【課題】家庭で簡単に、易しく、「す」のないプリンの製造が、電子レンジ加熱１分程度で、できるようにする。
【解決手段】耐熱ガラスのプリンカップと中央を丸く開けたアルミ箔を周辺に組み込んだポリプロピレンのふたのセットによって、プリンの周辺部分の過熱を押さえ、かつプリンの中央の内部まで均一に加熱される。 （もっと読む）

【課題】本発明は、深めの縦型カップで、電子レンジ加熱が可能でコーンなどが発泡して体積が増えても飛散しないスタッキング可能なポップコーンなどの発泡食品用カップを提供することを目的とする。
【解決手段】紙またはプラスチックを主材料とするシートによって形成されたフランジ部（１）を有するカップ状本体（Ａ）と、前記カップ状本体（Ａ）の底部（２）に収納された発泡食品（Ｈ）と、該発泡食品（Ｈ）の上に覆い被さり、該カップ状本体（Ａ）の内面形状とほぼ相似形に形成された通気性を有する紙または不織布のいずれかからなる内装体（Ｂ）と、から構成され、カップ状本体（Ａ）のフランジ部（１）と内装体（Ｂ）のフランジ部（３）とが接合された発泡食品用カップ（Ｃ）であって、前記内装体（Ｂ）のフランジ部（３）の形状がドレープ状（ヒダ状）であることを特徴とするスタッキング可能な発泡食品用カップである。 （もっと読む）

【課題】人が食べる前に製品に水や、牛乳や、その他の液体を加える必要がないように高含水量のすぐに食べられる包装済みシリアル製品であって、比較的長く安定な賞味期限を有するシリアル製品を提供する。
【解決手段】穀物成分、酸安定性乳タンパク質成分、およびシリアル製品の総質量の少なくとも約４５％の総含水量を有してなるシリアル製品。穀物成分は加水分解オート麦粉を含む。酸安定性乳タンパク質成分は、脱脂粉乳および乳酸を含む。グラノーラ、クラッカー、菓子製品、焼いた製品、ヨーグルト、酸性乳成分、乳製品、果物成分、ミューズリ、ナッツ、種子、ビタミン類、ミネラル類、香味料およびそれらの組合せからなる群より選択される追加の食材をさらに含んでもよい。 （もっと読む）

【課題】 簡便な方法で、加熱凝固タイプのプリンにおける「す」の発生を抑えて、製品の外観を向上する。
【解決手段】発酵セルロースを含有するプリン原料液を容器に充填して加熱凝固させてプリンを製造する。 （もっと読む）

マイクロ波ポップコーン製品が提供される。このポップコーン製品は、ポップコーン組成物の入ったパッケージを具え，このポップコーン組成物は、ポップコーン種子と、移転脂肪の無いものか或いは移転脂肪の少ない油／脂肪成分と、風味料等の任意の成分を含んでいる。ポップコーン組成物の少なくとも一部は、前記パッケージ内の封入用内部パッケージに保持されている。この封入用パッケージは、ポップコーン組成物の液状又は半固体状組成物のための容器を提供している。通常、破裂促進成分ががこの容器と共に使用され、この破裂促進成分は水、その他の形態の水分である。
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周辺端部がヒートシールされた可撓性ポリマー材料から製造された多区画パッケージであって、互いから分離して貯蔵され、ついで加熱後に組合わされる製品で満たすためのパッケージが開示される。ポリマーパッケージ材料のシート間の温度依存性易壊シールが、このパッケージの区画を形成する。同様に、これらのパッケージに用いるのに適したフィルムも開示される。同様に、これらのパッケージを含むインスタント食品も開示される。 （もっと読む）