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Fターム[4B055BA13]の内容

加熱調理器 (33,613) | 目的、効果 (6,521) | 安全性、信頼性 (1,774) | 耐熱性、寸法安定性、変形防止、断熱性 (157)

Fターム[4B055BA13]に分類される特許

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【課題】ヒンジバネのトルクによる上枠の経年変形を防止することで、炊飯、保温性能を一定に保つことができる。
【解決手段】ボディ31上面に上枠32を配設すると共に、開放用のヒンジバネ44を有した外蓋41は回動自在に上枠32のヒンジ部材32aに軸支されており、上枠32とボディ31の嵌合構成は、ヒンジ部材32aを覆うヒンジカバー44内面において、上枠32とボディ31を複数個の爪32cで嵌合を行う構成とする。 (もっと読む)


【課題】昇圧時の異音の発生を防止するとともに、安定した調圧を可能とする。
【解決手段】炊飯鍋10を収容する炊飯器本体11と、炊飯器本体11に開閉可能に取り付けられ炊飯鍋10の開口部を閉塞する蓋体26と、蓋体26内に設けられ炊飯鍋10内と外部とを連通する排気通路と、排気通路内に設けた通気孔80を付勢により閉塞する被付勢部材84からなる弁体を有し、炊飯鍋10内を加圧可能な調圧弁77とを備えた圧力炊飯器において、被付勢部材84の先端に略円錐形状に突出する弁パッキン90を配設し、弁パッキン90を通気孔80の内部に嵌め込んで閉塞する。 (もっと読む)


【課題】 内鍋本体の外側面が、誘導コイルによる加熱によって変色したり、誤って直火にかけた際に変色したりしないため、これまでよりも長期間に亘って、製造当初と変わらない良好な見た目を維持することができる調理器用内鍋を提供する。
【解決手段】 電磁誘導加熱調理器の誘導コイルを用いた電磁誘導作用によって加熱される内鍋本体の外側面を覆うように、少なくともCuまたはNiを含む下地金属層を形成し、この下地金属層の上に、CoとSnの2種の金属、SnとNiの2種の金属、またはSnとNiとCuの3種の金属のいずれかを少なくとも含む合金によって形成される表面金属層を積層する。 (もっと読む)


容器は、加熱または冷却すべき内容物を収容するための容器本体と、この容器本体の一端に設けられた熱モジュールと、容器本体の他端に設けられた閉鎖部材とを備えている。
使用者が熱モジュールを作動させるときに、熱モジュール内で、内容物を加熱するために内部発熱(または代替的に吸熱)化学反応が開始される。熱モジュールは容器内に近位に延在する熱交換部分と、熱交換部分から離れた熱モジュールキャップを備えている。熱交換部分は容器の内容物への熱伝達を改善するためにひだ付き壁を備えている。容器は感熱接着剤によって閉鎖部材を超えた容器端部に接着された回転可能なカバーを備えている。この感熱接着剤は、或る温度に達するまでは、内容物への使用者のアクセスを防止する。容器は更に、アクチュエータを被覆するフルパネル引きはがし部材を備えている。このフルパネル引きはがし部材はそれから引きはがし蓋が取り外されるまでは、アクチュエータを作動しないように保護する。熱モジュールは更に、固体反応物質または反応生成物の粒子の流出を阻止するために、内側と外側のアクチュエータボタンの間の部分を含む熱モジュール通気口と干渉するように配置されたフィルタを備えている。 (もっと読む)


