【課題】散布対象物の変更や散布すべき面積の変化に機動的に対応することのできる粉粒体の送出装置を提供する。
【解決手段】粉粒体を貯留する筐体と、筐体の一側壁に穿設され、粉粒体を排出する円筒形の排出孔と、排出孔の延長線上に配置され、筐体に貯留されている粉粒体を回転運動により排出孔に対して送り出す螺旋状の送出部材と、送出部材を回転させる駆動手段と、予め設定される粉粒体の送出量に合わせて送出部材の回転量を制御する制御手段とを備え、且つ、少なくとも排出孔および送出部材は、それぞれの中心線の角度が水平面に対して所定の仰角を有するように構成される。 （もっと読む）

【課題】本発明は、搬送物を止める際の操作が容易で、清掃も容易なストッパー、更には、単純な構成として、故障しずらくメンテナンスの必要がなく、ランニングコストが不要なストッパーを提供することを目的とする。
【解決手段】回動軸３９と回動軸３９に固定された停止部材３０を備えた回動部材３と、回動部材３を回動自在に支持し、ストッパー１を固定する基台３００に固定される軸受部材２を備えて構成され、停止部材３０の一端には、搬送物と当接する当接部３７が設けられ、他端には回動部材３の回動を止める支持部３３が設けられ、停止部材３０の回動軸３９から支持部３３側の部分の重さが、回動軸３９から当接部３７側の部分の重さより重く形成されたストッパー１ （もっと読む）

【課題】三角形や円形等の包餡おにぎりの具がある中心に散布する塩の量を、三角頂点または円周縁側に散布する塩の量よりも少なくするように塩振り量の調整が簡単且つ正確に行えるようにする。
【解決手段】塩送り装置ＰによってホッパーＨ内の塩Ｗを、複数の散布用小孔２ａを三角形や円形等の包餡おにぎりＱ形状に略合致して形成してなる塩振り容器２側へ搬送し、該塩振り容器２の内底部で回転する掻き落とし羽根３でもって塩Ｗを散布用小孔２ａから、塩振り容器２下方の包餡おにぎりＱに散布する。掻き落とし羽根３は、この中心回転軸８下端から径方向に向けて突出した複数の羽根を途中から回転方向に向けて緩やかな円弧部Ｒを介して折曲形成し、中心回転軸８の中間には塩送り装置Ｐによって送り出した塩Ｗを掻き落とし羽根３の先端側周辺に振り落とす傘型の回転振り落としガイド４を備える。 （もっと読む）

【課題】 調味液とご飯とが全体的に均一に良く馴染み、かつ、ご飯からの水分の放散が十分で、べとつきのないご飯を製造することができる炊飯システムを提供することを課題とする。
【解決手段】 複数の炊飯釜を用いて炊飯釜ごとに炊飯を行う炊飯システムにおいて、撹拌・冷却ラインに第１の調味液添加装置および第２の調味液添加装置を備え、炊飯釜から取り出されたご飯が第１の調味液添加装置の位置にまで到達したときに、炊飯後の当該ご飯に添加すべき調味液の全量のうちの一部を添加し、当該ご飯が第２の調味液添加装置の位置にまで到達したときに、炊飯後の当該ご飯に添加すべき調味液の全量のうちの残部を添加するように、第１の調味液添加装置および第２の調味液添加装置とを制御する制御装置とを備えている炊飯システムを提供することによって上記の課題を解決する。 （もっと読む）

【課題】 見栄えを悪くすることなく、香りの良い、美味しい食材をつくることを目的としている。
【解決手段】食材を収容する処理室２と、前記処理室２の減圧手段３と、反応物４からの香り生成状態を制御する香り生成制御手段５を有し、生成した香りを前記処理室２へ供給する香り生成装置５と、前記香り生成制御手段５を制御することにより香り生成状態を所定の状態として、減圧下で香りを前記食材へ含浸させる含浸制御手段７とを備えたことを特徴としている。さらに、前記香り発生制御手段５を加熱手段とし、前記食材がすし飯であり、前記反応物４をすし酢とする。 （もっと読む）

【課題】 米粒の量に対する被覆材溶液の供給量の割合が小さい場合であっても、被覆状態のバラツキが少なくなる状態で米粒の表面に被覆材溶液を被覆させることを適正に行わせることが可能となる米粒被覆装置を提供する．
【解決手段】 米粒受入口から攪拌室形成部材５２の内部に受け入れた米粒を搬送して米粒排出口から排出させる攪拌搬送手段５５と、被覆材供給口６０を通して米粒被覆用の被覆材溶液を供給する被覆材溶液供給手段とが備えられて、エアー噴出部Ｅから噴出されるエアーと被覆材溶液噴出部Ｆから噴出される被覆材溶液とを混合させ且つ被覆材溶液を霧化させて、その霧化させた被覆材溶液を攪拌室形成部材５２の内部にて搬送されている米粒に対して供給するように構成されている。 （もっと読む）