本発明は、モータと、ブレードと、ヘッドユニットと、筒体とを備え、ヘッドユニット下蓋が筒体を覆設する洗浄容易な多機能豆乳機であって、ヘッドユニット下蓋に、その下部が水中に入り込みかつその下口が開放している導流器が一つ固定設置されている。電気モータ軸の前端に固定されたブレードは前記導流器の内部に位置しかつ水中に入り込む。また、導流器に導流孔が設置され又はヘッドユニット下蓋に導流器の内腔と連通する導流槽が設置される。
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