的に高める栄養学的技術を提供する。
【解決手段】反芻家畜の乳腺組織や脂肪組織におけるｓｔｅａｒｏｙｌ−ＣｏＡ ｄｅｓａｔｕｒａｓｅの発現と酵素活性をリジン、ロイシン、アルギニン、ビオチン、ビタミンＣなどの栄養素の給与により高めて、乳腺組織や脂肪組織で効率的にトランスバクセン酸を共役リノール酸に変換させ、乳及び肉中の共役リノール酸濃度を高める。 （もっと読む）

【課題】アルブミン製剤の適用には至らないものの、臨床的に低タンパク血症・低アルブミン血症を呈するような疾患、たとえば低栄養状態や胃腸障害などや、手術後における栄養状態を改善することができ、また肝機能低下を生じることのない新規なタンパク同化促進剤、特にアルブミン合成促進剤を提供する。
【解決手段】グルタミン酸及びその塩より１種又は２種以上を選択して、そのまま、もしくは医薬品又は食品用の担体又は基剤等に含有させて、タンパク同化促進剤とする。 （もっと読む）

【課題】簡単に低コストで食肉の遊離グルタミン酸を増加させることのできる、新規のニワトリの食肉中の遊離グルタミン酸の増加方法を提供する。
【解決手段】家畜又は家禽に、バリンの含有量が１．２質量％以上であってイソロイシンの含有量が０．８質量％以下である飼料を、屠殺前１０日以内から屠殺時まで継続的に給与する。好ましくは、飼料を屠殺前３日以内から給与する。 （もっと読む）

【課題】低水分で保存性が良好であり、かつ嵩密度が低いにも拘わらず脆くなく、低カロリーでありながら嗜好性に優れ、かつ鶏生肉を多く使用することで製品の仕上がりの色が薄く、保存中においても褐変反応を起こしにくいペットフードの提供。
【解決手段】粗タンパク質源として鶏正肉を含み鶏正肉の配合量が固形分として８質量％以上であり、Ｌ−システインを０．０１〜１質量％含み、水分含量が２０質量％以下であり、水不溶性無機質含量が１質量％以下であり、嵩密度が０．３〜０．７ｇ／ｃｍ³の範囲であり、かつ、Ｌ^*ａ^*ｂ^*表色系におけるａ^*値が２０未満であるペットフード。 （もっと読む）

本発明は、アミノ酸を配合物の少なくとも７重量％の量で、およびリンを配合物の約１重量％未満の量で含有する、ペット用飼料組成物（ペットフード組成物）に関する。前記ペット用飼料配合物は、ｎ−３脂肪酸の少なくとも１種およびｎ−６脂肪酸の少なくとも１種を含む。 （もっと読む）

本発明は、ブタを飼育するのに用いられる飼料要求率を低下させる目的のおよび／またはブタの生育速度を増加させるための、ブタの非治療的処置方法に関する。処置は、少なくとも１種のグリシン化合物をブタに経口投与することを含み、このグリシン化合物は、式（Ｉ）またはその塩もしくはエステルに一致し、式中、Ｒ_１およびＲ_２は、独立して、１〜１８個、好ましくは１〜６個の炭素原子を含有するアルキル、アルケニル、もしくはヒドロキシアルキルラジカルであるか、またはＲ_１およびＲ_２はＮ原子とともに一緒になって複素環式５員環もしくは６員環を形成する。グリシン化合物は、好ましくはＮ，Ｎ−ジメチルグリシン（ＤＭＧ）である。
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