【課題】食材を簡単に調理できるようにする調理支援装置、および調理支援方法を提供すること。
【解決手段】調理支援装置１は、デジタルカメラ部１０と、プロジェクター部２０と、識別処理部３０と、調理方法決定部４０と、調理方法指示部５０とを備えている。デジタルカメラ部１０は、システムキッチンの調理台Ｔに載置された食材Ｆを撮像する。識別処理部３０は、撮像された画像に写る食材の種類を識別し、調理方法決定部４０は、識別された食材に対する調理方法を決定する。調理方法指示部５０は、識別した食材に対する調理方法を示す画像をプロジェクター部２０に投影させる。プロジェクター部２０が投影した画像は、調理台Ｔに載置された食材Ｆに重なって表示されるので、調理者にとっては、調理台Ｔに載置された食材Ｆに対する調理方法が分かり易く、食材を簡単に調理できるようになる。 （もっと読む）

【課題】被収納物等が収納庫内の天面等に衝突することを防止でき、また被収納物を、簡易な機構かつ容易な操作で上昇させることが可能な収納庫を提供することを目的とする。
【解決手段】本発明にかかる収納庫は、被収納物を収納可能な引出１３２をスライド自在に収容可能な収納庫（ベースキャビネット１３０）であって、引出内に配置され、被収納物を載置可能な載置部材１５０と、載置部材を上下方向に昇降させる昇降機構と、を備え、昇降機構は、収納庫内の壁面に配置されるレール１６０と、レールに案内されるプーリを有し、レールは、引出を引き出す方向の力を載置部材を上昇させる方向の力に変換する傾斜部１６２と、傾斜部に連続し、傾斜部より奥側に設けられた奥側水平部１６４とを有し、引出を収納したときにプーリが位置する奥側始点Ｐ１から奥側水平部と傾斜部の交点である上昇起点Ｐ２までの長さが、載置部材の奥行よりも長いことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、採光位置が及び換気位置を高く設定して採光上も排煙上も有効な厨房構造を提供することを可能にすることを目的としている。
【解決手段】 加熱器具３ａを備えた対面型キッチンセット３と、該対面型キッチンセット３の背後の外部に接した壁面４に沿って該壁面４の略全長に亘って設置した収納機器５と、壁面４における収納機器５の上端面よりも高い位置で上端が天井面２に近接するように配置したガラス窓９とを有して構成したことを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 洗面ボウルが使い勝手よく簡便に組み込まれた対面式厨房装置を提供すること。
【解決手段】 キッチンとリビング・ダイニングルームとの境界に設置される対面式厨房装置において、シンク１をキッチン側に、洗面ボウル２をリビング・ダイニングルーム側に備え、洗面ボウルが、シンクの背側からキッチンダイニング・ルーム側にかけて設けられたカウンター部５の下方に収納されるとともに、シンクに対面して配置され、洗面ボウルの上方に位置するカウンター部の天板６の一部が上下に回動する蓋体７を兼ねている。 （もっと読む）

【課題】 キッチンに備えられるキッチンカウンタであるとともに、多くの目的で使用可能な構造を有するキッチンカウンタを提供する。
【解決手段】 複数の枠材を立体的に組み合わせて形成した枠構造体及び該枠構造体に取り付けられたパネルを有する箱体（１０１）と、箱体の上方に水平の姿勢で具備され、端部の少なくとも一部が箱体側面より水平方向に１００ｍｍ以上突出して配置される板材である天板（１１０）と、一端側を箱体の上部に、他端側を天板の下面に固定され、他端側が鉛直方向上下に移動することが許容されるとともに、複数の鉛直方向上下位置でその姿勢を留め置くことが可能である昇降機構（１２０）と、箱体の下部に設けられた車輪（１３０）とを備えることにより、天板を鉛直方向上下に昇降させて全高を変化させることが可能であるとともに、車輪で自在に移動することができることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 スライド部材に大面積の大型サブカウンターを取付けることができるキッチン用フロアキャビネットを提供する。
【解決手段】 キャビネット本体２の上部前面に、左右方向に延在するレール部材３を設けて、このレール部材３にスライド部材４をスライド可能に係合させたキッチン用フロアキャビネット１であって、前記レール部材３には、側面視で略Ｌ字状の係合溝３１を形成するとともに、前記スライド部材４には、側面視で略Ｌ字状の係合部４１を形成し、前方から回し操作しながら係合させる一方、前記スライド部材３にはサブカウンター５を連設するとともに、このサブカウンター５には、フロア面１０に接地可能な脚部６を設けた。 （もっと読む）

【課題】キッチンルームで遠方にあるテレビの音声を聞くことのできるキッチン音響システムを提供する。
【解決手段】遠方にあるテレビ３をキッチン側から見ることができるキッチン設備において、キッチン設備の適所に、キッチン使用者の作業領域に向かってテレビ音声を出力する音声出力装置４を設ける。これにより、リビング等の遠方にある大型のテレビ画面をキッチンルームで見ると同時に、テレビ画面と同じチャンネルの音声を聞くことができる。そのため、キッチンルームにおいて、料理や洗い物等のキッチン作業を行いながらスポーツ中継を見たり、音楽番組を見ることができ、しかも同時にキッチンルームにおいて臨場感あふれる音響を楽しむことが可能である。 （もっと読む）