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脂肪連続エマルションを含み、上記エマルションが1以上の有機化合物を含む物質を含む食用品であって、上記物質は松葉類からの抽出物として得ることが可能である食用品。
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本発明は、ヤエヤマアオキ植物体から得た加工成分の新規用途を特徴とする。より詳しくは、本発明は、乳癌を治療するための、詳しくは、胸部の乳房領域内の癌原性細胞の転移を阻害および/または阻止するための、ならびに、転移した乳癌細胞を破壊するための、加工モリンダ・シトリフォリア、すなわち、モリンダ・シトリフォリア果汁、ピューレ、またはピューレジュースの新規用途を特徴とする。本発明は、ピューレまたは果汁のいずれかの形態の加工したモリンダ・シトリフォリアを含む食品または医薬品または組成物の消費を含む。本発明はまた、水溶性モリンダ・シトリフォリアを含む組成物を投与することによる、乳腺細胞の発癌物質媒介性変化を阻害する方法および発癌物質媒介性損傷からDNAを保護する方法を特徴とする。
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本発明は、表面安定剤として少なくとも1つのペプチドを含むナノ粒子活性剤組成物に向けられる。また、本発明のナノ粒子活性剤組成物を含む薬学的組成物、ならびにこのようなナノ粒子および薬学的組成物の作製法および使用法も、本発明に包含される。

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本件発明は、竹葉抗酸化物(AOB)の組成とその用途に及ぼす。本件発明の目的は、十分な資源供給、安全で高効率、経済的で手ごろな天然で、栄養的で、多機能の新しい食品添加剤を提供することである。AOBは、竹葉から得られる黄色や黄褐色の粉末又は細粒であって、その主な抗酸化有効成分はフラボン類、ラクトン類およびフェノール酸類の化合物である。AOBは、脂肪の自ら酸化のチェイン反応を遮断することができ、過渡状態にある金属イオンをキレートさせることもでき、同時に第1級および第2級の抗酸化剤として役立つ。また、効果的に亜硝酸塩を除去することができ、N-ニトロソアミンの合成を遮断することもできる。更に、抗菌、抑菌、除臭、増香の作用も兼有している。AOBは、油含有食品、肉製品、水産物、膨張食品など多種の食品分野に広く応用される。 (もっと読む)


本発明は、栄養過多による肥満、糖尿病等の疾患又は病的ではないが、肥満傾向の人や、糖耐性が低下し過血糖状態(前糖尿病状態)が持続し、時間経過とともに病的状態に移行するであろうと予測される者に対して、これらの症状又は疾患の予防、治療又は改善するために、又は体重を減量しようとしているスポーツ選手のような健常人に対して、安全であり、かつ空腹感を感じることなく減量するために有効な桑葉エキスとオシマム(Ocimum)属に属する植物の果実とを含有する組成物及び当該組成物を含有する食品を提供する。 (もっと読む)


本発明は、モリンダ・シトリフォリア、メチルスルホニルメタン(MSM)、および他の成分を含有してなる安全な機能食品製剤を提供することにより、乳癌の初期段階で乳癌を処置するための、ならびに乳癌を予防するための先行技術の技法、製剤および方法を進歩させるものである。
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【課題】五加皮アルコール抽出物、それを有効成分として含む勃起不全症状好転用健康食品及び勃起不全治療剤の提供。
【解決手段】本発明は、五加皮アルコール抽出物、それを有効成分として含む勃起不全症状好転用健康食品及び勃起不全治療剤に関するものである。より詳細には、勃起不全症状好転効果を有する五加皮のアルコール抽出物、それを有効成分として含む勃起不全症状好転用健康食品及び勃起不全治療剤に関するものである。本発明の五加皮アルコール抽出物は、陰茎の勃起力を増加させる効果がすぐれて勃起不全を改善するのに有用に使用することができる。 (もっと読む)


【課題】本発明は、田七根抽出物を有効成分として含有する関節炎の予防及び治療用組成物に関する。
【解決手段】本発明の田七根抽出物は、腫瘍壊死因子−アルファ(TNF−α)の遊離を抑制し、活性化したT細胞だけを選択的に死滅させるため、関節炎予防及び治療のための医薬品又は健康食品に効果的に利用することが可能である。 (もっと読む)


