【課題】成形性、ガスバリアー性、臭気遮断性、耐寒性、耐熱性、断熱性及び剛性に優れた包装基材製造用積層シート、該積層シートを用いた包装基材及び該包装基材を用いた食品包装体の提供。
【解決手段】ポリフェニレンエーテル系樹脂を含むポリスチレン系樹脂発泡シートからなる発泡シート層２の一方の面上に、接着剤層３、１層以上のガスバリアー性樹脂層４、５、シーラント層６の順に積層されていることを特徴とする包装基材製造用積層シート１。 （もっと読む）

【課題】
一般家庭における食肉の冷凍保存の手間と、資源の負担を軽減する。さらに、保存した食肉の使用時には、まな板や包丁を必要とせず、調理器具を衛生的に保つことが可能となる。
【解決手段】
内部をシートで仕切った容器で、食肉を冷凍し、保存する。この発明により冷凍した食肉は、薄い板状となり、解凍が容易で、調理の際は、直接フライパンや鍋に投入、使用することができ、必要に応じて、手で小片に砕くことも可能となる。 （もっと読む）

【課題】個食の需要に応える好適な湯豆腐用収納容器を提供する。
【解決手段】上面を開口した豆腐収納凹部に連結部を介して薬味等収納凹部を連結し、それぞれの収納凹部の開口縁の外周にフランジを外向きに設けて、前記豆腐収納凹部には、その開口縁の高さより低い高さで前記豆腐収納凹部の内部を複数の収納室に区画する仕切りを設けてなる容器本体と、前記連結部及びフランジに引き剥がし可能に密着して前記豆腐収納凹部を閉塞するシール蓋とで湯豆腐用収納容器を構成する。また、上記豆腐収納凹部及び薬味等収納凹部のそれぞれの側壁に縦方向の突条からなるリブを多数設けると共に、少なくとも豆腐収納凹部の各収納室の底面に突起又は突条からなるリブを設ける。 （もっと読む）

【課題】レトルト殺菌に有利な扁平可撓性包装体詰め製品の陳列性をより向上させることのできる扁平可撓性包装体詰め製品の自立可能化方法を提供することである。
【解決手段】本発明に係る扁平可撓性包装体詰め製品の自立可能化方法は、内容物が詰められて密封された扁平可撓性包装体１２の一辺の両端角部（１４ａ、１４ｂ）を互いの方向に折り込んで当該扁平可撓性包装体１２の表面に固定して底部１６を形成するように構成される。このような構成により、もともとレトルト殺菌に有利な扁平形状である扁平可撓性包装体詰め製品が、底部にて支えられ得る形状となるので、その底部によって自立が可能となって陳列性をより向上させることができるようになる。 （もっと読む）

【課題】 常温保存・流通可能であり、かつ環境に配慮した紙容器入り無菌充填包装食品を提供すること。
【解決手段】 調理済食品を、ガスバリア性を有しかつ紙としてリサイクル可能な素材を使用し、また耐熱性を有しかつ電子レンジで加熱可能であるとともに、湯煎が可能なように容器表面が耐水処理されている紙容器に無菌充填包装し、密封シールを行う際ヘッドスペースに不活性ガス置換処理をおこなうことにより、常温保存・流通可能な紙容器入り無菌充填包装食品を得ることができる。 （もっと読む）

【課題】内部に充填された餅を、容器本体の切断やお湯につけることを伴うことなく、簡単に取り出すことのできる鏡餅容器を提供する。
【解決手段】鏡餅を模した外形からなる容器本体１０の底部１１に形成された開口１３から内部に餅３を充填可能な鏡餅容器１において、容器本体１０は、その側部１７の内側において、開口１３から容器本体１０の頂部１２側に向けて凹溝３１が形成されていることを特徴とする。これにより、凹溝の内壁面と餅との間に間隙が形成されるため、容器本体内に充填された餅を、容器本体の切断やお湯につけることを伴うことなく、つば部を掴む等して反力を得ながら容器本体の頂部を押すことによって、簡単に取り出すことが可能となる。 （もっと読む）

