【課題】１つのサーミスタで、マイコンによる広範囲で略正比例特性な温度検知と、マイコンを介さずに過度な温度を検知する非復帰型温度過昇検知回路を両立すること。
【解決手段】マイコン８がサーミスタ７に直列接続される複数の抵抗Ｒ９１〜９３を切り替えて温度検知し、最高温度域抵抗オン回路１０が第２の定電圧回路６の出力電圧に基づき抵抗Ｒ９１〜９３のうち最高温度域の抵抗Ｒ９３をオンし、非復帰型温度過昇検知回路１１が、マイコン８が加熱手段３を通電制御する温度よりも高い温度を検知して加熱手段３を通電オフし、かつ最高温度域抵抗オン回路１０が抵抗Ｒ９３をオンできる場合に保持することにより、マイコン８による広範囲で略正比例特性な温度検知を行い、商用電源投入時に非復帰型温度過昇検知回路１１が誤動作するのを防ぎ、マイコン８の故障時は非復帰型温度過昇検知回路１１が加熱手段３を通電オフ維持すること。 （もっと読む）

【課題】調理中の食材の内温を、温度検知部は細く熱応答性の良いままにしながら、温度検知部への煮汁や蒸気の浸入を防ぎ、プローブが抜けにくく、正確に計測すること。
【解決手段】本発明の調理器は、食材内温検知手段１であるプローブ１ａの食材１ｂに刺し込む部分は、食材１ｂとの摩擦が大きく温度検知部への煮汁や蒸気の浸入が防ぐことができ、かつ食材１ｂから抜けにくいが、温度検知部のある先端は細くて熱応答性が良いので、正確に食材１ｂの内温が計測できることとなる。 （もっと読む）

本発明は、第１に少なくとも第１の制御部材（９）と第２に情報装置（６０）とを有する家庭用調理器具に関する。この第１の制御部材（９）は、複数の位置の間を動くように取り付けられ、またユーザが前記器具の操作を行えるように設計され、前記情報装置（６０）は、前記第１の制御部材（９）の少なくとも第１の所定の位置の特徴を表す信号を発生するために、前記第１の制御部材（９）に接続される。前記家庭用調理器具は、少なくとも１つのセンサ（１０、１１、１２）を介して、また少なくとも１つのアクチベータ（１３）を介して前記信号を発生するために、前記情報装置（６０）と前記第１の制御部材（９）とが相互接続されることを特徴とする。前記アクチベータ（１３）は、前記第１の制御部材（９）が前記第１の所定の位置を占めるとき、前記センサ（１０、１１、１２）を遠隔で励起するように設計される。食物を調理するための器具。
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【課題】保温のような長時間行う動作の場合は、金型部品の完成具合などによって乾燥しすぎる、あるいは露が多量に発生するといったように性能が大きく左右され、製品の出来上がりにおいてマイクロコンピュータの保温動作プログラムを変更したいが製品日程上、プログラム変更が困難な場合があるといった課題があった。
【解決手段】第一の保温制御変更手段３０によって基板３１に実装された抵抗の有無によって保温時の制御方法を変化させることにより、製品の出来上がりによって保温性能を調整することが可能になるものである。 （もっと読む）

【課題】加熱コイルを動作させたときにスピーカ巻線に発生する誘導起電圧を防止し、音声出力手段の破壊を防止できる信頼性の高い炊飯器を提供すること。
【解決手段】加熱コイル１に高周波電流を供給するインバータ回路２を制御する制御手段９の出力を受けて音声信号をスピーカ１０に出力する音声信号出力手段１１と、制御手段の信号を受けて音声出力手段への電源経路を遮断または導通するスイッチ回路１７と、音声信号出力手段からスピーカへの信号経路を遮断または導通するスピーカ遮断手段１３とを有し、制御手段は音声を出力しないときはスイッチ回路で音声信号出力手段の電源経路を遮断するとともに、スピーカ遮断手段で音声信号出力手段からスピーカへの信号経路を遮断し、また、音声を出力するときは、スイッチ回路で音声信号出力手段の電源経路を導通すするようにした。 （もっと読む）

