【課題】シェーカー本体と蓋との間の密封性能を改善でき、シェーカー本体と蓋とを密封状態でロックすることのできる大容量のカクテルシェーカーを提供する。
【解決手段】中心軸に対して略回転対称で上方が開放されたシェーカー本体２と、中心軸に対して略回転対称に形成され、前記シェーカー本体の開放部に嵌合される蓋体３と、前記シェーカー本体と前記蓋体の一方に形成され、中心軸に垂直な平面に対して傾斜して形成された傾斜凸帯部２１と、前記シェーカー本体と前記蓋体の他方に形成され、前記傾斜凸帯部に係合して前記蓋体を前記シェーカー本体に対して係止する係合凸部３１と、前記シェーカー本体と前記蓋体の少なくともいずれか一方に形成され、両者の間を封止するシール部３２とを有する。そして、前記蓋体を前記シェーカー本体に嵌合させ、前記蓋体を前記シェーカー本体に対して相対的に回動させて、前記蓋体の係止を行う。 （もっと読む）

【課題】簡易な構成で液体を主体とする各種食品加工の製造ラインに容易く組み込むことができ、その製造品目ごとに、食感、食味、旨味成分抽出、並びに、鮮度保持など、改善目的に合わせた制御ができるシステムを提供する。
【解決手段】液体乱流発生装置は、液体流路の中心にある逆円錐形、または、逆多角錐の漏斗部分６に液体供給口１、液体排出口２より流出しないサイズの乱流発生用チップ２種類８ａ、８ｂを、単体または複数、あるいは、２種類を複合的に組み合わせて装填する。そして、流路を通過する液体に抵抗を与えて、乱流を発生させることができる。２種類の乱流発生用チップ８ａ、８ｂを単体、複数、複合など、液体の種類や、改善目的に合わせて自在に組み合わせを変えて制御できる。 （もっと読む）

【課題】シェーカーの内部でカーボネーションすることにより、炭酸入りアルコール飲料、および炭酸入りソフトドリンク等の作成を可能なシェーカーを提供する。
【解決手段】シェーカーのトップに炭酸ガス等の気体を注入または脱気させる機能を設け、シェーカーのトップ・ストレイナー・ボディそれぞれをつなぐ箇所（接続部）に、例えばネジ形状のような構造を設けて気密性を高くする。氷等の冷却させるための物質を使って内容物の温度を簡易的に冷却させること、またハンドシェークすることによって簡易に、かつ短時間で効率よく炭酸ガスを溶入（吸収）させることが可能となる。また、必要な容量の内容物をシェーカーに入れてハンドシェークするだけで、簡易かつ安価にカーボネーションを実現する。 （もっと読む）

【課題】内容物の攪拌、混合の効率向上が図られ、しかも、その内容物自体に磁気処理効果を付与することのできるシェーカーの提供をその目的とする。
【解決手段】
２つの液体収容部が筒状のくびれ部４によって互いに連通した状態で連結された内側容器３と、これを収容する外側容器５との空隙７に、一対の永久磁石８と、電荷を生じさせるためのセラミックス粉末９を設けるようにした。 （もっと読む）

【課題】 本発明は、簡単に複数の液体を混合し、かつ冷却するための器具である。本器具を活用する一例として、カクテルの製造があげられるが、従来の方法では氷と材料が直接触れるため、１．氷を１回毎に捨てなければならない、２．氷により製品が薄まる、という課題がある。また、３．材料の分量を別の器具で量る必要がある、という課題もある。本発明は以上の課題を解決し、氷を再使用しながら、冷たくて濃い製品を、本器具のみで簡単に製造できる器具を提供する。
【手段】 任意の形状の外容器に液体材料を入れ、それよりひとまわり小さい任意の形状の中容器に氷や塩を入れ、それにフタをする構造の器具で、この状態で激しく振ることにより壁を介して液体材料を冷却し、冷たい混合液体を製造する。さらに容器に目盛りを施すことにより、本器具のみで材料を計量することができる。 （もっと読む）

【課題】 家庭用で簡単に短時間で撹拌ができる撹拌器具を提供する。
【解決手段】 本体容器（１）の中央に薄板（２）を設け、その上部に蓋（３）を装着したことを特徴とする。 （もっと読む）