【課題】常温、冷蔵保存のシャリ玉の運搬に好適かつ使用時の利便性を有する容器の開発および電子レンジ加熱時に起こる問題を克服する容器形状と包装方法の開発。
【解決手段】隔壁１ａをシャリ玉２の高さの５０〜６０％としたことで運搬時の衝撃による型崩れを抑制した。また該隔壁に切欠を設けることにより使用時の利便性を向上させた。電子レンジ加熱における結露付着およびシャリ玉の乾燥については、容器底部に棒状の突起１ｂを数本施し、シャリ玉に紙製のシート３を載せることによって商品価値の低下を抑制した。 （もっと読む）

【課題】マイクロ波加熱されたときに、封入された調理液を残さず確実に流出させることのできる電子レンジ用調理液封入袋体を提供すること。
【解決手段】電子レンジ用調理液封入袋体１０は、調理液が封入された調理液用袋２０と、気体、又は気体と液体が封入された押圧用袋３０とが一体化されてなる。加熱・調理時には、押圧用袋３０の熱膨張により調理液用袋２０が押圧され、調理液用袋２０内の圧力が一定以上になったときに、圧力調整機構４２により調理液を流出させる。調理液用袋２０に対する押圧用袋３０の押圧力の作用により調理液用袋２０内の調理液を流出させるので、調理液の粘度が高いものであっても、調理液用袋２０外へ、確実に、流出させることができる。 （もっと読む）

【課題】 様々な強度のコーヒーポッドを提供すること。
【解決手段】 コーヒーポッドは実質的に剛性の側壁と、実質的に剛性の基部と、その中に配置されたコーヒー粉砕物とを含む。約７０パーセントを超えるコーヒー粉砕物が、約２００から約３００ミクロンの間の粒子サイズ分布を含むことができる。コーヒー粉砕物は、約５から約８グラムの重量を有することができる。 （もっと読む）

【課題】 温度の高い加工食品を充填した場合、容器本体がだるま状にふくらむのを阻止することができる加工食品用容器を提供する。
【解決手段】 容器本体２の長手方向の相対向する長辺段差部２２１、２２２およびそれに続く長辺胴部２３１、２３２並びに蓋体４の長手方向の相対向する蓋体段差部４２１、４２２をそれぞれ弓なりに内方向に湾曲して構成し、蓋体４をヒンジ部５から折り曲げて容器本体２に被せた時に、容器本体２の本体フランジ部２１、本体段差部２２と蓋体４の蓋体フランジ部４１、蓋体段差部４２とがそれぞれ密接するように形成されている。この長辺段差部２２１、２２２の形状により容器本体２に加工食品を充填した場合、容器本体２の胴部２３１、２３２が外方にふくらむことを阻止できる。
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食品および飲料容器ならびにコーティング方法を提供する。該食品用および飲料用容器は、水分散性の樹脂系および水性キャリアーを含むコーティング組成物で少なくとも部分的にコーティングされている金属支持体を含む。樹脂系は、エポキシ成分、および、アクリル酸成分を含む。その他の好ましい実施態様において、本コーティング組成物は、硬化されると、少なくとも最低限レトルト処理可能なものである。 （もっと読む）

【課題】 鍋で煮た尾頭付きの魚や、大きな切り身の魚等を、身を崩す事無く、煮上がった時の姿や形を保ったまま、簡単に鍋から取り出し、皿に移し変える調理物受けシートを提供する。
【解決手段】 魚などの調理物Ａを受けるシート１の左右を引っ張る事によって、該調理物Ａが載置された部分が、左右に破断するミシン目や断続的な切れ目から成る破断部２を形成して皿Ｃに移し変えることができる事を特徴とした調理物受けシートである。 （もっと読む）