熱源、例えばガスの炎または電気コンロの発熱体、と直接接触させることが可能な、色熱安定性、耐変色性のセラミックコーティングを有する食物用器具物品。本発明の食物用器具物品は、食物に接触する内面(110)および熱源に接触する外面(115)を有する金属食物用器具物品(105)、熱源に接触する外面(115)の一部に付着した接着層(120)、並びに接着層(120)の一部に隣接して付着した第1セラミック層(125)を含み、第1セラミック層(125)は(Ti,Al)N、(Ti,Al)CN、(Ti,Al,X)N、または(Ti,Al,X)CNから選択される。TiCNのトップ層を、第1セラミック層(125)に隣接して付着させてもよい。接着層に隣接しそして第1セラミック層の下に付着した(Ti,Al)N、(Ti,Al)CN、(Ti,Al,X)N、または(Ti,Al,X)CNから選択される第3セラミック層およびTiN、TiCN、XN、またはXCNから選択される第4セラミック層の交互層が任意にあってもよい。交互層は所望なだけ何回繰り返してもよい。そのような食物用器具の製造法も開示する。
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【課題】 一般家庭で、棒状のパスタなどの長い棒状の折り曲げられない調理素材を茹でたりする際、従来の鍋よりも少ない液体の量で調理できる鍋を提供する。また、すべての調理素材において、鍋を持ち上げたり、水平移動する際、従来の鍋よりも、手にかかる負荷を小さくする鍋を提供する。
【解決手段】 折り曲げられない棒状の調理素材を円筒形の鍋に入れると、自重により鍋の側面部に斜めに倒れ、側面から見ればX状の形をとるが、このとき、鍋の側面部を従来の鍋にないほど細くして、調理素材に近づけることで、必要最小限の液体の量は大幅に減る。このように、鍋の内径が、下方から上方に行くに従い次第に細くなる鍋にして、もっとも細い部分の内径が、これより下方にあるもっとも広い部分の内径の60%以下とする。また、鍋の側面部を細くした部分に取っ手を付けることによって、手にかかる負荷であるトルクを小さくする。 (もっと読む)


多層の耐粘着性セラミックコーティングを有する調理器具物品。本発明の調理器具物品は、内側の食品接触表面(310)と外側表面(315)を有する金属調理器具物品(305);その食品接触表面上に堆積された接着層(320);およびその接着層に隣接して堆積された(Ti,Al,Cr)Nの第一層(325)を含む。随意に、第一(Ti,Al,Cr)N層に隣接して堆積された窒化クロムの層(330)、およびその窒化クロム層上に堆積された(Ti,Al,Cr)Nの第二層が存在する。これらの層は所望とされるとおりの多数の回数反復することができる。(Ti,Al,Cr)N層は一般に多層コーティングの上層である。コーティングは耐粘着性、耐引掻き性、熱安定性、耐腐食性および色安定性である。この調理器具は塩味および酸味系の両食品と共に使用するのに適している。このような調理器具物品を製造する方法も開示される。
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【課題】加熱したい部分を集中的に加熱することのできる電子レンジ加熱容器において、取り扱いが容易で、かつ構造が簡単で壊れにくく耐久性に優れた、電子レンジ加熱容器を提供することである。
【解決手段】電子レンジ加熱容器10の容器底面11の一点または複数点を中心に複数の導電性線状アンテナ15を容器底面11に沿って放射状に配設したのである。 (もっと読む)


【課題】移動等に伴う振動によっても全く液量表示パイプ、表示パネル等の保持に支障をきたすことなく、液量表示パイプ近傍の外装体内部が見え難く、常に正常に液量を目視出来きる。又組立作業の手間を大きく減少させて、非常に作業効率の良いものとすることができる。
【解決手段】透視窓17裏面の左右両側に上下方向に沿って左、右リブ18、19を設け、この左、右リブ18、19間の幅が透視窓裏面より内容器の中央に向けて短くする一方、半円筒凹面形状の表示パネル29の上下端に上、下覆部32、33を設け、各上、下覆部32、33の中央に液量表示パイプ挿通の透孔34、35を穿孔し、液量表示パイプ25を表示パネル29の上、下覆部32、33に貫通し、表示パネルの半円筒の開放端を透視窓の左、右リブ18、19間内に上方又は下方より挿通する構成としている。 (もっと読む)


