【課題】ふきこぼれの検知精度を向上することができる加熱調理器を得る。
【解決手段】天板２上の所定の検知領域において被加熱物１１からのふきこぼれの有無を検出するふきこぼれ検知手段７を備え、天板２の天板上面塗装２０のうち、検知領域を少なくとも含む内容物導入領域の粗密状態を、周辺の塗装に対して相違させた。 （もっと読む）

【課題】表面のパターン形成と共に加熱されたガラス基板の内外部の温度差を最大に大きくし、急冷却を通じて強化がより完全になされるようにするパターンド強化ガラスの製造装置を提供する。
【解決手段】本発明は、パターンド強化ガラス製造装置であって、強化させようとするガラス基板を加熱させる加熱部と、加熱部によって加熱されたガラス基板の表面にパターンを形成するパターン形成部と、パターン形成部でパターンが形成されたガラス基板の内部温度を上昇させる誘電加熱部と、誘電加熱部によって内部温度が上昇したガラス基板を冷却させる冷却部とを含む。 （もっと読む）

【課題】自動揚げ物コースにおいて、被調理物を移動させることなく、内部まで火が通り、表面はカラリとした食感の揚げ物調理を行うことを可能にすること。
【解決手段】制御手段５は、内温検知手段５ｄが被調理物１０の内温が所定温度に到達したことを検知すると、負荷量判定手段５ｃで判定された負荷量に応じて前記鍋内の油の温度を第１の保持温度よりも高い第２の保持温度になるよう自動的に加熱出力を変更する油温上昇モードを備えることで、被調理物を移動させることなく、内部まで火が通り、表面はカラリとした食感の揚げ物を提供することができる。 （もっと読む）

【課題】充分な可視光線の遮蔽性能を有するとともに、赤外線透過率が高く、しかも長時間使用しても可視光線や赤外線の透過特性が損なわれにくい結晶化ガラスを提供する。
【解決手段】（１）質量％で、ＳｉＯ_２ ５５〜７３％、Ａｌ_２Ｏ_３ １７〜２５％、Ｌｉ_２Ｏ ２〜５％、ＴｉＯ_２ ２．６〜５％、ＳｎＯ_２ ０．０１〜１％、Ｖ_２Ｏ_５ ０．００５〜０．３％を含有し、Ａｓ_２Ｏ_３およびＳｂ_２Ｏ_３を実質的に含有しない組成となるように原料粉末を調合する工程、（２）原料粉末を溶融して前駆体ガラスを作製する工程、（３）前駆体ガラスを７６５〜７８５℃の温度域で少なくとも１０分間熱処理し結晶核を形成する工程、を含むことを特徴とする結晶化ガラスの製造方法。 （もっと読む）

【課題】電気オーブンの排気筒挿入用の開口部を塞ぐ排気筒挿入カバーを本体の排気口の上から着脱できる。
【解決手段】本体２後部に電気オーブン５０の排気筒５１挿入用の開口部２ａを設け、開口部２ａは排気部１３と連通し、開口部２ａを塞ぐ排気筒挿入カバー２０を設け、排気部１３内の上向き面に固定孔２２を設け、電気オーブン５０を使用せず排気筒５１を装着しない場合に排気口８の上から排気筒挿入カバー２０を排気部１３内の固定孔２２に固定ネジ２１で固定して開口部２ａを塞ぎ、電気オーブン５０の排気筒５１を排気口８から開口部１３に挿入して装着する際に排気口８の上から排気筒挿入カバー２０を取外しでき、排気筒５１を固定孔２２に固定ネジ２１で固定できることとした。 （もっと読む）

【課題】ロースター庫内の適切な温度と自然な空気の流れを安定に保ち、ロースターの使い勝手を向上すること。
【解決手段】弾性体２３を連結部材２２の加熱庫１８側に設け、弾性体２３により、レール開口部２１を閉塞し、冷却風がレール開口部２１から吹き出し、加熱庫１８内に流入することを抑制する構成とした。これにより、ロースター部１６に、受け皿をスムーズに出し引きできるレール２０を加熱庫１８の外に備えた構成において、ロースターの加熱庫１８内が冷却風の流入によって冷やされることなく、適切な温度に保たれると同時に、上昇気流による自然な空気の流れを確保することができ、ロースターの使い勝手が向上する。 （もっと読む）

