Fターム[4B032DL05]の内容
ベイカリー製品及びその製造方法 (8,762) | 添加物、処理剤の機能 (970) | 着色、着香 (61)
Fターム[4B032DL05]に分類される特許
61 - 61 / 61
層状食品
【課題】 現状の層状食品とは味の発現が異なり、後味のスッキリした、しかも内層、外観に規則的に模様を施しながらコントロールをすることが出来、浮きが良く、食感も新規な層状食品を提供すること。
【解決手段】 各層に呈味材が偏在しているという特徴を有する層状食品。
(もっと読む)
61 - 61 / 61
[ Back to top ]