【課題】磁性金属板の加工が容易で、かつ、磁性金属板が本体から外れるといった不具合を完全に防止した電磁誘導加熱調理器用の被加熱調理具を提供することを目的とする。
【解決手段】非磁性金属材料よりなる本体1の底部に設け電磁誘導加熱調理器により誘導加熱される磁性金属板5は、本体1の底部側に突出した複数個の突起6を設け、この突起6を本体1の底部内に埋設して本体1と磁性金属板5を一体化したものである。これにより、磁性金属板5への突起加工が折り曲げなどにより容易であるとともに複数個の突起6が本体1の底部内に埋設した状態で本体1と磁性金属板5が一体化されるため、本体1と磁性発熱板5との強固な結合力が得られ、熱膨張率の差による応力で磁性金属板5が本体1から外れるといった不具合を完全に防止することができる。 (もっと読む)


【課題】 液量管等の汚れる全部品を分解組み立て可能にし、それら全部品を洗浄可能にし、さらに部品点数を少なくし生産コストを低減してなる液体容器を提供すること。
【解決手段】 外郭を形成する容器本体と、前記容器本体内に収納される内容器と、該内容器内の液量を表示する液量管と、該液量管の上下端部に取り付けられる液量管上部パッキンおよび液量管下部パッキンとを備えた液体容器において、前記液量管上部パッキンおよび前記液量管下部パッキンが取り付けられる前記液量管の上下端部には、前記液量管の上下端部破損防止またはパッキンの吸着防止のための塗装または印刷を形成し、前記液量管は、前記液量管下部パッキンが前記容器本体側に残った状態で取り外される液体容器。 (もっと読む)


【課題】熱的、機械的に堅牢であり、熱伝導がよく遠赤外線高効果で魚を外観よく美味しく焼き上げることができ、焼いた魚から排出される油等を落下流出させることなく、焼き上げてからも余熱で保温されるという調理素材加熱用板状体。
【解決手段】調理素材加熱用板状体として、好ましくは重量比7対3からなるペタライトと蛙目粘土との混合物を生地にし所定形状に成形したものに、釉薬として重量比8対2からなるペタライトとフリットの粉体混合物に等重量の水を加えたものをほどこし、1180℃で焼成して得られる。形状としては、平板状に四角形をなし、上面にうね状の突条を並列し、上面周辺付近を所定幅傾斜させて周縁を高くし、少なくとも上面全体と下面周辺付近に釉薬をほどこし、対向辺に把持片を突出させ、底面各辺の内側に載置用脚部を設けてある。 (もっと読む)


【課題】外蓋に形成した縦壁を効率よく補強でき、安価ながら蓋フックの掛かり具合が安定する蓋を備えた炊飯器を提供する。
【解決手段】外蓋10に設けられた蓋フック16が炊飯器本体1のフック受け部30に掛かる炊飯器において、前記外蓋10が前記フック受け部30に臨む縦壁15とこの縦壁15の内側面に連なる複数のリブ立て部17a〜gとを有し、前記縦壁15の内側面にリブ立て部17a〜g間を繋ぐ横リブ18が突出し、前記蓋フック16が前記縦壁15に形成されたフック状部分からなる構成を採用した。 (もっと読む)


【課題】 粘土をプレ−トにし燃焼して形成する陶器の焼肉プレ−ト及びステ−キ皿は、従来のガス器具を変更する事なく肉を焦げないでおいしく焼く事を課題とする。粘土を皿にして焼成して形成する陶器の焼肉プレ−ト及びステ−キ皿は、長時間において肉等を温かな状態で保ちおいしく食べられる状態を維持する事を課題とする。
【解決手段】 真空粘土あるいは有空粘土に、熱伝導率の高い鉄粉あるいは
ステンレス粉を10%以上混合し、さらに鉄繊維あるいはステンレス繊維(φ0.5mm×10mm)を10%以上混合しプレ−ト及び皿に形成し、乾燥した表面に粒子の小さい粘土を溶かした溶液を塗布し乾燥させたものを800℃〜1000℃で焼成して形成する。 (もっと読む)