【課題】組込み式加熱調理器に配置した斜流型送風機によって内部の部品を冷却することで、効率的な内部部品の冷却を行い低騒音な運転音を実現する。
【解決手段】被加熱物１１を載置する天板１２を有した本体１３内で天板下部に配置された加熱手段１４と、前記加熱手段を制御する制御回路１５と、前記加熱手段１４を操作する操作部１７と、本体前面に設けられた吸気口１８、１９より吸い込んだ空気によって本体内を冷却する斜流型送風機２０と、空気を排出する排気口２３とを備え、前記斜流型送風機２０は中間翼２９を備え、その吹出側に複数の送風流路２７を設けて本体各部へ冷却風を導く構成とするとともに、前記操作部１７は本体前面に開閉回動する可動式操作パネル１６に配置され、前記可動式操作パネル周辺の隙間を前記吸気口１８、１９とした。 （もっと読む）

【課題】高価な触媒を使うことなく脱煙を可能にする加熱調理器を提供する。
【解決手段】ロースター庫２０の背面２３に形成された通気口２３ａが、排煙通路（排煙ダクトに同じ）３０と連通し、排煙通路３０の通気口２３ａに近い位置に、通過する気体を加熱するための高温脱煙部４０が通気自在に設けられている。高温脱煙部４０は、通電加熱や電磁誘導加熱によって高温に加熱される。 （もっと読む）

【課題】電気加熱調理器とカウンターの上面をフラットにできるとともに、それらの間の隙間に形成されるシール部が鍋などのスライド移動などで傷つきにくいコンロ付き調理台を提供する。
【解決手段】トッププレート１１の外周端１１ｃには、トッププレート１１の上面１１ａから角部１１ｂまでを覆う堤防部２１と、これに連なって下方に延びてトッププレート１１の外周面を覆うカバー部２２とを備えた囲い枠２０を取り付けてあり、カウンター４の調理器支持部４０の上に、電気加熱調理器１０が、トッププレート１１の上面１１ａの高さを、カウンター４の上面４ａと略同一になるように設置されており、囲い枠２０の外周面２０ａと開口部５のカウンター内周面５ａとの隙間Ｓに、囲い枠２０の堤防部２１の上端２１ｂを超えないようにして表面を露出させたシール部３０が形成されている。 （もっと読む）

【課題】調理物を加熱する際に暖められた空気と共に油煙や蒸気および調理物である煮汁等を吸気口から吸気し難い構成であって、発熱部の冷却効率の高い信頼性に富むようにすること。
【解決手段】熱源１１を有する調理器本体１２と、調理器本体１２内の発熱部位に送風し強制冷却する略水平面上に設けられた回転軸を中心に回転するファン１５と、調理器本体１２の外郭外面前部もしくは底部又は双方に設けられた吸気口１３と、ファン１５と吸気口１３の間であって略垂直平面上に設けられたファン吸気口１７と、調理器本体１２の外郭外面後方の上部又は後部に排気口１０を有し、ファン吸気口１７と略並行な面又はファン１５の外周における略接線方向にファン排気口３０を設け、ファン排気口３０から熱源１１に送風する風路を備えた構成とすること。 （もっと読む）

【課題】入力操作などの操作性を簡単化できるようにする。
【解決手段】加熱調理装置４は加熱調理器２と調理器具３とから構成されている。調理器具３は、調理器具本体５に取手部６を設けて構成され、取手部６に、ユーザーが入力操作するスイッチ７、８と、取手部側通信部９と、スイッチ７、８の入力情報を取手部側通信部９からから送信する取手部側制御回路１０と、バッテリ１３とを備えている。加熱調理器２は、加熱コイル２３と、取手部側通信部９からから送信された入力情報を受信可能な調理器側通信部２７と、この調理器側通信部２７で受信した前記入力情報に基づいて加熱コイル２３を制御する調理器側制御回路２８とを備えている。 （もっと読む）

