【課題】加熱室内に収納されたさまざまな形状・種類・量の異なる被加熱物を高効率で、加熱むらを抑えた状態に加熱処理すること。
【解決手段】被加熱物８を収容する金属壁面で構成した加熱室１と、マイクロ波を発生させる発振部２ａ、２ｂと、マイクロ波電力を供給する同軸線路および／またはストリップ線路で構成した給電部３ａ、３ｂと、マイクロ波電力を加熱室１内へ放射するアンテナ部４ａ、４ｂを備え、給電部３ａ、３ｂとアンテナ部４ａ、４ｂを同軸構成の中継部５ａ、５ｂで中継する構成とすることにより、アンテナ部を着脱自在としながらも、中継部構成により給電線路とアンテナ部を確実に結合でき、アンテナ性能の最適化と確保が図れ、さまざまな形状・種類・量の異なる被加熱物を所望の状態に加熱処理することができる。 （もっと読む）

【課題】スペースを節約する方法で、マイクロ波発生装置から被照射調理物へマイクロ波ビームを伝送する。
【解決手段】調理装置（２）は、調理室（１）と、マイクロ波発生装置と、マイクロ波発生装置に接続され、かつマイクロ波発生装置によって発生されるマイクロ波ビームが調理室（１）の内部で出射可能である調理室（１）の内部の少なくとも１つの同軸−またはストリップ伝送路を備える。少なくとも１つの同軸−またはストリップ伝送路が調理装置（１）の少なくとも１つの部材の中に支柱または固定支持体（７）の形態で調理室（１）の内部にまたは調理室の中に収容可能の少なくとも１つの付属部品（７、８）の中に組み込まれ、支持体（７）が差し込み可能の調理容器、プレート、板および／または槽の担持に利用され、かつ／または付属部品（７、８）が棚、可動オーブンラックまたは可動板ラックを含む。 （もっと読む）