【課題】使用時におけるパネル浮き・剥がれを防止し、最悪の場合内部基板の露出やシール性能の低下による不安全を回避する、信頼性、安全性の高い炊飯器を実現する。
【解決手段】本体と、本体内部に着脱自在に収納される鍋と、本体上面を開閉自在に覆う蓋体と、本体前面には、機器を操作する操作部と、機器の動作状態を示す表示部の少なくともいずれか一方を有し、前記操作部および表示部の外面を形成するパネルを有する構成において、前記パネル裏面には前記本体に対する嵌合用の複数個のツメが配設されており、前記ツメはある一定以上倒れないように、ツメ折れ防止機構を設けることにより、機器組み立て時におけるパネルのツメ折れが防止でき、使用時におけるパネル浮き・剥がれを防止できるため、最悪の場合内部基板の露出やシール性能の低下による不安全を回避することが可能となるものである。 (もっと読む)


【課題】 酒を継続的に適温で飲用することができる酒燗冷装置を提供すること。
【解決手段】 保温カップ20内には温水または冷水が投入されており、盃10内の酒は温水から伝熱器40を通して熱が伝達されることに基いて昇温し、伝熱器40を通して冷水に熱が伝達されることに基いて降温する。この構成の場合、飲用者が酒を1杯の盃10毎に加熱または冷却することができるので、酒を継続的に適温で飲用することが可能になる。 (もっと読む)


【課題】 鍋を枠材に装着したときに鍋底が浮いた状態と接地した状態との2段階で鍋を保持しうる構成とし、電磁誘導加熱調理器具に枠ごと載置して調理可能とする。
【解決手段】 調理面が平坦な電磁誘導加熱調理器具に用いられる鍋セットにおいて、底が平坦に形成された電磁誘導加熱が起きる鍋と、上面に前記鍋を嵌装しうる穴が設けられ、下側が開口した電磁誘導加熱が起こらない枠材とを具え、前記穴に前記鍋の向きを特定の範囲内にして収めると、鍋底が前記枠材の下端部と同等以下に降下し、鍋の向きを前記範囲外にして前記穴に収めると、鍋底が前記枠材の下端部より上の位置で係止するよう構成する。 (もっと読む)


【課題】高温でのシロキサン膜の耐久性、耐熱性を確保し、撥水撥油性を持たせた耐熱性基体を提供することを目的とする。
【解決手段】少なくともシロキサン結合を有する膜と、この膜が表面上に形成された熱膨張係数が5×10−6/K以下の膜2と、この熱膨張係数が5×10−6/K以下の膜を形成した基板1とを備えたものである。これにより、基板1とシロキサン膜との間に熱膨張係数5×10−6/K以下の膜2があることで、高温時のシロキサン膜に蓄積される内部応力を小さくし、シロキサン膜の耐久性、耐熱性を確保し、安定した撥水撥油性を持たせることができる。 (もっと読む)


【課題】 内容器の内壁と外壁を絞り込んだ口元を金属亀裂を生じさせることなく、しかも保温効果を向上させることができ、又、内容器の組立作業の手間を大きく減少させて、作業効率の良い電気湯沸かし器を提供する。
【解決手段】 内容器3の内壁と外壁とを、共に口元に向けてなめらかに絞り込んで口元で接合し、口元上端より外側に向けて延びたフランジ部の外径が外壁の外径よりも小さい径とする一方、肩部材5の環状受部上にシールパッキンを介して載置し、環状受部上の蓋体6の覆板23と下蓋22と上蓋と下蓋との間の断熱材25とが内容器3内へ大きく進入する構成としている。 (もっと読む)


【課題】 電子レンジで主食材と副食材を均一に加熱でき、出来立てと同様の風味と食感が得られる電子レンジ加熱用包装食品とその包装容器の提供。
【解決手段】 熱可塑性樹脂発泡成形体からなる外容器2と、熱可塑性樹脂からなり、JIS S2029・6.5で規定された耐熱性試験において100℃以上の耐熱性を有する内容器3とが、開口周縁部において互いに嵌合して固定された二重容器と、該二重容器内に着脱自在に載置された中皿4と、前記内容器に嵌合する蓋5とからなる電子レンジ加熱用容器1。この内容器に主食材を、中皿に副食材をそれぞれ収容し、内容器に蓋を嵌着し包装してなる電子レンジ加熱用包装食品。 (もっと読む)


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