【課題】加熱コイルに流れる電流をスイッチング手段により制御し鍋を加熱する誘導加熱式炊飯器において、ＶＣＥ検知回路の製造過程での調整工程なくし温度特性を改善する。
【解決手段】共振コンデンサ４とスイッチング素子５を含むインバータ回路３を駆動回路９により駆動して、被調理物を入れる鍋８を加熱コイル７により加熱し、スイッチング素子５のコレクタエミッタ間電圧をＶＣＥ検知回路３０により検知する。ＶＣＥ検知回路３０は、比較器２３の−入力端子に信号源を接続し、比較器２３の出力端子に第１の抵抗２４を介してＰＮＰトランジスタ２５のベースを接続し、ＰＮＰトランジスタ２５のエミッタに直流電圧源２１を接続し、エミッタベース間に第２の抵抗２６を接続し、コレクタに比較器２３の＋入力端子と第３の抵抗１８とコンデンサ１９を接続し、第３の抵抗１８とコンデンサ１９のぞれぞれのもう一方の端子を接地して構成する。 （もっと読む）

【課題】被加熱調理体に接触させる調理器用センサの金属キャップにアース接続を追加する仕様変更をアース線の接続だけで行なえるようにしながら、金属キャップの側周形状の影響を受けることなくアース通電時の高温化を防止する。
【解決手段】収容するセンサケース３に収容された感温素子１等と、このセンサケース３の前端に形成された開放口に嵌着される金属キャップ６間に熱伝導経路７を構成し、センサケース３の内側に、リード線１１ａ等を通す主配線路３４ａ等を内側に形成した内筒３１、外鍔３２の後端及び外筒３３の内面で後端からセンサケース外部に開放するばね受け部３５を形成し、そのばね受け部３５の内部空間に、丸筒状の金属キャップ６の側周一部分から後方に延長した幅広部６３ｂ等を挿入し、その挿入部分の後端である平面状の幅狭部６３ｃをセンサケース３から後方に突き出し、そこにアース線を接続可能とした。 （もっと読む）

【課題】音声報知機能を有する誘導加熱式炊飯器において、スピーカを加熱コイル近傍に配置しても音声出力手段が壊れないようにし、安全で、コンパクトで、省エネルギを実現できるようにする。
【解決手段】インバータ回路２より高周波電流を供給される加熱コイル１により鍋を誘導加熱し、インバータ回路２を制御手段９により制御し、制御手段９の出力を受けて音声出力手段１１より音声信号をスピーカ１０に出力する。加熱コイル１に高周波電流が流れているとき、スピーカ１０と音声出力手段１１の信号経路にスピーカ１０に発生する誘導起電圧を低減する誘導起電圧保護手段を構成する抵抗２１を有し、制御手段９は音声を出力しないときは音声出力手段１１の電源供給を停止するよう構成する。 （もっと読む）

【課題】加熱調理器において、加熱板上から調理容器が外された状態で加熱板の熱が温度センサの受熱部に十分に伝達されるようにしつつ、調理容器の温度検出精度の低下を防止する。
【解決手段】調理容器設置室１内に配置された加熱板２上に設置される調理容器３に押されて後退し、調理容器３が外されると前進するように付勢された温度センサ４を備え、温度センサ４の受熱部４２は、加熱板２の孔２１の内方に通された状態で加熱板２上の調理容器３に接触するようになっており、調理容器３が設置された状態で温度センサ４の受熱部４２をその加熱板２に対して遮蔽する遮熱カバー６を備え、遮熱カバー６は、調理容器３が外されると受熱部４２に押されて加熱板２と接触し、調理容器３が設置されると受熱部４２の後退に追随して加熱板２から離間した後、単独で外容器１２に後退を規制されて受熱部４２から離間するようにした。 （もっと読む）

【課題】 従来の無駄に消費されていた発熱部品の熱を内容器を加熱するための補助加熱源として有効に利用し得るようにする。
【解決手段】 水を収容する内容器３と、該内容器３を加熱する加熱源（電気ヒータ４）と、該加熱源（電気ヒータ４）への給電を制御する制御部品を付設してなる電源制御基板とを備えた電気貯湯容器において、前記制御部品のうちの発熱部品２８Ｂを、該発熱部品２８Ｂの熱が前記内容器３に伝わり得る位置に配置して補助加熱源として用いるようにしている。 （もっと読む）