【課題】不凍液と食品の接触が十分にし、食品を効率良く冷凍させることができる食品の冷凍装置を提供する。
【解決手段】食品の冷凍装置Ｒは、不凍液を貯留する不凍液槽３と、この不凍液槽３内に設けられ、前記不凍液を冷却する蒸発器４と、内側に食品を収納する収納部を有し、外側に攪拌部材を取り付けた液体透過性の籠体５と、この籠体５を不凍液槽３内の不凍液中に移動させる移動手段６と、籠体５を回転させる回転手段７とを備え、籠体５を前記不凍液の中で回転させると共に、前記攪拌部材により前記不凍液を攪拌しながら、籠体５内の食品と前記不凍液とを接触させて食品を凍結させる。 （もっと読む）

【課題】冷却効率を高めることが可能な冷却装置、冷却システムを提供する。
【解決手段】本発明の冷却コイル部３０は、次亜塩素酸ナトリウムに浸漬されることにより次亜塩素酸ナトリウムを冷却する冷却装置であって、中空構造をなし、内部に冷却媒体を流すコイル２７と、次亜塩素酸ナトリウムを攪拌して、次亜塩素酸ナトリウムに流れを形成する攪拌プロペラ３７および軸流ファン３９とを備える。 （もっと読む）

【課題】循環冷媒の冷却温度が循環冷媒の凝固点付近であっても、循環冷媒を所定温度に効率よく安定した状態で冷却することができる冷媒冷却装置を提供する。
【解決手段】低温反応槽１１などの被冷却物を冷却する循環冷媒と低温液化ガスとを熱交換器１７で向流間接熱交換させて循環冷媒を冷却する装置において、熱交換器１７から導出した循環冷媒の温度を第１温度検出手段２０で検出して低温液化ガスの供給量を制御する第１流量制御手段２３と、熱交換器内部の伝熱面温度を第２温度検出手段２１で検出して低温液化ガスの供給量を制御する第２流量制御手段２５とを、熱交換器へ低温液化ガスを供給する低温液化ガス導入経路１６に直列に配設する。 （もっと読む）

【課題】 被冷却物の真空冷却と冷風冷却とを実行可能な冷却装置において、処理槽の位置を高くすることなく、また減圧能力は低下させることなく、処理槽からの排気と排水とを可能とする。
【解決手段】 処理槽３内の流体を外部へ吸引排出する減圧手段６は、水封式の真空ポンプ３３を備える。真空ポンプ３３は、処理槽３の底部と排水管路３７を介して接続されると共に、処理槽３の側部と排気管路３６を介して接続される。排水管路３７には排水弁４２が設けられ、排気管路３６には真空弁４１が設けられる。真空冷却時には、排気管路３６を介して、処理槽３内の気体を外部へ吸引排出する。従って、被冷却物２からの蒸気の凝縮水が排水管路３７に溜まっても、減圧能力は低下しない。真空冷却後の復圧時には、排水管路３７を介して、凝縮水が外部へ吸引排出される。 （もっと読む）

【課題】外部熱負荷装置の急激な温度変化にも対応できる熱応答性が高くしかも高精度の温度制御が可能な恒温維持装置を提供する。
【解決の手段】恒温維持装置のメインユニット１の冷却側タンク４３から予め定められた温度に調整された低温循環液が供給配管１４によってサブユニット２の三方弁２０に供給される。一方、加熱側タンク４４から予め定められた温度に調整された高温循環液が供給配管１５によって三方弁２０に供給される。低温循環液と高温循環液は三方弁２０において外部熱負荷装置７の温度によって混合割合を調整された後、熱交換室７１に供給されて外部熱負荷装置７の温度を設定温度に維持する。外部熱負荷装置７の温度はプロセスチャンバーに設置された温度センサー７２，恒温循環液供給管に設置された温度センサー２３、恒温循環液戻り管に設置された温度センサー２４の何れかで計測されて、三方弁２０の弁開度をフィードバック制御する。 （もっと読む）

【課題】 試験設備から所望される温度の冷媒を、正確迅速に温度制御をして供給するための冷媒供給システムを提供する。
【解決手段】 試験設備への冷媒を供給する熱源タンク内には、当該熱源タンク内の冷媒を撹拌する撹拌機および冷媒の温度を上昇させることが可能な電熱ヒータを備える。電熱ヒータの近傍には、試験設備への冷媒供給口を備え、電熱ヒータから離れた位置には、熱交換器との連通口を備える。試験設備から所望される温度よりもやや低い温度を確保しておき、電熱ヒータにて微調整する。 （もっと読む）

【課題】本発明は、食卓や庭園や郊外で飲食品等を手早く冷却することができ、その冷却効果に優れたクーラー装置を提供する。
【解決手段】本発明にかかるクーラー装置は、冷やされるもの１０を受け入れる内チャンバ５と、前記内チャンバ５をそれの内壁との間に隙間５０が残るように収納し、且つそれに付設されている駆動機構３で前記内チャンバ５を駆動することができるように構成されている外チャンバ４とを備えており、前記内チャンバ５が前記外チャンバ４内に収納されて前記内チャンバ５内及び前記隙間５０内の少なくとも１つに冷媒が入れられた状態で、前記内チャンバ５内に冷やされるもの１０を入れてから前記駆動機構３で前記内チャンバ５を駆動しながら前記冷やされるもの１０を冷却することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 包装食材であっても真空冷却機能を用いて効果的に冷却を行えるようにすることにある。
【解決手段】 包装食材１を液体２に浸漬して収容する処理槽４と、この処理槽４内を減圧する減圧手段５と、減圧された前記処理槽４内を復圧する復圧手段６と、前記処理槽４の液体を撹拌する撹拌手段７とを備えることを特徴とする。また、前記撹拌手段７は、前記処理槽４の液体２内へ気体を導入する手段であることを特徴とする。さらに、包装食材１を液体２への浸漬状態として処理槽４内へ収容し、前記処理槽４内を減圧するとともに、前記処理槽４の液体を撹拌することを特徴とする。 （もっと読む）

【課題】 液深が深い容器で液物食材を真空冷却する場合や、高粘度の液物食材を真空冷却する場合でも、短時間で均一な冷却が可能な真空冷却機の提供。
【解決手段】 被冷却物としての液物食材１が入られた容器２を収容する処理槽３と、この処理槽３内を減圧する減圧手段４と、減圧された処理槽３内を復圧する復圧手段５と、液物食材１を撹拌する撹拌手段６とを備える。撹拌手段６は、液物食材１が入れられる容器２内で回転する撹拌羽根１３を備える。あるいは、容器２の底部から空気を注入して、その気泡が上昇することで、液物食材１の撹拌を図ってもよい。 （もっと読む）

【課題】 超電導ケーブル用の冷却装置において、万一の短絡等の事故で電力用ケーブルに臨界値を超える電流が生じたときに、銀シース等に生じる渦電流で冷却用の液体が昇温し、熱膨張することにより冷却用の液体あるいはその流路内の圧力が過度に上昇し、このため外周に在る断熱管等に永久歪が生じるのを防止する。
【解決手段】 超電導ケーブルを臨界温度以下に保持するための液体中に、該液体の温度以下の沸点の気体を所定量混入させる気体混入手段を有していることを特徴とする超電導ケーブル用冷却装置および超電導ケーブル冷却方法。 （もっと読む）