（ａ）テレフタル酸残基；場合によっては、芳香族ジカルボン酸残基若しくは脂肪族ジカルボン酸残基又はそれらのエステル残基を含むジカルボン酸成分；２，２，４，４−テトラメチル−１，３−シクロブタンジオール残基；及び１，４−シクロヘキサンジメタノール残基を含むポリエステルを含むポリエステル組成物を含む食品貯蔵容器が記載される。
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【目的】新規の構成を有する食品用容器、及び、この容器を用いたパック食品の製造方法を提供する。
【構成】本体２と蓋体３とからなる食品容器１であって、本体の上端縁には略水平の段設面２６が形成されると共に、この段設面から外方に向かう傾斜面２７が形成され、且つ、この傾斜面から段設面の下方を通って本体内に通じる通路４を与えるための開口部２８が本体の上端外縁に間隔をおいて複数形成されている。第一の被着状態（図２）では蓋体の周縁下端が本体の段設面に当接載置して通路を介して容器内外のガス流通を許容する。蓋体を第一の被着状態から本体に向けて押し込んだ第二の被着状態（図３）では、蓋体の周縁内面が本体上端縁の傾斜面に略面接して通路を閉塞してガス流通を遮断する。この食品容器を用い、第一の被着状態で蒸気で炊飯・調理した後、第二の被着状態でパック食品を製造することができる。 （もっと読む）

【課題】透明性、剛性を保ちつつ食品から発生する水分等の液体で風味を損なわない性能を兼ね備えた安価な食品用容器を提供する。
【解決手段】延伸した熱可塑性樹脂組のシートを熱成形してなる容器で、底１と底２を一体成形し、各々の外周に設けられた凹凸を重ねる事により嵌合できるようにしてあり、嵌合した場合の底１と底２の隙間が１ｍｍ以上２０ｍｍ以下であり、かつ底１に水切り穴を有する２重底の容器並びにその容器を用いた調理方法。 （もっと読む）

【課題】 包装袋の内面に付着しやすく、外表面の形が崩れやすい被包装物であっても、包装前と同等の外観で袋外に取り出せる良好な包装袋を提供することであり、特に、包装袋を構成するフィルムのこしに優れると共に、物品の包装に際し要求されるヒートシール性、耐ピンホ−ル性、耐突き刺し性、酸素ガス、水蒸気等の透過を阻止するバリア性、流通保存性、耐熱性等の良好な包装袋およびそれを用いた包装体を提供する。
【解決手段】 少なくとも基材フィルムの一方の面にヒートシール層を積層した積層材を製袋してなる袋状容器本体からなり、かつ、前記の積層材全体のテーパー曲げこわさが、０．４３ｇ・ｃｍ〜０．８０ｇ・ｃｍであることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 高温で加熱してもインモールド成形したフィルムが変形、変質、剥離等の不具合を生じない封入食品加熱用インモールド容器を提供する。
【解決手段】 樹脂製容器の周壁の外周面に、内側にヒートシール性樹脂層、外側部に印刷を施したポリエステル樹脂層を有する積層フィルムを前記周壁と一体成形した。 （もっと読む）

【課題】 遮光性、バリア性等に優れ、かつ、その他等の諸物性に優れ、茶葉の充填包装適性、保存適性等に優れていると共に包装外観を損ねることなく美粧性に優れ、また、金属探知磯による異物検査が容易であると共に使用後に焼却廃棄処理する際に有害物質等を発生することなく、廃棄処理適性、環境適性等に極めて優れたお茶包装用袋を提供することである。
【解決手段】 プラスチック基材、基材フィルムの一方の面に無機酸化物の蒸着膜を設けたバリア性フィルム、および、ヒ−トシ−ル性を有する遮光性樹脂層を順次に積層する構成からなる積層材、あるいは、基材フィルムの一方の面に無機酸化物の蒸着膜を設けたバリア性フィルムの２層、および、ヒ−トシ−ル性を有する遮光性樹脂層を順次に積層する構成からなる積層材を使用し、それを製袋しなることを特徴とするお茶包装用袋に関するものである。 （もっと読む）

【課題】 常温で長期保存が可能であり、しかも、喫食時における食味や食感等が炊き立ての米飯と同等の品質を得ることができる長期保存可能が米飯の製造方法及び包装米飯を提供する。
【解決手段】 洗米した米をアジピン酸含有浸漬水に浸漬した後、該浸漬水を水切りした浸漬米を水洗し、該水洗した米を容器に充填するとともに炊き水を加えて加熱処理する。 （もっと読む）