【課題】作業性及び美観性を損なわず、かつ簡易な構成を有する電磁誘導式加熱調理器における換気装置及び方法を提供する。
【解決手段】排気部３の下方に設置されて用いられる電磁誘導式加熱調理器２であって、電磁誘導式加熱調理器２のトップパネル２０には、使用者から見て奥側に左右一対又は複数対の空気吹出部１０が設けられ、その対となる各空気吹出部１０ａ、１０ｂは、鉛直方向上向きから、それぞれの対となる空気吹出部１０ｂ、１０ａ側に傾いた向きに空気を吹出すように構成されていることを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】誘導加熱装置において、加熱コイルの銅損と磁束損失を低減する、最適特性を導入した構成と構造の提案。加熱コイルの高周波抵抗を下げて銅損を低減し、加熱コイルの磁束損失を低減し、加熱効率を向上させること。
【解決手段】本発明は、近接効果の影響を回避した素線数ベスト値を選択した構成と、加熱コイルのコアとコイルの隙間を自己磁界効果の影響を回避したベスト距離範囲の構造とすることによって達成できる。
【効果】本発明の誘導加熱装置は、加熱コイルの銅損低減と磁束損失低減を生み、加熱効率の向上を図ることができる。 （もっと読む）

【課題】コイルユニットが搭載されたベースプレートの収納や取り出しを容易に実行することができるシステムキッチンを提供する。
【解決手段】天板１３と、調理用容器を誘導加熱可能なコイルユニットが搭載された平板状のベースプレートと、天板１３の下部においてベースプレートの上下面が略鉛直方向となるように縦収納可能な収納部３３と、ベースプレートを収納部３３に対して略鉛直方向へ向けて昇降させる昇降制御部３８と、ベースプレートの下端を支持するアーム３４と、アーム３４に下端が支持されたベースプレートの上下面が略鉛直方向から略水平方向にかけて旋回自在となるように当該アーム３４を回転させる回転駆動部３５とを備える。 （もっと読む）

【課題】調理開始時に発生する臭いや水蒸気を効率よく排出することができ、赤外線信号が減衰したり遮断されるおそれがなく、その上赤外線投光手段が熱の影響を受けにくい換気装置との連動機能を備えた加熱調理器を提供する。
【解決手段】赤外線投光手段を有し、この赤外線投光手段からの赤外線信号により上方に設けた換気装置を制御するようにした加熱調理器１において、換気装置を、加熱部に通電して調理を開始する前に駆動するようにした。 （もっと読む）

【課題】鍋の底面の最高温度を精度良く検知して精度のよい加熱制御ができる加熱調理器を提供する。
【解決手段】天板１０に載置された鍋１１を加熱する加熱手段１３と、天板１０の下部に設けられ中央孔１４ｅを有すると共に鍋１１の底面から放射される赤外線を中央孔１４ｅに導光する導光体１４と、中央孔１４ｅから放射される赤外線強度を検知する赤外線センサ１５と、赤外線センサ１５の出力から鍋１１の底面の温度を算出する温度算出手段１６と、温度算出手段１６の出力に応じて加熱手段１３を制御する制御手段１７とを備えたもので、鍋１１の底面の広い範囲から放射される赤外線を中央の単一の赤外線センサ１５で検出できるので、鍋１１の底の形状、表面状態、温度分布の影響を受けることなく、鍋１１の底面の最高温度を精度良く測定して、温度過昇を確実に防止することができる。 （もっと読む）

【課題】 誘導加熱と高周波加熱とを併用した加熱調理器において、調理庫内への容器の出し入れを行い易くするとともに、調理途中の容器内の食品の撹拌や調味料の添加などの作業性も高める。
【解決手段】 縦開き式のドア４を全開にした状態で調理者が所定のキー入力操作を行うと、調理庫３の後方下部に配設されたトレイ搬送機構５０の摺動体５２が前方に移動し、その前端に設けられた当接片５３がトレイ７の後端を押すことによりトレイ７を前方にスライド移動させる。最大移動位置を通過すると摺動体５２は後退し、トレイ７はその前部が調理庫３の底面部３ｂから前方にせり出した位置に残る。加熱対象の容器９０は前方にせり出したトレイ７の上に置けばよいから、調理庫３が邪魔になりにくく容器９０の出し入れが容易になる。 （もっと読む）