本発明は、サルビア・スクラレア(Salvia sclarea)種子、或いは細粉、油またはパルプ、或いは前記種子から得られる抽出物を含む食品サプリメントに関する。本発明は更に、活性成分としてサルビア・スクラレア種子、或いは細粉、油またはパルプ、或いは前記種子から得られる抽出物を含む栄養剤または化粧品に関する。 (もっと読む)


【課題】各種痴呆ならびに免疫能低下症状の発症を未然に防止し、発症後もその症状のすみやかな改善を果たす治療薬、食品及び飲料を提供する。
【解決手段】(i)植物起源精製フェルラ酸またはその塩、(ii)Angerica archangerica抽出エキス、(iii)Ginkgo Blloba抽出エキス、(iv)Apocynaceae Vinca minor抽出エキス、(v)ビタミンC、(vi)ビタミンE(Alpha−d−tochoferol)、(vii)クルクミノイド(ウコン精製物)、(viii)Phellinus linteusおよび/またはAgaricus blazei Murrillエキスの中から選ばれる少なくとも1種の生理活性物質を含有することを特徴とする痴呆症及び免疫能低下症状に対して治療効果を有する治療薬、食品又は飲料。 (もっと読む)


身体におけるエストロゲン産生を選択的に阻害することおよびエストロゲン作用を提供することを目的として遂行される。食事サプリメントはアンドロゲンをエストロゲンに変換するために機能するアロマターゼまたはアロマターゼ酵素を阻害し、エストロゲンが受容体に結合するのを阻害し、またエストロゲン産生を低下および/または調節するために、ならびに身体内で産生されたエストロゲンの量を低下させ、かかる産生を調節するために使用される加工処理したモリンダ・シトリフォリア製品を含む。食事サプリメントはさらにエストロゲン作用も提供する。本発明の方法および組成物は身体への導入(例えば、経口摂取)により、エストロゲン依存性癌の処置に効果的に機能し、特にエストロゲン依存性癌性腫瘍の影響を阻害し、破壊し、そして逆転する;身体への導入は、1種以上の加工処理したモリンダ・シトリフォリア製品を用いて製剤化した、またはそれを含んでなる天然医薬組成物の安全な所定用量で、安全な所定の期間行う。 (もっと読む)


【課題】ポリフェノール成分の減少が抑制され、結果的に血糖値の上昇を抑制する作用を少量でも発揮する桑が得られる実用性に秀れた桑の処理技術を提供するものである。
【解決手段】桑を洗浄及び冷凍した後、凍結乾燥して該桑に含まれる血糖値の上昇を抑制するポリフェノール成分の減少を抑制するものである。 (もっと読む)


【課題】植物材料を乳酸菌、酵母菌などの微生物で発酵させ、付加価値を高めた植物材料を製造し、その製品で有用な食品、化粧品などを製造する。
【解決手段】生または乾燥した植物材料を要すれば細紛したのち、必要に応じて、水及び発酵に必要な最低量の糖源を加え、乳酸菌や酵母菌などの微生物で発酵し、そのまままたは加熱後、乾燥させ粉末とし、加工に供する。
【発明の効果】本発明の微生物発酵植物類は近年有用として知られている微生物の生菌から死菌、微生物生成物を含む一方、不用と考えられる培養基、栄養価をほとんど含まず、さらに本発酵生成物は食品や化粧品への加工性にも優れ、極めて有用である。 (もっと読む)


【課題】 新規な皮膚改善剤およびこれを含有する健康食品を提供すること。
【解決手段】 皮膚改善剤として、松樹皮抽出物を用いる。好ましい松樹皮抽出物はOPC(oligomeric proanthocyanidin)を20重量%以上含有し、かつ、カテキン(catechin)類を5.0重量%以上含有する。この松樹皮抽出物とアスコルビン酸またはその塩とを含有する食品は、優れた皮膚のコラーゲン含量を増加させ、皮膚を改善する効果を有する。 (もっと読む)


【課題】 美容効果のある食品組成物を提供すること。
【解決手段】 コラーゲン、並びに、ツボクサ、その乾燥物もしくはその抽出物および/または海洋深層水を含有することを特徴とする食品組成物。 (もっと読む)


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